Grãos de milho – mais
um tipo de cereal usado na culinária. Por valor nutricional
e suas propriedades culinárias são inferiores às de outros tipos de cereais. Proteína
Os grãos de milho são defeituosos e mal digeridos. Grumos
isso não causa excesso de peso e é recomendado para idosos
pessoas e pessoas com um estilo de vida sedentário.
Mingau de grãos de milho fica difícil, com um específico
gosto. O cereal é fermentado por cerca de uma hora, aumentando de volume
3-4 vezes.
Outros também são feitos de milho.
produtos: flocos de milho e pipoca. Esses produtos são agradáveis
tem um sabor melhor e é mais digerível do que os grãos de milho. Eles são bons para
molho de sopas. Eles podem ser servidos com leite, chá e outras bebidas.
E, o mais importante, eles não requerem processamento adicional antes do uso.
Conteúdo calórico de grãos de milho
Os grãos de milho são caracterizados por um alto teor de proteína
e carboidratos, seu conteúdo calórico é de 328 kcal por 100 g de produto. T 100
g de mingau de milho contém 337 kcal. Uso excessivo deste
produto pode levar à obesidade.
Valor nutricional por 100 gramas:
Proteínas, g Gorduras, g Carboidratos, g Cinzas, g Água, g Conteúdo calórico, kcal 8,3 1,2 71 0,7 14 328
Propriedades úteis de grãos de milho
Os grãos de milho são um produto nutritivo valioso. Iniciar
contém até 75% de carboidratos, vitaminas B1,
V2,
RR,
caroteno, pró-vitamina A, portanto, é especialmente recomendado
idosos e pessoas com estilo de vida sedentário.
Os grãos de milho são produtos de fácil digestão.
O milho é um mingau de baixa caloria capaz de remover
gordura do corpo. Mingau de milho é o melhor para remover
pesticidas do corpo.
Os grãos de milho contêm muitos oligoelementos, especialmente
silício, que tem um efeito positivo nos dentes. Milho
baixo em calorias, remove as gorduras do corpo. Nesses países
onde grãos de milho são comuns, por exemplo
canjica na Moldávia e na Romênia, as pessoas estão menos doentes com doenças cardiovasculares
doenças.
A receita culinária para fazer mingau de milho é muito
simples – o leite ferve, o açúcar é colocado nele
e sal, sêmolas são derramadas (para 300 g de leite, os cereais precisam
cerca de 4 colheres de sopa cheias), cozinhe
fogo, com agitação, 5-6 minutos, depois coberto
tampa e depois de 15 minutos – o mingau está pronto.
Um mingau de milho muito saboroso é obtido com abóbora.
O mingau de milho tem a capacidade de suprimir a putrefação
processos no intestino devido ao conteúdo de alimentos nele
fibras.
Propriedades perigosas de grãos de milho
Grãos de milho, como milho, são contra-indicados durante uma exacerbação
úlceras
estômago e duodeno, bem como no caso de
intolerância.
Além disso, os médicos não recomendam comer milho para pessoas com
baixo peso corporal, pois este produto tem um efeito direto
no apetite, reduzindo-o.
Para deixar o seu mingau de milho ainda mais saudável, você pode cozinhá-lo com abóbora! Veja a receita no vídeo.
