Trepang (Kauko-Itä) – selkärangaton
piikkinahkaisten tyyppi. Luuranko pienenee huomattavasti. Trepang runko
pitkänomainen osa, lähes puolisuunnikkaan muotoinen, jonkin verran
litistetty, erityisesti alta, matomainen;
toisessa päässä on suu, toisessa anaali
reikä. Suuta ympäröi 18-20 lonkeron teriä, jotka palvelevat
kaappaamaan ruokaa ja johtaa pitkään putkimaiseen suoleen.
Merikurkun kuori on tiheä, joustava, sisältää lukuisia
kalkkipitoisia muodostumia, joita kutsutaan spiculeiksi. Paksussa
nahkapussi sisältää kaikki sisäelimet. Selkä
sivulla on pehmeät kartiomaiset kasvut: selkäpapillit,
kerätty 4 riviin.
Sen pituus voi olla 45 cm ja leveys jopa 10 cm painon kanssa
jopa 1.5 kg.
Murrosikä tapahtuu toisena elinvuotena, kesto
elinikä jopa 10-11 vuotta.
Se asuu Kiinan keltaisessa ja itäisessä pohjoisosassa.
meret, suurin osa Japaninmeren rannikosta, idässä
Japanin rannikko ja Okhotskinmeren eteläisin osa
Kurilien rannikkoalueella ja Keski-Sahalinin eteläpuolella.
Sitä esiintyy syvyydessä veden rajasta jopa 150 metrin syvyyteen.
Trepangin hyödylliset ominaisuudet
Trepang-liha sisältää proteiinia, rasvaa, B12-vitamiinia,
tiamiini, riboflaviini,
mineraalielementit, fosfori, magnesium,
kalsiumia, jodia,
rauta, kupari, mangaani.
Trepang-rasva sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja,
fosfatidit.
Trepangia on käytetty pitkään itämaisessa lääketieteessä
tehokkaana lääkkeenä monia vakavia vaivoja vastaan
ja sen lääkinnällisen vaikutuksen vuoksi se huomautti yhdessä ginsengin kanssa.
Merikurkun parantavat ominaisuudet heijastuvat sen kiinan kielessä.
nimi ”Heishen” – ”merijuuri” tai ”meri ginseng”.
Trepangin ihmeellisistä ominaisuuksista mainitaan
XNUMX-luvun tutkielmissa.
Muinaiset Kiinan keisarilliset dynastiat käyttivät infuusiota
of trepang miten valita nuorentava joka pidentää
elämä. Tutkimus on vahvistanut, että trepang-kangas on ihanteellinen
kyllästetty hivenaineilla ja biologisesti aktiivisilla aineilla,
mikä selittää ikääntymistä estävän vaikutuksen. Mineraalin koostumuksen mukaan
Trepangia sisältäviä aineita ei voida verrata mihinkään tunnettuun
organismi
Trepangin infuusio hunajalla on luonnollinen aine. Kello nestemäisessä tilassa,
mahdollistaa ihmisen kaikkien elinten ja järjestelmien kuljettamisen
meren ginsengin parantavia ainesosia.
Myydään kuivattuja puuhiilellä peitettyjä trepangeja.
pölyä suojaamaan niitä vaurioilta. Sellaisia trepansioita
pidetty kylmässä vedessä 24-30 tuntia, vaihtamalla vettä 2-3
ajat; samaan aikaan niiden määrä kasvaa useilla
tunnin. Leikkaa vatsa ennen ruoanlaittoa ja puhdista jäännökset.
suolet. Keitä 2-3 tuntia, kunnes liha on kypsää.
Sitä käytetään sitten aterioiden valmistukseen. Trepangi
laita kaalikeittoon, suolakurkkua, hodgepodgea, salaatteja, leipoa
vihannesten kanssa, haudutettua sipulin kanssa.
Yksi ensimmäisistä tieteellisistä kuvauksista merikurkun parantavista ominaisuuksista.
ilmestyi XNUMX-luvulla. kuuluisassa kirjassa ”Wu-tsa-tsu”. Keisarit
monet itäiset maat uskoivat syömiseen
Trepang-levyt voivat pidentää oleskeluaikaasi.
valtaistuimella. Nykyajan tutkijat uskovat
että trepangin lääkinnälliset ominaisuudet johtuvat sisällöstä
sisältää biologisesti aktiivisia aineita. Juuri näitä
aineilla on parantava ja nuorentava vaikutus
ihmiskehossa.
Trepangin syöminen ruoassa edistää nopeaa
solujen ja kudosten uusiutuminen kehossa. Trepangin ruoanlaitto on hyvin
yksinkertaisesti. Se tulee keittää yksitellen tuoreena.
ja suolavettä kymmenen minuuttia kumpikin, ja sitten
kuori ja hauduta sipulin tai tomaattipyreen kanssa.
Sammumisaika riippuu konsistenssistasi.
haluaa saada trepangin: mitä enemmän sammutat sen, sitä
siitä tulee pehmeämpi.
Trepangin vaaralliset ominaisuudet
Trepang-uutteen käyttöä ei suositella yksittäiselle henkilölle
intoleranssi sekä alle 15-vuotiaat lapset raskauden aikana
ja imettäminen.
Älä käytä väärin trepangia hypotension kanssa, koska tämä
tuote vähentää merkittävästi painetta.
Lääkärit eivät myöskään suosittele trepangin käyttöä kilpirauhasen liikatoiminnan kanssa.
rauhaset, koska niiden ylimäärä voi aiheuttaa tämän taudin pahenemisen.
Viihdyttävä video, joka havainnollistaa Primorskyn alueella tapahtuvaa kasvatusprosessia, jonka määrä on vähentynyt merkittävästi viime aikoina.
