Maa-artisokka on monivuotinen ruohokasvi
noin puolitoista metriä (joskus jopa neljä) suorakarvainen
varsi, munamaiset lehdet ja kukinnot – keltaiset korit
6-10 cm halkaisijaltaan. Pesässä on 1-3 vartta, jopa 30
mukulat lyhyissä stoloneissa, kerätty tiiviisti. Estate
10-15 cm syvyydessä ne ulottuvat vaakasuunnassa 4-4,5 metriin
löysässä maaperässä ja pystysuorassa – jopa 1,3 m, mikä mahdollistaa
kasveja kestämään kuivuutta. Voi kasvaa yhdessä paikassa
jopa 30 vuotta. Mukulat painavat 20-30-100 grammaa, väri
erilaisia (lajikkeesta riippuen): valkoinen, keltainen, vaaleanpunainen,
violetti punainen; hedelmäliha on mureaa, mehukasta ja miellyttävän tuntuista
makea maku.
Kasvi tunnetaan myös nimellä ”maapäärynä”.
ja maa-artisokka. Kasvi löytyy luonnosta.
Pohjois-Amerikassa.
Mukulat ovat syötäviä. Kasvatetaan arvokkaana rehuna,
Tekninen ja elintarviketehdas.
Tämän kasvin nimi tulee yhdestä heimosta.
Chilen intiaanit – maa-artisokka. He ovat melkein saman ikäisiä.
Kasvatamme tätä kasvia samalla tavalla kuin perunoita nyt.
Maa-artisokka on kuitenkin hyvin samanlainen kuin se. Ja tavan mukaan
kasvua ja käyttöä (ruokaa käytetään
kasvien juuret). maa-artisokan mukulat, kuten
ja peruna, ne voivat olla eri muotoisia ja värejä,
mutta toisin kuin ne, ne eivät ole muodoltaan niin yhtenäisiä. MUTTA
tässä on kasvin varsi: suora, karvainen,
korkeus 2 ja enintään 3 metriä, hyvin samanlainen kuin auringonkukka.
Se on itse asiassa auringonkukan ”sukulainen”,
on samanlaiset keltaiset kukinnot korien muodossa, mutta pienempiä
(6-10 cm) hiusneulat yläreunassa. Se lähtee klo
Maa-artisokan munamainen, sahalaitainen reuna.
Kazakhit kutsuvat maa-artisokkaa ”kiinalaiseksi perunaksi”
kuinka se pääsi heille Kiinan kautta. Donissa, minne se meni?
XNUMX-luvulla Romanian kautta sitä kutsuttiin nauriiksi.
Maa-artisokka saapui Baltian maihin Saksan kautta. Samanlaisia
tämän kasvin leviäminen ympäri maailmaa tapahtui,
yksinkertaisuutensa ansiosta. Kuivuu
ja tulvivassa maaperässä se ei sitä vastoin vaadi
perunat, hilling ja ruokinta ja lisäksi se on
”Audacity” rikkaruohojen poistamiseksi. Kantaa hyviä hedelmiä
neljän ensimmäisen elinvuotensa aikana, vaikka se saattaa kasvaa
yhdessä paikassa 30-40 vuotta.
Maa-artisokan hyödylliset ominaisuudet
Raaka maa-artisokka sisältää (100 g):
calorías 73 kcal
Maa-artisokan koostumusta tutkineet tutkijat olivat järkyttyneitä
sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita
rakenne. rautapitoisuus,
Maa-artisokka on huomattavasti parempi kuin muut mukulat (porkkanat,
perunat, nauriit, punajuuret jne.). Lisäksi koostumus
Maa-artisokka sisältää: kaliumia, kalsiumia,
pii, magnesium, natrium,
fluoria, kromia ja muita mineraaleja.
Maa-artisokka sisältää kuitua, pektiiniä, luomua
välttämättömät hapot, rasvat, proteiinit ja aminohapot. rikas
Maa-artisokka ja vitamiinit: B1, B2,
B6, C, PP,
karotenoidit. Karoteeni maa-artisokassa 60-70 mg per 1
kilogramma
Maa-artisokka sisältää välttämättömiä aminohappoja: arginiinia,
valiini, lysiini, leisiini jne. Maa-artisokka sisältää runsaasti
kuitua. Kaikki tämä tekee maa-artisokkasta yksinkertaisesti tuotteen
välttämätön tuote terveyden ylläpitämiseksi. Erityinen
maa-artisokalla arvostetaan sitä, että sen juuret ovat rikkaat
insuliinin luonnollinen analogi – inuliini. Siksi
Maa-artisokkaa suositellaan ennen kaikkea sokeripotilaille.
diabetes.
Maa-artisokka auttaa hyvin kihtiin ja virtsakivitautiin
sairaus, anemia, suolakertymät, liikalihavuus. Maa-artisokan keite
alentaa verensokeria, alentaa verenpainetta, kohottaa
hemoglobiini, sillä on myönteinen vaikutus haimaan.
Maa-artisokka tulisi sisällyttää ruokavalioosi.
suurten kaupunkien asukkaat, joiden ympäristöolosuhteet ovat epäsuotuisat
ympäristöön, koska se pyrkii neutraloimaan
Ympäristövaikutusten negatiiviset seuraukset.
Maa-artisokka pystyy poistamaan raskaita suoloja kehosta.
metallit, toksiinit, radionuklidit ja ylimääräinen kolesteroli.
Tämä maa-artisokan antitoksinen vaikutus johtuu
mukaan lukien inuliinin ja kuidun yhteisvaikutukset
sen koostumukseen.
Tuoreet syysjuuret ovat terveellisempiä, koska prosessissa
varastoinnin aikana osa inuliinista muuttuu (hydrolyysin seurauksena)
fruktoosissa. Diabeetikoille tämä ei myöskään ole huono asia, koska
fruktoosi korvaa sokerin diabeetikkojen ruokavaliossa.
Maa-artisokka ylittää sokerin hiilihydraattien määrässä
juurikkaat ja sokeriruoko. 100 kiloa mukuloita
Maa-artisokka saa jopa 10 kg fruktoosia.
Maa-artisokkaa käytetään myös suolojen erittämiseen, hoitoon
aivohalvaus ja verenpainetauti, voiman palautuminen ja jopa
Monet sairaudet. Lisäksi reseptit ovat erityisen vaikeita.
maa-artisokkasta eivät eroa. Useimmille riittää
maa-artisokan syöminen on melkein sama kuin
perunat: keitetyt, paistetut, paistetut jne.
Tuberkuloosin hoitoon voit juoda puoli lasillista mehua.
tämä kasvi, laimennettuna vedellä 1:2, ennen ateriaa ja
kystiitti, leukemia, liikalihavuus, anemia, pyelonefriitti
ja sama diabetes mellitus, sinun on leikattava kasvin mukula
jauhe, 1 tai 2 ruokalusikallista josta kaada kaksi
lasillista kiehuvaa vettä, vaadi ja siivilöi ja sitten
juo lasillinen 15 minuuttia ennen ruokailua.
Esi-isämme käyttivät maa-artisokkaa kosmeettisena aineena
ryppyjä estävät tuotteet. Sinun tarvitsee vain hieroa mukuloita.
Maa-artisokka raastimella ja laita tuloksena oleva puuro päälle
kasvot lautasliinalla. Pidä 15-20 minuuttia. Tehdä
tällainen naamio 3-4 päivän välein. Siinä on konkreettinen vaikutus
10-15 toimenpiteen jälkeen. Rypyt tasoittuvat, iho
tulee pehmeäksi ja joustavaksi. Parempi kosmetiikka
vaikutus voidaan saavuttaa, jos lisäät tuloksena olevaan puuroon
hieman pellavansiemen- tai hamppuöljyä.
Maa-artisokan lehtiä käytettiin muinaisina aikoina hoitoon
osteokondroosi, niveltulehdus ja suolakertymä. Vain kymmenen
hienonna maa-artisokan lehdet, täytä kolme litraa
kiehuvaa vettä, liota 30 minuuttia ja täytä kylpy vedellä.
Riittää, kun otat tällaisen kylvyn 10-15 minuuttia. Kurssi
Hoito koostuu kahdeksasta toimenpiteestä.
Maa-artisokan vaaralliset ominaisuudet
On huomattava, että maa-artisokan hyödylliset ja haitalliset ominaisuudet.
niitä ei ole vielä täysin ymmärretty. Kuitenkin tänään tiedemiehet
ilmoittaa, että tämä tuote on täysin turvallinen ilman sitä
yliherkkyys sille.
Lääkärit neuvovat myös rajoittamaan raa’an maa-artisokan käyttöä.
ilmavaivat,
koska se voi aiheuttaa ylimääräistä kaasua suolistossa ja siksi
huonontaa potilaan terveyttä.
Lisäksi ravitsemusterapeuttien täyden kirjon sen lääkinnällisiä ominaisuuksia
on kuitenkin suositeltavaa käyttää maa-artisokkaa yhdessä a
ravitsemus positiivisimman vaikutuksen saavuttamiseksi, ja
älä loukkaannu.
Voit oppia maa-artisokan hyödyllisistä ominaisuuksista tästä videosta. Lisäksi sen kirjoittajat suorittivat mielenkiintoisen kokeen, joka osoitti tämän hedelmän ainutlaatuisuuden ja sen todellisen vaikutuksen ihmiskehoon.
