O mel é obtido a partir do néctar das flores de plantas melíferas, que
entra na safra de abelhas operárias; enquanto sob a influência da parte da saliva
o açúcar da cana se transforma em açúcar de uva – o principal componente
parte do mel; este mel é regurgitado pelas abelhas e dobrado em um especial
células em favos de mel, que são seladas com tampas de cera, após
quando parte da água evapora e quando a abelha solta um pouco
ácido fórmico de seu saco venenoso (para prevenir
fermentação do mel).
O mel é um produto da longevidade. Um dos censos populacionais
e pesquisas subsequentes por sociólogos estabeleceram: entre longo prazo
habitantes (com mais de 100 anos) são dominados por apicultores ou seus familiares.
Como se todo mundo soubesse sobre o mel. Mas nem todo mundo sabe que o corpo de Alexandre
Macedônio, que morreu durante suas campanhas no Oriente Médio,
foi transportado para sepultamento na capital da Macedônia imerso
no mel como conservante.
Mas nem todo mundo sabe que diferentes tipos de mel são úteis de maneiras diferentes e
adequado para tratamento. Você pode aprender sobre isso com o manuscrito antigo
textos que descrevem as características de muitas variedades de mel e
recomendações sobre o uso do mel para o tratamento de várias doenças,
bem como de antigos livros médicos.
O mel bom tem um aroma aromático delicado. Cheiro de mel
característica desta variedade e se deve ao conteúdo das
com néctar de várias substâncias (120 nomes), entre as quais se encontram
ésteres, aldeídos, cetonas, álcoois, compostos carboxílicos.
Mel produzido por abelhas a partir de xarope de açúcar sem adição de néctar,
não tem cheiro. Substâncias aromáticas são voláteis, então o cheiro
o mel enfraquece com o tempo. A cor e o cheiro do mel são totalmente dependentes
das qualidades correspondentes do néctar da flor a partir do qual é preparado
abelhas.
Os mais valiosos são variedades leves de mel (acácia, limão
e etc.). A exceção é o trigo sarraceno. Ao mesmo tempo, o escuro
variedades são mais ricas em minerais de valor
para o corpo.
Regras para consumidores que desejam comprar alta qualidade
mel natural:
- O mel deve ser adquirido nas lojas onde é realizado
controle veterinário sobre sua qualidade, se disponível do vendedor
documentos que comprovem sua qualidade. - Honey oferecido no sistema de marketing de rede
com entrega em domicílio geralmente é de origem desconhecida.
Nesses casos, a falsificação é muito provável. - O mel recém-espremido não escorre da colher quando ela gira e quando
gotejamento cai colina abaixo. - Em outubro, todo mel natural, via de regra, deve ser cristalizado.
A única exceção é o mel de acácia branca com acácia branca,
que tem uma cristalização fraca. - Ao verificar o método organoléptico (observação), é necessário
saber que o mel deve ter uma consistência uniforme, ter
bouquet de sabor e aroma adequados. - É preferível comprar mel de um produtor do que de um revendedor.
- O mais preferido para compra é o mel produzido
na sua área de residência ou num raio de cerca de 500 km. - ao comprar mel pré-embalado, o mel tem a vantagem
embalagem manual.
Propriedades úteis de mel
O mel é de origem vegetal, saturado com vitaminas (A,
V1,
V2,
V6,
S
RR,
PARA,
E,
ácido pantotênico, ácido fólico) e contém mais de 300 oligoelementos
(manganês, silício, alumínio, boro, cromo, cobre, lítio, níquel,
chumbo, estanho, zinco, ósmio e outros), que aceleram significativamente
reações metabólicas no corpo.
A combinação de micronutrientes é muito próxima do teor de micronutrientes
em sangue humano. Honey é uma coleção de simples
açúcares (glicose, frutose), uma pequena dose de toxinas (pólen)
e água.
O mel contém 60 vezes mais vitamina A do que a carne bovina.
O mel também contém ácidos orgânicos (málico, tartárico, cítrico,
leite e azeda), estimulantes biogênicos (que são positivos
afetam o corpo, ativando suas funções vitais).
O mel é absorvido pelo corpo humano em 100%, o que é impossível
dizer sobre outros produtos. O mel não é só energético
produto de carboidrato, mas também um agente terapêutico e profilático,
fortalecendo e rejuvenescendo o corpo.
O mel aumenta a imunidade, tem um efeito bactericida, tem
efeito antiinflamatório e expectorante, tem efeito analgésico
e propriedade restauradora, tem um pronunciado efeito anti-alérgico
ação.
Na medicina popular para resfriados, tem sido usado há muito tempo
querida. O mel reduz a tosse forte e irritante, alivia a dor
com artrite. O mel tem um efeito calmante no estômago.
O mel também ajuda os idosos a se manterem saudáveis.
Mel de tília
Ele pode ser legitimamente chamado de campeão entre todas as variedades de mel para
suas propriedades curativas. Tem um agradável aroma de tília, amarelo pálido
cor. Cristaliza rapidamente em pequenos cristais, cristalizados
mel de cor branca gordurosa. Tem um sabor específico acentuado.
Difere em altas propriedades nutricionais e medicinais.
Possui propriedades antibacterianas. Fornece um expectorante
Efeito antiinflamatório e levemente laxante.
Na medicina popular, é usado no tratamento de dores de garganta, rinite,
laringite, brongite, traqueíte, asma brônquica como cardio
– tônico para inflamação do trato gastrointestinal,
doenças renais e biliares. Possui propriedades anti-sépticas.
Funciona bem em feridas purulentas e queimaduras. Este mel pode
uso no tratamento de quaisquer doenças, se disponível
não há nenhum tipo correspondente de mel usado no tratamento daquele
ou qualquer outra doença.
Mel de acácia
O mel de acácia é caracterizado por um aroma delicado e sabor agradável.
O mel fresco tem uma cor clara e transparente. Cristaliza muito lentamente
adquirindo uma cor branca leitosa; mel pode ser armazenado por muito tempo
a forma de xarope. De todos os méis, é o mais líquido.
É usado como um tônico geral, bem como para insônia,
doenças gastrointestinais, biliares e renais.
Mel de girassol
Esta é a principal variedade de produtos da apicultura nas regiões do sul da Ucrânia.
Possui um sabor agradável característico e aroma fraco. Líquido
cor dourada clara. Cristaliza muito rapidamente, cristais
mel amarelo grande e cristalizado.
Possui boas propriedades nutricionais e medicinais (bactericidas).
Mel de trigo sarraceno
O mel do trigo sarraceno é obtido principalmente na estepe florestal e nas florestas
áreas. Possui alto teor de proteínas, minerais,
aroma e sabor específicos fortes muito agradáveis. Luz colorida
– marrom com uma tonalidade avermelhada. Excelente nutricional e medicinal
produtos. Em comparação com outras variedades, tem mais proteína
substâncias e minerais como o ferro.
Útil para anemia, para doenças do sistema digestivo,
com doença hepática, para prevenir a aterosclerose e como
cardio tônico.
Mel de framboesa
Este mel é coletado pelas abelhas em clareiras florestais cobertas de framboesas.
Nesta época, nas clareiras da floresta, os forbes também florescem violentamente, portanto
O mel de framboesa deve ser classificado como mel polifloral. Mas framboesas
a produtividade do néctar é muito maior do que o resto dos modonos,
e as abelhas preferem tirar o néctar dela.
O mel de framboesa tem uma cor clara, aroma muito agradável, maravilhoso
gosto. O favo de mel de framboesa tem sabor delicado
e derrete na boca. A colheita do mel das framboesas começa em junho – durante o período
floração em massa. Este mel é feito do néctar das flores da floresta.
e framboesas de jardim. Quando as framboesas estão em flor, as abelhas passam voando
outras flores de plantas melíferas, sem prestar atenção nelas.
Isso ocorre porque a flor da framboesa está virada para baixo. Abelha,
extração de néctar, é, por assim dizer, sob um dossel natural ou
guarda-chuva e pode funcionar mesmo na chuva.
O mel de framboesa é usado para resfriados, bem como
o mesmo que um tônico geral para deficiência de vitaminas, doenças
rins.
Mel de bérberis
Possui cor amarelo dourado, aroma agradável e doce delicado
gosto. As abelhas processam vigorosamente o néctar das flores do arbusto de baga
bérberis comum.
Sabia-se sobre as propriedades medicinais da bérberis e do mel com base nela.
desde os tempos antigos. É usado como hemostático
meios.
Mel de bardana
Tem um cheiro agradável pungente, é muito viscoso, perfumado e saboroso.
Tem uma cor amarelo claro com uma tonalidade azeitona escura. Esta
as abelhas são coletadas de pequenas flores rosa-escuras de bardana peluda
e bardana.
É usado no tratamento de doenças gastrointestinais e em
prática dermatológica.
Mel Budyak (mel de cardo)
Refere-se ao mel de primeira classe. É incolor ou
esverdeado, ou dourado (âmbar claro), tem um agradável
aroma e sabor. Quando cristalizado, o mel budyak torna-se
granulação fina. As abelhas coletam de belas flores vermelhas
erva daninha com caules espinhosos e folhas acinzentadas – budyaka
ou cardo.
É usado para insônia e no tratamento de doenças de pele.
Mel de manjericão
Abelhas de mel de centáurea coletam de centáurea azul ou de campo.
Este mel tem cor amarelo-esverdeada, tem sabor agradável.
com um gosto ligeiramente amargo. Tem cheiro de amêndoas.
Não tem apenas sabor excelente, mas também medicinal.
propriedades.
É utilizado no tratamento de doenças crônicas de pele e doenças oculares.
Urze querida
Tem uma cor escura, amarela escura e marrom avermelhada, aroma fraco,
sabor amargo agradável ou ácido, solidifica-se rapidamente, criando
grandes dificuldades em bombeá-lo para fora dos favos. Inadequado para
inverno das abelhas.
Recomendado para pessoas que sofrem de falta de apetite.
Mel de mostarda
No estado líquido, amarelo dourado, então, solidificando,
assume um tom cremoso. Cristaliza-se em grãos finos.
Possui aroma e sabor agradáveis. Tem boa nutrição e
propriedades medicinais.
Recomendado para doenças do aparelho respiratório.
Mel de ervilha
O mel de ervilha é coletado por abelhas de flores de ervilha de folhas finas,
na maioria das vezes nas estepes. É transparente, tem um aroma agradável
e gosto.
É usado no tratamento do sistema digestivo.
Meliloto
Possui alto gosto. Pode ser diferente na cor:
âmbar claro a branco com uma tonalidade esverdeada. Tem
gosto específico, às vezes ligeiramente amargo e específico
aroma que lembra baunilha. Cristaliza para formar
massa grossa sólida
É usado como um tônico geral.
Mel de amora
Mel de amora silvestre, as abelhas fazem lindas flores do néctar
Amora silvestre. O mel de amora é límpido como água e tem um sabor agradável
gosto.
É usado no tratamento de resfriados e doenças
rins.
Mel de hissopo
As abelhas o fabricam a partir do néctar das flores medicinais azul-escuras
e uma planta semi-arbustiva melífera – hissopo, que cresce
em estado selvagem no leste da Ucrânia, na Crimeia. Hissopo é especialmente criado
em apiários, como uma valiosa planta de mel. Por suas propriedades organolépticas
O mel de hissopo pertence ao primeiro grau.
É usado para insônia e outras doenças.
Mel de castanha
De cor escura com um leve aroma de flores de castanheiro e um toque amargo
smack. Quando cristalizado, primeiro assume uma aparência oleosa,
após o que os próprios cristais aparecem. Possui antimicrobiano valioso
propriedades. As abelhas fazem mel a partir do néctar do branco em forma de sino e rosa
flores de um castanheiro decorativo. Esse mel é transparente
(incolor), líquido, mas cristaliza fácil e rapidamente, às vezes
amargo. Pelas suas propriedades, pertence à categoria do mel noscort.
É usado no tratamento de doenças gastrointestinais, e
também no tratamento de doenças renais.
Engolir mel
Tem um aroma delicado e um sabor excelente. Esta luz com amarelo
abelhas de mel de cor fazem de néctar perfumado, muito valioso
planta de mel – andorinha (vatochnik). Em tempo quente
o mel do andaime é tão espesso nos favos que é difícil bombeá-lo
mesmo quando aquecido.
É usado para insônia.
Mel de abóbora
As abelhas o fazem a partir do néctar das flores de abóbora. Esse mel é dourado
– de cor amarela, de sabor agradável. Cristaliza rapidamente.
É usado para doenças do sistema digestivo.
Mel de alfafa
As abelhas o coletam de flores lilases ou roxas de alfafa.
semeadura. O mel recém-cortado tem tons diferentes – do branco
ao âmbar, cristaliza rapidamente, adquirindo cor e consistência branca
creme de leite. Este mel tem um aroma agradável e específico
gosto. contém 36-37% de glicose, 40% de levolês.
É usado no tratamento de doenças gastrointestinais e como
agentes fortificantes.
Angelica querida
As abelhas o coletam das flores de angélica. Dyagilny
o mel tem aroma e sabor agradáveis.
É usado no tratamento de doenças gastrointestinais, e
também para melhorar a atividade do sistema nervoso central.
Melissa querida
As abelhas melissa são feitas de néctar de roxo claro ou
até mesmo flores de erva-cidreira ou hortelã-limão O mel tem excelente
gosto.
É usado para doenças do sistema cardiovascular ou
neuroses.
trevo de mel
Incolor, quase transparente, com alta palatabilidade,
uma das melhores variedades leves de mel. Quando cristalizado, ele se transforma
em uma massa branca sólida e cristalina. Contém 34 – 35%
glicose e 40-41% de levulose. Caracterizado por naturalmente baixo
número diastático (menos de 10 unidades Gothe).
É utilizado no tratamento da deficiência de vitaminas, bem como de doenças estomacais.
ATENÇÃO MAMÃS DE ENFERMAGEM! Comendo trevo
mel com falta de leite materno em mulheres lactantes pode
prestam um determinado serviço, já que as plantas que atendem
matéria-prima para este favo de mel, tem um efeito produtor de leite.
Mel de menta
As abelhas o fabricam a partir do néctar das flores de uma erva perene.
– hortelã-pimenta, portanto
o mel tem um aroma tão agradável. A hortelã-pimenta é amplamente cultivada
e dá colheitas abundantes de mel de qualidade. Âmbar mel de menta
cor, contém uma grande quantidade de vitamina C. Criticado
pequenos grãos de cor amarelo claro.
É usado como colerético, sedativo, analgésico e anti-séptico
remédio, bem como para doenças do sistema digestivo.
Mel dente de leão
Tem uma cor amarelo dourado. É muito grosso, viscoso rapidamente
mel cristalizando com um odor forte e um sabor picante. Abelhas
torná-lo a partir do néctar bem conhecido e difundido
erva daninha – dente de leão.
É usado para anemia, perda de apetite, no tratamento de doenças
fígado.
Mel de laranja
Uma das variedades de mel da mais alta qualidade. Tem um gosto bom
e seu delicioso perfume lembra flores cítricas.
As abelhas fazem mel de laranja a partir do néctar de flores cítricas
– tangerinas, limões, laranjas.
É utilizado quando há falta de vitaminas no organismo.
Mel de erva-mãe
As abelhas o coletam das flores roxas claras da motherwort,
ou a erva forte que cresce em terrenos baldios. Mel tem luz
– dourado, cor palha, tem um aroma leve e bom
gosto específico. As flores de Motherwort contêm uma grande quantidade de açúcar
néctar, então as plantas são uma planta de mel valiosa.
É usado no tratamento de doenças do sistema nervoso e cardio
– o sistema vascular.
Rowan querida
o mel de maçã tem uma cor avermelhada, aroma forte e bom
qualidades de sabor. As abelhas fazem este mel a partir de néctares em flor
cinza de montanha.
É usado no tratamento de doenças renais. Mel de Rowan, fervido
junto com bagas de sorveira, eles são usados internamente para hemorróidas.
Mel machucado
As abelhas recolhem-no das flores rosa e azuis brilhantes do hematoma ou
blush, – uma planta do sul muito valiosa – planta de mel. Este mel
a cor âmbar clara é considerada de primeira classe, tem um toque picante
aroma e muito bom gosto. cristaliza lentamente e
Tem uma textura grossa.
É usado para insônia e doenças respiratórias.
Mel de mirtilo
O mel de mirtilo é leve e tem uma tonalidade avermelhada. Exclusivamente
perfumado e agradável ao paladar. As abelhas preparam mel do néctar das flores
o conhecido subarbusto de mirtilo baixo.
Este mel é utilizado no tratamento de doenças renais.
Mel sálvia
De cor âmbar clara, tem um aroma delicado e agradável e
sabor agradável. As abelhas fazem este mel com néctar roxo-azulado
flores de arbustos perenes – sábio do químico, amplamente
criado na Ucrânia, no Kuban, etc.
É usado como agente antiinflamatório.
Mel de cenoura
Produzido a partir do néctar de flores brancas perfumadas em forma de guarda-chuva
inflorescências de uma planta de cenoura cultivada bienal. O mel é escuro
– cor amarela, aroma agradável.
É usado no tratamento de doenças oculares.
Existem também outras variedades de mel monofloral. Quantos tipos de plantas de mel –
tantos mel. E ainda puramente monofloral
méis praticamente não existem e só podemos falar sobre a predominância de
algum componente.
Mel de maio
Este mel coletado por abelhas de plantas de mel no início da primavera
em abril – maio. Estes são avelã (avelã), amieiro, salgueiro – delírio,
mãe e madrasta, violeta, bordo da Noruega, cereja de pássaro, dente de leão,
sálvia, árvores de jardim e arbustos, etc.
O mel de maio é um dos tipos de mel mais valiosos. Maio
o mel tem uma cor dourada, um aroma perfumado maravilhoso. Possui
sabor maravilhoso e propriedades medicinais. Recomendado
aplicar para uma ampla variedade de doenças.
Mel do prado
É obtido a partir de flores do prado: dente de leão, bolsa de pastor,
tomilho, tomilho,
trevo branco, ervilha-de-rato, cardo contusão de prado, selvagem
malva, erva de São João, porca, trevo doce, centáurea do prado, sálvia,
chicória, motherwort, tártaro e muitas outras plantas, outras
plantas de mel crescendo em prados.
Se este mel é dominado por néctar de dente-de-leão, então é mais
cor amarela. O mel do prado é gostoso, tem um aroma que lembra
um buquê de ervas florescendo do Prado.
O mel do prado é caracterizado por alto teor nutricional e medicinal
propriedades. Difere na ação antibacteriana. Aplicável
no tratamento de várias doenças, especialmente doenças renais,
tem um emoliente, antiinflamatório e analgésico
ação.
Mel da floresta
As abelhas o produzem a partir de plantas melíferas da floresta: árvores frutíferas silvestres
– rosa-cachorro, espinheiro-alvar, bordo tártaro (amora), viburnum,
salgueiro, tília e outras plantas – framboesas, amoras, mirtilos, erva-do-fogo
(chá de ivan), urze, orégano, pulmão de morango. Tem muitos
tonalidades: do amarelo claro ao marrom escuro. Ele sempre
mais escuro do que o campo. Por gosto, o mel é coletado de
floresta forbs, não é inferior a prados e campos, mas com
a presença de uma grande quantidade de melada ou néctar de espinheiro
e urze sua palatabilidade diminui.
Mel da floresta de plantas de mel de primavera (cinza de montanha, salgueiro, fruta, acácia,
framboesas, mirtilos) são muito procurados. Este mel absorveu
dentro de si mesmo as qualidades curativas das ervas da floresta e, portanto, adquiriu
a glória de uma cura para todas as doenças. É usado no tratamento de vários
doenças, e especialmente com doenças renais.
Mel do campo
Este mel é obtido a partir de coentro, sainfoin, lavanda, estupro,
semear cardo, buddyak, pikulnik, brânquia, phacelia e plantas domesticadas
– girassol, colza, trigo sarraceno, alfafa, mostarda. Tem um sedativo
ação no sistema nervoso, recomendado para dores de cabeça,
insônia, palpitações e dor no plexo solar.
Mel da montanha
Por tradição, o mel da montanha é considerado mais valioso entre o mel polifloral.
Coletados em prados alpinos a uma altitude de mais de 1000 metros. Parece
cheira a “ mel da floresta ”, absorveu a cura
qualidade de muitas plantas alpinas e ganhou fama como uma panacéia
de muitas doenças.
É usado principalmente para doenças do sistema respiratório.
Méis monoflorais, via de regra, cheiram a plantas das quais
eles são coletados e distinguidos por aromas requintados, delicados e picantes.
Vários méis são frequentemente misturados para se obter esses primorosos caldos.
O aroma do mel pode ser fraco, forte, sutil, delicado, com uma agradável
e cores desagradáveis. Quando ligeiramente aquecido, o aroma de mel aumenta.
Propriedades físicas do mel – aroma, sabor, consistência dependem
do conjunto das plantas melíferas e da maturidade do mel.
A qualidade do mel colorido depende da composição das plantas, composição
solos, condições climáticas (muitas vezes em anos anteriores), rochas
abelhas.
As abelhas coletam e carregam para a colméia não apenas o néctar, mas também qualquer
outras soluções de açúcar: sucos de frutas, xarope de açúcar, trevo
Tipos especiais de mel natural
Mel de tabaco
Mel, de cor marrom escuro, com sabor e aroma amargo,
semelhante ao cheiro do tabaco. Cristaliza lentamente. Pegar querida
da maneira usual – do néctar de flores comuns. É conhecido por ter
fraca ação antimicrobiana. No entanto, nutricional e medicinal
as propriedades do mel do tabaco foram estudadas de forma completamente insuficiente por especialistas,
e por esta razão este mel deve ser usado para tratamento e nutrição
Não recomendado.
Mel de pedra
O mel de caroço é um tipo de mel raro e distinto. É coletado
abelhas selvagens colocadas de lado em fendas de penhascos de pedra. Pedra
mel de cor fulva, de aroma agradável e de bom gosto. Honeycomb com
o mel quase não contém o oriente e em sua aparência representam
uma única substância cristalizada, semelhante a um pirulito.
Devido ao seu alto teor de glicose, o mel não é muito higroscópico. DENTRO
ao contrário do mel de abelha comum, o mel de pedra não é pegajoso,
portanto, não requer embalagem especial. Mantém-se bem sem
mudanças em suas qualidades ao longo de vários anos. Por local de origem
(em uma base regional) é chamado de mel de Abkhaz.
Uma variedade de mel de pedra também é encontrada no Uzbequistão,
onde é coletado pelas abelhas de dzhugara – um tipo especial de painço. Ele é muito
grosso e difícil de bombear, e depois de bombear rapidamente cristaliza
em uma massa muito densa, dura e gordurosa. Mel branco
com um forte aroma e sabor picante.
Mel em pó
O mel em pó é muito raro. Não é higroscópico
e contém uma grande quantidade de glicose e melicitose. De tais plantas de mel
as abelhas coletam esse mel, ainda não foi esclarecido. E era ele
tem uma consistência pulverulenta.
Mel venenoso
Também é chamado de “mel bebido”. É produzido por abelhas
do néctar de flores de azaléia, louro da montanha, andromeda, rododendro
Pôntico, heléboro e algumas outras plantas, bem como flores
arbustos do pântano – urze e alecrim selvagem. Em sua forma pura, este
o mel é venenoso. Esse mel é identificado através do estudo de sua origem e biológica
amostras. 50-100 g deste mel causa dores de cabeça, vômitos,
diarréia, palidez ou descoloração azulada do rosto, palpitações, fraqueza, coceira,
às vezes convulsões. A toxicidade do mel é explicada pelo conteúdo de um alcalóide,
andromedotoxina no néctar de rododendro, que saturou,
aroma inebriante.
No Japão, as abelhas coletam mel venenoso da planta hotsutsai.
As árvores de louro encontradas em climas mediterrâneos contêm
andromedotoxina, então o mel obtido a partir delas também é venenoso.
As abelhas coletam mel venenoso no Cáucaso, no Extremo Oriente e em alguns
outras áreas. No entanto, ainda não foi estabelecido com precisão a partir do que
plantas em cada caso, a coleta de mel é realizada. Para as próprias abelhas, este
me e não tóxico.
Sinais de envenenamento com esse mel aparecem após 20 minutos (até
2 horas) após a ingestão. Pessoas fracas e emaciadas
isso acontece de forma muito violenta: há um aumento da temperatura,
vômito, coceira, dormência, tontura, perda de consciência,
o pulso se torna fraco, semelhante a um fio (até o desaparecimento ou
desacelerando para 50, até 30 batidas por minuto). O rosto da vítima
adquire um tom transparente – azulado, pupilas dilatam,
dificuldade em respirar, aparece suor frio na pele, mãos doem
e pernas. Este estado dura de 4 a 5 horas.
Mel expresso
Uma série de pesquisadores nacionais e estrangeiros no país e no exterior
proposto para fazer um mel medicinal especial chamado expresso.
Para fazer isso, as abelhas recebem de 50 a 55% de açúcar para processamento
xarope ao qual são adicionadas substâncias medicinais, sucos, vitaminas.
O significado de fazer esse mel são seus inventores e propagandistas
ver se as drogas estão bem preservadas nele,
perdendo um sabor desagradável. No entanto, ele não encontrou ampla aceitação.
A atitude do consumidor em relação ao mel varia de natural
desejo de testar suas propriedades medicinais até o ponto de rejeição completa,
beirando o nojo. Em qualquer caso, é difícil chamar tal mel
natural.
