Gruau de maïs – plus
un type de céréale utilisé en cuisine. Par valeur nutritionnelle
et ses propriétés culinaires sont inférieures à celles des autres types de céréales. Protéine
le gruau de maïs est défectueux et mal digéré. Gruau
cela ne provoque pas d’excès de graisse et est recommandé pour les personnes âgées
personnes et personnes menant une vie sédentaire.
La bouillie de gruau de maïs s’avère dure, avec un
goût. La céréale est brassée pendant environ une heure, augmentant de volume
3-4 fois.
D’autres sont également fabriqués à partir de maïs.
produits : corn flakes et pop corn. Ces produits sont agréables
a meilleur goût et est plus digeste que le gruau de maïs. Ils sont bons pour
assaisonner les soupes. Ils peuvent être servis avec du lait, du thé et d’autres boissons.
Et, surtout, ils ne nécessitent pas de traitement supplémentaire avant utilisation.
Teneur en calories du gruau de maïs
Les gruaux de maïs se caractérisent par une teneur élevée en protéines
et glucides, sa teneur en calories est de 328 kcal pour 100 g de produit. T100
g de bouillie de maïs contient 337 kcal. L’utilisation excessive de ce
produit peut conduire à l’obésité.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :
Protéines, g Graisses, g Glucides, g Cendres, g Eau, g Teneur en calories, kcal 8,3 1,2 71 0,7 14 328
Propriétés utiles du gruau de maïs
Le gruau de maïs est un produit nutritif précieux. Dedans
contient jusqu’à 75% de glucides, vitamines B1,
V2,
RR,
carotène, provitamine A, il est donc particulièrement recommandé
les personnes âgées et celles qui mènent une vie sédentaire.
Les gruaux de maïs sont des produits faciles à digérer.
Le maïs est une bouillie hypocalorique capable d’éliminer
graisse du corps. La bouillie de maïs est la meilleure pour éliminer
pesticides du corps.
Le gruau de maïs contient de nombreux oligo-éléments, notamment
silicium, qui a un effet positif sur les dents. Maïs
faible en calories, élimine les graisses du corps. Dans ces pays
où le gruau de maïs est commun, par exemple
Hominy en Moldavie et en Roumanie, les gens sont moins malades avec des maladies cardiovasculaires
les maladies.
La recette culinaire pour faire de la bouillie de maïs est très
simple – le lait bout, on y met du sucre
et du sel, des gruaux sont versés (pour 300 g de lait, les céréales ont besoin
environ 4 cuillères à soupe bombées), laisser mijoter
feu, en remuant, 5-6 minutes, puis couvert
couvercle et après 15 minutes – la bouillie est prête.
Une bouillie de maïs très savoureuse est obtenue avec de la citrouille.
La bouillie de maïs a la capacité de supprimer la putréfaction
processus dans l’intestin en raison de la teneur en aliments qu’il contient
fibres.
Propriétés dangereuses du gruau de maïs
Le gruau de maïs, comme le maïs, est contre-indiqué lors d’une exacerbation
les ulcères
l’estomac et le duodénum, ainsi que dans le cas d’individus
intolérance.
De plus, les médecins ne recommandent pas de manger du maïs aux personnes atteintes de
faible poids corporel, car ce produit a un effet direct
sur l’appétit, en le réduisant.
Pour rendre votre bouillie de maïs encore plus saine, vous pouvez la cuisiner avec de la citrouille ! Voir la recette dans la vidéo.
