لا يقدم النحل العسل فحسب ، بل يقدم أيضًا أطعمة صحية أخرى. واحد منهم – الشمع الذي يحتوي على أكثر من 300 مكون نشط – مطلوب الآن في الصناعات المنزلية والطبية ومستحضرات التجميل. بالنسبة لمربي النحل – أصحاب المنحل الخاص بهم – من المهم الحصول على هذا المنتج بأقل التكاليف المالية والوقت. يمكن القيام بذلك باستخدام معدات خاصة.
من بين عدة أنواع من الأجهزة ، فإن أحد أكثر الخيارات نجاحًا هو جهاز تذويب الشمع بالبخار. يمكن لمربي النحل شرائه جاهزًا أو صنعه بيديه من الأجهزة المنزلية التي خدمت حياته.
ما هو الجهاز
بالنسبة لمنحل صغير ، فإن الجهاز الأولي محلي الصنع مناسب. الجهاز مصمم للحصول على الشمع من أقراص العسل عن طريق صهرها تحت تأثير درجات الحرارة العالية. تعتمد جودة المادة المستخرجة على طريقة التسخين. يبدأ الشمع في الذوبان عند 65-68 درجة ، ودرجة غليان الماء 100 درجة. يتم تسخين المواد الخام بالبخار ، والذي يتم إنشاؤه في الأوتوكلاف المدمج في الجهاز أو الموجود في مكان قريب.
يوجد نوعان من أحواض الشمع بالبخار:
- يتكون من وعاءين ، يتم وضع الخزان الأصغر الذي يحتوي على المادة الخام داخل الوعاء الأكبر ، حيث يتم تسخين الماء المصبوب إلى حالة دخول البخار من خلال الفتحات في الحاوية مع المادة الخام ؛
- خزانان منفصلان ، في هذه الحالة يتم توفير البخار من خلال أنبوب يمكنه تحمل ظروف درجات الحرارة العالية.
يتدفق الشمع النقي المذاب في صينية خاصة لتجميع المنتج النهائي. والنتيجة هي منتج نظيف بسبب حقيقة أن قرص العسل لا يتلامس مباشرة مع الماء.
معلومات مفيدة!
تدوم تركيبات الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة أطول ولكنها أغلى من تركيبات الألومنيوم. عند العمل معهم ، يكون خطر التعرض للحرق ضئيلًا.
كيف يعمل جهاز تذويب الشمع بالبخار
أبسط جهاز هو صندوق معدني ، يُسكب الماء في قاعه. يتم وضع شبكة معدنية أو أكياس شبكية بمواد خام مطحونة في الأعلى. توضع الحاوية على موقد أو مصدر حرارة آخر ، وتغلي عندما يبدأ الماء في التبخر. يمر الشمع اللين المصهور بالبخار الساخن عبر مرشح يحتفظ بالشوائب الغريبة ويتدفق في صينية خاصة ويتم تبريده هناك. يمكن بعد ذلك إزالة الشمع النظيف بسهولة من الجهاز.
تلميح!
بعد المعالجة الحرارية ، عادةً ما يحتوي قرص العسل المهمل على ثفل يحتوي على شمع نقي بدرجة كافية. يمكن إزالته باستخدام مكابس خاصة.
تصميم بديل بسخان خارجي مزود بأنبوب لتزويد البخار بحاوية بها مواد أولية موضوعة على حوامل خاصة. يدخل الشمع الذائب إلى الجزء السفلي من الوعاء من خلال شبكة الترشيح على طول الصفيحة المائلة ، تاركًا الإضافات الأجنبية عليه. تتدفق المادة مع الماء ، ويتم فصلها بسبب الاختلاف في الكثافة: يبقى السائل في قاع الخزان.
المهم!
يتم أخذ أنبوب تصريف المنتج الناتج قويًا وقادرًا على تحمل درجات الحرارة المرتفعة وقطرًا واسعًا بدرجة كافية بحيث لا تضطر إلى تنظيف الممرات المسدودة كثيرًا.
أنواع أحواض الشمع بالبخار
تعمل المعدات محلية الصنع لمعالجة المواد الخام المكسرة على أساس مبدأ الحمام المائي ، حيث لا يوجد على الإطلاق أي اتصال للمواد الخام بالسائل. والنتيجة هي منتجات صديقة للبيئة ، ومع المعالجة الإضافية ، يجف الميرف تمامًا.
هناك فئتان من الأجهزة:
- جهاز جاذبية يتم فيه معالجة الإطارات بالبخار الساخن عند الضغط الجوي. في الوقت نفسه ، يتم تسخين المياه في مواقد تعمل بالحطب أو في مواقد كهربائية.
- وحدة ضغط مجهزة بآلية لضغط المواد الخام المحملة. هذا يخلق ضغطًا فوق الغلاف الجوي. هذا يزيد بشكل فعال من إنتاج الشمع النهائي بدون مكبس إضافي. في الواقع ، الهيكل مجهز بالفعل بمكبس لتقليل حجم غرفة إطلاق الشمع. تزداد درجة حرارة الماء بسبب الحرارة الناتجة عن احتراق الوقود الصلب والغاز. يمكن استخدام الأجهزة الكهربائية.
إنتاج يدوي
نظرًا لارتفاع تكلفة الجهاز النهائي ، يقوم مربو النحل عادةً بصهر الشمع بالبخار بأيديهم. ليس من الصعب تصنيعها من مواد الخردة والأجهزة المنزلية المستعملة. يقوم النحالون الأذكياء بتكييف الحاويات المعدنية من أي حجم لقاعدة إذابة الشمع:
- برميل قديم
- خزان كبير
- قدر كبير
- اسطوانة غاز نفايات الصلب
- حالة من غسالة أو ثلاجة قديمة.
الشرط الرئيسي هو أن الإطار يجب أن يتحمل درجات حرارة عالية.
أبسط تصميم
هيكل البخار الأولي ، الذي يتوفر تصنيعه حتى لمربي النحل المبتدئ ، عبارة عن حاوية معدنية على شكل أسطوانة ، يتم سكب الماء في منتصفها. يتم وضع حاوية شبكية فوقه ، مثبتة بخطافات على حواف الخزان. يتم وضع المواد الخام المراد معالجتها هناك. يوضع الإناء على مصدر حرارة ، ويغلي. عند ارتفاعه ، يذوب البخار الشمع ، فيتدفق إلى أسفل ، وبعد تبريد الماء يتجمد فوقه دون أن يختلط به.
جهاز تذويب الشمع بالبخار
تتكون الوحدة الخاصة بعملها من حاويتين معدنتين تتناسب إحداهما مع الأخرى. يتم حفر ثقوب من خلال الجزء السفلي من الخزان الداخلي ، ويتم تثبيت الإطارات المصنوعة من الخشب مع أقراص العسل على الحافة العلوية بخطافات. يوجد أسفل القاع صينية بالتنقيط للشمع المذاب. في وعاء خارجي بغطاء يضمن درجة حرارة ثابتة ، يتم توليد البخار وتوزيعه عن طريق التسخين باستخدام مادة عازلة.
تتمثل ميزة جهاز تذويب الشمع بالبخار محلي الصنع في إمكانية معالجة أقراص العسل دون تكسيرها وإزالتها من الإطارات.
معلومات مفيدة!
تسخين الهياكل الخشبية يطهر السطح وينظفه من الأوساخ.
من الغسالة
تعتبر نفايات الأجهزة المنزلية المصممة لغسل الكتان الخيار الأمثل لإنشاء وعاء شمع بالبخار محلي الصنع. يعتبر الخزان المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 40 لترًا أفضل نوع من مجموعات المواد الخام.
قم بإزالة الجزء السفلي ، واستبدله بشبكة فولاذية ملحومة. يتم تركيب صينية الألمنيوم في الجزء العلوي من الخزان لتجميع المواد الخام. تتم محاذاة حوافها بدقة مع جوانب الخزان بحيث يتم تثبيت الوعاء بإحكام أعلى الجهاز. يستخدم الحرفيون المتمرسون دعمًا خاصًا لهذا الغرض. للوصول المريح للبخار إلى المواد الخام ، يتم حفر ثقوب صغيرة على طول حواف الصينية.
يتم غمر الخزان النهائي 2 سم في وعاء كبير مملوء بالماء ويوضع على الموقد. ضعها جافة في صينية وقم بتغطيتها بغطاء. في مثل هذا الجهاز ، يمكنك معالجة ما يصل إلى 25 إطارًا في وقت واحد. بعد انتهاء التسخين ، يتم أخذ شمع ذائب عالي الجودة من وعاء الألمنيوم.
تصنيع المولدات البخارية الخارجية
التركيب اليدوي لوحدة خارجية محمولة لتوليد البخار متاح لمربي النحل المبتدئ. يزيد من قدرة صهر الشمع ، ويحتاج إلى تكاليف مالية قليلة. الجهاز عبارة عن وعاء معدني بفتحة لتعبئة المياه وأنبوب فرعي عريض لإزالة البخار. ترجع سرعة وإنتاجية توليد البخار إلى التسخين المزدوج (من مصدر الحرارة والأنبوب).
وفقًا للتعليمات ، يتم وضع الجهاز على دعامة مقاومة للحرارة فوق موقد أو موقد غاز. بعد غليان الماء ، يتدفق البخار المتبخر عبر الأنبوب المرفق إلى منطقة عمل صهر الشمع ، ويتكثف في الجزء السفلي من الخزان. بالنسبة للموقد ، غالبًا ما يأخذون أسطوانة غاز محولة مستعملة.
المهم!
يحتاج النحال إلى التحكم في مستوى الماء في الخزان.
باستخدام جهاز تذويب الشمع بالبخار
في مثل هذا الجهاز ، يتم إذابة أقراص العسل والأطر المسحوقة ككل. لحمولة واحدة ، يمكنك الحصول على حوالي 10 كجم من الشمع النقي من 5 كجم من مادة البداية. بعد بدء تشغيل الجهاز ، يحتاج النحال فقط إلى مراقبة مستوى تحميل الوحدة بالمواد الخام وتغيير الصواني لتدفق المنتج الناتج. بعد التبريد ، تتم إزالة المادة الصلبة باليد.
الآن يحاولون تجهيز غلاية التدفئة بسخان كهربائي أنبوبي مثبت في أسفل الخزان عن طريق خيط. الاتصال بالشبكة يجعل مهمة مربي النحل أسهل ، ويزيل الدخان ومشاكل تحضير الحطب ، مما يؤدي إلى نشوب حريق.
تلميح!
بعد الذوبان ، يمكن إذابة بقايا الهاون مرة أخرى ، وتقليبها عدة مرات ، وفي نفس الوقت يمكن الحصول على 25٪ أخرى من الشمع.
مزايا وعيوب
صهر الشمع بالبخار من أهم أدوات النحال. يعد إذابة الشمع بالبخار طريقة شائعة إلى حد ما للحصول على منتج قيم وصديق للبيئة. مميزات الجهاز هي:
- في بساطة تصنيع الوحدة وإجراء عملية الصهر نفسها ؛
- في الكفاءة العالية لإخراج المواد النهائية ؛
- في محتوى منخفض من الماء في الشمع ، مما يزيد من جودة المنتج ؛
- في التنظيف الفعال للمواد الخام من الشوائب والمواد المضافة في عملية التحويل.
من العيوب الكبيرة للجهاز الاستهلاك الجاد للكهرباء أو تحضير الوقود الصلب لإنشاء نظام درجة الحرارة المطلوب. عادة ما تفتقر التركيبات المنزلية إلى منظم الحرارة ، مما يؤدي غالبًا إلى ارتفاع درجة حرارة الشمع وتدهوره.
صهر الشمع بالبخار هو أداة ضرورية لمربي النحل للحصول على منتج قيم لتربية النحل يحقق دخلًا إضافيًا. ليس من الصعب صنعه من مواد الخردة والأجهزة المنزلية المستعملة.
