É comum chamar um jardim herbáceo perene de morango (floresta)
planta do gênero morangos, famílias rosa. Embora
em algumas fontes de literatura científica popular da mesma maneira
eles também chamam o tipo de morango de jardim (abacaxi) pertencente a este
o mesmo tipo e família.
Os morangos têm um complexo rico em vitaminas e minerais e são considerados
uma das melhores fontes de vitamina C. Além disso, contém
um conjunto de substâncias biologicamente ativas que, segundo os cientistas,
dão uma grande contribuição para o sistema de defesa do corpo e reduzem o risco de desenvolver
inflamações de várias naturezas.
Propriedades úteis dos morangos
Composição e Caloria
Morangos frescos contêm (por 100 g) . :
Calorias 32 Kcal
Vitamina C 58,8 Potássio, Vitamina K 153 mg
B4 5,7 Fósforo,
Vitamina R 24 mg
B3 0,386 Cálcio, Ca 16 mg Vitamina E 0,29 Magnésio, Mg 13 mg Vitamina B5 0,125 Sódio,
Em 1 mg
Composição completa
Morangos são mais benéficos quando frescos. Tal como acontece com outras frutas,
contém uma grande quantidade de nutrientes essenciais,
mas, além disso, possui baixo teor calórico. além disso
esta fruta tem um baixo índice glicêmico –
40 unidades, e pode ser usado quando
diabetes. Morangos congelados perdem alguns de seus benefícios
propriedades, mas ainda traz muito mais benefícios em comparação
com geléia de morango e geléia. Após tratamento térmico das bagas
são privados de uma parte significativa de vitaminas e minerais e são absorvidos em
você mesmo uma grande quantidade de açúcar.
As propriedades curativas dos morangos
Os morangos são a fonte mais rica de nutrientes, como
vitaminas A, B, C, E e minerais (potássio, fósforo, cálcio, magnésio,
cálcio, ferro, iodo, manganês). Além disso, a baga contém
todo um conjunto de componentes biologicamente ativos não nutritivos (fenólicos
compostos), que juntos têm um efeito sinérgico
no corpo, fortalecendo a saúde e prevenindo o desenvolvimento de vários
doenças. Em particular, os morangos contêm ácido elágico e flavonóides,
incluindo antocianinas, catequinas, kaempferol, quercetina, etc.
Observe que uma das principais vantagens dos fenóis é sua
a capacidade de combater os radicais livres. Esta luta é expressa
na neutralização do efeito destrutivo do oxigênio ativo sobre
células. Assim, esses compostos contribuem para a proteção
organismo e reduzir os riscos de desenvolver doenças decorrentes de
estresse oxidativo (doenças cardiovasculares, obesidade,
diabetes tipo 2, várias inflamações e até câncer).
O mecanismo de proteção do corpo contra doenças cardiovasculares é simples
– os fenóis ajudam a diminuir o nível de colesterol “ruim” e
melhorando o funcionamento do endotélio (revestimento interno dos vasos sanguíneos).
Este último é um órgão endócrino especial, “disperso”
por todo o corpo. Ele é responsável pela produção de substâncias que controlam
processos importantes como coagulação do sangue, contração
atividade do coração, suporte metabólico do cérebro..
No que se refere ao combate ao diabetes, então, em primeiro lugar, acredita-se que
o fruto é bastante seguro para pessoas com uma doença já desenvolvida.
Em segundo lugar, conduzindo um experimento no qual 1000
mulheres de diferentes idades, os cientistas britânicos chegaram à conclusão de que
a alta concentração de adiponectina contida nos morangos retorna
sensibilidade das células do corpo à insulina e, portanto, reduz
o risco de desenvolver diabetes.
Com as doenças do câncer, nem tudo é tão óbvio, mas os cientistas registraram
melhorar a condição de pacientes com uma condição pré-cancerosa do estômago
depois de adicionar morangos à sua dieta. Antioxidantes são pensados para
retardar a divisão de células patogênicas e prevenir o desenvolvimento de doenças inflamatórias
processos. Os cientistas afirmam que os pigmentos vermelhos das antocianinas também
boa prevenção do câncer das membranas mucosas. Experiências em
ratos mostraram que também existem substâncias nos morangos que
inibir o crescimento de um tumor de mama e complicar significativamente
o processo de metástase no câncer de mama.
No entanto, como estudos recentes demonstram, os compostos fenólicos
não só luta contra a influência dos radicais livres e associados
essas doenças, mas também são capazes de proteger e até “reparar”
áreas danificadas de DNA. Eles melhoram o metabolismo celular e o abastecimento
tecidos periféricos com oxigênio e glicose.
Se falarmos sobre o complexo de vitaminas tradicionalmente rico em frutas vermelhas,
então você deve prestar atenção ao fato de que, além das vitaminas do grupo
B, E e A, os morangos são muito ricos em vitamina
C (mais alto que limão).
Além disso, combina com sucesso a presença de ascórbico
e ácido fólico e ferro, o que o torna muito útil para a deficiência de ferro
anemia.
As vitaminas C e E também têm um efeito importante na condição
pele, promovendo a síntese de colágeno e elastina.
Os morangos contêm 20% da ingestão diária de manganês. Este item
importante para o corpo em termos de síntese e manutenção da serotonina
trabalho enzimático correto. O manganês também nutre os intervertebrados
discos e junto com cálcio, fósforo e magnésio ajuda a fortalecer
ossos.
Além disso, os morangos contêm uma quantidade bastante grande de comida
fibras que não são absorvidas no intestino delgado. Eles são positivamente
afetam os processos digestivos, melhoram a motilidade intestinal,
e também nutrem as bactérias benéficas que vivem no cólon.
Finalmente, não é por acaso que os morangos são considerados um símbolo de sensualidade.
e sensualidade. Os cientistas confirmaram que esta baga é natural
um afrodisíaco que aumenta a libido. A propósito, pequeno
pontos de luz em uma baga são sementes que contêm muito
zinco biologicamente ativo, que tem um efeito positivo
efeito sobre os hormônios sexuais.
O uso de morangos na medicina
Embora os morangos tenham muitas propriedades benéficas, em termos farmacológicos
a esfera ainda não foi amplamente utilizada. Basicamente, ela
utilizado na forma de óleo natural, obtido por via seca
pressionando sementes. Muitas vezes pode ser encontrado entre os componentes de vários
pomadas e cremes, cuja ação visa o tratamento de doenças
pele. Na composição de tais drogas, óleo,
geralmente responsável por regular o processo de queratinização celular
e manter um alto nível de hidratação da pele.
Além disso, o óleo essencial de morango é usado na aromaterapia,
como parte de um tratamento abrangente para transtornos mentais. Especialistas
considere esta fragrância “alegre”, por isso é especialmente frequente
usado na luta contra condições depressivas. A propósito morango
aromatizante é adicionado a muitas preparações (doces, comprimidos,
xaropes, poções) para melhorar o sabor e o cheiro dos medicamentos.
O uso de morangos na medicina tradicional
Já que em nossa área muitas pessoas cresceram e continuam
cultivar morangos em seus jardins, eles começaram a usá-lo ativamente
com autotratamento de várias doenças. E nas receitas
a medicina tradicional é usada não apenas pelas próprias bagas, mas também pelas folhas,
e às vezes até as raízes da planta. No entanto, conte apenas com morangos
em nenhum caso é possível. Depois de consultar um médico, você pode usar
remédios populares como auxiliares.
Chá
Considerando que morangos não são um diurético ruim
remédio, os curandeiros tradicionais recomendam adicionar bagas para
chá para exacerbação renal
falha, jade,
urolitíase, bem como durante a inflamação do trato urinário
maneiras. Normalmente, eles levam uma colher de sopa de folhas de chá para cozinhar.
e meio copo de pequenas frutas silvestres para 0,5 litros de água fervente.
Com distúrbios metabólicos e incapacidade do corpo completamente
excretar ácido úrico, uma pessoa desenvolve gota
– uma doença que afeta as articulações. Durante a exacerbação da crise
Curandeiros de doenças recomendam fazer chá com as folhas
morangos e groselhas.
Como regra, tome 70 g de matéria-prima seca por 250 ml de água fervente. Tal
o chá deve ser bebido várias vezes ao dia durante uma semana.
Acredita-se que uma bebida quente feita com folhas de morango também ajuda
com resfriados
e inflamação do trato gastrointestinal. Observe que o melhor de tudo
coletar folhas durante o período de floração, quando todos os nutrientes são
se acumulam na parte do solo da planta. Depois de coletá-los, você deve
enxágue e espalhe para secar naturalmente. Normalmente escolhe
um lugar fresco sem acesso ao sol forte. De vez em quando sai
você precisa virar.
Suco
Em alguns casos, em receitas populares, em vez de frutas vermelhas, é usado
Suco de morango. Por exemplo, com osteocondrose
coluna deve ser misturada com suco de cenoura
em uma proporção de 2 para 1. Esta bebida é tomada por um mês
duas vezes ao dia, meio copo uma hora depois de comer. Além de
isso, suco de morango junto com uma decocção de raiz de valeriana
ajuda a superar a insônia.
Para preparar uma bebida, você precisa cozinhar uma colher de chá de
raiz em 200 ml de água e, em seguida, adicione uma colher de sopa deste caldo
em um copo de suco de morango e beba à noite.
Uma combinação de suco de morango com leite quente é considerada boa
um assistente no tratamento de bronquite crônica.
Adicione 4-5 colheres de sopa de leite quente a um copo de suco fresco e beba
diariamente até que a condição melhore. Também com esta baga
a bebida é usada para tratar a próstata em homens.
Recomenda-se misturar no liquidificador 1 copo de suco de morango, 1 banana,
meia pêra
e 1 colher de sopa de fermento de cerveja. A mistura é bebida 250 ml três vezes
um dia antes das refeições.
Infusões
A infusão de morango é frequentemente recomendada para menores
Prisão de ventre
ou para resfriados como um diurético e diaforético
fundos respectivamente.
Para a preparação da droga, 5-6 bagas de tamanho médio são usadas
e 1 copo de água fervente. Frutas fermentadas amassadas são colocadas em uma garrafa térmica
cerca de 20-30 minutos, depois filtre e tome meio copo de bebida
antes de comer. Você também pode enxaguar a boca com esta ferramenta.
para prevenir doenças gengivais e refrescar o hálito.
Devido ao fato de que as folhas de morango contêm fitoncidas –
substâncias que protegem as plantas de efeitos adversos
ambiente, eles são usados para combater a inflamação no corpo.
Por exemplo, uma infusão de folhas com a adição de bagas gargarejo
na laringe
e angina.
Para preparar este produto, pode tomá-lo como bagas frescas.
e folhas bem como secas. Para 0,5 litros de água fervente geralmente é suficiente
2 colheres de sopa de matéria-prima fresca picada ou 1 colher de sopa
seco. Encha com água fervente, a bebida deve ser deixada em infusão 2-3
horas e, em seguida, aplique 3-4 vezes ao dia.
Entre as receitas folclóricas, também existe uma infusão que ajuda a aliviar
condição com tuberculose.
Para prepará-lo, você precisará secar 10 hastes com frutas vermelhas.
Em seguida, são triturados e despejados em 1 litro de água fervente, insistindo por cerca de uma hora.
Tome 2 copos por dia durante um mês.
Os curandeiros tradicionais acreditam que mesmo com neuroses
pode ser tratada com infusões de morango. Há alguns
receitas, uma das quais sugere combinar uma colher de chá
morango seco e folhas de morango
com uma colher de sopa de cones de lúpulo. A mistura é derramada em dois copos
água fervente e infundida por várias horas. Você precisa beber este remédio
duas vezes: um copo à tarde e outro antes de dormir.
De acordo com outra receita, com morango e folhas de morango em vez de
cones de lúpulo adicionar uma colher de chá de flores de trevo vermelho
e também despeje dois copos de água fervente. Depois de esticar
infusão adicionar uma colher de chá de mel e beber 250 ml por dia.
Caldo
As decocções de morango são feitas principalmente para combater a gota, a nefrite,
colite,
sangramento hemorroidal e indigestão. Para cozinhar
o remédio geralmente são folhas frescas ou secas e
raízes. De acordo com a receita, deve-se despejar 1 colher de sopa de matéria-prima
0,5 l de água e ferva tampado por 10 minutos. Então coar e
use 2 ml 100 vezes ao dia antes das refeições. Guarde o caldo
na geladeira por no máximo 2 dias.
Uso ao ar livre
Morangos são considerados um tratamento eficaz por muito tempo
cicatrização de feridas, úlceras,
eczema,
diátese. Para fazer um curativo, você precisa amassar alguns
bagas a um estado de purê, anexar à área do problema
e curativo, deixando por 30-40 minutos. Usado para exteriores
usos e folhas de morango. Com furunculose
compressas são feitas deles. Para a preparação de uma mistura medicinal, matérias-primas
lave, moa e despeje um copo de água fervente. Recomendado para embrulhar
os pratos contendo a infusão em um cobertor e sair durante a noite.
Em seguida, compressas são feitas com essa infusão.
Morangos na medicina oriental
De acordo com a antiga medicina chinesa, morangos
pertencia à categoria de produtos de natureza fria e úmida.
Com a ajuda de medicamentos preparados à base destas bagas,
tratou hemorróidas, sangrou, livrou-se de
de vermes. As folhas e raízes da planta foram usadas para doenças
fígado, vesícula biliar, bem como problemas nas articulações. Acreditava-se
que as infusões nas folhas ajudaram com a coceira na pele,
e o suco da planta era usado para tratar doenças femininas.
Na medicina tibetana, os morangos eram considerados um verdadeiro elixir.
vida e o segredo da longevidade. Eles foram usados para desacelerar
processos de envelhecimento. Além disso, os médicos antigos acreditavam que os morangos
ajuda a fortalecer os pulmões e com a sua ajuda a curar doenças
trato respiratório. Além disso, as bagas foram usadas quando
Problemas de estômago.
Morangos em pesquisa científica
Devido a um estilo de vida predominantemente sedentário e uma dieta que inclui
grandes quantidades de açúcar e gorduras animais, cada vez mais
as pessoas sofrem de vários problemas com o trato gastrointestinal.
Cientistas da Universidade de Massachusetts tentaram encontrar uma solução
questão procurando um produto dietético que pode aliviar
sintomas ou ajudam a prevenir o desenvolvimento de doenças, e tal
foi encontrado.
Experimentos em camundongos infectados mostraram que
o consumo diário de morangos reduz a inflamação que ocorre
no trato gastrointestinal, e também interrompe a diarreia com sangue.
O tamanho da porção de bagas que os ratos receberam corresponde a aproximadamente
3/4 xícara de morangos para uma pessoa. A propósito, em ratos que receberam
como um suplemento dietético de extrato de morango, a condição melhorou
não tão significativo, portanto, é fundamentalmente importante usar
bagas inteiras. Aliás, eles, aliás, entre outras coisas, contribuem para a recuperação
microflora intestinal saudável..
Outro grupo observa os efeitos benéficos dos morangos no intestino.
cientistas que conduziram suas pesquisas na Universidade de Ohio. Eles são
por meio ano monitorou a condição de pacientes com alterações no esôfago,
que geralmente precedem o câncer. Todos os pacientes consumidos diariamente
60 g de morangos liofilizados. Como resultado, 30 de
36 pessoas registraram melhorias significativas. Link de cientistas
tal efeito com a ação de antioxidantes, que reduzem a inflamação
e desacelerar a divisão das células cancerosas..
Os resultados promissores do hispano-italiano
um estudo que examinou os efeitos do extrato de morango
sobre o desenvolvimento de câncer de mama em mulheres. Até agora, o experimento foi conduzido apenas
em animais, mas os cientistas confirmaram que os ratos cuja dieta continha
suplemento de baga, os tumores eram muito menores do que
nos animais que não o receberam. Além disso, compostos fenólicos,
causando tal efeito, também desacelerou a propagação de
metástase.… Observe que a concentração de fenóis em morangos pode
variam dependendo da variedade.
Outro grupo de pesquisadores da Itália e Espanha estudou
estudar morangos em termos de seu efeito na contagem do sangue.
Em seu experimento, 23 voluntários participaram, que haviam anteriormente
passou em um exame de sangue. Por um mês, eles consumiram diariamente
500 g de morangos. Após 1 mês, eles doaram sangue novamente para análise.
Os resultados de todos os participantes mostraram uma diminuição significativa na categoria “ruim”
colesterol e manter o nível “bom”. Além disso, o
perfis lipídicos e níveis aumentados de biomarcadores antioxidantes.
15 dias após a remoção dos morangos da dieta, os indicadores retornaram
às suas posições originais. Os cientistas acreditam que este efeito se deve a
atividade antocianina..
Um estudo conjunto de cientistas americanos e britânicos, que
durou 18 anos, demonstrou a eficácia dos morangos e mirtilos
como prevenção de ataques cardíacos em mulheres. 93
voluntários com idade entre 25 e 42 anos foram preenchidos a cada 4 anos
um questionário sobre sua dieta e condição física. Descobriu-se,
que mais de 18 anos entre essas mulheres, 406 coração
ataques, mas entre aqueles que consumiam regularmente morangos e mirtilos,
o número de apreensões foi 32% menor.
Apesar do fato de que este experimento não levou em consideração
fatores como idade, hereditariedade, peso corporal, presença
maus hábitos, etc., os cientistas chegaram à conclusão de que o uso
dessas bagas 3 vezes por semana contribui para uma redução significativa
risco de doenças cardiovasculares em geral e ataque cardíaco
em particular..
Uma equipe de pesquisadores sérvios, italianos e espanhóis colocou
experimentos em ratos tentando descobrir se a administração do extrato afeta
morangos na condição da mucosa gástrica, especialmente após
beber álcool. Como resultado do experimento
concluiu-se que o extrato de morango (com base em 40 mg por 1
kg de peso do animal) não só melhora a condição da mucosa gástrica,
graças aos seus antioxidantes, também ativa as enzimas do corpo.
Além disso, naqueles roedores que receberam extrato de baga
por 10 dias antes de ingerir álcool, foi observado
desenvolvimento muito menos intensivo de úlcera péptica em comparação
com aqueles animais que não receberam..
Morangos para emagrecer
100 g de morangos contêm apenas 32 kcal, por isso são frequentemente incluídos
em várias dietas, e às vezes até se torna um alimento básico.
No entanto, a beleza dietética desta baga não está apenas no seu baixo teor de calorias,
mas também no fato de fornecer ao corpo a fibra necessária
para melhorar o processo de digestão. Além disso, os morangos fornecem
o corpo é um poderoso complexo de vitaminas e minerais.
No entanto, os nutricionistas ainda não recomendam categoricamente fazer
uma dieta de apenas frutas vermelhas e senta-se no chamado morango
mono-dieta. Primeiro, é alergênico
produtos. Em segundo lugar, os morangos contêm uma grande quantidade de ácidos,
o que pode sobrecarregar os rins.
É melhor desenvolver uma dieta balanceada na qual, além de
os próprios morangos, haverá carboidratos (frutas, ervas, batatas, aveia
cereais, pão integral) e proteínas (frango, peru, peixe, kefir,
leite, queijo cottage, iogurte desnatado). Todos estão banidos
produtos de farinha, açúcar e gorduras animais (salsicha,
banha, carne gordurosa, natas, manteiga, etc.). Morangos são consumidos
600-700 g por dia.
Menu indicativo que pode ser ajustado de acordo com suas necessidades e gostos:
- Café da manhã: misture morangos com banana, maçã
e tempere com iogurte desnatado ou espalhe sobre duas fatias
mistura de pão com coalhada de morango; - Almoço: espargos cozidos
misture com filé de frango / peru, morangos, pepino e salsa,
tempere com azeitona
óleo de limão e suco, polvilhe com pinhões ou ensopado
peixe do mar com beterraba, cenoura e cebola, e depois come morangos
com banana e iogurte sem gordura; - jantar: misture algumas batatas com raminhos
salsão,
cebolas, queijo cottage baixo teor de gordura, morangos e tempere com baixo teor de gordura
iogurte e suco de limão ou ferva batatas com cenouras
e couve-flor, e como sobremesa uma fatia de pão com coalhada de morango
oração.
Durante a segundo café da manhã и almoço
você pode fazer aveia com morangos e iogurte desnatado,
morangos com kefir ou milkshake de morango e banana.
Morangos na cozinha
Morangos podem ser encontrados em quase todas as cozinhas do mundo. Ter
nós tradicionalmente o usamos como uma sobremesa separada ou
servido com sorvete, creme, iogurte, waffles, panquecas. Também
morangos cobertos com chocolate são populares, e em casa as pessoas geralmente
comer morangos com açúcar. Estas bagas são frequentemente usadas para fazer recheios para
tortas, tortas e bolos. Além disso, as bebidas são populares entre nós
à base de morango (sucos, refrigerantes, smoothies, coquetéis, etc.).
No entanto, em outros países, existem diferentes tradições de uso
morangos na culinária. Por exemplo, além de pratos doces, essas frutas vermelhas
vai bem com frutos do mar
e aves. Eles também vão bem com alface, rúcula, espinafre,
pepino,
abacate, queijo, pinhões, por isso são frequentemente adicionados a
saladas. O azeite de oliva costuma ser usado como tempero.
com suco de limão. Essas frutas também fazem um delicioso vinho de morango
molho, e eles também são adicionados à sopa fria de gaspacho espanhola. Na China
até lançou uma série de chips com sabor de morango.
Italianos viciados em massa criaram uma receita em que a massa
para macarrão, sove os morangos. Se experimentar é o seu lugar,
então, preparar tal prato não é nada difícil. Para o teste, você precisará de:
2 xícaras de farinha, 1 xícara de suco de morango fresco, 2 ovos,
1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de mel, sal,
Pimenta. A massa deve ser grossa, então você precisa dela tanto quanto possível
Estenda bem e corte em tiras. Ferver tal
a massa fica melhor com leite.
Um lanche de morango com
Pimenta preta
e especiarias. Para cozinhar, você precisa de 300 g de morangos, 50 g
manteiga, especiarias e pimenta a gosto. As bagas são cortadas ao meio
polvilhado com especiarias e enviado ao óleo aquecido em uma panela
por 3 minutos.
Observe que os nutricionistas recomendam combinar morangos com leite
alimentos (especialmente se você consumir em grandes porções),
porque o cálcio que ele contém pode ajudar a neutralizar
excesso de ácidos que entram no corpo a partir das bagas.
Morangos em cosmetologia
O mercado de cosmetologia está repleto de produtos contendo extrato
morangos. Estamos falando de cremes de limpeza, loções, máscaras para
rosto, cremes hidratantes para as mãos, xampus e bálsamos. Considerando
o fato de os morangos terem um efeito branqueador é frequentemente usado
em máscaras iluminadoras.
Cientistas espanhóis e italianos conduziram estudos que
dar esperança para a criação de um protetor solar eficaz para
à base de morangos. No laboratório, eles colocaram o extrato
bagas para as células da pele humana e as expôs aos raios ultravioleta
exposição equivalente a 90 minutos de exposição ao sol
no verão. O extrato tem uma função protetora
e reduz o dano ao DNA. Os cientistas esperam que o novo remédio
ajudará a proteger a pele da radiação ultravioleta, exposição de longo prazo
que causa o desenvolvimento de várias doenças de pele, incluindo
incluindo câncer..
A propósito, morangos são frequentemente usados em caso de queimaduras solares.
As bagas são amassadas e aplicadas na pele afetada
para aliviar o desconforto e ajudar a pele mais rápido
irá se recuperar.
O uso mais popular de frutas vermelhas na cosmetologia doméstica
– preparação de máscaras faciais. Eles geralmente são aplicados por 15-20 minutos,
e depois lavado com água morna ou chá de camomila. Para pele seca
recomende estas opções:
- 1 gema de ovo, 1 colher de chá de azeite, 1 colher de chá
uma colher de creme de leite.
Para uma consistência mais espessa, você pode adicionar migalhas.
pão preto. Esta máscara deve ter um efeito tônico. - 1 colher de chá de purê de morango, 1 colher de chá de creme de leite, 1 colher de chá
uma colher de amido e 1 colher de chá de óleo de amêndoa. Esta máscara faz
a pele fica mais elástica e nutre.
Ao cuidar da pele oleosa, as seguintes receitas podem ser adequadas para você:
- 1,5 colher de sopa de purê de morango e 1 clara de ovo. Tal
a máscara remove o excesso de gordura e ajuda a combater cravos. - 2 colheres de sopa de purê de morango e meia colher de sopa
argila branca. A máscara refresca e seca a pele.
Se você é o proprietário de uma pele mista, então você deve ser adequado
uma máscara como esta:
Se você tem um tipo de pele normal, então, em vez de máscaras, você pode usar
água de morango. Para prepará-lo, você precisa levar 100 g de frutas vermelhas,
Transforme-os em purê de batata e despeje 1 xícara de água fervida morna.
Após 30 minutos, coe e aplique o líquido no rosto limpo
usando uma almofada de algodão.
Reunimos os pontos mais importantes sobre os benefícios e possíveis perigos dos morangos.
nesta ilustração e ficaremos muito gratos se você compartilhar
uma foto nas redes sociais, com um link para nossa página:
Não existem segredos especiais para escolher morangos frescos. Necessariamente necessário
cheire as bagas, elas devem exalar aroma. Eles também não devem
ser danos externos e manchas marrons. A baga deve ser firme
e não amassado. A cor é vermelha sem áreas brancas que indicam
sobre a imaturidade. Você também deve levar morangos com caudas verdes,
caso contrário, ela executará o suco rapidamente.
Bagas são perecíveis e devem ser refrigeradas
não mais do que 3 dias. Se você quiser fazer os preparativos para o inverno, então o mais
bagas congeladas que preservam
quase todos os itens úteis. O método aberto agora é popular.
geada quando você lava as bagas, descasque-as das caudas, coloque para fora
em uma placa ou bandeja em uma camada e envie para o freezer.
Quando os morangos são congelados, eles podem ser transferidos para um recipiente ou
pacote.
Existem também métodos tradicionais de enlatamento e processamento.
morangos em compotas e compotas. No entanto, quando tratados termicamente, os morangos
perde toda a vitamina C e muitos outros nutrientes. Vários
não processe morangos, mas triture-os frescos com açúcar
em uma proporção de 2 para 1. No entanto, esta quantidade de níveis de açúcar granulado
utilidade de bagas. É melhor secar os morangos a uma temperatura não superior a
50 graus. Isso preservará a maior parte da vitamina e do mineral
complexo.
Observe que em nosso tempo, fazer os preparativos para o inverno é opcional,
porque frutas frescas podem ser apreciadas durante todo o ano. Mesmo na baixa temporada
nas prateleiras estão morangos trazidos da China, Turquia, Armênia,
Egito. É verdade que muitas vezes essas frutas não têm o aroma usual.
e sabor, muitos consideram-nos “plásticos”. A coisa é tão grande
cadeias de varejo fazem pedidos especialmente para criadores
variedades que trazem grandes rendimentos e podem ser armazenadas por muito tempo
durante o transporte. Essas bagas diferem em sabor e cheiro, mas
a composição das propriedades úteis na maioria dos casos permanece intacta.
Algumas palavras também devem ser ditas sobre o tratamento químico que
passa morangos. Aquele que é importado para nós do exterior,
antes do transporte ser colocado em câmaras especiais, onde 250
vezes a concentração de dióxido de carbono é aumentada. Então, na baga
processos metabólicos diminuem, embora isso não cause muitos danos,
e ainda ajuda a reter mais minerais. No entanto, quase qualquer
morangos são processados durante a floração e amadurecimento, e, devo dizer,
a baga absorve pesticidas e nitratos com muita facilidade.
Existem muitas maneiras descritas na Internet, como em casa
descubra se as bagas foram tratadas quimicamente. Mas,
de acordo com os cientistas, todos esses métodos são absolutamente inoperantes, porque em cada
a baga obtém microgramas de substâncias nocivas e em suas propriedades físicas
(aroma, densidade, velocidade de liberação do suco, etc.) não afeta de forma alguma.
Resultados confiáveis só podem ser obtidos em condições de laboratório.
Antes de falar sobre as peculiaridades do cultivo de morangos, você deve
descobrir de que tipo de frutas estamos falando. Originalmente nomeado
“Morangos da floresta” ou “morangos do jardim” que chamamos de esféricos
frutas de morangos verdes ou morangos de jardim, no entanto, com
classificação, o nome “morango” foi atribuído aos morangos
noz-moscada. Segundo os botânicos, a principal diferença entre eles é que
pedúnculos de morangos (noz-moscada) são dióicos, ou seja, existem
arbustos com floração masculina e feminina e morangos (verdes e de jardim)
o polinizador masculino está na própria flor.
A mesma história com o nome “Victoria”, que está há muito tempo em
vida cotidiana para designar uma variedade de morangos de jardim, que costumavam
chamados morangos. Por causa da confusão que surgiu, Victoria agora é chamada
frutos de morangos noz-moscada.
Se falamos sobre o local mais favorável para o plantio de morangos,
então são áreas planas do solo, bem iluminadas e ao mesmo tempo fechadas
do vento. A planta não gosta de secas, mas não tolera bem a água estagnada.
Para obter uma boa colheita, jardineiros experientes recomendam mudar
local de pouso aproximadamente a cada 3 anos. Melhor plantar bagas
depois de ervilhas
ou primeiros vegetais, mas depois de pepinos e cebolas – eles não são recomendados.
Os morangos são geralmente plantados no final do verão ou início do outono. Posso
também transferir mudas de morango para o solo no início da primavera, mas apertar
não vale a pena. A planta se reproduz graças às “antenas” – brotos,
emergindo dos botões laterais. Quando as folhas se formam nelas
com raízes adventícias, são cuidadosamente separados e transplantados. Melhor
mudas de morango são obtidas de arbustos há dois anos. Posso
também cultivar material de plantio de sementes de morango. Primeiro eles
misturado com areia úmida, e um mês depois, no momento do aparecimento 1-2
folhas, as mudas são transplantadas para vasos.
Os cuidados com morango incluem medidas de remoção obrigatórias
ervas daninhas e manutenção da umidade do solo. Antes da floração
“rega da chuva” é permitida, mas com o aparecimento de flores e frutos é melhor
não permita o contato da água com a parte do solo da planta. Com abundante
é até aconselhável cobrir os arbustos com uma película na chuva. Recomendado na primavera
alimente morangos com fertilizantes minerais.
Recentemente, tornou-se popular plantar arbustos de morango sob um arame agrícola.
Este material de polipropileno é atóxico, respirável e protege
solo de secagem e alagamento, exclui o contato de bagas com
solo, o que os torna limpos e previne o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Outro método igualmente popular é cultivar morangos em cachimbos.
PVC (horizontal e verticalmente). Este método salva
área de pouso, cria mobilidade (o tubo pode ser facilmente movido)
e permite que você obtenha uma colheita limpa.
Além disso, agora existem muitas maneiras de cultivar bagas diretamente
em apartamentos. Para que os morangos na varanda criem raízes e não parem
Bloom é melhor escolher variedades remanescentes que podem dar
colher várias vezes por temporada. Escolher a mistura certa também é importante.
solo (areia, húmus, terra de efedrina em quantidades iguais).
Recomenda-se plantar morangos em vasos de pelo menos 3 litros de volume.
A propósito, agora a Internet está promovendo ativamente um conjunto de manteigas milagrosas.
“Coleção de fadas” para o cultivo de morangos no peitoril da janela durante todo o ano.
Os fabricantes se oferecem para comprar um complexo composto por sementes e, principalmente,
solo preparado. Segundo eles, a primeira colheita pode ser obtida
já 3 semanas após o plantio, e no futuro o mato trará até
10 kg de frutas vermelhas. A julgar pelos comentários de pessoas que experimentaram este “conjunto milagroso”,
a descrição da publicidade é completamente falsa,
e esses morangos caseiros muitas vezes não rendem uma colheita, não apenas através
3 semanas, mas também depois de alguns meses.
Entre as variedades mais populares de morangos remanescentes estão as seguintes:
Portanto, a importância dos morangos para o corpo dificilmente pode ser superestimada, pois,
além de uma grande dose de vitamina C, contém muitos minerais
e antioxidantes. Além disso, a baga é um produto dietético que
adequado para diabéticos e para aqueles que apenas cuidam de seus
figura. Além disso, está se tornando cada vez mais um objeto de pesquisa científica.
e, de acordo com os cientistas, pode ser usado para desenvolver os mais recentes
medicação.
