Le sandre est un genre de poisson de la famille
perche. Le corps du sandre est allongé, légèrement comprimé sur les côtés,
recouvert de peu profond, fermement assis avec des bords dentelés
Balance. La couverture écailleuse s’étend partiellement jusqu’à la tête
et la queue. La ligne latérale est complète, continue jusqu’à la queue
ailette. Nageoires dorsales séparées par un petit espace
ou se touchent. La bouche est grande, les mâchoires sont allongées,
sur eux, ainsi que d’autres os de la bouche, il y a de nombreux
petites dents; il y a des crocs sur les mâchoires et sur les os des branchies
– les épines. Le dos du sandre est gris verdâtre, le ventre est blanc, sur
côtés jusqu’à dix, et parfois plus transversal brun-noir
rayures. Les nageoires pectorales, pelviennes et anales sont jaune pâle.
Le sandre vit dans les rivières et les lacs. Il est très sensible
pour réduire la teneur en oxygène de l’eau. Des contaminés
tronçons de retenues, il tente de sortir, dans des zones constamment polluées
les plans d’eau sont absents. Le sandre conserve principalement
dans les endroits profonds des rivières et des lacs, où le fond est légèrement envasé,
sableux ou argileux.
Propriétés utiles du sandre
Le sandre est un poisson très savoureux et sain. Teneur en calories de celui-ci
inférieur à la viande,
par conséquent, le sandre est recommandé pour ceux qui veulent
perdre du poids, malade ou émacié
Le sandre contient de la vitamine A, B1,
B2, B6,
B9, C,
E, PP,
ainsi que beaucoup de protéines nécessaires à une vie normale
organisme. Le sandre contient une très petite quantité
gros. La viande de sandre contient du calcium, du magnésium,
sodium et potassium,
phosphore, chlore,
soufre, fer,
zinc, iode,
cuivre, manganèse,
chrome, fluor,
molybdène, cobalt,
nickel.
En plus de tout ce qui précède, le sandre est très savoureux. Vaisselle,
à base de sandre peut à juste titre être considéré comme un mets délicat.
La chair de sandre blanche, tendre et maigre est très appréciée des
chefs et mangeurs ordinaires, et vous pouvez le cuisiner
de diverses manières – cuire au four avec du fromage, dans de la pâte,
avec des légumes, du ragoût, du grill ou des trucs
entièrement.
Propriétés dangereuses du sandre
Malgré le fait que le sandre soit très sain, il existe un certain nombre de plats qui
doit être utilisé avec le plus grand soin. Alors, fumé
le poisson n’est pas suffisamment traité thermiquement, et
puisque le sandre peut devenir un intermédiaire dans le développement des parasites,
y compris les ténias, alors manger du poisson peut être infecté
helminthiases. Le poisson fumé est également indésirable pour les maladies.
Tube digestif.
Il convient de noter que la teneur en calories du sandre frit est assez élevée,
il faut donc s’en abstenir quand
l’obésité.
À partir de la vidéo, vous apprendrez les secrets du jigging pour le sandre, quelle canne spinning choisir pour cela, ainsi que comment accrocher et pêcher de gros poissons.
