Wodorosty (Laminaria) – jadalne wodorosty,
należący do klasy wodorostów brunatnych.
Od czasów starożytnych ludzkość spożywa wodorosty
jako prosty, łatwo przyswajalny produkt spożywczy,
zawierające znaczną ilość witamin i minerałów
Substancje. Wcześniej ten zdrowy produkt był spożywany głównie
mieszkańców obszarów przybrzeżnych. W naszych czasach wiedza o uzdrowieniu
właściwości kapusty, sprawiły, że była bardzo popularna w różnych
zakątki naszej planety, z dala od mórz i oceanów.
Mówi nam jedna z najstarszych japońskich legend
o mądrym władcy Shan Ging. Na skraju śmierci od okrutnego
zdobywców apelował do bogów. A bogowie przynieśli cudowną
napój, który daje siłę, wytrzymałość, nieustraszoność i długowieczność.
Aby dostarczyć napój na wszystkie wyspy stanu,
córka władcy, piękna Yui, wypiła go i wpadła do środka
morze. Bogowie zamienili Yui w wodorosty, które wchłonęły
cała moc boskiego napoju. Glony szybko się rozprzestrzeniają
wokół wysp. Po ich spróbowaniu wyczerpani mieszkańcy znaleźli
hart ducha i siła, a wróg został pokonany…
Przydatne właściwości wodorostów
Brązowe algi Kelp zawierają kompleks biologicznie
substancje aktywne: węglowodany – 59%, białka – 13%, błonnik
– 11%, tłuszcze – 2%, sole mineralne – 3%, wilgoć – 12%.
Wodorosty zawierają jod,
brom, mangan, kobalt,
cynk, magnez,
żelazo, potas,
sód, siarka,
fosfor, azot i inne pierwiastki chemiczne; a także witaminy:
A, V1,
B2, B12,
С,
D, E.
Wodorosty zawierają pantoten i
kwas foliowy, polisacharydy, L-fruktoza, białko
Substancje.
W porównaniu do normalnego
kapusta w wodzie morskiej dwa razy więcej fosforu, 11 razy
– magnez, 16 – żelazo, 40 razy – sód. Zakochani
zwierzęta dodają ją do karmy dla psów, dlatego wełna
zyskują zdrowy połysk.
Ze względu na unikalny skład chemiczny i właściwości
poszczególne składniki wodorostów w ostatnich
czas stał się przedmiotem uwagi naukowców.
Naukowo udowodnione, że systematyczne stosowanie marine
kapusta w małych dawkach poprawia przemianę materii w organizmie
i zwiększa jego ton. Według japońskich naukowców
glony kelp zawierają specjalne substancje,
które wzmacniają cebulki ludzkich włosów.
Naukowcy odkryli, że ekstrakt z brunatnych wodorostów
może zapobiegać wzrostowi guzów. Zakłada się, że
składnik aktywny to kompleks polisacharydów,
który działa stymulująco na układ odpornościowy
system.
Wodorosty sprzyjają odmłodzeniu, a nawet przedłużeniu
życie, hamuje rozwój stwardnienia naczyniowego. Przy okazji, twoja
zwiększona wytrzymałość i długowieczność, którą mają Japończycy
wyjaśnij regularne włączanie wodorostów do diety.
Ale gdy tylko udają się do krajów, gdzie te wodorosty nie są wysoko cenione,
a ryzyko miażdżycy wzrasta. Ustala się na przykład
że Japończycy mieszkający w swojej ojczyźnie cierpią na miażdżycę
10 razy rzadziej niż osoby mieszkające w innych krajach.
Stwierdzono, że ze względu na regularne przyjmowanie
nadmiar cholesterolu w organizmie wodorostów ustaje
zdeponowane w tkankach. I rozpadając się na swoje składniki
części, łatwo z tego wywnioskować. Ale nie tylko to: okazało się
że wodorosty zapobiegają wzrostowi krzepnięcia
krew i skrzepy krwi. Z jego pomocą można zmniejszyć
wskaźnik protrombiny o 10-13%. Wreszcie w morzu?
kapusta zawiera substancje podobne do hormonów przeciwmiażdżycowych
akcja.
Ten produkt jest szczególnie niezbędny dla rosnącego ciała.
Postęp naukowy i technologiczny stworzył wiele nowych możliwości,
a jednocześnie potrzeba posiadania niesamowitej
ilość wiedzy. Pokolenie urodzone w środku przeszłości
wieki, żyje i kłóci się według starego, ale nowego pokolenia
nie da się już zatrzymać. Dlatego mózg Twojego dziecka jest niezbędny
odżywiają i wspierają, a jednocześnie nie zapominają o korzyściach
wodorost. Musimy wytłumaczyć dziecku, że nie jesteśmy robotami
i musimy dobrze jeść, aby być zwycięzcą.
Krótko mówiąc, wodorosty to doskonale zbilansowany naturalny
kompleks składający się z prawie czterdziestu witamin, mikro-
i makroelementy. Wygląda na to, że prezent księżniczki Yui jest zdolny is
pomóc prawie wszystkim zaburzeniom organizmu –
w przypadku zaburzeń pracy ośrodkowego układu nerwowego,
osłabienie zdolności umysłowych i fizycznych, z
zaburzenia trawienia i procesów metabolicznych, choroby
układ krążenia i oddechowy, dysfunkcje dysfunction
układ odpornościowy itp. itp.
I nie możesz obejść się bez wodorostów z mężczyzną i kobietą
dysfunkcje seksualne. Nic dziwnego, że praktyczni Brytyjczycy od dawna
produkują chleb z wodorostów i mówią, że jest bardzo popularny
– w końcu dzięki jodowi wodorosty podobno mają moc
środek zwiększający popęd płciowy.
Dawka profilaktyczna i terapeutyczna wodorostów jest niewielka:
wystarczy zjeść 2 łyżeczki dziennie. łyżki wodorostów
– wytrawne, konserwowe, marynowane, gotowane
w formie sałatki.
Niebezpieczne właściwości wodorostów
Istnieje kilka przeciwwskazań do stosowania wodorostów,
chyba że nadwrażliwość na jod, ostra
choroby układu pokarmowego, zapalenie nerek, krwotoczne
skaza, pokrzywka, ciąża, czyraczność i inne
choroby, dla których nie są wskazane preparaty jodowe.
Wodorosty można jeść przez całe życie, a dłużej
jest zawarty w diecie, tym bardziej na tym skorzysta. Ale
ze zwiększoną wrażliwością na jod i przedłużoną
nie dozowane spożycie wodorostów, możliwe są zjawiska
jodyzm.
