O lúcio é um gênero de peixe da família
poleiro. O corpo da poleiro é alongado, ligeiramente comprimido dos lados,
coberto com raso, firmemente assentado com bordas serrilhadas
escalas. A cobertura escamosa se estende parcialmente até a cabeça
e cauda. A linha lateral está completa, continua até a cauda
fin. Barbatanas dorsais separadas por uma pequena fenda
ou se tocam. A boca é grande, as mandíbulas são alongadas,
sobre eles, assim como outros ossos da boca, existem numerosos
dentes pequenos; existem presas nas mandíbulas e nos ossos das guelras
– espinhos. O dorso do lúcio é cinza-esverdeado, a barriga é branca, em
lados até dez, e às vezes mais transversal marrom-preto
listras. As barbatanas peitorais, pélvicas e anal são amarelo-claro.
O lúcio vive em rios e lagos. Ele é muito sensível
para reduzir o teor de oxigênio na água. Do contaminado
seções de reservatórios, ele tenta sair, em constantemente poluídas
corpos d’água estão ausentes. Pike perch mantém predominantemente
em locais profundos de rios e lagos, onde o fundo é ligeiramente assoreado,
arenoso ou argiloso.
Propriedades úteis da perca do lúcio
O lúcio é um peixe muito saboroso e saudável. Conteúdo calórico disso
mais baixo do que a carne,
portanto, a perca do lúcio é recomendada para quem deseja
perder peso, ficar doente ou desperdiçado
Pike perch contém vitamina A, B1,
B2, B6,
B9, C,
E, PP,
bem como muitas proteínas necessárias para uma vida normal
organismo. Zander contém uma quantidade muito pequena
gordo. A carne da perca de lúcio contém cálcio, magnésio,
sódio, potássio,
fósforo, cloro,
enxofre, ferro,
zinco, iodo,
cobre, manganês,
cromo, flúor,
molibdênio, cobalto,
níquel
Além de tudo isso, a perca do lúcio é muito saborosa. Pratos,
feito de poleiro de lúcio pode ser considerado uma iguaria.
A carne magra, macia e macia da perca de lúcio é altamente valorizada entre
chefs e comedores simples, e você pode cozinhá-lo
de várias maneiras – asse com queijo, em massa,
com legumes, ensopado, grelha ou outras coisas
inteiramente.
Propriedades perigosas da perca do lúcio
Apesar do lúcio ser muito saudável, há uma série de pratos que
deve ser usado com o máximo cuidado. Então, fumado
o peixe não é suficientemente tratado termicamente, e
uma vez que a perca do lúcio pode se tornar um intermediário no desenvolvimento de parasitas,
incluindo tênias, comer peixe pode infectar
helmintíase. Além disso, o peixe defumado é indesejável para doenças.
Trato gastrointestinal.
Deve-se notar que o conteúdo calórico da perca frita é bastante alto,
portanto, deve-se abster-se disso quando
obesidade.
Com o vídeo, você aprenderá os segredos do jigging para zander, qual vara giratória escolher para isso, bem como como fisgar e pescar peixes grandes.
