Mosswheel. kuuluu putkimaisten sienien sukuun ja kasvaa
alkukesästä syksyyn havupuilla, lehtipuilla ja sekapuilla
metsään yksin tai pienissä ryhmissä. Puolipallon muotoinen hattu,
siitä tulee ajan myötä kupera ja sitten litteä. Ylhäältä
se on samettinen, tummanvihreä tai ruskeanruskea
värit, pörröinen turkki on kirkkaan keltainen. Massa on kiinteää, vaaleankeltaista,
vanhoissa sienissä se on valkoinen, muuttuu siniseksi murtuessaan. Täysin vauhtipyörä
elää nimensä mukaisesti ja kasvaa yleensä sisään
sammalta. Eri puulajit sopivat ohjauspyörään, mutta useammin mieluummin
asettua havupuihin ja tarkemmin sanottuna mäntymetsään.
Mokhovik-sukuun kuuluu 18 lajia, joita esiintyy laajalti lauhkeilla vyöhykkeillä
pohjoisen ja eteläisen pallonpuoliskon vyöt.
Vihreä sammal – syötävä sieni (3 luokkaa), paras nuorena
ikä.
Kastanjasammal on syötävä sieni.
Punainen röyhelö on syötävä sieni, vaikka se on usein toukkien vahingoittama.
Jauhevauhtipyörä on syötävä sieni.
Puolalainen sieni on hyvä syötävä sieni. Keski-Euroopassa, he sanovat
sitä arvostetaan valkoisen kanssa.
Monivärinen sammal on yksi suosituimmista sienistä. Valitettavasti,
usein toukkien vahingoittama ja nopeasti homehtunut. Paistaa
keitetty, kuivattu, suolattu.
Puolikultainen röyhelö on ehdollisesti syötävä sieni.
Puinen ohjauspyörä on ehdollisesti syötävä sieni.
Tylsä vauhtipyörä – ehdollisesti syötävä sieni
Vauhtipyörä Astraea on myrkytön ja syötäväksi kelpaamaton sieni.
Ristikko on loismainen, röyhelö on loismainen: syötäväksi kelpaamaton, myrkytön.
sieni.
Ravintoarvon ja maun vuoksi sienet ovat
Ne on jaettu neljään kategoriaan.
1. luokka sisältää arvokkaimmat ja herkullisimmat lajit,
erinomaisten sienituotteiden antaminen (esimerkiksi valkoinen – koivu, tammi, mänty, kuusi; sienet – mänty, kuusi).
Luokkaan 2 kuuluvat hyvät ja melko arvokkaat sienet,
laadultaan ei huonompi kuin aiemmat (haapasienet, tattisienet, sinisienet ja haapamaito).
Luokkaan 3 kuuluvat vain kerätyt sienet
”ei sieniä” (sininen russula, syyssieni, röyhelö).
Neljäs luokka sisältää sienet, kuten useimmat
Sienenpoimijat jäävät yleensä huomiotta, ja niitä kerätään harvoin.
vain muutama fani. Nämä ovat sieniä kuten osterisieniä: tavallinen, syksyinen, vihreä russula, pässisieni,
kirnupiimä.
Ohjauspyörän hyödylliset ominaisuudet.
Mosswheel on ensiluokkainen syötävä sieni, joka voi
käyttää ilman keittämistä etukäteen
lämpimien ruokien valmistaminen suolaamiseen, peittaukseen,
kuivaus. Koko sieni käytetään: korkki ja jalka.
Vauhtipyörä sisältää suuren määrän helposti sulavia aineita.
proteiinit, sokerit, erilaiset entsyymit ja eteeriset öljyt.
Sienet ovat erittäin runsaasti uuttavia aineita, jotka antavat
niillä on erikoinen maku ja haju sekä entsyymejä, jotka
Edistää ruoan sulavuutta ja assimilaatiota.
Lähes kaikki syötävät sienet sisältävät A-vitamiinia,
B, B2, C,
D ja PP.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että sienet sisältävät vitamiinia
B, eivät ole huonompia kuin viljatuotteet. Niissä on PP-vitamiinia
sekä hiiva, maksa,
ja D-vitamiinia ei ole vähemmän kuin kermaisessa
Maaöljy.
Ruoansulatuksen ja assimilaation parantamiseksi suositellaan sieniä.
jauhaa hyvin.
Älä unohda, että sienet sisältävät helposti hapettuvia
Aineet, jotka joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa nopeasti
tummua ja antaa näille sienille houkuttelevan ulkonäön.
Tämän välttämiseksi tällaisten sienten käsittely on suoritettava
mahdollisimman nopeasti yrittäen olla sallimatta
Kuoritut sienet jätettiin ilmaan pitkäksi aikaa ja heti
upota ne veteen. Vettä tarvitaan yksi litra
lisää teelusikallinen suolaa ja kaksi grammaa sitruunahappoa.
Vauhtipyörän vaaralliset ominaisuudet
Kuten muitakin sieniä, sieniä pidetään raskaana ruokana,
siksi sen käyttöä ei suositella kroonisten ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa.
kosketus.
Ratin hattu on samanlainen kuin ns pantteri
Myrkkynuoli, joka on yksi myrkyllisimmistä sienistä.
Siksi sinun on tarkasteltava huolellisesti hatun takaosaa:
kärpäshelteessä se on putkimainen ja kärpäshelteessä laminaarinen.
Kärpäset voivat myös vahingoittaa diagnosoituja
krooniset maksa- tai mahasairaudet tai sieniallergiat.
Niitä tulee antaa lapsille varoen, eikä niitä saa sisällyttää aiemmin vauvojen ruokavalioon.
3 vuotta.
Muista myös, että lentäviä matoja ei tarvitse kerätä teiden läheltä ja metsävyöhykkeiltä.
yrityksille, koska ne keräävät haitallisia aineita.
Tässä videossa voit nähdä ohjauspyörän sekä tutustua sen ominaispiirteisiin. Nämä tiedot ovat erityisen hyödyllisiä sienestäjälle.
