Le produit apicole le plus précieux et le plus utile est le miel de mélilot. Le nectar d’abeille est récolté à partir de la plante médicinale du même nom, le mélilot, qui est activement utilisé par la médecine populaire et traditionnelle, il est utilisé dans l’élevage et l’industrie de la parfumerie. Melilot, traduit du latin, sonne comme « fleur de miel », ce qui confirme son exceptionnelle mellifère. La composition équilibrée et le goût particulier ont permis de classer cette espèce comme miel de référence.
Description et propriétés utiles du miel de mélilot
Le mélilot lui-même a des propriétés curatives exceptionnelles. Des bosquets entiers d’une plante magnifiquement fleurie se trouvent assez souvent sur les bords, au bord de la route, le long des rives des réservoirs. Melilot se produit dans la nature de deux types, qui diffèrent par les nuances de couleurs – le mélilot blanc et jaune. Attire les abeilles avec un arôme agréable contenant de la coumarine. Il fleurit tout l’été et est une plante mellifère exceptionnelle. Toutes les qualités médicinales de la plante sont contenues dans le miel de mélilot.
De nombreux apiculteurs sont spécialement emmenés dans des ruches dans des endroits où sont marquées de grandes plantations de mélilot. Le produit se distingue par certaines propriétés :
- la couleur dépend de la variété de mélilot, du brun clair, parfois blanc, au beige foncé ;
- arôme léger et agréable recueilli sur les fleurs blanches, l’odeur contient de subtiles notes de vanille;
- goût délicat, il y a une amertume caractéristique, recueillie à partir d’une fleur jaune;
- cristallise, après quoi il devient blanc avec une teinte jaunâtre à peine perceptible et une consistance visqueuse.
Il est nécessaire de choisir avec soin un tel miel, car sous couvert de mélilot, ils proposent parfois du miel de colza, dont la valeur est beaucoup plus faible. Ces variétés ont des goûts complètement différents, elles n’ont pas de propriétés utiles. Par conséquent, vous devez être prudent et acheter le produit auprès d’apiculteurs fiables.
La composition et la teneur en calories du produit mélilot
Le miel de mélilot contient tous les composants sous une forme concentrée que l’on retrouve dans la composition de la plante :
- glucides, la base est le fructose et le glucose;
- pas de graisses ;
- les protéines;
- cendre;
- un grand groupe de vitamines B;
- acide ascorbique;
- la phylloquinone;
- le tocophérol;
- tous les oligo-éléments importants ;
- les tanins;
- acides organiques;
- huiles essentielles;
- la coumarine.
En 100gr. contient jusqu’à 312 kcal. Grâce à une composition aussi riche, le miel de mélilot n’est pas seulement utile et possède des propriétés curatives, il appartient à une variété d’élite.
Comment le nectar de mélilot est-il utile
Compte tenu des propriétés de ce miel de steppe, de nombreux apiculteurs essaient de se rendre dans des endroits où l’on voit d’abondantes plantations de plantes. Certaines personnes sèment spécialement les champs avec du mélilot. La plante est sans prétention, la floraison commence début juin et dure jusqu’en septembre. Pendant ce temps, il est possible de récolter une récolte assez impressionnante.
Miel de Melilot : propriétés cicatrisantes
Tout le monde ne sait pas exactement quelles sont les propriétés bénéfiques du miel de mélilot. Il est important de respecter la norme pour qu’elle devienne telle pour le corps. Le produit est assez concentré, donc de fortes doses peuvent avoir l’effet inverse. Il est recommandé de consommer une petite cuillère avant chaque repas (une demi-heure).
Dans les pathologies sévères, la dose peut être augmentée jusqu’à 50 g/jour pour les adultes et 30 g. pour les enfants.
Référence!
Le miel de mélilot récolté sur les fleurs blanches a plus de propriétés médicinales.
Pour les femmes
Le miel de Melilot est utile pour les femmes pendant la ménopause, car il aide à soulager les signes d’irritabilité, de fatigue et à normaliser le sommeil. Il est particulièrement utile pour les mères qui allaitent, car il a des propriétés pour augmenter la lactation. Ces propriétés de la plante elle-même sont souvent utilisées dans les fermes d’élevage, ajoutant à la nourriture pour les animaux laitiers.
Ce produit apicole est utile dans le traitement de la cystite, inflammation des ovaires. Les bougies, qui contiennent du miel, sont recommandées pour les érosions et autres maladies du système génito-urinaire.
Pour les hommes
Pendant de nombreux siècles, le mélilot lui-même et le miel récolté à partir de son nectar est un aphrodisiaque naturel, augmente la libido. Il n’est pas moins utile dans le traitement du système génito-urinaire chez l’homme. Les lotions et les compresses sont efficaces pour traiter l’inflammation des articulations. C’est un antibiotique naturel, antispasmodique, et a un effet anticonvulsivant. Par conséquent, il soulage rapidement la douleur, élimine les signes inflammatoires.
Aide contre les maladies
Toutes les propriétés bénéfiques du mélilot sont caractéristiques de ce produit. C’est utilisé:
- comme prophylactique contre le rhume;
- renforcer le système immunitaire;
- avec insomnie et névroses;
- un champ d’effort physique intense pour la récupération;
- avec varices;
- hypertension;
- dans le traitement de la tuberculose ;
- mélilot utile à usage externe;
- pour soulager les crises d’asthme;
- élimination des problèmes du tractus gastro-intestinal.
Il est plus facile de dire qu’à certaines doses, le miel de mélilot est utile dans le traitement de toutes pathologies, ainsi que pour un usage externe en dermatologie, cosmétologie. Contre-indications
Le miel de Melilot ne peut pas être également utile à tout le monde. A un nombre caractéristique de contre-indications. Il n’est pas recommandé de l’utiliser :
- enfants de moins d’un an;
- pendant la grossesse;
- à différents stades du diabète ;
- les personnes obèses;
- avec des maladies du sang ou des troubles des organes hématopoïétiques;
- si vous êtes allergique au miel ou à d’autres produits apicoles.
Il n’est pas recommandé de le prendre avant de sortir, car le mélilot est un diurétique. En raison de la grande quantité de coumarine contenue dans le miel, les personnes souffrant de maladies cardiaques ou d’hypertension ne devraient pas commencer à en prendre sans d’abord consulter un médecin.
La coumarine a la capacité d’affecter le flux sanguin, est responsable de sa coagulabilité, augmente la perméabilité vasculaire et cela peut provoquer une hémorragie interne. Le mélilot et le miel qui en découle ont en partie les mêmes propriétés. Par conséquent, il n’est pas recommandé de l’utiliser comme d’habitude. Il n’est utile qu’en quantités minimes.
Application en cosmétologie
Le miel de Melilot a été injustement oublié pendant un certain temps. Maintenant, cet outil a été relancé. Il est activement utilisé non seulement en médecine traditionnelle. Son utilisation en cosmétologie est irremplaçable. La présence dans la composition des masques a un effet bénéfique sur l’état de la peau, élimine les éruptions cutanées ou l’urticaire, active le processus de régénération des cellules épidermiques (rajeunissement). Normalise l’activité des glandes sébacées.
Comment identifier un faux
Ce produit apicole gagne en popularité. La situation active divers escrocs et revendeurs. Il vaut mieux éviter de tels « apiculteurs ». Pour augmenter les profits, ils ajoutent du sucre, de l’amidon et l’élèvent avec du miel de luzerne ou de colza. Il est important de comprendre à quoi cela ressemble. Il existe plusieurs façons d’aider à identifier un faux.
- En posant des questions sur les variétés, les abeilles ou le rucher, les propriétés du miel et le mélilot lui-même, le revendeur tentera d’éviter une réponse, déplaçant la conversation sur d’autres sujets.
- Il faut bien comprendre qu’il a des propriétés distinctives. Le blanc a une odeur de vanille, tandis que les espèces plus foncées se caractérisent par une légère amertume et une odeur d’herbe fraîchement coupée.
- Dans un verre d’eau, une goutte de naturel va se déposer au fond, l’engin va se dissoudre. Tous les types de miel naturel ont de telles propriétés.
- Si vous ajoutez une goutte d’iode à une petite portion, le mélilot ne changera pas de couleur, la contrefaçon deviendra bleue.
- Lorsque vous ajoutez une cuillerée de vinaigre, aucune réaction ne se produira, si cela est fait avec un faux, des bulles apparaîtront. Cela indique que de la craie ou de l’amidon a été ajouté.
- S’il est dilué avec de la vodka, le faux tombe au fond sous la forme d’un sédiment. Cela indique la présence de mélasse, de sucre ou d’autres impuretés indésirables.
Avec un stockage prolongé, il perd rapidement ses propriétés médicinales en raison du contact avec l’oxygène. Il est stocké longtemps uniquement dans des nids d’abeilles scellés. Par conséquent, vous ne devriez pas acheter pour une utilisation future. C’est mieux s’il est acheté pour une saison et l’année suivante, il est acheté à partir d’une nouvelle récolte.
