زيت جوز الهند ، السعرات الحرارية ، الفوائد والمضار ، خصائص مفيدة

زيت جوز الهند الصحي مشتق من لب جوز الهند المجفف
شجرة جوز الهند. لب جوز الهند المصلد من إنتاج الزيت
أولاً ، يتم فصلها عن قشرتها ، ثم يتم تجفيف لب جوز الهند النظيف ،
يسحق ، وبعد ذلك يتم الحصول على الزيت منه بالضغط.

الطريقة الأكثر استخدامًا لزيت جوز الهند هي الضغط على الساخن.
على الرغم من استخدامه أيضًا للحصول عليه ، إلا أنه يتم ضغطه على البارد ، مما يسمح بذلك
الحصول على أعلى قيمة بيولوجية وغذائية
زيت جوز الهند.

هذا المنتج له رائحة مميزة حلوة وحساسة
نكهة جوزي لطيفة. اليوم ينتجون المكرر و
زيت غير مكرر. كما أن الزيت غذاء ومستحضرات تجميل.

اليوم ، أكبر منتجي زيت جوز الهند في العالم
هي الهند وتايلاند وسريلانكا وماليزيا والفلبين وإندونيسيا.

كيفية اختيار

من الأفضل اختيار الزيت غير المكرر والمعصور على البارد
يعتبر الأكثر فائدة وعالية الجودة.

كيف تخزن

ينصح بتخزين زيت جوز الهند الصالح للأكل في درجة حرارة لا تزيد عن
+20 درجة أو في الثلاجة.

يمكن تخزين مستحضرات التجميل بأمان في الحمام ، أينما كان
سوف يثخن أقل. حسنًا ، إذا كنت تريد استخدام بالضبط
زيت مكثف ، يمكنك أيضًا تخزينه في الثلاجة أو
مكان رائع. يمكنك استخدام هذا الزيت ككريم.

في الطبخ

بسبب محتواه من الأحماض الدهنية المشبعة ، فإن زيت جوز الهند عمليًا
لا تخضع للأكسدة ، وهذا هو السبب في أنها طويلة نوعا ما
مدة الصلاحية. عمليا لا يتفاعل مع الهواء ،
لذلك ، حتى خارج الثلاجة ، تظل قابلة للاستخدام في جميع أنحاء الثلاجة
تاريخ انتهاء الصلاحية.

لن يفقد زيت جوز الهند أيضًا خصائصه المفيدة وطعمه.
عند تسخينها إلى درجات حرارة عالية ، لا تتعرض للتزنخ ،
لذلك ، على عكس الزيوت الأخرى ، يمكن استخدامه
القلي والطبخ بالدهون العميقة ولا تصبح مسببة للسرطان.

يمكن استخدام زيت جوز الهند كبديل للزبدة في الطهي.
لاستخدام أكثر اقتصادا ، يمكنك طهي طبق بالسمن
أو الزيت النباتي ، ويضاف القليل من جوز الهند في النهاية
طبخ. هذا الزيت قادر على تحويل العادي والبسيط
الطعام في طبق الذواقة.

يستخدم هذا المنتج لإعداد مجموعة متنوعة من
الأطباق الساخنة: الحساء والمعكرونة وأطباق الحبوب الجانبية والخضروات
الأطباق والصلصات والوجبات الخفيفة الساخنة. يمكن أيضًا إضافته إلى محلات المعجنات.
المنتجات والمخبوزات. لذيذ بزيت جوز الهند
ملفات تعريف الارتباط ، والكعك ، والكعك ، والجبن ، والفطائر ، وكسرول اللبن الرائب والفطائر.
يحتفظ الخبز بهذا الزيت بروعته ونضارته لفترة أطول.

في زيت جوز الهند ، يمكنك أن ينضج
الخضار وطهي أي يخنة الخضار. بيلاف عادي أو أرز مطبوخ
مع هذا الزيت ، سيتحول ويصبح طبقًا متطورًا غير عادي.

زيت جوز الهند ممتاز لإضافته إلى عصيدة الحليب المطبوخ
لتناول الإفطار ، على سبيل المثال ، الدخن ، دقيق الشوفان ، الأرز ، الحنطة السوداء ، القمح
والذرة. يمكن أيضًا إضافته إلى شوربة الحليب والحليب
الكوكتيلات والشوكولاتة الساخنة. يمكن دهن زيت جوز الهند على الخبز المحمص
والخبز. يمكن صنع الحلويات اللذيذة بزيت جوز الهند
وكرات حلوة من الفواكه المجففة والمكسرات.

في الصيف ، يمكنك تحضير سلطة الفواكه والخضروات بزيت جوز الهند.
يجب ألا تكون الخضروات فقط باردة ، ولكن بدرجة حرارة الغرفة ،
وإلا فقد يتبلور الزيت.

قيمة السعرات الحرارية

يصل محتوى السعرات الحرارية في زيت جوز الهند إلى 892 سعرة حرارية. إنه كذلك تمامًا
تمتصه دون أن تترسب في ترسبات دهنية مما يعني بشكل خاص
مفيد لأولئك الذين يمارسون الرياضة ويقودون أسلوب حياة نشط.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал – 99,9 – – 0,1 892

الخصائص المفيدة لزيت جوز الهند

تكوين ووجود العناصر الغذائية

يحتوي زيت جوز الهند على أحماض دهنية مشبعة (تقريبًا
83٪) ، بما في ذلك اللوريك ، النايلون ، الكابريليك ، الأوليك ،
كابريك ، بالميتيك ، ميريستيك ، دهني.

هذه الدهون المشبعة ليست ضارة بالصحة لأنها تختلف عنها
مشبع
الدهون الحيوانية.

يوجد أيضًا في زيت جوز الهند فيتوسترولس وفيتامينات (ك ، كولين ،
هـ) والمعادن: الكالسيوم والزنك والحديد.

خصائص مفيدة وطبية

حمض اللوريك – أقوى عنصر ضروري في حليب الأم
لتقوية مناعة الطفل. من المفيد جدًا استخدام 1-2
ملاعق صغيرة من زيت جوز الهند في الصباح على معدة فارغة وعند النوم. هذا سيساعد
تقوية جهاز المناعة ، سيكون لها تأثير مفيد على الهضم
ويمكن أن تحسن الرفاه العام للبالغين والأطفال.

وقد أعلن حمض اللوريك مطهر ومضاد للميكروبات
وخصائص مبيد للجراثيم. سوف يساعد حمض الأوليك على التنشيط
التمثيل الغذائي للدهون والحفاظ على توازن الرطوبة في الجلد. كابريليك
الحمض ضروري لاستعادة توازن البكتيريا والحفاظ عليه
في الأمعاء.

زيت جوز الهند يحسن نظام القلب والأوعية الدموية ، ويمنع
تطور تجلط الدم ،
مرض نقص تروية الدم وارتفاع ضغط الدم الشرياني وتصلب الشرايين.
يساعد فيتامين هـ الموجود في زيت جوز الهند على تقليل الزيادة
لزوجة الدم وتقوية جدران الشرايين.

أيضًا ، يمكن أن يقلل هذا الزيت من خطر الإصابة بأمراض الأعضاء.
الجهاز الهضمي: القرحة والتهاب المعدة.
زيت جوز الهند ، من بين أمور أخرى ، يحفز شفاء الأغشية المخاطية
الجهاز الهضمي وبالتالي فهو مفيد بشكل خاص للمرضى الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي والمرض
تاج.

يحتوي زيت جوز الهند على مضاد واضح للالتهابات ، ومبيد للجراثيم ،
فضلا عن العمل المضاد للفطريات ، وبالتالي تقوية جهاز المناعة.
يمكن استخدام الزيت في علاج داء الفطريات وداء المبيضات.
الهربس
الالتهابات الفيروسية والأمراض المعدية والتهابات الأعضاء
التنفس والأنفلونزا وأمراض الجهاز التناسلي والبولي.

زيت الجوز قادر على تنشيط وتسريع عمليات التمثيل الغذائي ،
محبط
تطور السمنة ، واستعادة مستويات الجلوكوز الطبيعية
مع مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع هذا المنتج تطور حصوات المرارة
وتحص بولي ، تنكس دهني للكبد. مفيد
يؤثر الزيت أيضًا على حالة الغدة الدرقية.

زيت جوز الهند له أيضًا تأثير مضاد للأكسدة ، مما يمنعه
الشيخوخة المبكرة ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
والمرض
مرض الزهايمر. ومع ذلك ، فإنه يحتوي أيضًا على مهدئ ومضاد للإجهاد
والعمل المريح.

يمنع زيت جوز الهند من تطور التسوس وهشاشة العظام ويقلل
خطر الإصابة بأمراض المفاصل. هذا المنتج قادر على الزيادة
كفاءة امتصاص المغنيسيوم والكالسيوم الضروريين للتكوين
مينا الأسنان وأنسجة العظام.

من المفيد استخدام زيت جوز الهند للنساء أثناء
وقت الرضاعة الطبيعية. هذا الزيت مختلف تمامًا.
نسبة عالية من حمض اللوريك ، وهو مكون
حليب الثدي.

عند استخدامه موضعياً ، يعمل زيت جوز الهند على تسريع عملية الشفاء
الآفات الجلدية المختلفة وتعالج العديد من الأمراض الجلدية
الأمراض: التهاب الجلد ، الصدفية ، الأكزيما.

استخدم في التجميل

زيت جوز الهند ممتاز للعناية اليومية بالقشور ،
جاف أو مزعج أو خشن أو مؤلم أو ذابل أو ناضج
بشرة الجسم والوجه. يمكن استخدام الزيت للعناية الدائمة
خلف الجلد الحساس للوجه حول العينين وكذلك خلف منطقة الجلد
خط العنق والصدر. ضع زيت جوز الهند للعناية بالزيت أو
لا ينصح بمشكلة الجلد ، لأنها يمكن أن تثير
ظهور البثور على الجلد.

درجة انصهار زيت جوز الهند حوالي +25 درجة. إذا كان المنتج
سميكة ، وهذا يؤكد فقط طبيعتها. ل
ذاب زيت جوز الهند ، تحتاج إلى وضع وعاء به
في كوب من الماء الساخن أو تسخين الزيت عليها
حمام الماء.

الزيت أيضًا متعدد الاستخدامات ومناسب للبشرة
الرأس وخط العنق والرقبة والوجه والقدمين واليدين.

يوصى باستخدام زيت جوز الهند في التجميل كزيت أساسي.
زيت لتخصيب الأقنعة والكريمات والشامبو والمستحضرات والبلسم
ومقويات مصممة لتنعيم أو تغذية أو ترطيب البشرة
الجلد.

يمكنك استخدام زيت جوز الهند كمغذي وترميم
منتجات للأطراف التالفة ، الرقيقة ، المتقصفة ، الهشة أو الملونة
الشعر.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام هذا المنتج العشبي مناسب
للتدليك وإزالة المكياج وتنظيف البشرة.

ينصح باستخدام زيت جوز الهند للشطف
الفم ، كريم الاستحمام أو مرطب الشفاه.

يحمي زيت جوز الهند من الآثار الضارة للصقيع على البشرة
الريح ، لذلك يمكن وضعه على الوجه قبل الخروج
في الشتاء.

يمكنك أيضًا استخدام زيت جوز الهند للعناية بالأظافر
بشرة وجلد اليدين ، كمهدئ ومنعم
الجلد يعني بعد الباديكير ، والمانيكير ، والحلاقة ، وإزالة الشعر.

يستخدم زيت جوز الهند وكواقي من الشمس “قبل”
و “بعد” حروق الشمس ، وكذلك للعناية اللطيفة بالحساسية
بشرة الأطفال ، لأن هذا المنتج لا يسبب الحساسية وله مرطب
والتأثيرات المضادة للالتهابات.

الخصائص التجميلية لزيت جوز الهند:

• نغمات الجلد ، مما يعطيها متانة ومرونة ، ويعزز
  تنعيم التجاعيد.
• تمتصه البشرة بسرعة دون ترك لمعان أو ملمس
  اللزوجة وتغذية وتنعيم البشرة.
• يمنع ظهور حب الشباب
  وحب الشباب.
• يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في البشرة واستعادة الحماية لها
  وظائف ، يحمي من التقشير والتجفيف ، ويعزز الانتعاش
  التوازن الحمضي القاعدي.
• يسرع عملية تجديد الجلد.
• يمنع ظهور بقع الشيخوخة والشيخوخة
  الجلد.
• يعيد توازن البروتين الدهني للجلد المضطرب بسبب
  الاستخدام المتكرر للصابون والمواد الهلامية والشامبو دون المستوى المطلوب.
• يهدئ البشرة الملتهبة أو المتهيجة.
• يحمي من التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية.
• قادرة على تنعيم الجلد الخشن على الساقين.

يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مقويًا ممتازًا.
للعناية بالأطراف الضعيفة ، التالفة ، الباهتة ، الهشة ، المتقصفة
أو الخضوع لصبغ الشعر بشكل متكرر. متي
مع الاستخدام المستمر لزيت جوز الهند ، يصبح الشعر
لامعة وقوية وناعمة ويمكن التحكم فيها وحريري.

يخلق الزيت طبقة حماية جيدة تمنع الغسيل
من تركيبة بروتين الشعر ، يرطب ويغذي البشرة بشكل جيد ، ينشط
نمو الشعر ومنع تساقطه. هذا المنتج العشبي
كما يساعد على ترميم الهيكل ويحمي من حدوثه
الأطراف المتقصفة ، يخفف من تهيج الجلد ويساعد على محاربة
مع قشرة الرأس بسبب مضادات الالتهاب والفطريات
الخصائص.

يحمي زيت جوز الهند الشعر من الآثار السيئة للصباغة المتكررة
والغسيل ، من التلف الميكانيكي عند التمشيط ، والجفاف
وتجويدات متكررة. كما أن الزيت يحمي الشعر من التعرض لأشعة الشمس.
أشعة ورياح البحر والمياه المالحة ، لذلك ينصح بتطبيقها
على الشعر قبل أخذ حمام شمس أو البحر.

ينتشر زيت جوز الهند بالتساوي وبسهولة على كامل طول الشعر ،
يمتصه الجلد بسرعة ولا يترك لمعان دهني على الشعر.

يستخدم هذا المنتج أيضًا كقناع قبل الغسيل. إذاً الزيت
ضعيه من الجذور حتى الأطراف بحركات التدليك. أثناء
يغسل بالشامبو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تطبيق القليل
زيت على شعر نظيف بالفعل: دهن الأطراف والجذور.

كجزء من أقنعة الشعر المختلفة ، يوصى باستخدام مكرر
من الأفضل استخدام زيت جوز الهند والزيت غير المكرر للعناية
ينتهي الانقسام.

تجنب وضع جوز الهند غير المكرر على فروة الرأس.
الزيوت بسبب كوميدوغينيك. صحيح أن كل شيء فردي ومستحيل
نقول على وجه اليقين أن العلاج يسمى كوميدوغينيك
سوف تكون ضارة بنفس القدر لأناس مختلفين. لذلك ، من الضروري التحقق
على نفسه عمل المنتج.

الخصائص الخطيرة لزيت جوز الهند

لا يمكنك استخدام زيت جوز الهند للتعصب الفردي.
من الجدير أيضًا أن نتذكر أن ارتفاع نسبة الدهون يمكن أن يسبب
تهيج الجهاز الهضمي وتفاقم مزمن
التهاب المرارة والتهاب البنكرياس.