Panoramica
Clementina o Clementina agli agrumi è una delle varietà
tangelo.
È un ibrido di arancia e mandarino. È stato creato nel 1902 da suo padre
Clemen, che non era solo un prete, ma anche un meraviglioso allevatore.
La forma del frutto è la stessa del mandarino, ma molto più dolce.
Gli antichi romani iniziarono a coltivare agrumi in Corsica, tuttavia,
la coltivazione delle clementine iniziò molto più tardi. Dovrebbe essere notato,
che la maggior parte dei giardini è stata realizzata solo quarant’anni fa.
Gli alberi possono crescere fino a 5 metri di altezza. Le sue foglie dense
formano vicoli molto belli e lunghi.
Le più attraenti sono le clementine corse. è
a causa del fatto che i frutti in vendita sono decorati con diversi
foglie verdi. Questo frutto è attraente non solo per il colore
contrasto, ma anche prova inconfutabile di freschezza. E ‘noto
che le foglie, dopo la raccolta, cadano rapidamente e si secchino, quindi
se sono presenti foglie sui frutti, allora sono fresche.
Per un anno, il raccolto di clementine può raggiungere le 25 tonnellate, e quasi tutto
stanno in un bel paese – la Francia. Di diametro, questi piccoli
le arance sono solo 6 cm.
Esistono diversi tipi di clementine:
- spagnolo… Anche questa varietà è suddivisa in grandi
e piccoli frutti. Ognuno di essi contiene diversi semi. - Montreal… È piuttosto raro. Lui appare
solo a metà ottobre. I suoi principali fornitori sono
Algeria e Spagna. Il frutto può contenere da 10 a 12 semi. - Corso… Questa varietà è protetta dal marchio
questa regione. Ha una crosta rosso-arancio e non ha assolutamente absolutely
semi.
Molto spesso, le clementine vengono vendute con le foglie. Sembrano
all’inizio di novembre e termina a febbraio.
Questo frutto ha un aroma straordinario e un sapore molto dolce. Questo
delicatezza è un meraviglioso antidepressivo naturale. Spesso
è usato per fare bevande alcoliche.
Questo agrume è noto a molti come arance
e mandarino italiano. Recentemente, sono impegnati nella sua coltivazione
Paesi del Mediterraneo: Italia, Algeria, Marocco, Francia e Spagna.
È da qui che vengono forniti i maggiori volumi di clementine.
Questo frutto può essere facilmente confuso con il mandarino.
a causa di un aspetto simile. Ha un colore arancione intenso,
questa è la principale differenza tra loro. Il mandarino ha i semi
praticamente assenti, mentre nelle clementine, al contrario, la loro
molti. La buccia di questo agrume è piuttosto sottile e lucente,
ma nonostante questo è molto solido. Questo frutto è piuttosto succoso.
e polpa profumata. È facile riconoscere la clementina, perché si distingue
forma leggermente appiattita.
Come scegliere
Quando acquisti clementine, prima di tutto, dovresti prestare attenzione
per colore. Il vero mandarino è giallo, quindi confondili
molto difficile. Li puoi distinguere al tatto, il primo (clementine) è più
duro, il secondo è morbido con una pelle più morbida.
Come conservare
Conservare questi agrumi è il più semplice. Possono mentire carine
a lungo. Per conservare questi frutti, dovrebbero semplicemente
mettere in un apposito scomparto del frigorifero. Così, possono
conservata per un mese intero. La temperatura ideale è
+6, mentre dovrebbe esserci alta umidità.
Per aumentare la durata di conservazione, possono essere strofinati con olio vegetale.
Non conservare mai le clementine in un sacchetto di plastica.
In cucina
Questo frutto è ideale per preparare molti piatti, e
anche bevande. Tali agrumi succosi e dolci sono adatti per la cottura
biscotti, dolci, torte, merendine, salse e tanti altri piatti.
Fanno meravigliose marmellate, sciroppi, conserve, liquori
e brandy. Il britannico
aggiungi le clementine alle marinate e usa anche per cucinare
salsa per carne.
Riflessione nella cultura
Questo agrume ha un nome piuttosto poetico:
Clementina. Ha preso il nome in onore del suo creatore, che
allevato questa varietà. Era un prete francese, padre Clemente.
Proprietà utili delle clementine
Composizione e presenza di nutrienti
Le clementine fresche contengono (in 100 g):
Калории 47 Kcal
Le clementine contengono un’enorme quantità di vitamine e minerali
elementi. È costituito da fibre, acqua, proteine e grassi. La sua sostanza chimica
la composizione è ricca di vitamine del gruppo B, che contengono quasi tutto
linea di vitamine.
Contiene anche rame, titanio, acido ascorbico, potassio
e altro ancora. Non dovresti lasciarti ingannare dal sapore dolce
clementine, perché non c’è molto zucchero e questo prodotto non è ricco di calorie.
Proprietà utili e medicinali
A causa del fatto che Clementine contiene così tanti preziosi
sostanze, è raccomandato per le persone con disturbi gastrointestinali
sentiero. Il frutto elimina i problemi digestivi. Gli agrumi ti fanno bene
per il raffreddore, per il rafforzamento generale di tutto il corpo e per il sistema immunitario
sistemi. Il succo viene utilizzato per migliorare i processi metabolici, nonché
risveglio dell’appetito.
Le vitamine di questo frutto proteggono i nostri capelli e la nostra pelle
dall’invecchiamento e dalla comparsa anticipata dei capelli grigi.
Gli agrumi contengono un olio essenziale che può combattere la depressione,
stato depresso. Il frutto ha un effetto positivo sul sistema nervoso.
È usato per combattere l’insonnia. L’olio di clementina ha
azione dermatologica. È spesso usato per trattare tali
malattie quali: verruche, cicatrici, cellulite,
acne, smagliature e seborrea. Inoltre, può rendere la pelle più morbida.
e più tenero.
Proprietà pericolose delle clementine
Non dovresti abusare delle clementine, perché, nonostante l’enorme
elenco delle proprietà utili di questo frutto, c’è anche un lato negativo
– una reazione allergica che può essere causata dal consumo
agrumi in grandi quantità. Non è consigliabile mangiare
questi frutti per le persone con gastrite,
ulcera allo stomaco, nefrite,
enterite e colite.
Non dimenticare che l’olio essenziale di clementina è fototossico.
Non deve essere usato da donne in gravidanza durante l’intero primo trimestre.
La clementina, come altri agrumi, può essere coltivata anche in casa.
condizioni. Tutti sanno da dove cominciare, ma dopo un po’
tempo hanno bisogno di essere vaccinati e non tutti sanno come farlo.
