Przeniesiona cholecystektomia, niezależnie od sposobu wycięcia chorego narządu (brzusznego lub laparoskopowego), wymaga ścisłego przestrzegania diety.
Czy mogę jeść miód po usunięciu pęcherzyka żółciowego? W końcu wiele produktów po takiej interwencji chirurgicznej jest zabronionych.
Treść artykułu
- 1 Ogólne wytyczne żywieniowe
- 1.1 Wybór produktów i potraw
- 1.2 W ciągu pierwszych ośmiu dni
- 1.3 Po rozładowaniu iw ciągu dwóch miesięcy
- 1.4 Przez cały rok
- 2 Gdzie dodać miód
Ogólne wytyczne żywieniowe
Chory narząd jest usuwany z ciała pacjenta, co oznacza, że nie ma już zbiornika na akumulację żółci w organizmie. Głównym zadaniem jest uniknięcie stagnacji w drogach żółciowych, ponieważ prowadzi to do pojawienia się kamieni.
Chirurdzy udzielają następujących porad żywieniowych osobom, które przeszły cholecystektomię:
- posiłki powinny być częste (co najmniej pięć posiłków dziennie);
- posiłki przygotowywane są w małych porcjach;
- przyjmowanie pokarmu odbywa się, jeśli to możliwe, w tych samych godzinach;
- ostatnia wizyta nie później niż dwie godziny przed snem;
- jedzenie powinno być przyjemnie ciepłe;
- dania są duszone, gotowane, gotowane na parze, ale w żadnym wypadku nie smażone (smażone potrawy podrażniają przewód pokarmowy i aktywują proces trawienia);
- wszystko, co dostanie się do ust, należy dokładnie przeżuć;
- dziennie pije się co najmniej 1,5 litra wody;
- jako napój oprócz wody stosuje się również sterylizowane soki bezkwasowe, zaleconą przez lekarza niegazowaną wodę mineralną oraz wywar z dzikiej róży.
Wybór produktów i potraw
Wszystko w diecie powinno promować przepływ żółci i delikatnie wpływać na błonę śluzową jelit, żołądek.
Na pytanie, czy można jeść miód po usunięciu pęcherzyka żółciowego (laparoskopia, laparotomia), odpowiedź brzmi: tak. Markevich E.V. mówi o tym wprost. – chirurg pierwszego oddziału chirurgicznego 10. miejskiego szpitala klinicznego w Mińsku. Poniżej znajdują się jego zalecenia dotyczące menu po powrocie do domu.
Konieczne jest użycie:
- dania z twarogu (twarożek, zapiekanka, budyń);
- fermentowane produkty mleczne (lepiej jeść rano i wieczorem);
- niskotłuszczowa śmietana;
- omlety i jajka na miękko;
- buliony warzywne lub słabe mięsne;
- chudy kurczak i wołowina;
- Chude ryby morskie (dwa razy w tygodniu, aby wspomóc wchłanianie tłuszczów);
- w małych dawkach siemię lniane, masło, dowolny olej roślinny;
- otręby;
- suszony, ale nie chleb żytni;
- zboża (płatki owsiane, gryka, jęczmień perłowy, ryż);
- owoce i jagody niekwaśne;
- szczególnie przydatne są różne warzywa, dynia i marchewki;
- melony (arbuzy, melony), usuwające szkodliwe substancje i nadmiar płynów;
- suszone owoce (śliwki, suszone morele);
- niewielka ilość marshmallows, dżem, marmolada, dżem, miód naturalny;
- przydatne z przypraw: kurkuma, liść laurowy, świeże zioła.
W ciągu pierwszych ośmiu dni
Niezbędne posiłki zapewnia szpital do czasu wypisu… W ciągu tych ośmiu do dziewięciu dni przewód pokarmowy nie jest jeszcze gotowy na stres. Ważne jest, aby unikać zaparć. Dlatego zaleca się picie w wystarczających ilościach (bezkwasowe sterylizowane soki, słabe herbaty), suflet z marchwi, buraki, jogurty.
Warzywa duszone bez oleju. Możesz dodać do nich ubite białko lub łyżkę odtłuszczonego mleka. Następnie potrawy piecze się w piekarniku.
Po rozładowaniu iw ciągu dwóch miesięcy
Po wymeldowaniu w menu głównym zabronione jest:
- chleb żytni;
- surowe warzywa i owoce.
Wymienione produkty mają wyraźny efekt żółciopędny..
Dwa miesiące później nacisk kładziony jest na produkty mleczne i ogólnie żywność białkową, ponieważ rozcieńcza żółć. Jest to chudy kurczak, chude mięso, dorsz, sum, gotowane małże, kalmary, krewetki, niskotłuszczowy twarożek, śmietana (nie więcej niż jedna lub dwie łyżki stołowe jako przyprawa do potraw).
Unikaj smażenia! Nie jedz chleba żytniego, surowych owoców i warzyw.
To, czy miód jest możliwy po usunięciu pęcherzyka żółciowego w tym okresie, zależy od stanu zdrowia. Jeśli nie ma bólu, dyskomfortu, dieta jest stopniowo rozszerzana.
Jako pierwsze słodkości jedzą marmoladę, pieczone jabłka, ptasie mleczko, trochę miodu.
Przez cały rok
Do roku nie można spożywać pokarmów zawierających:
- tłuszcze niskiej jakości;
- wieprzowina.
Często spotyka się je w pierogach sklepowych, pierogach. Dlatego uważaj na swoją dietę. Takie produkty zawierają cholesterol i zwiększają lepkość żółci, co grozi stagnacją i powstawaniem kamieni.
Pod koniec roku stopniowo wprowadzane są świeże warzywa, owoce i jagody. Ale nadal wykluczają gatunki kwaśne, na przykład porzeczki, zielone jabłka, pomarańcze, cytryny, mandarynki.
Unikano również w menu:
- szampan, wina wytrawne;
- krem cukierniczy i słodycze z jego dodatkiem;
- cebula, czosnek, szczaw, szpinak;
- wędliny, marynaty, konserwy, kawior;
- lody i inne zimne potrawy, które mogą wywołać skurcz dróg żółciowych.
Gdzie dodać miód
Naturalny miód pszczeli ma właściwości antybakteryjne, zawiera pierwiastki śladowe, witaminy i inne substancje biologicznie czynne. Potrafi złagodzić ból, poprawić metabolizm, pracę przewodu pokarmowego.
Oczywiście dzienna porcja nie powinna zawierać dużej ilości miodu… Nadmiar pełnowartościowej słodyczy dodatkowo obciąża wątrobę i trzustkę. Wystarczy jedna lub dwie, maksymalnie trzy łyżki dziennie.
Można:
- Ciepłą herbatę lub niekwaśny sok owocowy osłodzić wsypując do nich jedną lub dwie łyżeczki produktu miodowego.
- Jedno lub dwa pieczone jabłka bez rdzenia polać łyżeczką miodu.
- Dodaj do chudego twarogu w ilości jednej łyżki stołowej lub łyżki deserowej.
- Lub wypij szklankę ciepłej wody miodowej (200-250 ml łyżeczki).
Przeczytaj: Dlaczego i jak piją wodę z miodem
Miód można również umieścić w niekwaśnych sałatkach owocowych, polać gotowymi zapiekankami z twarogu, budyniem, twarogiem (sernikami).
Ale nie warto dodawać do menu razem z kiełkującą pszenicą, orzechami. Tych produktów nie można nazwać dietetycznymi. Wchłaniają się w ciągu 1,5-2 godzin, a miód do krwi w zaledwie 20-30 minut. Takie połączenie w jednym naczyniu przynosi niewielkie korzyści.
