Técnica de procesamiento de ajo

El ajo ha sido durante mucho tiempo una adición favorita a muchos platos. Este cultivo de raíz es muy popular entre los agricultores, debido a su sabor picante, sin pretensiones en el cultivo y buena calidad de conservación. Sin embargo, para poder cultivar cultivos plantados en el invierno, se necesita un procesamiento adecuado del ajo.

Técnica de procesamiento de ajo

Selección de tubérculos

La selección de tubérculos para plantar tiene una enorme valor Solo se seleccionan muestras sanas sin daños mecánicos visibles y podredumbre. El ajo se propaga por tubérculos enteros: dientes individuales o dientes individuales tomados del exterior.

Es mejor almacenar el ajo con una cáscara multicolor: rayas rosas o azules. No debe haber grietas en el fondo. Además, es importante tener en cuenta las peculiaridades de su región y seleccionar una variedad, dividida en zonas, de lo contrario no podrá cosechar un buen cultivo durante al menos 2 años hasta que el cultivo se adapte a las condiciones climáticas.

El cultivo a largo plazo del mismo cultivo conduce a la acumulación en las cabezas de microorganismos patológicos que provocan el desarrollo de diversas enfermedades, así como las larvas de plagas. Una vez cada varios años, 1/3 de la semilla debe cambiarse a un solo diente. Dicha semilla se obtiene de los bulbos de aire.

Procesamiento antes de plantar

El procesamiento de ajo antes de plantar con una solución de descontaminación es imprescindible. Incluso los dientes completamente sanos pueden infectarse con bacterias o larvas de plagas. Para el uso de procesamiento:

• solución de cenizas,
• manganeso.

La solución de las cenizas ayuda no solo a desinfectar los tubérculos, sino también a enriquecerlos con nitrógeno , que es necesario para el crecimiento normal de las plantas en el futuro. Prepárelo a razón de 400 g de ceniza de madera por 2 litros de líquido. La solución se hierve durante 30 minutos y se enfría. Luego, los dientes se sumergen durante 2 horas.

La solución de manganeso se hace ligeramente rosa. Para 10 litros de agua poner 1 cucharadita. El ajo se sumerge en la solución durante 10 horas. Se utiliza un tratamiento de preestación idéntico para las cebollas.El peróxido de hidrógeno se puede utilizar para la desinfección.

Tratamiento de fitosporina

Si se encontraron rastros de una enfermedad fúngica en al menos un tubérculo, debe destruirse inmediatamente y la semilla entera debe ser tratada. material antifúngico Fitosporin. Las ventajas de esta herramienta son la posibilidad de usarla en cualquier etapa del desarrollo de la planta.

Después de procesar el ajo, antes de sembrar, aún necesita verter la solución en los lechos. El tratamiento preventivo se lleva a cabo cada 14 días después de la aparición de los primeros brotes. Es necesario diluir la solución 1-2 horas antes del procedimiento.

Tratamiento con sulfato de cobre

Uno de los desinfectantes universales es el sulfato de cobre. Su solución al 1% se usa con mayor frecuencia para desinfectar los tubérculos de ajo. El procesamiento de los dientes de ajo se realiza en 2 etapas:

• las semillas para mantener 2 minutos en solución salina,
• remojo durante 30 minutos en una solución de sulfato de cobre.

El sulfato de cobre se puede usar para tratar plantas después de la primera aparición para la prevención de enfermedades fúngicas. Para 10 litros de agua poner 1 cucharadita. sulfato de cobre y 1 cucharada. l Jabón de lavandería rallado. Las cebollas se procesan de la misma manera.

Tratamiento de enfermedades

El ajo debe procesarse antes de plantar

A pesar de que el ajo se considera un cultivo resistente a las enfermedades, a veces puede verse afectado por algunas plagas y hongos. Muy a menudo, esto se debe a:

• cuidado inadecuado,
• incumplimiento de las reglas de rotación de cultivos.

Las plantas debilitadas pueden estar expuestas a más de una virus, pero varios a la vez. Los dientes antes de plantar deben desinfectarse en agua tibia con 5 gotas de peróxido de hidrógeno añadidas durante 15 minutos.

Moho suave

En clima húmedo, las esporas de hongos se propagan activamente. La perosporonosis hace que las hojas se vuelvan quebradizas, aparecen parches más claros en ellas. Para la prevención y el tratamiento, use:

• fitosporina,
• Burdeos líquido,
• vitriol.

El pretratamiento de los dientes por calcinación en un horno es una excelente prevención. En lugar de calcinación, se puede utilizar un tratamiento de agua caliente de 50 обработку. Inóculo literalmente sumergido durante 15 minutos, luego enfriado en agua fría y secado.

Óxido y podredumbre del cuello

Estas enfermedades a menudo afectan a las cebollas y ajo El óxido aparece como trazos amarillentos en las hojas.Con el tiempo, se oscurecen y provocan el secado de la parte caduca de las plantas. La podredumbre cervical afecta a los tubérculos durante el almacenamiento. Las verduras se vuelven blandas y tienen un olor desagradable.

Para prevenir y tratar enfermedades, solo se deben almacenar cultivos de raíces completamente secos y saludables. De los medicamentos utilizados:

• fitosporina-M,
• Burdeos líquido,
• solución de cloruro de cobre al 1%.

Nematodo del tallo

La plaga absorbe el jugo de las plantas. Las plantas dañadas comienzan a ponerse amarillas y finalmente se secan por completo. El cultivo de la raíz se vuelve suave, friable, adquiere un olor desagradable. Donets se pudre.

Medidas de prevención y tratamiento:

• rotación de cultivos,
• desinfección de semillas antes de plantar,
• desmalezado regular entre hileras ,
• tratamiento de agujeros con Thunderbolt.

Escarabajo de cebolla

Las larvas infectan las cabezas de los cultivos de raíces y las destruyen. Finalmente, el tubérculo se pudre y se vuelve desagradable. Como prevención y tratamiento, se deben seguir las reglas de rotación de cultivos. El ajo no debe plantarse en lugares cercanos al área de la infección del año pasado. Los pasillos deben cubrirse con turba y arena.

Si se encuentran embragues de huevo, las plantaciones deben tratarse con cenizas y cal en una proporción de 1: 1. Las plantaciones deben tratarse varias veces durante 4 semanas.Las plantas dañadas deben eliminarse inmediatamente y quemarse para evitar la propagación de plagas.

Tratamiento de malezas

Control de malezas por varios métodos

Herbicidas

Muy a menudo provocan la aparición de hongos enfermedades y plagas malezas hierba. El manejo manual de malezas a veces es muy difícil. Para esto, se pretende un grupo separado de medicamentos llamados herbicidas. Destruyen efectivamente las raíces de las malezas sin afectar la cultura misma. Tales preparaciones se usan a menudo para el tratamiento del ajo de invierno: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.

Reglas de pulverización

La acción de tales preparaciones puede dirigirse solo a las malas hierbas o a todas las plantas. Vale la pena leer detenidamente las instrucciones antes de usar los fondos para llevar a cabo correctamente todos los procedimientos y no quedarse sin un cultivo. La pulverización debe realizarse cuando las plantas ya tienen 2 hojas o en otoño antes de sembrar. Estos productos eliminan efectivamente las malezas y algunas plagas. Es importante recordar que después de usar agentes herbicidas, deberá cuidar la aplicación oportuna de la fertilización.

Lontrel Grand se usa para eliminar las malas hierbas anuales y perennes. Si el ajo se cultiva en plumas verdes, entonces su uso está contraindicado.El procesamiento se lleva a cabo cuando las malezas alcanzan los 15-20 cm de altura. La temperatura óptima del aire para los procedimientos es de 10 a 25 ℃.

Stomp se usa para destruir las malas hierbas anuales.

El tratamiento se lleva a cabo en suelos húmedos. El ajo plantado debe ubicarse en el suelo a una profundidad de no menos de 5 cm. La acción del herbicida dura de 3 a 4 meses.

Targa Super se usa para destruir efectivamente las malas hierbas anuales. Después del decapado, la cama no se debe desmalezar durante 1,5 meses. Cuando se utilizan los medios anteriores, no se puede comer ajo durante un mes.

Fungicidas

Los fungicidas se dividen en:

• orgánico,
• inorgánico (pesticidas).

El ajo se trata con pesticidas para eliminar las enfermedades infecciosas y de otro tipo, para destruir las malas hierbas y las plagas. Estos son productos químicos que le permiten curar rápidamente las plantas. Si es posible, por supuesto, es mejor tratar de prescindir de ellos, ya que los pesticidas tienen la peculiaridad de acumularse en los tubérculos. Entre las drogas más poderosas observadas: Galigan, Gezagard, Goal.

Entre los agentes fungicidas orgánicos, muchos agricultores notan la droga Maxim. Está diseñado para proteger los tubérculos de la podredumbre durante el almacenamiento y antes de plantar. El uso de un agente fungicida en el período previo a la siembra le permite crear una barrera en la zona del rizoma, que permanece durante toda la temporada.Además de la función protectora, estimula el crecimiento activo de las plantas.

Parte final

Un punto importante para obtener una buena cosecha de ajo es el procesamiento oportuno de semillas y tierra de varias bacterias. El procedimiento de desinfección no debe descuidarse, ya que las esporas de hongos y larvas de plagas pueden permanecer dentro de los dientes durante mucho tiempo, mientras que el cultivo de raíces permanecerá sano. Además, el procesamiento adicional del ajo de invierno ayuda a mantener los dientes intactos en el suelo durante todo el invierno.

Para evitarlo, es importante seguir las reglas de rotación de cultivos. No debe plantar un cultivo durante varios años seguidos en un solo lugar. El ajo responde bien a la aplicación de fertilizantes adicionales en el suelo. La introducción de excrementos de pollo o estiércol en el cultivo anterior es una excelente prevención de la aparición de algunas plagas.