연간 짧은 초본 식물
따뜻하고 습한 나라에서 자라는 콩과 식물
기후.
긴 줄기에 땅콩 꽃이 나옵니다.
줄기에 붙어있는 잎자루 밑 부분의 부비동.
노란 땅콩 꽃은 하루 만 피어납니다.
수분 후 난소가 형성되고 긴 작은 꽃자루가
점차 땅에 가라 앉기 시작합니다. 미래의 난소
열매는 땅에 닿아 땅에 묻 힙니다. 거기 그들은 익는다
땅콩.
땅콩에는 지하, 작은,
주요 뿌리의 정점에서. 자가 수분은 지하에서도 발생합니다.
10-20cm 깊이의 지하 꽃에서 그들은 또한 발달합니다
땅콩 꼬투리. 그들은 두꺼운 벽처럼 보입니다.
완두콩 꼬투리, 밝은 갈색, 내부 포함
얇은 빨간색으로 덮인 노란색 곡물 몇 개
또는 분홍색 피부.
남아메리카는 땅콩의 발상지로 간주되지만
아프리카라고 주장하고 인도에서 재배하고
중국, 아프리카, 미국 남부. 다음 중 하나에서 발굴 할 때
페루의 일부는 무덤을 발굴하여
과학자들은 땅콩-땅콩을 발견했습니다. 그는 이미 수천
연령. 호두 자체 외에도
그의 이미지. 따라서 우리는 땅콩의 발상지가
남아메리카입니다. 거기에서 그는 아프리카로 갔고
그 다음 미국에서. 인도와 중국에서도 재배됩니다.
미국에서는 매년 450 만 톤 이상이 재배됩니다. 땅콩,
거의 400 헥타르의 작물이 돼지에게 먹이를줍니다.
기본적으로 견과류는 기름을 얻는 데 사용됩니다.
많은 식물성 기름보다 우수합니다. 그것은 사용된다
또한 고품질 마가린을 만들기 위해
그리고 초콜릿.
땅콩을 살 때 모양과 냄새에주의하십시오. 고르다
줄무늬와 반점없이 고르게 착색 된 곡물. 고정
때때로 땅콩의 표면에 (증가 된 장소에 저장하는 동안
습도), 곰팡이 곰팡이, 독소를 방출합니다.
인체에 침투하면 약화 된 기관에 영향을 미칠 수 있습니다.
땅콩의 유용한 특성
생 땅콩에는 다음이 포함됩니다 (100g 당) :
칼로리 567 Kcal
비타민
B4 52,5 칼륨, K 705 비타민
B3 12,066 인,
P 376 비타민 B5 1,767 마그네슘, Mg 168 비타민
B1 0,64 칼슘, Ca 92 비타민
B2 0,135 나트륨,
나 18
완전한 구성
땅콩에는 독특한 아미노산, 비타민 A,
D, E,
B1, B2,
PP, E,
비오틴, 다중 불포화 라이오 놀산 및 엽산,
식물성 지방과 미량 영양소.
그것은 35 % 이상의 단백질과 약 50 %의 지방을 포함하고 있습니다.
콜레스테롤이 전혀 없습니다.
땅콩 단백질은 최적의 비율이 특징입니다
아미노산이므로 신체에 잘 흡수됩니다.
사람, 그리고 그것의 지방은 쉽게
choleretic action 및 소화성 궤양 질환에 유용합니다
및 위염. 땅콩을 먹으면 기억력이 향상되고
주의력, 청력, 효능 증가, 기능 정상화
신경계, 심장, 간 및 기타 내부
장기. 또한 엽산을 잊지 마세요
세포 재생을 촉진합니다.
수행 된 연구의 결과로 미국 과학자들은
땅콩에는 많은 항산화 제가 함유되어
-영향으로부터 신체의 세포를 보호하는 물질
유해한 자유 라디칼.
땅콩의 최대 항산화 특성
폴리 페놀-화학적으로 매우 유사한 화합물
적포도주의 항산화 성분으로 만들어졌습니다.
질병을 예방하는 것은 이러한 구성 요소입니다.
심장, 허혈, 혈관, 죽상 경화증, 조기 노화,
악성 종양의 형성뿐만 아니라.
그건 그렇고, 튀긴 땅콩에는 폴리 페놀이 포함되어 있습니다.
원시보다 25 % 더 많습니다. 항산화 제를 비교할 때
땅콩과 다른 제품의 작용은
그는 블랙 베리와 딸기와 동등하고 열등합니다
항산화 물질이 가장 많은 석류 만.
땅콩은 증가와 함께 진정 효과가 있습니다
신경 흥분, 불면증에 도움, 회복
힘의 상실, 남성과 여성의 성적 힘을 증가시킵니다.
땅콩 버터는 종종 화농성 치료에 사용됩니다.
치유하기 어려운 상처
땅콩의 위험한 특성
생 땅콩은 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 게다가
더욱이 땅콩 껍질은 강한 알레르겐이기 때문에 더 좋습니다
튀겨지고 껍질을 벗긴 견과류가 있습니다. 땅콩에 함유
단백질과 지방산은 어떤 사람들에게는 잠재적 인
알레르기.
통풍에는 권장하지 않습니다.
관절염, 관절염.
땅콩을 과도하게 사용하면
과체중과 비만.
때때로 땅콩 표면에 정착 (
습도가 높은 곳에 보관), 곰팡이 곰팡이,
인체에 들어가는 독소를 방출하고
약화 된 기관에 영향을 미칠 수 있습니다.
