Tocino de cerdo Landrace

Raza de cerdo Landras

Descripción general

Los cerdos Landras fueron criados en el siglo pasado. Y nacieron, gracias al trabajo de los criadores daneses. Al cruzar se usaban pliegues daneses y grandes cerdos blancos. Su híbrido tomó todas las mejores características de ambas razas.

En Landras de raza pura, el cuerpo tiene un formato rectangular y se asemeja a una forma de tronco grande.Si hablamos de indicadores promedio, la longitud del cuerpo del cerdo es de 1.65 m, y el jabalí – 1.85 m. La circunferencia del pecho de jabalíes y cerdas alcanza los 150 cm. En general, el físico es fuerte, si no se tiene en cuenta piernas débiles También vale la pena señalar que los cerdos Landras tienen lados débiles. La debilidad de las piernas de longitud media afecta la marcha, que es algo inestable. También vale la pena señalar que esta raza no es resistente, pero en general los cerdos son activos y móviles.

Los cerdos Landras tienen excelentes formas de carne. La pequeña cabeza se ve ordenada. Tiene orejas grandes y anchas. El cuello grueso entra en el angosto cofre. La línea de la espalda es recta, el jamón es ancho. La piel delgada está cubierta de cerdas blancas. El vello axial es suave al tacto, pero escaso. El color de la piel es rosa.

La descripción de los cerdos de carne Landrace será incompleta, sin mencionar las características específicas de la apariencia de los lechones. En general, todos los rasgos inherentes a los lechones de razas con dirección de tocino se remontan en lechones. Pero dele a los lechones Landrace orejas grandes, que cuelguen sobre los ojos y tengan la forma de un pétalo ancho. El cuerpo en los animales jóvenes, como en los adultos, es alargado. Al ver a los cerdos de raza Landrace en video o foto, es imposible confundirlos con representantes de cualquier otra raza.

Productividad

Los cerdos de raza Landrace se crían para carne que tiene un sabor excelente.Contiene una cantidad mínima de grasa, que es una característica específica de esta raza. Los verracos ganan hasta 300 kg de peso. Los lechones pesan 70-80 kg menos. Los cerdos Landrace son buenos porque aumentan de peso rápidamente. Ya a la edad de 60 días, su peso corporal es de 19-20 kg, y después de 6 meses, el crecimiento joven pesa alrededor de 100 kg. Con una alimentación adecuada y una atención adecuada, las ganancias diarias varían entre 720-750 g.

Vale la pena señalar que durante la cerda de parto da a luz un promedio de 11-12 lechones. Hay casos frecuentes en que nacen más de 12 lechones, por lo tanto, los cerdos Landrace pueden criarse no solo con el fin de vender carne magra, sino también para la venta de animales jóvenes.

Hoy Landrace es la mejor categoría de tocino.

Características del contenido

La raza de lechones Landrace no es sin pretensiones con respecto a las condiciones de detención. Si no se observa la temperatura o los estándares sanitarios, los cerdos no aumentarán de peso adecuadamente y comenzarán a doler. La mala nutrición también afecta negativamente la condición de los animales.

Las landrasas tienen miedo al frío, las corrientes de aire y son sensibles a los cambios en las condiciones de temperatura. Se sienten cómodos a una temperatura de al menos 20 ° C, por lo que antes de comenzar estos artiodactilos, debe preparar adecuadamente el granero. En regiones con clima frío, debe considerar el sistema de calefacción en la pocilga.

Además, a Landrace no le gusta el amor en el granero. Para cada cerdo que tiene grandes dimensiones, debe asignar un espacio considerable. Idealmente, un jabalí saludable necesita hasta 5 metros cuadrados. m de espacio en el granero. Esto no siempre es posible. Si el granero no es ni siquiera 3,5 metros cuadrados. m por adulto, vale la pena mirar razas más pequeñas.

La ventaja de los cerdos Landars en términos de mantenimiento es que no son particularmente resistentes. En consecuencia, puedes pasar con pequeños potreros para caminar. Un jabalí es suficiente a cien metros cuadrados de tierra para estirar las piernas, pero las áreas para caminar están plantadas con pasto, que los animales comen durante la caminata.

La pocilga siempre debe tener un nivel normal de humedad, por lo que es importante controlar la limpieza y la sequedad de la camada, que debe cambiarse. según sea necesario Los altos niveles de humedad aumentan el riesgo de varias enfermedades infecciosas.

Características nutricionales

A diferencia del cerdo blanco, Landrace está de mal humor con respecto a la alimentación. El alimento debe ser altamente nutritivo y de alta calidad. Este requisito se debe a la precocidad de la raza. Dado que el aumento de peso rápido requiere mucha energía, la dieta debe pensarse cuidadosamente.

Los cerdos Landras son buenos porque comen casi todo, por lo que es fácil crear una dieta variada en la que los cerdos obtengan todos los nutrientes necesarios para un rápido aumento de peso. Convencionalmente, todos los alimentos necesarios para Landrace se dividen en 3 grupos:

• Cereales, que deben estar presentes en la dieta. Esto también incluye ensilaje y guisantes, verduras (calabaza, remolacha).
• Salvado de maíz, trigo sarraceno y papas. Recomendado para agregar a la dieta y la melaza.
• Pastel, harina de huesos, soja y harina de pescado. Estos alimentos se incluyen en pequeñas cantidades en la dieta. Se necesitan en forma de aditivos. 60 días antes del sacrificio de artiodactilos, este grupo de alimentos está excluido de la dieta. Reemplace los productos alimenticios de este grupo antes del sacrificio con productos que estén en el primer grupo.

Además, según las revisiones de los criadores de cerdos de Landras, no será superfluo agregar suero o leche descremada a la dieta durante la alimentación.

Alternativamente, puede comprar alimentos compuestos preparados para cerdos. Pero, al elegir alimentos, se debe prestar atención a su composición y política de precios. Una buena alimentación no puede ser barata. Lo mejor es optar por productos de costo medio y alto.

La mejor opción para alimentar a los cerdos Landrace, según las revisiones de las personas que han estado trabajando con esta raza durante años, es una combinación de piensos compuestos de alta calidad, cultivos de granos, vegetales y verduras. alimentación

Depende del agricultor decidir cómo alimentar a sus Landrases. Cuando se alimenta, puede limitarse solo a alimentos mixtos, pero cuando se agregan verduras jugosas de productos lácteos y harina de huesos, los lechones Landrace aumentan de peso más rápido y la nutrición equilibrada tiene un efecto positivo en el sabor de la carne.

Modo de alimentación

Landrace debe comer dos veces al día. Alimentamos al mismo tiempo. La segunda comida debe tener lugar a más tardar 12 horas después de la primera. En invierno, puede agregar otra comida, pero debe controlar la ganancia.

La alimentación excesiva a menudo causa obesidad. Y con la obesidad, los cerdos engordan. En consecuencia, la carne, que se valora precisamente por su bajo contenido de grasa, está bajando de precio.

Desde principios de la primavera, han estado liberando artiodactilos al aire libre, donde ellos mismos encontrarán forraje verde. Anteriormente, los potreros para caminar se sembraron con hierba útil para los cerdos. Esto es principalmente alfalfa y ortiga.

Al caminar, los cerdos no deben estar bajo el sol abrasador. Si no hay árboles en el territorio de los corrales, deberá construir un dosel debajo del cual los animales puedan esconderse.

Características de la cría

De acuerdo con las características de la raza, la cría de estos cerdos puede convertirse en un negocio rentableVale la pena mencionar de inmediato que, así como la raza de cerdo Landrace tomó lo mejor de los cerdos blancos, otras razas se pueden mejorar mezclando la sangre de estos cerdos de tocino, por lo que tiene sentido cruzarlos con otros cerdos en la granja. En el caso de la venta de tales lechones, su precio disminuirá significativamente.

Caso

Prepárese para el caso con anticipación. Eligen un cerdo y un jabalí por otro año y les brindan el cuidado adecuado. Para mejorar la calidad del esperma de jabalí, debe fortalecer su nutrición. En la estación cálida, aumentan la duración de las caminatas, lo que afecta positivamente el estado de salud de los futuros descendientes. Si el trabajo de cría está en curso, la carga excesiva sobre el jabalí afecta negativamente su salud. El número permitido de casos por 12 meses es 30. Pero esta es la cifra máxima. Es recomendable centrarse en el número 22-25. Si el jabalí está sobrecargado, deberá descartarse después de 4 años.

La caza del cerdo dura solo 48 horas, por lo que es importante colocar la cerda y el jabalí en una habitación de manera oportuna. Durante estas 48 horas, el jabalí debe cubrir la cerda dos veces (en la primera y segunda 12 horas).

La raza local durante la caza sexual a menudo se comporta agresivamente. Para evitar lesiones que los animales pueden causarse entre sí, se observan durante el apareamiento. Si hay una amenaza, el jabalí se retira de la cerda.

Si, después del apareamiento, el cerdo está tranquilo y no muestra signos de caza, el apareamiento es exitoso y puede prepararse para el parto.

Parto

Nace joven después de 114 días después del apareamiento. En este momento, alguien debería estar cerca de la cerda. Todos los cerdos de gran tamaño tienen una posibilidad de complicaciones durante el parto, y Landrases son solo esos cerdos. Sobre las dificultades que pueden surgir durante el parto del cerdo Landras, hay un video en Internet. Es extremadamente difícil nacer con complicaciones por su cuenta, incluso después de ver el video, por lo que es recomendable invitar a un especialista que supervisará todo el proceso de principio a fin.

Después de que nacen los lechones, se limpian con un trapo limpio y suave, deshágase de cordón umbilical y desinfectar la herida umbilical. Luego aplique recién nacidos a los pezones del pezón. Esto debe hacerse incluso si el parto aún no ha terminado. Esto reducirá el dolor de dar a luz. Es muy importante que los lechones beban calostro lo antes posible. Este producto tiene una composición única y comienza el trabajo de todos los órganos del tracto digestivo, forma el sistema inmunológico del cuerpo.

Coloque a los recién nacidos sobre el tejido blando preparado antes del parto. Después de que los recién nacidos se emborrachan, se los quitan de la cerda, que a menudo se vuelve agresiva después del parto. Los recién nacidos son entregados a la madre exclusivamente para alimentación, lo que ocurre con un intervalo de 2.5 horas.

Cuidado de los lechones

Cuidar a los recién nacidos en casa es fácil. Las condiciones para mantener cerdos pequeños no son muy diferentes de las condiciones para mantener adultos. Según las características de la raza, los cerdos Landras temen el frío, las corrientes de aire y las fluctuaciones de temperatura. Un refugio para ellos está construido de tal manera que incluso con puertas y ventanas abiertas, el crecimiento joven no termina en un bosquejo.

Durante la cría y la cría del crecimiento joven, se presta especial atención a la nutrición. Al principio, los cerdos se alimentan del calostro de la madre (de 2 a 4 meses). A veces nacen más de 12 lechones. En este caso, algunos de ellos deben transferirse inmediatamente para atraerlos desde una botella, pero los criadores no recomiendan alimentar a los animales jóvenes de esta manera durante mucho tiempo, porque más tarde será difícil entrenar a los cerdos a la alimentación normal. Poco a poco, los animales jóvenes se transfieren a alimentación convencional. Al principio, es aconsejable comprar piensos iniciales destinados específicamente a los lechones.

Los primeros días son los más importantes cuando se crían y crían cerdos. En este momento, debe mantener a los jóvenes debajo de los calentadores. Después de 3 días, los calentadores se pueden quitar.

Si hay escasez de leche en la cerda, será necesario alimentar al ganado joven por su propia cuenta

Desventajas de la raza

Sobre lo que los cerdos Landarsa son buenos en Ya lo dijimos. Pero la raza tiene sus inconvenientes.En primer lugar, vale la pena señalar que la raza es amante del calor, por lo que durante la cría de artiodactilos en nuestro país hay dificultades. En invierno hay que calentar adicionalmente los pigsties. Y, dado que en el invierno es imposible dejar salir a los cerdos, inicialmente debes tomar un área grande para la pocilga. Privar a un animal de caminatas durante 3-4 meses afectará negativamente su salud. Además, la carne de cerdo no será tan tierna y sabrosa. Es por eso que la pocilga debe ser tan grande que los cerdos puedan caminar libremente allí.

Si no hay harina de huesos, pieles y otros aditivos en la dieta, la función reproductiva de los jabalíes se debilita y los lechones Landras nacen con menos frecuencia de la que nos gustaría. Además, no nacen más de 6 individuos durante el parto.

Conclusión

Los cerdos Landras se destacan en la foto y el video debido a sus excelentes formas de carne. Dado que los cerdos aumentan de peso rápidamente, es beneficioso mantenerlos, pero cuidarlos no se puede llamar simple. Debe proporcionar alimentos de calidad, que costarán mucho.