Trèfle, Calories, avantages et inconvénients, Avantages

Il existe des centaines de types de trèfle, et la plupart d’entre eux sont utilisés
en médecine en raison de la formation de vitamines E et C dans les feuilles, « antimicrobien »
tripolyrizine – dans les racines de la plante et tout un « bouquet » de nutriments
– dans les inflorescences de trèfle. Surdosage et combinaison inconsidérée
le trèfle avec des médicaments peut provoquer une réaction négative,
cependant, avec une approche rationnelle, le trèfle peut grandement faciliter le processus
traitement et le rendre plus efficace.

Propriétés utiles du trèfle

Composition et nutriments

Qu’est-ce qui est utilisé exactement et sous quelle forme

Dans l’industrie pharmaceutique et dans le système de médecine traditionnelle comme
les matières premières sont le plus souvent utilisées inflorescences-têtes de trèfle (trèfle
montagne, trèfle des prés
) et l’herbe de la plante (trèfle rampant)..

Dans le traitement de diverses maladies, des infusions et des décoctions d’inflorescences sont utilisées
trèfle. Extérieurement, ils pratiquent des cataplasmes avec du bouillon de trèfle (pour les brûlures,
problèmes articulaires). Les feuilles de trèfle déchiquetées se superposent
pour les lésions cutanées ulcéreuses et les plaies purulentes. Trèfle frais
le jus traite les manifestations allergiques du contour des yeux. Fleurs de trèfle
infusé et bu comme du thé. La teinture d’alcool est préparée à base de trèfle(2,7).

Les propriétés médicinales

Les inflorescences du trèfle rouge (des prés) contiennent des glycosides de trifoline
et isotrifoline, tanins, huiles essentielles et grasses, bio
acides, y compris les acides salicyliques, le carotène, les vitamines B1, B2, C, E,
K. Dans les racines du trèfle, le composant antimicrobien de la tripolyrizine est formé.
L’acide ascorbique se forme dans les feuilles pendant la période de floraison.
et le tocophérol.

Le trèfle rouge a un expectorant, diaphorétique, diurétique,
effets anti-inflammatoires et antibactériens sur le corps.
Ce remède est utilisé comme expectorant pour les inflammations
processus dans les voies respiratoires supérieures. Trèfle rouge attribué
avec anémie,
cystite,
des bronches
asthme, règles douloureuses et rhumatismes expérimentés.

La teinture d’inflorescence de trèfle est recommandée pour l’athérosclérose
(sous réserve d’une tension artérielle normale et stable).
Pour l’œdème d’étymologie cardiaque et rénale, le carminatif est utilisé
effet trèfle. Un fort bouillon de trèfle des montagnes est pris sur un affamé
estomac avec
hernie. Les bains de siège au trèfle des montagnes sont prescrits pour
les hémorroïdes. L’infusion de trèfle labouré est utile pour la tuberculose
poumons, gastrite
avec une acidité élevée, des maladies des reins et de la vessie, avec
migraines et troubles nerveux..

En médecine officielle

  • L’assortiment de la pharmacie propose le médicament « Cloverol»
    – un produit créé à base d’un extrait de trèfle rouge.
    «Cloverol« Est prescrit dans le traitement complexe des maladies végétatives
    et les troubles émotionnels et mentaux survenant dans le contexte du développement
    état préménopausique ou climatérique. Moyens
    a un effet positif sur
    insomnie, irritabilité, bouffées de chaleur, caractéristiques de
    ménopause.
    Comment fonctionne le trèfle à la ménopause ? Cet effet de la drogue
    s’explique par la teneur dans « Cleverol » de phytoestrogènes, actifs
    substances qui compensent le niveau réduit d’œstrogène dans le corps
    femmes pendant la ménopause, ou après l’ablation des ovaires.
  • Le trèfle est également présent dans le système des compléments alimentaires développés.
    Complément alimentaire « trèfle rouge« Utile
    et est utilisé pour renforcer le système immunitaire, avec un épuisement général
    le corps provoqué par les maladies infectieuses fréquentes transférées,
    en complément d’un menu équilibré.
  • La teinture alcoolique de trèfle des prés est également disponible »Rouge
    trèfle
    ».
  • Des fleurs et des herbes de trèfle rouge sont proposées sur le marché médicinal.
    des moyens sous forme de sacs filtrants, pour le brassage.

En médecine populaire

  • Pour la toux et les rhumes compliqués, la décoction de trèfle est utile : salle à manger
    verser une cuillerée d’inflorescences avec 200 ml d’eau bouillante, laisser bouillir, insister
    au moins deux heures dans un endroit chaud. Filtrer et prendre un tiers
    verres trois fois par jour une demi-heure avant les repas.
  • Avec l’anémie
    recommander l’infusion de trèfle : faire cuire à la vapeur 3 cuillères à café d’inflorescences
    200 ml d’eau bouillante. Laisser infuser 60 minutes, égoutter. J’accepte
    un quart de verre 4 fois par jour 20 minutes avant les repas.
  • à
    pour les crises de maux de tête, versez une cuillère à soupe d’inflorescences avec de l’eau bouillante,
    insister une demi-heure et serrer. Prendre 100 ml trois fois par jour
    pendant 14 jours.
  • En cas de dysménorrhée, faites cuire à la vapeur deux cuillères à soupe de trèfle dans 200 ml d’eau bouillante,
    laissez infuser dans un thermos pendant une demi-journée. Filtrer, boire par
    50 ml 4 fois par jour une demi-heure avant les repas.
  • Pour la cystite : versez une cuillère à soupe d’inflorescences avec 0,5 litre d’eau. Apporter
    avant ébullition. Boire 2 cuillères à . heures d’intervalle..
  • Avec l’athérosclérose, accompagnée de maux de tête et d’acouphènes
    (sous réserve d’une pression artérielle normale) la teinture est utile
    trèfle : 40 g de matières premières sèches sont infusés dans 0,5 l d’alcool au titre
    40 degrés pendant 10 jours. Boire la teinture filtrée 20 ml chacun
    avant le déjeuner et le soir, avant le coucher. La durée du traitement est de 90 jours,
    avec une pause de 10 jours..
  • Pour améliorer la digestion, préparez un mélange d’inflorescences de trèfle
    rouge, feuilles de menthe poivrée et herbes centaurées (toutes les herbes
    une cuillère à soupe). Versez les matières premières avec 300 ml d’eau bouillante, laissez infuser
    et prendre 100 ml trois fois par jour une demi-heure avant les repas.

Extérieurement:

  • Pour la préparation de lotions et de cataplasmes, une décoction d’inflorescences est utilisée
    trèfle (20 g de fleurs par verre d’eau bouillante).
  • à
    rhumatisme trois cuillères à soupe d’enveloppement d’herbes de trèfle labouré
    dans une étamine et trempée dans de l’eau bouillante, puis pressée et, sans échaudage
    chaud appliqué sur la zone touchée du corps..

En médecine orientale

Les médecins tibétains utilisent le trèfle lupin dans le traitement des maladies
foie et voies biliaires, avec ictère.

Avicenne a prescrit du jus d’herbe de trèfle frais pour le traitement des bronches
asthme. Une décoction de trèfle recommandée pour la cicatrisation des plaies et des ulcères de la scrofule,
et l’utilisait comme diurétique pour les pathologies rénales.

Dans les pays d’Asie centrale, la décoction de trèfle est utilisée pour traiter les rhumes,
fièvre paludéenne, utilisée pour les troubles digestifs affaiblis et réduits
fonctionne comme un astringent..

Dans la recherche scientifique

P.B. Clifton-Bligh, R. Beiber, J. Fulker, M. Neri, T. Moreton ont étudié
l’effet des isoflavones dans le trèfle rouge sur les lipides
échanges et processus métaboliques dans le tissu osseux..

Nestel P.J., Pomeroy T., Kay S. notent l’effet des isoflavones,
isolé du trèfle rouge associé à des changements (amélioration
conditions) des parois des vaisseaux sanguins chez les femmes ménopausées..

L’aspect pharmacocinétique du trèfle rouge est mis en évidence dans les travaux de Hawes
J., Waring M., Huang L., qui analysent le taux d’assimilation
isoflavones dans le corps..

Utiliser le trèfle rouge comme médicament d’ordonnance pour les femmes
pendant la période post-ménopause ont été étudiées par S. Exanpur, M. S. Salehi, B. Solfagari..

Wong I., V. Man Guo, S. Chen ont également déterminé le rôle des substances contenues
dans le trèfle rouge lors de la prescription d’un traitement de substitution aux œstrogènes..

L’étude des composants actifs du trèfle des prés, les flavonoïdes, est consacrée à
recherches de Novikov O., Pisareva D., Zhuravel M..

En cuisine

Toutes les parties de la plante se prêtent aux expériences culinaires : les germes
trèfle
mangé frais, ou légèrement bouilli dans salé
l’eau, des fleurs utilisé cru, séché, pour
préparation de divers desserts et boissons. Et des graines
et des fleurs
peut être moulu en farine.

Thé au trèfle

Ingrédients dont vous avez besoin pour faire un parfum
et une boisson saine : une tasse de fleurs de trèfle, deux cuillères à soupe
cuillères à soupe de menthe séchée ou fraîche,
quatre tasses d’eau, miel
ou du sucre au goût. Rincer abondamment les fleurs de trèfle sous un passage
l’eau. Faites cuire la menthe et le trèfle à la vapeur dans de l’eau bouillante. Insistez 10
minutes. Puis filtrer et ajouter du miel ou du sucre..

Biscuits au trèfle

Pour faire ces biscuits, vous aurez besoin de : 2 tasses de blé
farine, une demi-tasse de farine d’amande, une cuillère à soupe de levure chimique,
1/3 tasse de beurre à température ambiante, 2 œufs, une demi-tasse
yaourt nature, vanilline sur la pointe d’un couteau, 1 tasse haché
fleurs de trèfle sèches ou fraîches. Mélanger la farine, la levure et
beurre et pétrir jusqu’à consistance lisse. Battre les œufs avec le yaourt séparément
et vanille. Ajouter les fleurs de trèfle au mélange d’œufs et progressivement
introduire la masse obtenue dans une pâte à base de farine, de beurre et de levure chimique.
Abaisser la pâte pétrie sur une surface farinée. Couper
à l’aide d’emporte-pièces. Cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Servir
biscuits prêts à l’emploi avec de la confiture ou du chocolat chaud..

Mousse de trèfle blanc

Pour réaliser ce dessert gourmand, il vous faudra : 2 tasses, démontées
pour les fleurs d’inflorescences de trèfle blanc, une cuillère à soupe de gélatine
(ou une plaque de gélatine en feuille), une tasse d’eau, une demi-tasse de pâte fraîchement pressée
orange
jus, 4 cuillères à soupe de miel, une tasse de crème fouettée, une pincée
le sel.

Dissoudre la gélatine dans un quart de tasse d’eau. Dans une casserole à vitesse lente
porter progressivement à ébullition un mélange de fleurs de trèfle, eau,
jus d’orange, miel et sel. Retirer du feu, ajouter la gélatine,
en remuant jusqu’à dissolution complète et laisser refroidir. Laisser au réfrigérateur
jusqu’à ce qu’il commence à se solidifier. Fouetter une tasse de crème
et mélanger délicatement avec une masse de gelée légèrement durcie. Transfert
dans un bol en verre et réfrigérer jusqu’à ce que la mousse soit complètement
ne gèlera pas..

En cosmétologie

Le trèfle aide-t-il à atténuer les rides ? Cosmétiques de soins de la peau à base d’extrait
le trèfle couvre les produits destinés aux
peau avec des signes de vieillissement prononcés. Ingrédients actifs,
sécrétées par le trèfle se caractérisent non seulement par des propriétés anti-âge
impacter. Ils guérissent efficacement la peau affectée par l’acné,
apaiser les peaux sensibles et irritées. Le trèfle est utile
et pour les cheveux : l’extrait de trèfle fait partie de la
leur perte..

Autres utilisations

Le trèfle est une plante mellifère très productive. Miel de trèfle frais transparent,
avec un parfum délicat, lors de la cristallisation, la masse de trèfle blanchit
et durcit.

Le trèfle est utilisé par les agriculteurs comme plante pour améliorer
composition du sol. La plante a non seulement un effet positif sur la structure
le sol, le renforce, mais conduit également à une augmentation de la quantité de pluie
vers et divers micro-organismes bénéfiques qui peuplent la terre
parcelle. Le système racinaire du trèfle contient des bactéries spécifiques,
dont la fonction est l’accumulation d’azote. En conséquence, le sol, sur
qui pousse le trèfle sont toujours enrichis de cet engrais minéral.
Cette caractéristique du trèfle est activement utilisée par les agronomes lors des semis
champs.

faits intéressants

Une collection inhabituelle de trèfles à quatre feuilles (ce sont eux, selon
croient qu’ils portent chance), collectés par Edward Martin, un résident de l’Alaska. Idée
objets de collection sont arrivés à M. Martin en 1999.
la collection originale contient actuellement plus de 11 000 quadrilobes.

L’une des significations symboliques du trèfle a des origines bibliques. On pense
que lorsqu’elle a été expulsée du jardin d’Eden, Eve a pris le célèbre à quatre feuilles
avec vous pour la bonne chance. Par conséquent, le trèfle symbolise un coin de paradis sur Terre.

Dans la tradition chrétienne, trois feuilles de trèfle sont associées à Dieu le Père,
Dieu le Fils et le Saint-Esprit. La quatrième feuille d’une plante signifie miséricorde
Dieu..

Les signes folkloriques associés au trèfle peuvent aider à déterminer si
qu’il pleuve ou que le mauvais temps approche : avant la pluie, les feuilles de trèfle se redressent,
et à la veille d’un orage et d’un mauvais temps, le trèfle replie les feuilles.

Propriétés dangereuses du trèfle et contre-indications

Le trèfle est contre-indiqué pendant la grossesse, l’allaitement. Trèfle déconseillé
ceux qui prennent un traitement hormonal (isoflavonoïdes,
qu’il contient, crée dans ce cas un complément hormonal
charge). Considérant que le trèfle est une source de phytoestrogènes,
vous devez vous abstenir d’utiliser des médicaments
à base de trèfle lors de la prise de contraceptifs oraux, d’œstrogènes,
médicaments à base de progestérone, anticoagulants, aspirine.

L’utilisation incontrôlée et excessive du trèfle peut
les effets secondaires suivants sont observés : maux de tête, muscles
faiblesse, nausées, réactions allergiques.

Il est dangereux de prendre du trèfle en même temps que tout anticoagulant
médicaments pour éviter les dommages au foie et l’apparition de troubles internes
saignement..

Nous avons rassemblé les points les plus importants sur les avantages et les dangers possibles du trèfle
dans cette illustration et nous vous serons très reconnaissants si vous partagez
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Description botanique

C’est un représentant de la famille des légumineuses.

Origine du nom de

Parmi les nombreux noms folkloriques analogues de la plante: roux,
gruau rouge, couleur miel, trèfle des prés, trinité, scrofuleux
herbe, fièvre herbe, cheval de Troie
… nom générique latin
trèfle trèfle se traduit par « trèfle».

Types

Les botanistes connaissent 244 types de trèfle,
parmi lesquels:

  1. 1 Trèfle rouge (rouge) – grandir
    pratiquement partout en Europe, en Extrême-Orient, au Kamtchatka, en
    la région sibérienne, au nord de l’Afrique, dans les pays d’Asie centrale.
    Il est largement utilisé dans les recettes de médecine traditionnelle, en homéopathie,
    dans la tradition culinaire, l’espèce a fait ses preuves comme un aliment populaire
    culture. Une plante fourragère de pâturage et une plante mellifère productive.
  2. 2 Trèfle des montagnes – vivace,
    représentatif de la flore montagnarde d’Europe, de la partie asiatique.
    pays d’Asie. Pour la préparation de médicaments, on utilise de l’herbe et des inflorescences.
    de ce type. L’extrait de trèfle des montagnes a trouvé une utilisation active
    dans la création de produits cosmétiques.
  3. 3 Trèfle blanc (rampant) – surface
    la croissance de cette plante vivace est exceptionnellement large : Europe, Caucase
    région, Sibérie, Afrique du Nord, pays asiatiques, continent américain,
    Australie et Nouvelle-Zélande. Culture fourragère populaire. Trèfle
    le blanc est utilisé en médecine et est une excellente plante mellifère.
  4. 4 Trèfle cultivé – plante annuelle,
    commune dans la région européenne, dans l’ouest
    Sibérie. A une valeur médicinale.
  5. 5 Trèfle alpin – de plus en plus
    corniches et fissures dans les roches, trouvées sur le gravier et
    dans les vallées fluviales. Distribué dans les Alpes, la Crimée montagneuse, dans le Caucase
    et l’Altaï.(1,2).

Trèfle rouge (pré) – plante herbacée haute
de 15 à 40 (parfois 60) cm, à rhizome ligneux, ascendant
tiges et feuilles trifoliées caractéristiques de tous les trèfles.
Fleurs rose foncé, violet sale, rose cendré, rouge-violet
ou blanc sont rassemblés en têtes arrondies. Type de fruit – haricot. Période
le trèfle fleurit de mai-juin à septembre. Vous pouvez rencontrer la plante
en lisière de forêt, au bord de la route, sur les pentes, les clairières, les prairies avec des sols
humidité moyenne et parmi les fourrés touffus..

Conditions de croissance

Le trèfle est un représentant typique des cultures tempérées.
zones. La plante préfère les sols humides, la sécheresse affecte
le trèfle est négatif. Pendant la saison de croissance, le trèfle est le meilleur
les basses températures conviennent. Germination des graines
se produit à une température positive de 2 degrés. Plante montée
capable de s’adapter aux gelées légères. Le trèfle est aussi bon
tolère l’hivernage avec des gelées sévères dans des conditions de neige dense
couverture. Le moment préféré pour planter le trèfle est le début du printemps.
Avant le semis, le sol est traité pour éliminer les éventuels parasites
et nourris avec des microfertilisants..

La collecte des inflorescences de trèfle doit être commencée par temps sec et ensoleillé.
Lors de la collecte, les inflorescences-têtes sont coupées avec les feuilles apicales.
Le trèfle est pré-séché au soleil, puis séché dans
une pièce avec une bonne ventilation. Lors du séchage, l’inflorescence ne doit pas être intensivement
secouer pour éviter l’écrasement massif des matières premières en petits
fleurs Il est nécessaire de conserver le trèfle dans un endroit sec, car à un certain
le niveau d’humidité dans les inflorescences déclenche des processus enzymatiques,
gâcher les propriétés médicinales de la plante et même contribuer à la formation
substances toxiques et nocives. La durée de conservation du trèfle peut aller jusqu’à 2 ans. À la maison
conditions, de petites brassées ou des bouquets de trèfle sont enveloppés dans un tissu dense
papier et gardé suspendu..

Si des fleurs de trèfle fraîches sont utilisées, n’oubliez pas qu’entre
fleurs, chaque plante peut avoir une quantité importante
insectes attirés par l’odeur et le nectar du trèfle. Nettoyer
trèfle des insectes, vous devez faire tremper les inflorescences dans de l’eau salée pendant environ
pendant un quart d’heure. Eau salée à raison de : une cuillère à café de sel par
litre de liquide. Ensuite, les inflorescences doivent être rincées à l’eau courante...

Circuit d’alimentation

Le trèfle est important une source d’aliments protéinés
pour les animaux. De nombreux types de trèfle sont cultivés comme fourrage
cultures de pâturage destinées aux grands et petits cornus
bétail. La valeur nutritionnelle du trèfle est très élevée : la plante est utilisée
pour l’enrichissement d’aliments pour animaux de ferme, pour le pâturage,
pour la préparation de farine de foin, d’ensilage et de foin.

Vidéos

Quels secrets cache l’humble fleur des prés ? Tout sur les propriétés bénéfiques du trèfle.

Propriétés utiles et dangereuses d’autres herbes:

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