La source du nectar de ce produit apicole est le chardon-Marie, une plante qui pousse dans les régions du sud. Le miel de chardon-Marie est un miel d’élite contenant de nombreuses substances utiles. Ses propriétés curatives sont appréciées depuis longtemps par les experts en médecine populaire et traditionnelle. Il est activement utilisé en cosmétologie. Mais il existe un certain nombre de contre-indications d’utilisation ou d’utilisation.
description
La plante s’est propagée comme une mauvaise herbe dans la nature. Après avoir déterminé les propriétés bénéfiques de la plante, ils ont commencé à la cultiver. L’apparition de l’épine est effrayante. Mais pour les abeilles, la plante est attrayante, car c’est une plante mellifère exceptionnelle. Le miel de chardon-Marie a absorbé presque toutes les propriétés d’une plante médicinale. Les propriétés curatives sont infinies s’il n’y a pas de contre-indications.
Apparence
Le miel de chardon-Marie naturel et sain ressemble à un nectar ambré visqueux. Un peu comme le miel de tilleul. Il a un goût agréable, un arôme aux notes fruitées subtiles, que l’on ne retrouve pas dans le chardon-Marie. Le goût, l’arôme sont préservés lorsqu’ils sont ajoutés au thé, au lait. Il contient une grande quantité de glucose, ce qui provoque une cristallisation rapide. Les cristaux sont gros, mais se dissolvent rapidement dans l’eau ou dans la bouche. Fortement sucré. Cette propriété ne permet pas de manger beaucoup.
Miel de chardon-Marie utile: propriétés, teneur en calories
La teneur en nutriments dépend de la période de l’année à laquelle le nectar du chardon-Marie a été récolté. La composition comprend :
- glucides jusqu’à 80%;
- protéine;
- les acides aminés;
- des vitamines;
- des minéraux;
- l’iode;
- sélénium;
- manganèse;
- le sodium;
- le cuivre;
- acides organiques, inorganiques.
Le miel de chardon-Marie est sain, mais riche en calories. 100 grammes contiennent jusqu’à 310 kcal. Il y en a environ 110 dans une cuillère à soupe et 35 dans une cuillère à café.
Propriétés utiles
Une plante médicinale qui a un effet bénéfique sur le corps. Cette propriété est renforcée après le traitement du nectar par les abeilles. Le miel de chardon-Marie est utile pour de nombreuses pathologies. Mais en plus des propriétés utiles, il existe des contre-indications.
La médecine traditionnelle et traditionnelle recommande d’utiliser les propriétés du miel pour de telles pathologies :
- névroses et insomnies;
- restauration des cellules cérébrales après un AVC ;
- maladies du foie, des voies biliaires;
- normalisation du tube digestif;
- maladie cardiaque;
- élimination des toxines, toxines, substances nocives;
- hypertension;
- normalisation des processus métaboliques;
- maladies vasculaires;
- cicatrisation des plaies et des brûlures.
Il est plus facile de dire que les propriétés du miel au chardon-Marie sont recommandées pour toute pathologie. Mais il est important de considérer les contre-indications.
Contre-indications
Tout produit apicole a des contre-indications. Le miel de chardon-Marie ne fait pas exception. Prenez-le avec précaution, en petites portions. Il est généralement préférable pour les personnes atteintes de maladies chroniques de consulter leur médecin. Il n’est pas recommandé d’utiliser :
- avec des réactions allergiques;
- pendant la grossesse et l’allaitement;
- patients souffrant de troubles mentaux;
- enfants de moins de deux ans;
- le diabète;
- lithiase biliaire – contre-indications lors d’une exacerbation.
Amateurs de sucreries, rappelez-vous : manger en grande quantité fera plus de mal que de bien. L’intolérance au produit n’est officiellement notée nulle part
Comment prendre
Aux doses recommandées et en l’absence de contre-indications, le miel de chardon-Marie en bénéficiera certainement. Les propriétés sont utiles non seulement dans la lutte contre les maladies. Il est pris à titre préventif, s’il n’y a pas de contre-indications. L’aide en cosmétologie est inestimable. La dose quotidienne dépend de l’âge de la personne. Pour un adulte, une cuillère à soupe par jour suffit. Pour les enfants de plus de trois ans, une petite cuillère suffit.
Il est recommandé que la consommation quotidienne de miel de chardon-Marie soit consommée en plusieurs doses (2 à 3 fois), arrosée d’eau ou diluée dans du thé chaud, une décoction d’herbes, ajoutée à des céréales ou du fromage cottage.
Traitement de la maladie
L’utilisation dans le traitement de diverses maladies ne diffère pas. Il est préférable que cela soit effectué en thérapie combinée. Il n’est pas souhaitable de violer les doses recommandées. Considérez les contre-indications.
Lors du traitement de maladies du système musculo-squelettique, mettez une petite quantité sur un morceau de gaze propre. Appliquer sur un point sensible et maintenir pendant 20 minutes. Naturel est bien absorbé par la peau. Si cela ne se produit pas, rincez simplement les restes à l’eau tiède. Le soulagement ne viendra pas après une session. Ils doivent être effectués quotidiennement avant que le soulagement ne se fasse sentir.
En cas de dépression, de névroses, les massages aident, s’il n’y a pas de contre-indications. Il est préférable de le faire en visitant un bain ou un sauna. Appliquer sur le corps cuit à la vapeur, effectuer un massage relaxant en tapotant doucement sur le site d’application. Après quelques minutes, le miel devient blanchâtre ou gris et les mains commencent à coller au corps. La session est considérée comme terminée. Prendre une douche.
Le changement de couleur lors d’un massage relaxant indique l’élimination des toxines du corps.
À des fins cosmétiques
Ils sont ajoutés à diverses compresses, masques. Utilisé pour créer des crèmes. Appliquer sous forme pure, en appliquant une fine couche sur les zones à problèmes. Le résultat visible ou souhaité sera perceptible avec une utilisation régulière, mais plus de 2 fois par semaine pendant un mois.
Pour déterminer s’il existe des contre-indications, appliquez une petite quantité de miel et étalez-la sur votre poignet. Si après une demi-heure il n’y a pas de rougeurs, de démangeaisons, vous pouvez l’utiliser.
- Masque pour le visage. Considérez les contre-indications et les réactions allergiques. Appliquer une fine couche sur une peau propre. Tenir pendant 20 minutes et rincer à l’eau tiède ou une solution à base de plantes.
- Pour les cheveux. Chauffer une petite portion au bain-marie. Frottez à chaud dans les racines. Mettez un sac de cellophane, couvrez d’une serviette éponge. Laver après une demi-heure. Le premier résultat est perceptible après trois séances, qui sont réalisées deux fois par semaine.
Le miel de chardon-Marie chaud perd ses propriétés. Il restera utile à des températures allant jusqu’à 40 degrés.
Comment distinguer des faux
Souvent, ils essaient de remplacer les variétés de miel d’élite par des types moins chers. Par exemple, le chardon-Marie ressemble à un tilleul en apparence. Seuls les spécialistes peuvent le distinguer. De plus, des apiculteurs sans scrupules nourrissent leurs pupilles avec du sirop de sucre ou élèvent simplement des variétés inférieures avec de l’amidon, de la mélasse. De là, il acquiert une teinte blanchâtre caractéristique. Par conséquent, il est nécessaire de l’acheter dans des magasins spécialisés ou chez des apiculteurs de bonne réputation.
Il n’y a pas beaucoup de façons de déterminer la qualité du miel de chardon-Marie. Il s’agit le plus souvent de caractéristiques gustatives et organoleptiques :
- le naturel a un prix élevé;
- le miel de chardon-Marie est doux, voire sucré;
- arôme floral avec des notes fruitées à peine perceptibles;
- couleur – ambre;
- une goutte d’iode aidera à identifier l’amidon.
Les apiculteurs consciencieux ou les points de vente spécialisés sont tenus de fournir un certificat de conformité ou une conclusion du service vétérinaire. Il est difficile de trouver du miel de chardon-Marie naturel dans les bazars et les marchés spontanés.
