La menthe est cultivée commercialement, ce qui n’est pas surprenant étant donné
riche expérience historique de son utilisation, le nombre de maladies, avec
qu’il aide et le nombre de nutriments dans la composition. En outre,
possibilités nouvelles et inattendues d’utiliser la menthe en médecine, diététique et cosmétologie
seulement aujourd’hui sont révélés aux scientifiques au cours de la recherche scientifique.
Propriétés utiles de la menthe
Composition et nutriments
La menthe fraîche contient (dans 100 g) : .
calories 44 Kcal
Vitamine C 13,3 Potassium, Vitamine K 458
B3 0,948 Calcium, Ca 199 Vitamine B5 0,25 Magnésium, Mg 63 Vitamine
B2 0,175 phosphore,
Vitamine P 60
B1 0,078 sodium,
À 30
Composition complète
Qu’est-ce qui est utilisé exactement et sous quelle forme ?
Pour la fabrication de médicaments, des herbes sont utilisées et
feuilles de menthe… Matières premières séchées ou fraîches
les herbes sont une source d’huile essentielle précieuse. Basé
les feuilles de menthe préparent des décoctions, des teintures, des thés.
Feuilles et inflorescences de menthe contiennent de l’huile essentielle,
dont le montant est dû aux conditions générales de croissance des plantes,
variété de menthe et temps de collecte des matières premières. huile essentielle
la menthe est largement utilisée : dans la pratique médicale, dans l’alimentation
industrie. C’est un aromatisant naturel, indispensable en distillerie,
confiserie. mentholqui obtiennent
à partir d’huile essentielle, est un composant de médicaments
avec effet désinfectant et anti-inflammatoire. Teinture
menthe et les feuilles de menthe (dans les tisanes) sont utilisées
pour améliorer le fonctionnement du système digestif, en tant que cholérétique
et antispasmodique. huile de menthe poivrée utile
avec inhalation. l’eau à la menthe bon pour le rinçage,
fait partie des potions. Baigner les petits dans des plateaux à la menthe
enfants allergiques
éruptions cutanées, scrofule, rachitisme,
colique intestinale. L’alcool mentholé est utilisé pour traiter la névrodermie. Frais
la menthe fleurie est utilisée en homéopathie..
Les propriétés médicinales
Feuilles de menthe poivrée riche en huiles volatiles
(parmi eux le menthol, le limonène, le dépentène, la menthone), ils contiennent également
composés triterpéniques (divers acides), sels minéraux,
tanins et enzymes. La plupart des huiles essentielles
contenu dans la partie florale de la menthe, beaucoup moins dans la feuille
parties, et très peu – dans les tiges.
Dans le cadre des feuilles menthe à longues feuilles certains
types d’acides organiques (malique,
citron
et ambre)
et vitamine C. La menthe est bouclée contient du carotène,
vitamine P, acide ascorbique et phytoncides..
L’effet thérapeutique de l’utilisation de la menthe s’explique par la combinaison
substances ayant un impact biologique primaire, y compris
la place centrale est occupée par le menthol, qui appartient au groupe des terpènes.
Le menthol présente les propriétés d’un anesthésique caractéristique de ce groupe.
et antiseptique..
En médecine officielle
En médecine officielle, les médicaments sont largement utilisés :
- feuilles de menthe poivréemono emballé
collection; - teinture de menthe poivrée… Teinture en quantité
10 gouttes sont prescrites pour améliorer le fonctionnement du digestif
tractus, ainsi qu’un diurétique et pour éliminer les nausées.
La teinture expulse la bile. À des fins de désinfection, il est utilisé lorsque
bronchite purulente,
bronchectasie. Agit comme vasodilatateur avec
angine de poitrine. Réduit la pression, soumise à
prendre avec des médicaments à base de pervenche; - huile de menthe poivrée… A trouvé une application comme désinfectant
un agent aromatisant et un exhausteur de goût ; - boromenthol, pommade. Excellent antiseptique
et antispasmodique, utilisé en externe pour traiter la muqueuse nasale
pour les maladies respiratoires générales, pour soulager les démangeaisons cutanées
et irritation; - ménovazine, qui contient de l’éthyle
alcool, menthol, novocaïne, anesthésine. Frotté dans la peau
dans la dermatose, la myalgie et la névralgie.
Le médicament doit être utilisé avec prudence : si la dose est dépassée, il peut
faiblesse, vertiges, hypotension se produisent. - validol – solution mentholée dans l’éther mentholé
acide isovalérique. Utilisé pour l’angine de poitrine, hystérique
et les maladies névrotiques, ainsi qu’un antiémétique
avec mal des transports et troubles de l’appareil vestibulaire; - pectinecontenant du menthol, de l’huile
eucalyptus,
sucre et talc. Prescrire un comprimé sous la langue en cas d’inflammation
processus des voies respiratoires supérieures; - gouttes « Evkatol » (menthol, teinture d’eucalyptus,
éthanol). Pour les maladies des voies respiratoires supérieures
recommander se gargariser (jusqu’à 10 gouttes par 200 ml de bouillie
l’eau); - capsules d’olimétine (huile de menthe poivrée,
huile de térébenthine raffinée, huile de rhizome de calamus,
olive
huile, soufre purifié). Utilisé pour enlever les pierres
dans les voies urinaires et biliaires (2 gélules 3 à 5 fois par jour après administration
aliments); - bougies « Anestezol »qui inclut
menthol. Il est utilisé pour traiter les hémorroïdes; - gouttes dentaires;
- l’eau à la menthe… Utilisé comme agent aromatisant
et pour se rincer la bouche..
En médecine populaire
La menthe poivrée est utilisée en médecine traditionnelle comme puissant antiseptique et analgésique.
moyens. Le gargarisme est indiqué pour les maux de gorge ou les maux de dents.
bouillon concentré de menthe. L’herbe est utile pour les crampes d’estomac.
Fournit un soulagement de la toux. Lorsque
l’anémie est consommée des feuilles de menthe crues. Menthe à longues feuilles
il est également utilisé pour les problèmes neurologiques. Patients souffrant d’hystérie
problèmes neurologiques et comportement agressif
prescrire une cure de bains thérapeutiques.
- Feuilles de menthe utilisé pour la cuisine
bouillon : dans deux verres d’eau bouillante, infuser une cuillère à soupe de feuilles,
laisser infuser 10 minutes. Ils boivent un tel bouillon avec une fermentation faible,
nausées chez les femmes enceintes. Extérieurement, le bouillon aide bien
avec une éruption cutanée qui démange. Il est crédité d’avoir un effet stéroïde. - Décoction de menthe avec gastrite ou perte d’appétit.
Infusez 2 cuillères à café de matières premières sèches dans un verre d’eau bouillante. Décoction
laisser reposer environ 30 minutes, égoutter. Prendre 60 ml du reçu
liquides avant chaque repas du matin et du soir.
- Thé à la menthe dans le SRAS, les IRA, les rhumes, les bronches
et l’angine.
Versez une cuillère à soupe de feuilles de menthe avec un peu d’eau bouillante,
Je l’utilise plus tard comme infusion de thé ordinaire. Ce thé est utile
avec du miel et du citron. - huile de menthe poivrée idéal pour l’inhalation
avec des infections des voies respiratoires supérieures. - Lotions à la menthe aide contre les infections fongiques
ongles. Broyer les feuilles et les tiges de menthe à un état pâteux
et versez de l’eau bouillante dessus. La masse résultante est enveloppée dans un mince
tissu ou de la gaze et appliqué sur les zones de la peau où le
champignon. Après 5 minutes, rincez la zone affectée et épongez
serviette propre. Répétez la procédure jusqu’à 2 fois par jour. - Teinture de menthe avec migraine. Une cuillère à café de menthe
les matières premières sont infusées d’alcool (70%) à raison de 20 cuillères à café.
La teinture est préparée pendant une semaine. Consommer 15 gouttes par 200 ml de boisson
eau quotidiennement. - Teinture de menthe poivrée aide contre les brûlures d’estomac :
deux cuillères à soupe pour un demi-litre d’eau bouillante. Prendre en quartiers
verres jusqu’à 4 fois par jour. - Utilisation extérieure huile pour le traitement des plaies et de l’érosion
col de l’utérus… Pour la préparation de teinture d’huile 10%
les feuilles de menthe sont mélangées à parts égales avec du provençal ou
tournesol
huile et évaporer l’alcool au bain-marie. - préparer bains avec effet cicatrisant
utiliser 50 g de feuilles de menthe par seau d’eau. - Lotions avec du bouillon à la menthe est recommandé pour
soulager la fatigue, les rougeurs et les irritations des yeux. 2 salles à manger
cuillères à soupe de feuilles de menthe sont versées avec 1⁄2 litre d’eau chaude.
Laisser mijoter environ 10 minutes. Filtrer le bouillon refroidi,
appliquer des cotons imbibés de bouillon sur les paupières pendant 1-2
minutes, en répétant la procédure jusqu’à 4 fois par jour. - Bains de vapeur à la menthe: cuire la peau à la vapeur
visage sur bouillon à la menthe réduit la quantité d’inflammation, a
excellentes propriétés antiseptiques..
En médecine orientale
Les guérisseurs chinois et japonais ont longtemps utilisé la menthe pour guérir
migraines, maladies digestives et arrêt interne
saignement. Les traités d’Avicenne mentionnent la soi-disant
«balle« Menthe. Avicenne a décrit son vasodilatateur
impact et cité des recettes contenant de la menthe pour se débarrasser des pierres
dans les reins.
Dans la recherche scientifique
Dans les temps anciens, Avicenne a décrit les types de menthe qu’il connaissait et a enregistré
recettes existantes à l’époque. Au début de l’Europe, l’intérêt pour la plante
soutenu au niveau de l’Etat : par le décret de Charlemagne en 812
année, la population était obligée de cultiver 4 types de menthe dans leurs jardins.
Contribution au développement de la recherche sur la diversité des espèces de la menthe
introduit par Karl Linnaeus : c’est lui qui, en 1753, donne la définition d’un nouveau
hybride (issu de la menthe aquatique et de la menthe verte, jardin)
– menthe poivrée.
Les scientifiques modernes augmentent le système de connaissances sur les nombreux
les propriétés curatives de la menthe. Antibactérien et antioxydant
Menthe poivrée (R. Singh, M. Shushni, A. Belheir)..
Les caractéristiques biologiquement actives deviennent l’objet de la recherche.
tisane de menthe poivrée (D. McKay), J. Bloomberg)..
Un groupe de chercheurs dirigé par P. Mikaili met l’accent sur la
intérêt pour les propriétés pharmacologiques et thérapeutiques menthe
à longues feuilles, et son composant principal – le menthol..
Des scientifiques turcs analysent des indicateurs agronomiques et chimiques
menthe verte, poussant en Turquie..
Dans le paradigme scientifique domestique, Malankina E.L. classe
et décrit les variétés de menthe..
Un chercheur tchèque s’occupe de l’espèce et de la variété hybride de menthe
Neigeboyrova Yarmila..
En diététique
Des chercheurs américains soulignent des propriétés cholérétiques
menthe, et expliquer l’efficacité des régimes à base de thé à la menthe
améliorer l’écoulement de la bile, ce qui accélère la dégradation des graisses. Expérimentalement
l’aromathérapie à la menthe s’est avérée utile pour supprimer
appétit. Les sujets qui ont inhalé saveur de menthe,
éprouvaient moins de faim et se contentaient de
le nombre de calories.
En cuisine
La menthe est une vraie trouvaille lorsque vous avez besoin de vous diversifier.
un plat simple, ajoutant une touche piquante. Une paire de feuilles séchées
ou des herbes fraîches altéreront considérablement la saveur de la soupe ou de la salade. Vaisselle
la viande et les pâtisseries se marient aussi bien avec des grains de menthe.
Cette épice est appréciée des chefs de cuisine orientale. Recettes de plats
à la menthe si divers qu’ils peuvent constituer un
livre de cuisine, donc la question « Que cuisiner avec de la menthe»
– juste une question de goût. La menthe est l’un des ingrédients essentiels du légendaire
boire mojito.
Recette de mojito :
Vous aurez besoin de 40 ml de rhum blanc, 6 feuilles de menthe poivrée, 30 ml
jus de citron vert
10 g de sucre de canne léger, un demi-verre concassé
glace et 0,25 litre de soda. Broyer les feuilles de menthe avec du jus de citron vert
et sucre semoule, remplir le verre de glace pilée, mélanger avec de la menthe
masser et verser le rhum et le soda..
Incroyablement délicieux et sans alcool boissons à la menthe:
Thé à la menthe marocain
Pour la cuisson, prenez 2-4 tiges de menthe avec des feuilles, un quart
verres de sucre semoule, 2 cuillères à soupe incomplètes de thé vert,
150ml d’eau. Séparer les feuilles des tiges, jeter dans l’infuseur
bouilloire, ajouter le sucre, infuser dans 50 ml d’eau bouillante. Faire du thé vert
dans une autre bouilloire, en brassant avec le reste d’eau bouillante. Insistez pendant 3 minutes.
Filtrer le thé et les feuilles de menthe dans deux théières et verser dans une
capacité. Répartir dans des tasses sur la tige de menthe et verser le fini
thé. Servir avec du sucre concassé.
Mint julep
Prenez une poignée de menthe crue, 1 citron
ou de la chaux et un litre d’eau gazeuse. Lavez et hachez les feuilles de menthe.
Passer ensuite au mixeur avec 100 ml d’eau. Connect en purée
masser avec le jus d’un citron ou d’un citron vert, verser le soda et filtrer.
Servir le julep dans des verres décorés de feuilles de menthe et de citron
tranches.
Un pâtissier qui veut faire un dessert à la menthe a aussi beaucoup d’options
choisir.
recette de biscuits à la menthe (cuisine
France):
Vous aurez besoin de 80 g de beurre et de sucre, 160 g de farine, 20
g de feuilles de menthe fraîche, œuf – 1 pièce.
Moudre le sucre cristallisé avec les feuilles de menthe. Le mélange obtenu
combiner avec le beurre ramolli et remuer. Verser la farine, ajouter
Oeuf. Aveuglez de petites boules et façonnez-les avec vos doigts en petites
tortillas. Cuire au four environ 20 minutes à 175 degrés,
jusqu’à ce qu’il soit doré. Conservez bien les cookies
la banque..
Utile pour faire des boissons rafraîchissantes menthe
glace: feuilles de menthe, étalées dans des moules, verser bouillies
l’eau et envoyer au congélateur.
Sauce à la menthe s’accorde harmonieusement avec les plats
agneau
et porc, et viande préparée pour la cuisson dans une marinade à la menthe
satisfera les palais les plus exigeants.
En cosmétologie
Menthe en cosmétologie s’est avéré précieux
et une plante polyfonctionnelle. La menthe a un effet bénéfique
sur la peau, les cheveux, hydrate, nourrit et cicatrise. Cette herbe est incluse
dans la composition de cosmétiques de soins professionnels et divers
cosmétiques maison. La menthe est utilisée dans les masques pour
peau, cheveux, sur sa base ils créent des lotions, des toniques, des compresses,
lotions. Shampooings et rinçages capillaires à base de menthe
extrait aide à la séborrhée.
En parfumerie
Dans la culture grecque, la menthe était attribuée aux propriétés d’un aphrodisiaque.
Des couronnes en étaient tissées, ajoutées à l’eau pour les ablutions et utilisées
lors du nettoyage des locaux. De nos jours, cette plante est utilisée
en parfumerie. Les huiles aromatiques de menthe sont bénéfiques pour la guérison
migraines
et dans la lutte contre les odeurs désagréables. Au sein de marques renommées
le parfum et l’eau de toilette ont été créés à base de notes de menthe. Populaire
parfums à la menthe: Eau de joie
de Giorgio Armani, Aqua Allegoria Herba Fresca de Gerlen.
Autres utilisations
La menthe est une sorte de fumigateur naturel. Insectes nuisibles
ne tolérez pas l’odeur de cette plante. Si vous plantez une zone de menthe
autour de la maison, vous pouvez oublier les cafards, les mouches et les mites pendant longtemps.
faits intéressants
Selon l’époque et le contexte culturel des pays, la menthe en
différentes époques a été un symbole d’hospitalité, d’inspiration, de créativité
démarrer. Dans la littérature mondiale, l’une des références les plus célèbres à
Fragrant Herb est un roman policier d’un écrivain français
Marguerite Duras »menthe anglaise« . poète-futuriste soviétique
Nikolai Aseev, dans une poésie sur son propre travail, a écrit que
ses poèmes « de la menthe et de l’absinthe », comparant les effets bénéfiques du mot
avec le pouvoir de guérison de la menthe. « Fragrant Mint » a créé un conte de fées sur la menthe
écrivain pour enfants Iris Revue.
Propriétés dangereuses de la menthe et contre-indications
En cas d’hypersensibilité au menthol, ne pas utiliser
dentifrice, crème qui en contiennent, car il peut
provoquer de l’urticaire
rougeur de la peau, maux de tête. Il faut aussi être très prudent
appliquer huile de menthe poivrée pour le traitement de la peau des nourrissons.
A fortes doses, l’huile de menthe poivrée peut provoquer des vomissements, de l’ataxie,
et parfois en raison de l’action sur le système nerveux central –
rythme respiratoire accéléré, convulsions et même mort par paralysie
centre de respiration..
En plus des personnes allergiques et des bébés, la menthe est déconseillée
tout type d’enfants de moins de 3 ans, les femmes enceintes et ceux qui sont
conduire car cette plante provoque de la somnolence. Médical
une consultation est nécessaire dans chacun des cas de traitement possible
préparations à base de menthe. N’achetez pas séché ou fraîchement récolté
herbe aux points de marché ou dans un passage. L’origine de ce
les matières premières peuvent être associées à des conditions environnementales inadaptées,
l’herbe pouvait être ramassée près de la chaussée. Dans ce cas, la menthe
sera un dépôt de toxines dangereuses pour la santé humaine.
L’utilisation de menthe sous quelque forme que ce soit doit être abandonnée si le patient
accepte simultanément :
- préparations contenant du fer;
- cyclosporine;
- tout antibiotique ou agent antifongique ;
- anticonvulsivants;
- médicaments pour
abaisser la tension artérielle, tout médicament pour les « noyaux »..
Nous avons rassemblé les points les plus importants sur les avantages et les dangers possibles de la menthe
dans cette illustration et nous vous serons très reconnaissants si vous partagez
une photo sur les réseaux sociaux, avec un lien vers notre page :
Description botanique
C’est une herbe éthérée vivace de la famille Iasnotkov
(Lipocytes).
Origine du nom de
Le nom de la plante est emprunté au grec
et mythologies romaines. mot latin « Mentha»
était le nom de la nymphe Menta (dans la version grecque – Mint), tourné
épouse jalouse du seigneur des enfers dans un parfumé, parfumé
gazon.
Types
Le système générique de la plante comprend 42 espèces et de nombreux hybrides.
Les plus connus et utilisés dans divers domaines sont les suivants espèce
la menthe et ses hybrides :
- 1 Menthe poivrée – hybride de deux sauvages
espèces (jardin et menthe aquatique). Les propriétés mellifères de cette variété
la menthe est très prisée des apiculteurs modernes ; - 2 menthe – grandit
en Europe, en Asie, sur le continent africain. Goût épicé a contribué
le fait que cette espèce ait pris une place honorable parmi les épices de la cuisine du monde ; - 3 Menthe aquatique – pousse sur mouillé
sol, près d’un point d’eau. Ce type de menthe a pris racine en Europe,
mais aussi trouvé dans les pays africains et asiatiques; - 4 Menthe parfumée – distribué
en Méditerranée, région Asie Mineure, Europe. Utilisé par
en cuisine et en médecine ; - 5 Monnaie du champ – se développer en Europe,
Asie, Caucase, Inde et Népal. Un composant de nombreuses tisanes; - 6 Apple Mint – d’Asie Mineure
pays et l’Égypte s’étendent au Caucase et prennent racine dans le sud
L’Europe . Trouvé une large application dans la confiserie; - 7 menthe japonaise – assez rare
espèce, représentative de la flore des îles japonaises. Utilisé en cosmétique
industrie; - 8 Menthe des marais (ou puce)
– pousse au nord de l’Afrique, à l’est de l’Asie, commune en Europe,
dans les montagnes du Caucase ; - 9 La menthe est bouclée – grandit
dans le nord de l’Amérique, dans certains pays d’Europe occidentale et d’Europe méridionale
pays..
Le rhizome de la plante est ramifié, étalé, donne de nombreux
processus. Tige avec de nombreuses branches, jusqu’à un demi-mètre de hauteur.
Selon les caractéristiques phénotypiques, on distingue la menthe noire et la menthe blanche. Feuilles
la première variété violet, rouge-violet, menthe blanche –
de couleur vert clair. La période de floraison de la menthe blanche commence plus tôt,
son huile essentielle a un parfum plus subtil. Mais les indicateurs de rendement
la menthe blanche est inférieure au noir. Par conséquent, dans la culture industrielle
cette dernière variété est préférée. Disposition des feuilles
en face, la disposition des fleurs est annulaire. Fleurs de menthe
petites oreilles rouge pourpre rassemblées dans une inflorescence. Caractéristique
la propriété de tous les types de menthe est un arôme persistant.
La diversité des espèces de menthe est si large que la plante peut être trouvée
presque partout. La menthe poivrée est cultivée dans les potagers et les vergers,
la menthe aquatique a choisi des endroits près des plans d’eau, à feuilles longues – pousse
dans les marécages, dans les hautes terres et les forêts d’aulnes..
Dans l’histoire
L’histoire de la culture de la menthe remonte à plusieurs siècles : l’humanité a longtemps
utilisé un entrepôt de propriétés bénéfiques que cette plante offre.
Comment la menthe s’est-elle répandue dans le monde ? Aux îles de Grande-Bretagne, par exemple,
il a été apporté par les Romains. Pline a écrit à propos de la menthe : «L’odeur de la menthe fait
l’esprit monte en flèche et l’appétit – se développe et grandit« . Menthe mentionnée
dans les manuscrits médiévaux, on sait que déjà au IXe siècle
devient une culture horticole chez les Britanniques. Mentions de menthe du jardin
peut être trouvé dans les textes de Chaucer..
Au 14ème siècle, la menthe était utilisée pour blanchir les dents, puis extraite
à partir de là, de l’huile parfumée a été ajoutée au dentifrice, au savon et à la confiserie
des produits. C’est ainsi qu’est apparue la menthe poivrée, la plus ancienne représentante cultivée
flora, dont un hybride a été développé par les Britanniques au XVIIe siècle,
On pense que c’est en croisant d’autres espèces. Sur le territoire
… a commencé à cultiver la menthe un siècle plus tard (ce processus a coïncidé
avec les activités des jardins dits de la pharmacie). A l’époque soviétique
la plante était cultivée sur le territoire des anciennes républiques dans d’immenses
échelle.
Conditions de croissance
La méthode de multiplication des plantes est végétative : la menthe à tartiner
division du système racinaire, et pas seulement les rhizomes, mais aussi avec l’aide
tiges et feuilles enracinées. Exigences de base du sol : humidité.
La menthe poivrée est une plante à haut rendement lorsqu’elle est cultivée dans des zones basses.
zones caractérisées par un sol peu profond
l’eau Avec une couverture neigeuse abondante, la menthe est capable de résister à moins
température jusqu’au repère « 30 ». Mais dans des gelées sans neige, elle meurt.
Le temps d’été le plus favorable pour la menthe avec un régime de température
de 18 à 22 C. La pluie et la chaleur fréquentes entraînent l’apparition de champignons
maladies qui affectent négativement la quantité d’éther
huile produite par la menthe. Le site de plantation des rhizomes est nécessaire
labourer à une profondeur de 25 – 27 cm, tout en ajoutant de l’organique
les engrais. Au début du printemps, le sol est cultivé. Frais non germé
les rhizomes sont plantés à la main de manière carrée. Lorsque l’apparence
de mauvaises herbes, les cultures sont cultivées à une profondeur de 8 à 10 cm.
pour la période de bourgeonnement et le début de la floraison (en juillet – août), répété
la cueillette de la menthe est possible après la repousse en septembre. La menthe fleurit en juin
– Juillet..
Collection de menthe commence en juillet (parfois en août)
et coïncide avec la période de bourgeonnement des fleurs. Récupérer la menthe et recycler
en septembre, après repousse.
Dans la culture de la menthe à l’échelle industrielle, l’herbe est tondue avec des
dispositifs de tonte. Dans la journée, les matières premières sont séchées,
le soir, ils sont rassemblés en petites gerbes. Le séchage se poursuit jusqu’à un certain
le degré de fragilité des tiges. Ensuite, les feuilles sont séparées des tiges. mécanisé
la récolte et le nettoyage donnent des matières premières broyées, nettoyées de la tige dure
les pièces. La sécurité des matières premières est assurée dans un endroit sec et bien aéré
locaux jusqu’à 2 ans..
Comment bien conserver la menthe ? La réponse à cette question
est déterminé sous quelle forme – séchée ou fraîche – vous devez économiser
cette plante médicinale. La menthe séchée se conserve mieux dans un chiffon
pochettes. Une serviette gaufrée humide prolongera la durée de vie de la menthe fraîche
et un réfrigérateur. Les feuilles de menthe peuvent également être congelées longtemps
conserver au congélateur, dans un sac hermétiquement attaché ou en plastique
récipient.
Comment faire pousser de la menthe à la maison
Vous pouvez profiter de la récolte de menthe non seulement sur la parcelle personnelle,
dans le jardin. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire pousser de la menthe chez vous, sur le rebord de la fenêtre,
dans un pot de fleurs ordinaire. Utilisez des graines lors de la plantation de menthe
ou des tiges de menthe germées et enracinées. Entretien de la menthe dans des conditions
appartement ou maison est assez simple : arrosage modéré, périodique
alimentation, hydratation de la partie aérienne de la plante, éclairage complémentaire
pendant la saison froide et en maintenant la température optimale
mode (environ 20 degrés).
La culture de la menthe peut s’accompagner de défis rencontrés
de nombreux jardiniers sont des parasites et des maladies qui affectent la plante. Parmi
nuisibles attirés par la menthe puce de menthe,
puceron, acarien de la menthe, chrysomèle et autres. Optimal
le moyen de les contrôler est d’utiliser des insecticides appropriés
et pulvériser selon les instructions. N’oubliez pas de gérer
la plante a besoin d’au moins un mois avant le début de la récolte pour
éviter la forte concentration de substances nocives dans la tige de menthe et
feuilles. La menthe poivrée est souvent affectée par une maladie telle que rouille.
Dans ce cas, la partie inférieure des feuilles est recouverte de volumineuses taches brunes.
La lésion s’étend assez rapidement et bientôt toute la plante
Tombe malade. La rouille est causée par un champignon. Avec une infection fongique, vous avez besoin
utiliser une solution de pulvérisation spéciale. L’émergence
la rouille est favorisée par une humidité élevée, une température plutôt basse
régime, « l’âge » de la menthe cultivée et le niveau accru d’azote dans
sol. Préventif mesures de contrôle de la rouille sur la menthe
des buissons: vous devez nourrir le sol avec un mélange de phosphore et de potassium,
transplantez les plantes à temps et assurez-vous de brûler les personnes touchées par la maladie
tiges.
Circuit d’alimentation
En raison de ses huiles essentielles à forte odeur, la menthe est utilisée avec succès
comme additif d’arôme et d’arôme chez le chien et le félin
alimentation. Dans ce cas, des tiges ou des feuilles d’herbe séchées sont utilisées,
parfois un extrait. L’amélioration du goût est obtenue à l’aide de différentes variétés
menthe, mais particulièrement attrayant pour les animaux de compagnie (chats ou chats)
reste chat menthe (herbe à chat) contenant des substances
capable d’attirer l’attention d’un animal de compagnie et d’agir sur
le stimulant.
Vidéos
Qu’est-ce qu’une ambulance à la menthe ? Quelles autres recettes à la menthe peuvent surprendre les vrais gourmets ?
