Descrição geral
É um grande arbusto de cipó trepadeira da família das magnólias.
Seu comprimento chega a quinze metros, e contorcendo-se em árvores, capim-limão
se assemelha a uma videira. O caule tem 2 centímetros de espessura.
A planta assume a forma de um arbusto nas regiões setentrionais. Folhas de capim-limão
verde claro, peciolado e ligeiramente carnudo, principalmente localizado
cachos, seus pecíolos podem ser avermelhados ou rosados. Flores
creme ou branco com um cheiro agradável e 3-5 estames
as peças são combinadas em uma coluna espessa.
Bagas de Schisandra 2 sementes, vermelho brilhante, suculento, esférico,
muito azedo. As sementes cheiram a limão
e tem um gosto amargo e picante. A casca das raízes e caules também cheira
limão, daí o nome – capim-limão.
Liana cresce selvagem no sul de Sakhalin, em Primorye, também
pode ser encontrado em florestas de folhas largas, em vales de rios, ao longo das margens,
em clareiras. Colheitas abundantes de capim-limão ocorrem a cada poucos anos,
e devido à quebra descuidada de galhos durante a coleta, o crescimento excessivo do arbusto
está suspenso.
Como escolher
Normalmente, os frutos e sementes de capim-limão são colhidos. À medida que amadurece
coletar frutas. E o processo de secagem consiste em duas partes:
no início, as bagas de capim-limão murcham um pouco no ar de dois a três
dias, e depois disso eles secam
-los em um secador especial ou forno convencional. Temperatura inicial
fixada dentro de quarenta graus, e ao final do aumento de secagem
ela até sessenta.
Como armazenar
Infelizmente, bagas frescas de capim-limão são difíceis de encontrar e comprar. Mas
os residentes de verão cultivam esta videira em seus terrenos. Collected thin
uma camada em caixas, os frutos são imediatamente secos. Em seguida, eles são colocados em pequenos sacos.
Você pode espremer o suco de frutas frescas sem danificar as sementes e conservar
com açúcar. Depois de repousar um pouco, o suco adquire uma consistência gelatinosa.
Outra boa maneira de armazenar frutas é cobrindo-as com açúcar,
moer bem e colocar em uma jarra. Guarde na geladeira.
composição química
A fruta Schisandra contém quase 20% de ácidos orgânicos, o principal
o número é maçã, limão e vinho. Um pouco de açucar
e cerca de 500 mg de vitamina
C por 100 gramas de frutas vermelhas. Ele também contém pectinas, taninos,
saponinas, flavonóides, antraquinonas. Lemongrass é rico em óleos essenciais,
porque em seu caule e sementes há mais de dois por cento deles, e na casca dos caules
acima de três. O óleo essencial encontrou seu uso na perfumaria.
Até 33% do óleo graxo está incluído nas sementes. O óleo é composto por glicerídeos
ácidos graxos insaturados – oleico e linoléico. Também continha
vitamina encontrada
E. Devido à sua composição, o capim-limão possui imunoestimulante, adaptogênico,
propriedades estimulantes e tônicas.
Valor nutricional por 100 gramas:
Proteínas, g Gorduras, g Carboidratos, g Cinzas, g Água, g Valor calórico, kcal 1 – 1.9 – – 11.1
Propriedades úteis do capim-limão
Composição e presença de nutrientes
As folhas de capim-limão contêm uma grande quantidade de micro e macroelementos:
cálcio, magnésio, potássio, ferro, cobre, manganês, cobalto, iodo, zinco
e alumínio. Eles também estão presentes nas frutas, mas apenas significativamente
grandes quantidades.
O valor e as propriedades úteis dos frutos de capim-limão são vitaminas
E e C, sais minerais, ácidos orgânicos, açúcares e outros constituintes
Mencionado acima.
Mas os ingredientes mais importantes e benéficos do capim-limão são
esquizandrol e esquizandrina – substâncias biologicamente ativas incluídas
em óleo essencial. Eles tonificam
e melhorar a função hepática. Essas substâncias estimulam o sistema cardiovascular
e o sistema nervoso. A dose diária dessas substâncias está contida em 50 gramas
polpa fresca de capim-limão.
Propriedades de cura
Já no século ., sabia-se do efeito refrescante e tônico
Fruta de capim-limão. Caçadores locais, no Extremo Oriente, tiraram de
frutos secos de capim-limão para caçar, eles os ajudaram a ser mais resistentes.
Até o momento, a erva-cidreira encontrou seu uso generalizado como
adaptogênico e estimulante para mental e físico
excesso de trabalho. Também é muito eficaz para depressivos e astênicos
síndromes.
A tintura de capim-limão é usada como profilaxia para infecções respiratórias agudas e
gripe.
O teor de glicogênio, sob a influência do capim-limão no fígado, diminui,
e nos músculos – aumenta, e a quantidade de ácido láctico muda
vice-versa.
Na China, as sementes e frutos do capim-limão são usados com o coração enfraquecido
músculo, neurose cardíaca, nefrite, hipertensão. Uma decocção de frutas vermelhas também diminui
açúcar no sangue, cloreto e reserva de álcali, bem como bom
estimula a respiração do tecido.
Frutas e sementes são prescritas para várias doenças: anemia, sexual
fraqueza tuberculose
pulmões, doenças dos rins, fígado, estômago, órgãos respiratórios.
A infusão é muito simples de preparar: tome 1 colher de sopa de seco
ou frutas frescas e despeje 250 ml de água fervente, deixe por pelo menos dois
horas. Você precisa tomar duas colheres de sopa quatro vezes ao dia.
Tintura de álcool
pode ser preparado assim: 10 gramas de sementes trituradas, 20 gramas de frutas
despeje 100 ml de álcool 70%, deixe por 10 dias, depois coe. Aceitar
com o estômago vazio, 25-30 gotas.
Use na cozinha
Na culinária, o capim-limão é usado para preparar deliciosas bebidas de frutas,
xaropes. Essas bebidas alegram e aliviam o cansaço.
Deliciosas compotas, conservas, marmeladas e compotas de capim-limão. Confeitaria
as fábricas o adicionam a algumas variedades de geleia, chocolate e doces.
E na Combine Primorsky, é produzido açúcar refinado, que inclui
O extrato de capim-limão está presente.
Use em cosmetologia
As matérias-primas do capim-limão também encontraram sua aplicação na cosmetologia. Seu
incluídas nas máscaras hidratantes e tonificantes para
pele. O extrato concentrado é eficaz contra alguns
doenças de pele e também é usado em cremes cosméticos.
Propriedades perigosas do capim-limão
As preparações que contêm capim-limão praticamente não têm contra-indicações.
Mas, mesmo assim, deve ser aplicado somente após consulta.
com um médico e não abuse.
Lemongrass é contra-indicado para pessoas com maior excitação nervosa,
insônia
pressão alta, secreção gástrica aumentada.
Se você não quer sofrer de insônia a noite toda, tome seus medicamentos.
com capim-limão o mais tardar 18-19 horas.
Durante a gravidez, o uso de capim-limão também é discutido com seu médico.
No vídeo, Evgeny Fedotov e Roman Vrublevsky falarão sobre úteis
qualidades de capim-limão e mostrará como esta planta se parece.
