Orzech coli rośnie na pięknym wiecznie zielonym drzewie, któremu przypisuje się
do roślin gatunku Stekuliev… Może być tak wysoki jak
20 metrów, ale zewnętrznie nieco przypomina kasztan,
ponieważ ma zwisające gałęzie ze skórzastymi podłużnymi liśćmi,
żółte kwiaty i owoce w kształcie gwiazdy.
To drzewo zaczyna owocować dopiero w dziesiątym roku i daje około
40 kilogramów orzechów rocznie. Owoce są wystarczająco duże i mogą sięgać
około 5 cm długości.Każdy z nich zawiera prawie dziesięć pachnących
róże nasienne, które są orzechami coli. Pierwotnie podobny
nasiona mogą wydawać się gorzkie, chociaż szybko przyzwyczajasz się do ich smaku.
Warto zauważyć, że owoce zawierają trzy razy więcej kofeiny niż
ziarna kawy.
Cola jest uważana za miejsce narodzin zachodniego wybrzeża Afryki. Ta roślina nie jest
bardzo kapryśna i łatwo zakorzenia się w innych warunkach, rosnąc,
np. Cejlon, Indie, Seszele, Zanzibar, Australia
i na Antylach.
Dziś ta nakrętka jest dystrybuowana prawie na całym świecie. I poszedł
jest w podróży dookoła świata z czarnymi przywiezionymi przez handlarzy niewolników
do Nowego Świata. Tak właśnie w Ameryce pojawił się niezwykły orzech. A Anglicy
marynarze przywozili colę do Indii, Cejlonu, Seszeli i innych miejsc.
Holendrzy zaczęli uprawiać orzechy na Jawie, a Niemcy w Kamerunie.
Europa zapoznała się z orzechem coli dopiero pod koniec XVIII wieku, a już
do połowy XIX wieku jego cudowne właściwości tonujące dzieło
mięśnie i serce zaczęły być wykorzystywane w medycynie.
Dziś w Gwinei znajdują się szczególnie duże plantacje coli. Tam
celowo rosną i pielęgnują drzewa, które przynoszą owoce
cały rok. Orzechy wymagają szczególnej troski, ponieważ gdy spadają
może się zepsuć, a to nie może być dozwolone. Więc pod drzewami
naciągać siatki lub układać worki, aby amortyzować wypadanie orzechów.
Owoce po zbiorze transportowane są do miejsc, gdzie są sortowane i dokładnie myte,
pozbyć się owadów, które mogły się w nich osiedlić. Taki
ścisła pielęgnacja wiąże się z tym, że większość orzechów trafia do
eksport. Cola generuje stały dochód dla kupców, w zależności od
jakość i wielkość, koszt jednego orzecha może się różnić
200 do 500 franków gwinejskich, czyli 4-10 centów amerykańskich.
Ten orzech zawdzięczamy temu, że dobrze znany gazowany
napój o nazwie coca-cola. To prawda, kiedy został wynaleziony
farmaceuta John Pemberton, ten napój niewiele przypomina brązowego
pieniący się płyn sprzedawany teraz w butelkach. Powrót w 1886 r.
Pan Coca-Cola był eliksirem na chroniczne zmęczenie, ból zęba
i stanem depresyjnym, i kupili to raczej powoli,
jednak po tym, jak kupiec przypadkowo rozcieńczył syrop z coli
woda gazowana, stała się bardziej popularna wśród ludności.
Czy w popularnym napoju jest teraz syrop z coli, trudno powiedzieć
– przepis jest pilnie strzeżony, a na etykiecie nie ma tej informacji.
Ponadto orzech nie był jedynym składnikiem oryginału
mikstury: były też liście koki zawierające pewną dawkę
kokaina. W 1903 do ekstraktu z liści koki dodano
do napoju do przetworzenia w celu usunięcia składnika narkotycznego,
ale nie wiadomo również, czy ten ekstrakt jest obecnie obecny w Coca-Coli.
Jak wybrać
Znalezienie orzechów coli w zwykłych sklepach nie jest realistyczne, możesz
można go znaleźć tylko w dużych supermarketach lub specjalistycznych
sklepy online. Ale różne produkty są szeroko reprezentowane
na bazie owoców: czekoladki z tartymi orzechami, wyroby cukiernicze
ekstrakt i proszek. Tabletki z tonikiem można kupić w aptece
i różnorodne napoje typu cola.
Jak przechowywać
Aby zachować dobroczynne właściwości produktu typu cola, musisz
przestrzegać warunków wskazanych na opakowaniu. Najdłuższa ze wszystkich jego zalet
nie traci ekstraktu z coli – 2 lata.
W gotowaniu
Możesz jeść orzechy zarówno świeże, jak i suszone. Trochę smakują
gorzkie, ale są pożywne i orzeźwiające.
W różnych krajach służy do zaspokojenia głodu i wzrostu
ton.
Cola służy do produkcji orzeźwienia i energii
napoje są używane jako dodatek do żywności. Po zmieleniu ta nakrętka
dodawany do wypieków i czekolady.
W dietach odchudzających orzech coli służy do
spadek apetytu, a także wzrost witalności. Badania
potwierdzono, że jeśli zjesz 2-3 orzechy, apetyt nie pojawi się 5-8
godzin, a masa ciała zacznie spadać. W tym celu świeże lub suszone
owoce zaleca się po prostu żuć. Dodatkowo możesz przygotować takie
napój: 1 łyżkę proszku cola rozcieńczyć w 250 ml wody.
Zawartość kalorii w orzechach coli
To tylko 150 kcal. Jednocześnie orzech jest bardzo
pożywne, więc niewielka ilość pozwoli Ci zaspokoić głód,
i nie zaszkodzi figurze.
Wartość odżywcza na 100 gramów:
Białka, g Tłuszcze, g Węglowodany, g Popiół, g Woda, g Zawartość kalorii, kcal 7,9 0,1 5,2 3 6 150
Korzyści z orzechów coli
Skład i obecność składników odżywczych
Świeże nasiona coli zawierają wodę, celulozę, skrobię,
białko, garbniki, tłuszcze, olejki eteryczne, kofeina (2-3,5%)
jak również niektóre glikozydy teobrominy i kolatyny. To jest kombinacja
kofeina i teobromina z kolatyną determinuje działanie stymulujące
orzech jako środek uspokajający.
Orzechy zawierają również rakotwórczy N-nitrozo.
Dlatego w Nigerii, gdzie żucie coli jest częścią wielu rytuałów,
wyjątkowo wysoka zachorowalność na raka przewodu pokarmowego
i jamy ustnej.
Przydatne i lecznicze właściwości
Ten orzech można nazwać po prostu wyjątkową energią
pobudzający ze względu na wysoką zawartość kofeiny. europejski
podróżnicy w XVI wieku opisywali wyjątkowe walory coli,
które mogą stłumić głód, złagodzić zmęczenie i dać długo
wesołość. Podróżni zauważyli również, że Aborygeni
cały czas jedz ten orzech.
Przez wiele lat w Europie rozważano opowieści o magicznych właściwościach
orzech z kolonialnymi opowieściami i potraktował ten owoc poważnie
dopiero po pułkowniku armii francuskiej w swoim raporcie
władze szczegółowo opisały właściwości owocu. Poinformował, że kiedy
wspinać się na górę Kanga, jedząc proszek z pokruszonego orzecha włoskiego, który
pomógł mu poruszać się bez zmęczenia przez 12 godzin. Ten fakt służył
impuls do badania niezwykłej rośliny.
I faktycznie badania wykazały, że pod wpływem
substancje zawarte w coli mogą poprawić pracę mózgu, zwiększyć
koncentracja uwagi, co jest szczególnie ważne np. przed osobą odpowiedzialną
praca lub zdanie egzaminu. Pomagają dobroczynne właściwości orzechów
rozjaśnij myśli, całkowicie pozbądź się senności i zmęczenia.
Stawka zyskała szczególną popularność wśród muzułmanów, którzy:
Nie pij alkoholu. Używany jest ten cudowny stymulant
nawet starsze osoby, które starają się przezwyciężyć zmęczenie,
związane z wiekiem.
A w Sudanie ten orzech jest aktywnie wykorzystywany do celów medycznych.
Jest spożywany na bóle głowy, czerwonkę i wyczerpanie. Dzięki
zawartość tej samej kofeiny, produkt pomaga łagodzić nawet
silne bóle towarzyszące kobiecie podczas porodu.
Najczęściej nakrętka służy do trudnych i długich przejść.
Tak więc czarni z Afryki, żujący tylko jedno ziarnko coli, mogą przejść
80 km dziennie pod palącym słońcem. Są pewni, że to życiodajne
orzech może ugasić pragnienie, zastąpić mięso, oczyścić wodę, zwiększyć
moc, detoksykacja po nadmiernym użyciu
alkohol itp.
Naukowcy potwierdzają również skuteczność tego produktu w redukcji
ucisk, leczenie zapalenia wątroby
i reumatyzm,
zastoinowa niewydolność serca, która jest powszechna u osób starszych,
choroby przenoszone drogą płciową, różne infekcje układu wydalniczego.
Do celów leczniczych najczęściej robi się colę
ekstrakt z nalewki lub ekstraktu. Tę nalewkę można wziąć
trzy razy dziennie po 2 ml. Ekstrakt z orzechów oraz napoje i proszek
na jej bazie pomagają przyspieszyć produkcję kwasu w żołądku,
przyczyniając się do szybkiego trawienia pokarmu. Plus ekstrakt z coli
jest doskonałym naturalnym lekiem rozszerzającym oskrzela, ponieważ pomaga
łagodzi skurcze podczas ataków astmy,
i środek moczopędny.
Badania wykazały, że cola jest przydatna w leczeniu tzw
biegunka czynnościowa występująca na podłożu nerwowym. W niektórych
plemiona afrykańskie uwielbiały żuć kawałek orzecha przez ponad tysiąc lat
colę przed każdym posiłkiem, co podobno pomogło poprawić trawienie.
To prawda, że nie każdy jest równie dobry w stosunku do orzecha i wielu wierzy
to niebezpieczne, ponieważ osoba przyzwyczajająca się do ciągłego żucia tych orzechów,
może prawie całkowicie odmówić normalnego jedzenia.
Używaj w kosmetologii
W kosmetologii często stosuje się colę w proszku, co pomaga
napinają i regenerują skórę, stymulują aktywność komórkową,
poprawia wzrost włosów i paznokci. Wykonywane maski i okłady
na bazie coli, są w stanie przyspieszyć lipolizę tłuszczu podskórnego oraz
przywracają elastyczność, normalizują krążenie krwi i zapewniają
doskonały efekt antycellulitowy. Ta nakrętka może wejść
w składzie kremów do odmładzania, odchudzania, w różnych produktach
na oparzenia słoneczne, balsamy do twarzy.
Niebezpieczne właściwości orzechów coli
Czasami spotykane są skutki uboczne orzecha włoskiego i jego pochodnych.
Może więc wystąpić niestrawność, w tym zgaga,
nudności i wymioty z powodu nadmiernej produkcji kwasu żołądkowego.
Występuje również bezsenność
ze względu na stymulację układu nerwowego, szczególnie zwiększone ciśnienie
u pacjentów z nadciśnieniem wrażliwych na produkty zawierające kofeinę,
a nawet drżenie rąk przy ciągłym użyciu.
Podobnie jak wiele orzechów, ten owoc może wywoływać reakcję alergiczną.
Częste objawy: ból brzucha, wymioty i biegunka, katar
i zatkany nos, swędzenie skóry
i podrażnienie ust, kołatanie serca i trudności
oddychanie, w najcięższych przypadkach dochodzi do wstrząsu anafilaktycznego.
Osoby z chorobami serca, lękami,
osoby, które przeżyły udar
nie powinien jeść orzechów cola ani innych produktów spożywczych zawierających
kofeina. Zakaz dotyczy również kobiet w ciąży i tych, które otrzymują
pacjentów z lekami przeciwdepresyjnymi.
Gdzie można kupić roślinę o smaku Pepsi-Cola?
