다양한 꿀벌 제품 중에서 아카시아 꿀은 열심히 일하는 곤충이주는 가장 건강한 꿀 중 하나로 간주됩니다. 훌륭한 맛과 향 외에도 아카시아 꿀은 요리에 사용되며 건강에 유익하며 화장품의 성분으로도 사용됩니다.
아카시아 꿀에 대한 설명
아카시아 나무는 우리나라의 중간 차선, 아열대 지역 및 흑해 연안에서 자랍니다. 짧은 개화 기간 (1.5 ~ 2 주)에 건조한 날씨에 꿀벌은 유용한 작물을 수확 할 시간이 있습니다.
먹이의 어려움은 또한 곤충이 동면 후에도 강하게 자라지 않아 작업 능력이 약하다는 사실에 있습니다. 펌핑 된 제품의 수량과 속성은 이것에 따라 다릅니다. 벌통 하나는 아카시아 꿀을 7 ~ 10kg 만 제공합니다.
흥미로운 사실!
벌꿀 공장은 “의사 로제트 로비 니아”라고 불립니다. 식물의 생물학적 이름은 러시아에서 뿌리를 내리지 않았기 때문에 화이트 아카시아라고 불리며 나무와 같은 카르 간 관목은 유용한 노란색 “아카시아 꿀”의 원천입니다.
아카시아 꿀은 어떻게 생겼습니까?
수확하면 아카시아 꿀은 밀도가 높습니다. 그것의 색깔은 카라 간다 지역의 수집품에서 얻은 경우 반투명 (흰색 아카시아) 또는 녹색 색조의 레몬 노란색 일 수 있습니다.
아카시아 품종의 유익한 특성은 장기적인 결정화가 특징입니다. XNUMX 년 내내 (불순물에 따라) 꿀은 자당 함량이 감소하고 과당 함량이 증가하여 액체를 두껍게 만드는 과정을 담당하므로 투명성을 유지합니다. 함량이 높을수록 결정화가 느려지므로 유용한 특성이 더 오래 유지됩니다.
따라서 다른 꿀 품종에 비해 비용이 높습니다. 아카시아 양봉 제품은 “설탕”후에 흰색 또는 밝은 노란색과 세밀한 구조를 가지지 만이 상태에서도 활성 생물학적 특성을 계속 유지합니다.
구성 및 칼로리
그 성분에 따르면 아카시아 꿀은 40 % 과당과 35 % 포도당 (인간 중추 신경계의 중요한 영양 원인 단당류)으로 구성되어 있습니다. 제품에는 그룹 A, B, C 및 D의 비타민이 포함되어 있습니다. 꿀은 요오드, 철, 구리, 망간 및 크롬을 포함한 미네랄로 포화되어 있습니다. 또한 꿀벌 제품의 구성에는 옥살산, 엽산, 말산 및 타르타르산, 말토오스가 포함됩니다.
꿀의 단백질 성분 (0.5 ~ 1.5 %),-미세한 불용성 현탁액 (콜로이드 유형)은 수혈시 거품을 유발할 수 있습니다.
100g에는 지방이 없지만 탄수화물 80 %, 단백질 3 %가 포함되어 있습니다. 꿀의 칼로리 함량은 약 440kcal입니다.
아카시아 꿀 풍미
아카시아 과즙의 유쾌한 향기와 섬세한 맛은 맛면에서 독특한 조화를 이룹니다. 성분의 아미노산 복합체는 꿀 특유의 “노트”의 맛을 제공하며 너무 달지 않고 약간의 쓴맛이 있습니다.
NB!
간식은 예를 들어 차 또는 커피에 첨가되는 음료의 감미료로 사용할 수 있습니다. 그러나 과당의 특성으로 인해 신체에 흡수되는 데 시간이 더 오래 걸리지 만 설탕을 대체하지는 않습니다. 포도당과 자당은 단 제품의 주요 칼로리 공급원이므로 과체중을 줄이려면 다량으로 사용하지 마십시오.
아카시아 꿀 유용한 특성
monofloral 대표자 (한 가지 유형의 식물에서 수집)에 속하는 꿀의 구성에는 많은 귀중한 물질과 비타민이 포함되어 있으므로 아카시아 제품은 인체 건강에 유용합니다.
과산화수소의 점진적 방출 (활성 산은 박테리아의 세포벽을 파괴 함)을 생성하고 이에 기여하는 화합물을 포함하는 물질의 항균 활동으로, 꿀의 주요 치유 특성 중 하나입니다.
중요!
의학 연구 결과 아카시아 꿀은 항생제 치료에 내성이있는 황색 포도상 구균과 녹농균에 효과가있는 것으로 밝혀졌습니다.
꿀의 유익한 특성은 미생물을 복원하고 장 점막을 치유합니다.
꿀은 심혈 관계와 신경계를 강화하고 불면증과 싸우며 수면의 질을 향상시킵니다.
아카시아 꿀은 감기에 좋습니다. 감로의 특성은 해열, 항 바이러스 및 항 염증 효과가 있다는 것입니다. 협심증의 경우 효과적인 방부제입니다. 인후통을 줄이고 작은 상처를 치료합니다.
아카시아 품종은 혈당 지수 (영어 혈당 (혈당) 지수 또는 GI)가 낮으며 혈당 수치의 변화를 결정하는 지표이며 범위는 40 ~ 45 단위입니다. 경증에서 중등도의 당뇨병 환자는 최소 용량으로 꿀 (공복에 1 티스푼, 낮에 두 번째)을 섭취 할 수 있습니다.
성분에 대한 알레르기 반응이없는 경우, 면역 조절 및 일반적인 강화 특성으로 인해 어린 어린이, 약해진 사람 및 임산부에게 “꿀벌 약”을 권장합니다.
아카시아 꿀 사용
민간 의학에서는 꿀벌의 중요한 활동에 대한 모든 구성 제품이 요구되지만 꿀은 특히 호흡기의 염증성 질환에 유용합니다.
감기에 대한 꿀
아카시아 컬렉션에는 급성 호흡기 감염 및 바이러스 감염을 제거하는 데 도움이되는 많은 아미노산이 포함되어 있습니다. 인후의 염증과 함께 그 구성에 꽃가루의 최소 함량으로 인해 후두 점막이 자극받지 않습니다.
전통 의학의 “돼지 저금통”에는 아카시아 과즙을 첨가하여 감기에 대한 유용한 조리법이 많이 있습니다. 나는 그것을 따로 가져다가 차나 우유에 넣고 다른 재료와 섞는다. 예를 들어, 꿀과 라스베리가 들어간 차는 강력한 해열제입니다. 또한 체액으로 감염을 씻어내어 발한을 증가시킵니다.
레시피 “꿀과 우유”
우유와 꿀은 가래 제거, 인후통 완화, 호흡 완화를위한 감기 퇴치에 도움이됩니다.
- 200ml의 우유를 끓이지 않고 69-70 ° С로 가열하십시오. 끓는 물은 영양분을 파괴합니다.
- 음료에 꿀 XNUMX-XNUMX 티스푼을 넣으십시오.
- 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 조성물을 완전히 저어줍니다.
이 음료는 편안하고 최면 효과가 있으므로 침대에 누워 30 ~ 40 분 동안 잠자리에 들기 전에 마실 것을 권장합니다.
“꿀, 우유, 마늘”
고온의 급성 ODS 질병 기간 동안 마늘이 조리법에 추가됩니다. 뿌리 작물의 이점은 피톤치드 (병원성 박테리아의 성장을 파괴하거나 억제하는 생물학적 활성 물질)의 함량이 높다는 것입니다. 꿀 및 유제품과 함께 사용하면 항균 효과가 향상됩니다.
- 5-7 정향의 중간 크기 마늘을 죽이 형성 될 때까지 박격포에 두드립니다.
- 꿀 한 스푼을 다진 마늘과 섞는다.
- 우유 (100-150 ml.), 40-60 도의 온도로 가열;
- 모든 구성 요소가 완전히 혼합되어 있습니다.
이 구성은 식사 후 하루에 4-5 번 사용하는 것이 좋습니다. 음료가 매우 쓰거나 환자가 위장관에 수반되는 문제가 있으면 소량의 따뜻한 우유로 씻어냅니다.
약물의 일부로 마늘을 레몬 반에서 짜낸 주스로 바꿀 수 있습니다. 레몬에 함유 된 비타민 C는 몸에 항산화 및 회복 효과가 있습니다.
혈당을 낮춘다
다량의 과당의 배경에 대한 자당의 최소 함량은 혈장에서 “유해한”당을 낮추는 능력을 아카시아 제품에 부여합니다. 그 구성 상 적당량의 단 음식은 당뇨병 환자에게 이상적인 음식입니다.
혈당 문제에 대한 또 다른 형태의 문제는 혈당이 급격히 감소하여 심각한 질병 인 저혈당증으로 이어집니다. 정상적인 혈액 생성을위한 중요한 균형을 유지하려면 의사의 감독하에 엄격하게 복용하는 것이 좋습니다.
압력에서
고혈압은 우선 신경계와 심혈 관계 질환입니다. 신경 병리학 자에 따르면, 혀 밑에 소량의 단맛을 넣으면 미뢰를 자극하여 쾌락을 담당하는 중추 신경계 부분을 자극합니다. 그런 다음 이미 신경 센터에서 “지시”가 내부 장기와 근육으로 보내져 이완됩니다. 결과적으로 사람은 진정되고 혈압 (혈압)이 감소합니다.
감로가 대뇌 고혈압의 유일한 치료법은 아닙니다. 민간 치료사에는 약물 요법과 함께 아카시아 꿀벌 제품을 기반으로 두개 내압을 줄이는 요리법이 있습니다.
“꿀과 말린 과일”
말린 과일에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 꿀과의 혼합물은 신체에 대한 이점을 향상시킵니다.
- 말린 사과, 말린 살구, 자두 및 호두를 믹서에서 가루 상태로 갈아서 분쇄하십시오.
- 레몬 하나의 주스를 넣으십시오.
- 꿀 3 큰술과 함께 구성하십시오.
어둡고 시원한 곳에서 하루 동안 혼합물을 주입 한 후 하루에 3-4 번 식사 사이에 섭취 할 수 있습니다.
우울증과 스트레스에서
빠른 삶의 속도, 최소한의 신체 활동, 유전 적 요인으로 인한 우울한 상태와 스트레스는 사람의 삶에 대한 무관심과 관심 상실을 유발합니다. 계절적 요인 (가을-겨울 기간)은 불쾌한 증상을 악화시킵니다.
질병의 초기 단계에서 약물 없이도 할 수 있습니다. “빠른”설탕으로 구성된이 달콤한 아카시아 꽃 트리트먼트는 질병을 치료하고 불안을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
그들은 꿀 주입과 허브 차를 격려하고 진정시킵니다. 예를 들어 인삼이나 중국 레몬 그라스로 양조 한 음료는 에너지를 빠르게 회복시킵니다.
식전 15 ~ 20 분에 마신 간단한 물, 천연 로열 젤리 반 티스푼, 과즙 3 티스푼으로 활력과 안정된 감정 상태를 제공합니다. 구성은 한 달 이내에 마셔 지지만 복용 후 5-XNUMX 일 후에 긍정적 인 효과가 눈에 띄게됩니다.
시력 향상
눈은 매우 민감한 기관입니다. 꿀 요법은 비타민, 미량 원소 및 아미노산의 복합체 덕분에 시각 수용체의 건강을 개선하는 데 유용하며, 그중 엽산 및 판토텐산 성분이 시력을 향상시킵니다.
점안액은 눈 점막의 건조 함과 자극을 완화하고 항 염증 및 항 알레르기 효과가 있습니다. 희석 된 방울 형태의 아카시아 꿀은 녹내장의 발병을 예방하여 시력을 잃습니다.
컴퓨터 작업으로 인한 안검염, 결막염, 녹내장, 건조 점막과 같은 안과 문제에 대한 꿀벌 제품을 기반으로 한 응용 프로그램 (장기 스트레스).
중요!
안과 치료를 위해서는 전문의의 엄격한 표시를 고수하고 “약물”의 품질에 대한 높은 요구를해야합니다.
첫째, 꿀은 신선해야합니다.
둘째, 설탕에 절인 내포물을 포함하지 마십시오.
셋째, 안과 의사는 방울을 준비 할 액체를 결정해야합니다.
“꿀 워터”의 제조법은 염증을 예방하고, 안압을 정상화하며, 눈의 건조 함과 작열감을 제거하는 데 도움이됩니다.
여과 된 물 한잔과 함께 꿀 티스푼을 부으십시오.
XNUMX ~ XNUMX 분 동안 조성물을 끓으십시오.
액체를 실온으로 식히고 로션 형태로 눈에 바릅니다. 이를 위해 멸균 면봉을 사용할 수 있습니다.
압축은 약 20 분 동안 눈꺼풀에 유지 될 수 있습니다. 하루에 두 번 절차를 반복하는 것이 좋습니다.
면역 체계를 위해
아카시아 꿀벌 제품은 강력한 면역 조절제입니다. 그것은 “추운 계절”동안 몸을 강화하고 계절성 질병 동안 회복을 촉진하는 비타민과 미량 원소의 결핍을 보상합니다.
위장에 대한 이점
위장관 질환에 대한 민간 요리법을 사용하면 의약품과 함께 긍정적 인 결과를 얻을 수 있습니다. 의사-위장병 전문의는 아카시아 제품의 상처 치유 특성이 궤양의 흉터를 촉진하고 신체의 복부 통증을 감소 시키며 효소와 카로틴이 음식의 소화율을 높이는 데 도움이된다고 지적합니다.
간장 용
간은 특히 메뉴가 “무거운”음식과 알코올로 구성된 휴일 이후에 몸에 독소와 독소를 정화하는 복잡하고 유용한 기능을 수행합니다.
감로는 간경변 또는 지방성 간염의 영향을받은 기관의 조직을 복원합니다. 의사 만-위장병 전문의가 보조 요법을 처방 할 수 있습니다.
가정 미용에 아카시아 꿀
최근 여성들은 집에서 자신을 돌보는 것을 선호했습니다. 이렇게하면 시간이 절약되고 전문점이나 약국에서 유기농 제품을 구입할 수 있습니다.
피부 혜택
화장품에서 “Robinia pseudoakatseva”의 꿀은 가정 및 공장 의료 및 화장품 제품의 일부입니다 : 크림, 마스크, 로션. 이 제제는 뚜렷한 보습 효과가 있고 주름을 부드럽게하며 새로운 얼굴 결함의 출현을 예방합니다.
화장품의 중요한 기능은 영양과 방부제입니다. 꿀은 피부 모공 깊숙이 침투하여 유용한 물질로 진피를 포화 시키며, 제품의 상처 치유 특성은 자극을 완화하고 염증을 제거합니다.
얼굴 마스크
집에서 간단한 제품으로 건강한 얼굴 마스크를 만드는 것은 쉽습니다.
여성에 따르면 얼굴 용 스킨 케어 제품 중 피부 타입에 맞는 꿀 제품과 성분을 배합 한 마스크가 효과적이다. 인터넷에서 필요한 옵션을 선택할 수 있습니다. 미용 사이트에는 아카시아 꿀을 기반으로 한 수십 가지 노화 방지 레시피가 있습니다.
머리카락 용 마스크
아카시아 꿀벌 제품으로 만든 일반 마스크는 모발 성장을 촉진하고 탈모 및 파손을 줄입니다. 잦은 색상 변화와 화학 파마로 인해 손상된 모발은 복원에 적합합니다.
약간 녹인 꿀 큰 스푼을 섞어 날달걀을 넣고 잘 섞은 다음 머리에 바르고 헤어 라인을 비닐 봉지로 덮은 다음 따뜻한 물로 헹구면 머리카락이 다음과 같이 보입니다. 미용실 방문.
바디 스크럽
아카시아 성분을 기반으로 한 피부 껍질 생산 실험은 몸의 피부 모공을 부드럽고 깊게 정화합니다. 스크럽의 유용한 특성은 바다 소금 또는 거칠게 분쇄 된 커피에 의해 추가됩니다.
피부를 건조하게 만들지 않기 위해 피부과 의사는 일주일에 두 번 이상이 절차를 수행 한 다음 영양 크림으로 몸에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다.
요리에 아카시아 꿀 사용
아카시아 꿀은 주부들이 페이스트리, 케이크 및 파이를 굽는 데 적극적으로 사용합니다. 감로의 훌륭한 향기, 유용한 속성 및 그 특별한 맛은 간단한 반죽으로 만든 평평한 케이크를 요리의 걸작으로 바꿀 수 있습니다.
과체중 경향이있는 여성의 경우,이 성분은 추가 파운드를 얻지 않고도 요리의 즐거움을 만끽할 수있는 훌륭한 솔루션입니다. 감로에는 지방이없고 소량의 단백질이 있으며 부피는 탄수화물입니다.
금기 사항
다양한 종류의 꿀 중에서 아카시아 꿀은 저자 극성이며 칼로리가 낮으며 몸에 쉽게 흡수됩니다. 이 꿀벌 제품에 유용한 많은 제품을 나열 할 수 있지만 금기 사항이있는 많은 사람들이 있습니다.
- 심한 당뇨병으로 고통받는 환자.
- 꿀이나 꿀의 일부 성분에 알레르기 반응을 보이는 사람.
- 유아.
조심해서 소량으로 아기에게 아카시아 꿀을 XNUMX 세부터 먹일 수 있습니다. 다량의 꿀은 자당 함량으로 인해 치아 법랑질을 손상시키고 유익하지 않고 어린이에게 해를 끼칠 수 있습니다.
진짜 아카시아 꿀을 구별하는 방법
영양가, 유용한 속성 및 아카시아 과즙의 높은 비용으로 인해 양봉가는 제품을 가짜로 만듭니다. 만료 된 상품이나 다른 유형과 혼합 된 “순수한”아카시아 꿀을 제공 할 수 있습니다.
이 기사는 이미 천연 아카시아 제품이 어떻게 보이고 냄새가 나는지 설명했지만 기본 화학 실험을 통해 품질을 2 % 보장 할 수 있습니다. 3 ~ XNUMX 방울의 요오드를 추가하면 파란색이 과즙의 증점제 또는 첨가제에 대해 알려줍니다. 구성에.
아카시아 꿀 저장 방법
아카시아 꿀의 유능한 저장은 제품의 유용한 물질을 보존하는 열쇠입니다. 따라서 직사광선을 피해 표면에 물이 생기지 않도록 밀폐 된 유리 용기에 보관해야합니다. 꿀의 액체 일관성을 유지하기 위해 최적의 공기 온도는 +15 ~ + 21 ° C입니다. 보관 온도가 더 높거나 낮다는 것을 관찰하지 않으면 아카시아 꿀의 유익한 특성이 감소합니다.
– 식사 봉!
