Le miel est obtenu à partir du nectar des fleurs des plantes mellifères, qui
pénètre dans la récolte des abeilles ouvrières; alors que sous l’influence de la salive partie
le sucre de canne se transforme en sucre de raisin – le composant principal
partie de miel; ce miel est régurgité par les abeilles et plié dans un
alvéoles en nid d’abeilles, qui sont scellées avec des bouchons de cire, après
quand une partie de l’eau s’évapore et quand l’abeille lâche un peu
l’acide formique de son sac toxique (pour éviter
fermentation du miel).
Le miel est un produit de longévité. L’un des recensements de la population
et les recherches ultérieures de sociologues établies : parmi les
les habitants (plus de 100 ans) sont dominés par les apiculteurs ou les membres de leur famille.
Comme si tout le monde connaissait le miel. Mais tout le monde ne sait pas que le corps d’Alexandre
Macédonien, mort au cours de ses campagnes au Moyen-Orient,
a été transporté pour l’enterrement dans la capitale de la Macédoine immergé
dans le miel comme conservateur.
Mais tout le monde ne sait pas que différents types de miel sont utiles de différentes manières et
adapté au traitement. Vous pouvez apprendre à ce sujet de vieux manuscrits
textes qui décrivent les caractéristiques de nombreuses variétés de miel et
recommandations sur l’utilisation du miel pour le traitement de diverses maladies,
ainsi que d’anciens livres de médecine.
Le bon miel a un parfum aromatique délicat. Parfum de miel
caractéristique de cette variété et est due à la teneur en
au nectar de substances diverses (120 noms), parmi lesquelles ils se rencontrent
esters, aldéhydes, cétones, alcools, composés carboxyliques.
Miel produit par les abeilles à partir de sirop de sucre sans nectar ajouté,
n’a pas d’odeur. Les substances aromatiques sont volatiles, donc l’odeur
le miel s’affaiblit avec le temps. La couleur et l’odeur du miel dépendent entièrement
des qualités correspondantes du nectar de fleur à partir duquel il est préparé
les abeilles.
Les plus précieuses sont les variétés légères de miel (acacia, tilleul
et etc.). L’exception est le sarrasin. En même temps l’obscurité
les variétés sont plus riches en minéraux de valeur
pour le corps.
Règles pour les consommateurs cherchant à acheter de la haute qualité
miel naturel :
- Le miel doit être acheté dans les magasins où il est produit
contrôle vétérinaire de sa qualité, si disponible auprès du vendeur
documents attestant de sa qualité. - Miel offert dans le système de marketing de réseau
avec livraison à domicile est généralement d’origine inconnue.
Dans de tels cas, la falsification est très probable. - Le miel fraîchement pressé ne s’égoutte pas de la cuillère lorsqu’elle tourne et lorsque
les gouttes tombent en bas de la colline. - En octobre, tout le miel naturel, en règle générale, doit être cristallisé.
La seule exception est le miel d’acacia blanc à l’acacia blanc,
qui a une faible cristallisation. - Lors du contrôle de la méthode organoleptique (observation), il est nécessaire
sachez que le miel doit avoir une consistance uniforme, avoir
arôme approprié et bouquet aromatique. - Il est préférable d’acheter du miel auprès d’un producteur plutôt que d’un revendeur.
- Le plus préféré pour l’achat est le miel produit
dans votre zone de résidence, ou dans un rayon d’environ 500 km. - lors de l’achat de miel préemballé, le miel a l’avantage
emballage manuel.
Propriétés utiles du miel
Le miel est d’origine végétale, saturé de vitamines (A,
V1,
V2,
V6,
S
RR,
À,
E
acide pantothénique, acide folique) et contient plus de 300 oligo-éléments
(manganèse, silicium, aluminium, bore, chrome, cuivre, lithium, nickel,
plomb, étain, zinc, osmium et autres), qui accélèrent considérablement
réactions métaboliques dans le corps.
La combinaison de micronutriments est très proche de la teneur en micronutriments
dans le sang humain. Le miel est une collection de simples
sucres (glucose, fructose), une petite dose de toxines (pollen)
et de l’eau.
Le miel contient 60 fois plus de vitamine A que le bœuf.
Le miel contient également des acides organiques (malique, tartrique, citrique,
lactique et l’oseille), les stimulants biogéniques (qui sont positifs
affecter le corps, activant son activité vitale).
Le miel est absorbé par le corps humain à 100%, ce qui est impossible
dire sur d’autres produits. Le miel n’est pas seulement énergétique
produit glucidique, mais aussi agent thérapeutique et prophylactique,
fortifier et rajeunir le corps.
Le miel renforce l’immunité, a un effet bactéricide, a
effet anti-inflammatoire et expectorant, a un effet anesthésique
et réparatrice, a un effet anti-allergique prononcé
action.
En médecine populaire pour le rhume, il a longtemps été utilisé
mon chéri. Le miel réduit les toux dures et irritantes, soulage la douleur
avec l’arthrite. Le miel a un effet calmant sur l’estomac.
Le miel aide également les personnes âgées à rester en bonne santé.
Miel de Tilleul
Il peut à juste titre être appelé le champion parmi toutes les variétés de miel pour
ses propriétés curatives. A une agréable odeur de tilleul, jaune pâle
Couleur. Cristallise rapidement en petits cristaux, cristallisés
miel de couleur blanc gras. A un goût spécifique pointu.
Diffère par des propriétés nutritionnelles et médicinales élevées.
Possède des propriétés antibactériennes. Fournit un expectorant
effet anti-inflammatoire et légèrement laxatif.
En médecine populaire, il est utilisé dans le traitement des maux de gorge, de la rhinite,
laryngite, brongite, trachéite, asthme bronchique comme cardio
– tonique pour l’inflammation du tractus gastro-intestinal,
maladies rénales et biliaires. Il a des propriétés antiseptiques.
Il fonctionne bien pour les plaies purulentes et les brûlures. Avec ce miel, vous pouvez
utiliser dans le traitement de toute maladie, si à portée de main
il n’y a pas de type de miel correspondant utilisé dans le traitement de cette
ou toute autre maladie.
Miel d’acacia
Le miel d’acacia se caractérise par un arôme délicat et un goût agréable.
Le miel frais a une couleur claire et transparente. cristallise très lentement
acquérir une couleur blanc laiteux; le miel peut être conservé longtemps
sous forme de sirop. De tous les miels, c’est le plus liquide.
Il est utilisé comme tonique général, ainsi que pour l’insomnie,
maladies gastro-intestinales, biliaires et rénales.
Miel de Tournesol
C’est la principale variété de produits apicoles dans les régions du sud de l’Ukraine.
A un goût agréable caractéristique et un arôme faible. Liquide
couleur dorée claire. Cristallise très rapidement, les cristaux
gros miel jaune cristallisé.
Il a de bonnes propriétés nutritionnelles et médicinales (bactéricides).
Miel de sarrasin
Le miel de sarrasin est obtenu principalement dans la forêt-steppe et les bois
domaines. Il a une teneur élevée en protéines, minéraux,
arôme et goût spécifiques forts très agréables. Lumière de couleur
– brun avec une teinte rougeâtre. Excellent nutritionnel et médicinal
produit. Par rapport à d’autres variétés, il a plus de protéines
substances et minéraux comme le fer.
Utile pour l’anémie, pour les maladies du système digestif,
avec une maladie du foie, pour prévenir l’athérosclérose et comment
cardiotonique.
Miel de Framboise
Ce miel est récolté par les abeilles dans les clairières forestières envahies par les framboises.
A cette époque, dans les clairières de la forêt, les plantes herbacées fleurissent aussi violemment, donc
Le miel de framboise doit plutôt être classé comme miel polyfloral. mais les framboises
la productivité du nectar est beaucoup plus élevée que le reste des modonos,
et les abeilles préfèrent en prendre le nectar.
Le miel de framboise a une couleur claire, un arôme très agréable, merveilleux
goût. Le nid d’abeille à la framboise a un goût délicat
et fond dans la bouche. La récolte du miel des framboises commence en juin – pendant la période
floraison massive. Ce miel est fabriqué à partir du nectar des fleurs de la forêt.
et les framboises du jardin. Quand les framboisiers sont en fleurs, les abeilles passent
d’autres fleurs de plantes mellifères, sans y prêter attention.
C’est parce que la fleur de framboise est renversée vers le bas. Abeille,
extraire le nectar, c’est, pour ainsi dire, sous un couvert naturel ou
parapluie et peut travailler même sous la pluie.
Le miel de framboise est utilisé pour les rhumes, ainsi que pour
le même qu’un tonique général pour les carences en vitamines, les maladies
reins.
Miel d’épine-vinette
A une couleur jaune doré, un arôme agréable et un sucré délicat
goût. Les abeilles traitent vigoureusement le nectar des fleurs du buisson de baies
épine-vinette commune.
On connaissait les propriétés médicinales de l’épine-vinette et du miel à base de celle-ci.
depuis les temps anciens. Il est utilisé comme hémostatique
signifie.
Miel de bardane
Il a une odeur agréable et piquante, est très visqueux, parfumé et savoureux.
Il a une couleur jaune clair avec une teinte olive foncée. Cette
les abeilles sont récoltées à partir de petites fleurs rose foncé de bardane velue
et la bardane.
Il est utilisé dans le traitement des maladies gastro-intestinales et dans
pratique dermatologique.
Miel de Budyak (miel de chardon)
Fait référence au miel de première classe. Il est soit incolore, soit
verdâtre, ou doré (ambre clair), a une agréable
arôme et goût. Une fois cristallisé, le miel de budyak devient
à grain fin. Les abeilles le récoltent sur de belles fleurs cramoisies
mauvaise herbe aux tiges épineuses et aux feuilles grisâtres – budyaka
ou un chardon.
Il est utilisé pour l’insomnie et le traitement des maladies de la peau.
Miel de basilic
Les abeilles mellifères du bleuet récoltent du bleuet bleu ou des champs.
Ce miel est de couleur jaune verdâtre, a un goût agréable.
avec un arrière-goût légèrement amer. Ça sent l’amande.
Il a non seulement un excellent goût, mais aussi un médicament
propriétés.
Il est utilisé dans le traitement des maladies chroniques de la peau et des maladies oculaires.
Miel de bruyère
A une couleur foncée, jaune foncé et rouge-brun, un arôme faible,
goût amer agréable ou acidulé, se solidifie rapidement, créant
grandes difficultés à le pomper hors des rayons. Ne convient pas pour
hivernage des abeilles.
Recommandé pour les personnes souffrant de manque d’appétit.
Miel de moutarde
A l’état liquide, jaune d’or, puis, se solidifiant,
prend une teinte crémeuse. Cristallise en grains fins.
A un arôme et un goût agréables. Il a une bonne valeur nutritive et
propriétés médicales.
Recommandé pour les maladies du système respiratoire.
Miel de pois
Le miel de pois est récolté par les abeilles sur les fleurs de pois à feuilles fines,
le plus souvent dans les steppes. Il est transparent, a un arôme agréable
et goûter.
Il est utilisé dans le traitement du système digestif.
Miel de Mélilot
Possède un goût élevé. Il peut être de couleur différente :
ambre clair à blanc avec une teinte verdâtre. Il a
goût spécifique, parfois légèrement amer, et spécifique
arôme rappelant la vanille. Cristallise pour former
masse grossière solide
Il est utilisé comme tonique général.
Miel de mûre
Miel de mûre, les abeilles font de belles fleurs de buisson à partir de nectar
mûres. Le miel de mûre est clair comme de l’eau et a une agréable
goût.
Il est utilisé dans le traitement du rhume et des maladies
reins.
Miel d’hysope
Les abeilles le fabriquent à partir du nectar des fleurs médicinales bleu foncé
et une plante semi-arbustive mellifère – l’hysope, qui pousse
à l’état sauvage dans l’est de l’Ukraine, en Crimée. L’hysope est spécialement élevée
dans les ruchers, comme plante mellifère précieuse. Par ses propriétés organoleptiques
Le miel d’hysope appartient au premier grade.
Il est utilisé pour l’insomnie et d’autres maladies.
Miel de châtaignier
De couleur sombre avec un léger arôme de fleurs de châtaignier et un goût amer
claque. Une fois cristallisé, il prend d’abord un aspect huileux,
après quoi les cristaux eux-mêmes apparaissent. Possède un antimicrobien précieux
Propriétés. Les abeilles fabriquent du miel à partir du nectar de blanc et de rose en forme de cloche
fleurs d’un marronnier d’Inde décoratif. Ce miel est transparent
(incolore), liquide, mais cristallise facilement et rapidement, parfois
amer. Selon ses propriétés, il appartient à la catégorie des miels de noscort.
Il est utilisé dans le traitement des maladies gastro-intestinales et
également dans le traitement des maladies rénales.
Miel d’hirondelle
Il a un arôme délicat et un goût excellent. Cette lumière avec du jaune
les abeilles à teinte de miel fabriquent du nectar parfumé, très précieux
plante mellifère – hirondelle (vatochnik). Par temps chaud
le miel d’échafaudage est tellement épaissi dans les rayons qu’il est difficile à pomper
même chauffé.
Il est utilisé pour l’insomnie.
Miel de citrouille
Les abeilles le fabriquent à partir du nectar des fleurs de citrouille. Ce miel est doré
– de couleur jaune, au goût agréable. Cristallise rapidement.
Il est utilisé pour les maladies du système digestif.
Miel de luzerne
Les abeilles le récoltent sur les fleurs de luzerne lilas ou violettes.
semis. Le miel fraîchement coupé a différentes nuances – du blanc
à ambré, cristallise rapidement, acquérant une couleur et une consistance blanches
crème épaisse. Ce miel a un arôme agréable et spécifique
goût. contient 36 – 37% de glucose, 40% de lévole.
Il est utilisé dans le traitement des maladies gastro-intestinales et comment
agents fortifiants.
Miel d’angélique
Les abeilles le récoltent sur les fleurs d’angélique. Diagilny
le miel a un arôme et un goût agréables.
Il est utilisé dans le traitement des maladies gastro-intestinales et
également pour améliorer l’activité du système nerveux central.
Miel de Mélisse
Les abeilles mellifères Melissa sont fabriquées à partir du nectar de violet clair ou
même des fleurs de mélisse, ou de menthe citronnée Le miel a une excellente
goût.
Il est utilisé pour les maladies du système cardiovasculaire ou
névroses.
Miel de trèfle
Incolore, presque transparent, avec une grande appétence,
l’une des meilleures variétés de miel léger. Une fois cristallisé, il se transforme
en une masse blanche solide et finement cristalline. Contient 34 – 35%
glucose et 40 à 41 % de lévulose. Caractérisé par naturellement faible
nombre diastatique (moins de 10 unités de Gothe).
Il est utilisé dans le traitement des carences en vitamines, ainsi que des maladies de l’estomac.
ATTENTION MAMANS ALLAITANTES ! Manger du trèfle
le miel avec un manque de lait maternel chez les femmes allaitantes peut
fournir un certain service, puisque les usines qui servent
matière première pour ce nid d’abeilles, ont un effet lactique.
Miel de menthe
Les abeilles le fabriquent à partir du nectar des fleurs d’une plante herbacée vivace.
– menthe poivrée, donc
le miel a un arôme si agréable. La menthe poivrée est largement cultivée
et donne d’abondantes récoltes de miel de qualité. Menthe miel ambré
couleur, contient une grande quantité de vitamine C. Critallisé
petits grains de couleur jaune clair.
Il est utilisé comme cholérétique, sédatif, analgésique et antiseptique
remède, ainsi que pour les maladies du système digestif.
Miel de pissenlit
A une couleur jaune doré. Il est très épais, visqueux rapidement
cristalliser le miel avec une odeur forte et un goût piquant. Les abeilles
le faire à partir de nectar bien connu et répandu
mauvaise herbe – pissenlit.
Il est utilisé pour l’anémie, la perte d’appétit, dans le traitement des maladies
le foie.
Miel d’oranger
L’une des variétés de miel de la plus haute qualité. C’est délicieux
et son parfum délicieux rappelle les fleurs d’agrumes.
Les abeilles fabriquent du miel d’orange à partir du nectar des fleurs d’agrumes
– mandarines, citrons, oranges.
Il est utilisé lorsqu’il y a un manque de vitamines dans le corps.
Miel d’agripaume
Les abeilles le récoltent sur les fleurs violet pâle de l’agripaume,
ou l’herbe copieuse qui pousse dans les friches. Le miel a de la lumière
– doré, couleur paille, a un arôme léger et bon
goût spécifique. Les fleurs d’agripaume contiennent beaucoup de sucre
nectar, les plantes sont donc une plante mellifère précieuse.
Il est utilisé dans le traitement des maladies du système nerveux et cardio
– le système vasculaire.
Miel de Rowan
le miel de pomme a une couleur rougeâtre, un arôme fort et une bonne
qualités gustatives. Les abeilles fabriquent ce miel à partir de nectars en fleurs
sorbier
Il est utilisé dans le traitement des maladies rénales. Miel de Rowan, bouilli
avec les baies de sorbier, ils sont utilisés en interne pour les hémorroïdes.
Miel meurtri
Les abeilles le récoltent sur les fleurs roses et bleu vif de l’ecchymose ou
blush, – une plante méridionale très précieuse – une plante mellifère. Ce miel
la couleur ambre clair est considérée comme de première classe, a une saveur épicée
arôme et très bon goût. cristallise lentement et
Il a une texture épaisse.
Il est utilisé pour l’insomnie et les maladies respiratoires.
Miel de myrtille
Le miel de myrtille est léger et a une teinte rougeâtre. Exclusivement
parfumé et agréable au goût. Les abeilles préparent le miel du nectar des fleurs
le sous-arbrisseau bien connu du bleuet bas.
Ce miel est utilisé dans le traitement des maladies rénales.
Miel de sauge
De couleur ambre clair, a un arôme délicat et agréable et
goût agréable. Les abeilles fabriquent ce miel à partir de nectar violet bleuté
fleurs d’arbustes vivaces – sauge de chimiste, largement
élevé en Ukraine, dans le Kouban, etc.
Il est utilisé comme agent anti-inflammatoire.
Miel de carotte
Produit à partir du nectar de fleurs parfumées blanches en forme de parapluie
inflorescences d’une plante de carotte cultivée bisannuelle. Le miel est sombre
– couleur jaune, arôme agréable.
Il est utilisé dans le traitement des maladies oculaires.
Il existe également d’autres variétés de miels monofloraux. Combien de types de plantes mellifères –
tant de miel. Et pourtant purement monofloral
les miels n’existent pratiquement pas et on ne peut parler que de la prédominance des
certains composants.
Mai miel
Ce miel récolté par les abeilles à partir de plantes mellifères à floraison printanière
en avril – mai. Ce sont le noisetier (noisette), l’aulne, le saule – délire,
mère et belle-mère, violette, érable de Norvège, cerisier des oiseaux, pissenlit,
sauge, arbres et buissons de jardin, etc.
Le miel de mai est l’un des types de miel les plus précieux. Mai
le miel a une couleur dorée, un merveilleux arôme parfumé. Possède
goût merveilleux et propriétés médicinales. conseillé
s’appliquent à une grande variété de maladies.
Miel de prairie
Il est obtenu à partir de fleurs des prés : pissenlit, bourse à berger,
thym, thym,
trèfle blanc, pois de souris, chardon des prés, sauvage
mauve, millepertuis, berce du Caucase, mélilot, bleuet des prés, sauge,
chicorée, agripaume, tartre et bien d’autres plantes, autres
plantes mellifères poussant dans les prés.
Si ce miel est dominé par le nectar de pissenlit, alors il est plus
couleur jaune. Le miel de prairie a bon goût, a un arôme qui rappelle
un bouquet d’herbes des prés en fleurs.
Le miel de prairie est caractérisé par une haute valeur nutritionnelle et médicinale
Propriétés. Diffère dans l’action antibactérienne. En vigueur
dans le traitement de diverses maladies, en particulier les maladies rénales,
a un effet émollient, anti-inflammatoire et analgésique
action.
Miel de forêt
Les abeilles le produisent à partir de plantes mellifères forestières : arbres fruitiers sauvages
– églantier, aubépine, érable tatar (mûre), viorne,
saule, tilleul et autres plantes – framboises, mûres, airelles rouges, épilobe
(ivan-thé), bruyère, origan, pulmonaire à la fraise. A beaucoup
nuances : du jaune clair au brun foncé. Il * verb * toujours
plus sombre que le champ. Par goût, le miel est récolté
forbs forb, n’est pas inférieur aux prairies et aux champs, mais avec
la présence d’une grande quantité de miellat ou de nectar de nerprun
et la bruyère son appétence diminue.
Miel de forêt issu de plantes mellifères de printemps (sorbier des montagnes, saule, fruit, acacia,
framboises, myrtilles) sont très demandées. Ce miel a absorbé
en lui-même les qualités curatives des herbes de la forêt et a donc acquis
la gloire d’un remède contre toutes les maladies. Il est utilisé dans le traitement de divers
maladies, et en particulier avec les maladies rénales.
Miel des champs
Ce miel est obtenu par les abeilles à partir de coriandre, sainfoin, lavande, colza,
laiteron des champs, buddyak, pikulnik, branchies, phacélie et plantes domestiquées
– tournesol, colza, sarrasin, luzerne, moutarde. A un sédatif
action sur le système nerveux, recommandée pour les maux de tête,
insomnie, palpitations et douleurs dans le plexus solaire.
Miel de montagne
Par tradition, le miel de montagne est considéré comme plus précieux que le miel polyfloral.
Récolté dans les prairies alpines à plus de 1000 mètres d’altitude. Ressemble à
sentir comme « miel de forêt », a absorbé la guérison
qualité de nombreuses plantes alpines et a acquis une renommée en tant que panacée
de nombreuses maladies.
Il est principalement utilisé pour les maladies du système respiratoire.
En règle générale, les miels monofloraux ont une odeur de plantes dont
ils sont recueillis et distingués par des arômes exquis, délicats, piquants.
Divers miels sont souvent mélangés pour obtenir de tels bouillons exquis.
L’arôme du miel peut être faible, fort, subtil, délicat, avec une agréable
et couleur désagréable. Lorsqu’il est légèrement chauffé, l’arôme du miel augmente.
Les propriétés physiques du miel – arôme, goût, consistance dépendent
de l’ensemble des plantes mellifères et de la maturité du miel.
La qualité du miel coloré dépend de la composition des plantes, de la composition
sols, conditions climatiques (souvent les années précédentes), roches
les abeilles.
Les abeilles récoltent et transportent à la ruche non seulement le nectar, mais aussi tout
autres solutions sucrées : jus de fruits, sirop de sucre, trèfle
Types spéciaux de miel naturel
Miel de tabac
Miel, de couleur brun foncé, avec un goût et un arôme amers,
semblable à l’odeur du tabac. Cristallise lentement. Obtenez du miel
de la manière habituelle – du nectar des fleurs ordinaires. Il est connu d’avoir
faible action antimicrobienne. Cependant, nutritionnelle et médicinale
les propriétés du miel de tabac ont été complètement insuffisamment étudiées par les spécialistes,
et pour cette raison ce miel doit être utilisé pour le traitement et la nutrition
Non recommandé.
Miel de pierre
Le miel de pierre est un type de miel rare et distinctif. il est collecté
abeilles sauvages se couchant dans les crevasses des falaises de pierre. Pierre
miel de couleur fauve, arôme agréable et bon goût. Nid d’abeille avec
le miel ne contient presque pas l’est et dans leur apparence ils représentent
une seule substance cristallisée, semblable à une sucette.
En raison de sa teneur élevée en glucose, le miel n’est pas très hygroscopique. DANS
contrairement au miel d’abeille ordinaire, le miel de pierre n’est pas collant,
ne nécessite donc pas d’emballage spécial. Il se conserve bien sans
changements dans leurs qualités au cours de plusieurs années. Par lieu d’origine
(sur une base régionale) on l’appelle miel abkhaze.
Une variété de miel de pierre se trouve également en Ouzbékistan,
où il est collecté par les abeilles de dzhugara – un type spécial de mil. Il est très
épais et difficile à pomper, et après le pompage, il se cristallise rapidement
en une masse très dense, dure et grasse. Miel blanc
avec un arôme fort et un goût piquant.
Miel en poudre
Le miel en poudre est très rare. Ce n’est pas hygroscopique
et contient une grande quantité de glucose et de mélicytose. De telles plantes mellifères
les abeilles récoltent un tel miel, cela n’a pas encore été clarifié. Et c’était lui
a une consistance poudreuse.
Miel toxique
On l’appelle aussi « miel ivre ». Il est produit par les abeilles
du nectar des fleurs d’azalée, laurier des montagnes, andromède, rhododendron
Pontique, hellébore et quelques autres plantes, ainsi que des fleurs
arbustes des marais – bruyère et romarin sauvage. Dans sa forme la plus pure, ce
le miel est toxique. Ce miel est identifié en étudiant son origine et
échantillons. 50-100 g de ce miel provoquent maux de tête, vomissements,
diarrhée, pâleur ou décoloration bleue du visage, palpitations, faiblesse, démangeaisons,
parfois des convulsions. La toxicité du miel s’explique par la teneur en alcaloïde,
andromédotoxine dans le nectar de rhododendron, qui a saturé,
arôme enivrant.
Au Japon, les abeilles récoltent le miel toxique de la plante hotsutsai.
Les lauriers trouvés dans les climats méditerranéens contiennent
andromédotoxine, de sorte que le miel obtenu à partir d’eux est également toxique.
Les abeilles récoltent du miel toxique dans le Caucase, en Extrême-Orient et dans certains
d’autres endroits. Cependant, il n’a pas encore été établi avec précision à partir de
plantes dans chaque cas, la collecte du miel est effectuée. Pour les abeilles elles-mêmes, cela
moi e non toxique.
Les signes d’empoisonnement avec un tel miel apparaissent après 20 minutes (jusqu’à
2 heures) après ingestion. Personnes faibles et émaciées
cela se produit très violemment : il y a une augmentation de la température,
vomissements, démangeaisons, engourdissements, vertiges, perte de conscience,
le pouls devient faible, filiforme (jusqu’à disparition ou
ralentir à 50, voire 30 battements par minute). Le visage de la victime
acquiert une teinte transparente – bleuâtre, les pupilles se dilatent,
difficulté à respirer, des sueurs froides apparaissent sur la peau, les mains font mal
et les jambes. Cet état dure 4 à 5 heures.
Miel express
Un certain nombre de chercheurs nationaux et étrangers au pays et à l’étranger
proposé de faire un miel médicinal spécial appelé express.
Pour le faire, les abeilles reçoivent 50 à 55% de sucre pour le traitement
sirop auquel sont ajoutés des substances médicinales, des jus, des vitamines.
Le sens de la fabrication d’un tel miel est ses inventeurs et propagandistes
voir que les médicaments y sont bien conservés,
perdre un goût désagréable. Pourtant, il n’a pas trouvé une large acceptation.
L’attitude du consommateur vis-à-vis de ce miel va du miel naturel
désir de tester ses propriétés médicinales jusqu’au rejet complet,
à la limite du dégoût. En tout cas, il est difficile d’appeler un tel miel
Naturel.
