A tökfélék családjába sokféle fajta tartozik, amelyek a gyümölcs méretében és színében, ízében és érési idejében különböznek egymástól.
A zöld tök népszerű fajtái
Zöld squash – az egyik szokatlan fajta, amelyet inkább dekoratív fajtaként ültetnek. Néhány faja ízében nem rosszabb, mint a klasszikus sütőtök.
A zöld fajták leírása
A zöld tök lágyszárú növény. Ez a faj gyakran kerítések és kerítések mentén nő, és antennákon keresztül tapad hozzájuk.
Általában nagy, sötétzöld pentaéderes levelei vannak. A levelek és hajtások felületén apró tüskék találhatók. A csíkok hossza a talajon legfeljebb 5-8 m.
A díszítő gyümölcsök kicsik, körülbelül körte vagy alma méretűek, de egyes fajták tömege eléri a 10-15 kg-ot.
Jellemző tulajdonsága a gyümölcs színe. – kontrasztos zöld, de a sütőtök felülete eltérő lehet, sima vagy érdes. A pép klasszikus sárga-narancssárga színű.
Kemény testű faj
A kemény testű sütőtök nem tud megfelelő károsodással gasztronómiai tulajdonságokat biztosítani, mivel édességében nem különbözik.
Gyakran állati takarmányként termesztik.
Élettartama sokkal rövidebb más fajokhoz képest. Ennek azonban számos előnye van:
- gyors érési időszakok, amelyek lehetővé teszik a nyár végén, kora ősszel történő betakarítást,
- egyes fajok gymnospermek,
- a magok ízben különböznek.
Számos népszerű fajta létezik.
Gribovskaya-189
A korai érett sütőtök a nyílt terepen való leszállástól számított 85-95 nap múlva ad betakarítást. Megjelenése hasonló a cukkinihez.
A tökbokor kompakt, a szempillák nem hosszúak. A zöldségek hosszúkásan nőnek, átlagos súlya – 2.5-5 kg.
A bőr színe sötétzöld, de meleg szobában tárolva a színe sárgára változik. A sütőtök pépje klasszikus sárga színű, különösebb íz nélkül.
Szeplős
A szeplő a rövid időn belül érő bokros tökfajok közé tartozik, vetés után 90-100 nappal adja az első termést. A zöldségek formája lekerekített és lapított.
A fajta korai betakarítással fog tetszeni
Átlagos súlya 0.8-2 kg. A kéreg színe világoszöld, halványsárga foltokkal, szeplőkkel. Honnan kapta a fajta nevét? A hús körte ízű.
A kertészek előnyben részesítik a szeplők telepítését a kedvezőtlen éghajlatú és gyakori hőmérséklet-különbségekkel rendelkező régiókban, mivel ez a tök ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
Miranda
A Miranda keményen szaporodó faj, átlagos érési idővel, a talajba ültetés után 100-110 nappal betakarítjuk. Félig bozontos fajta, közepes hosszúságú szempillákkal.
A zöldségek felületét szürkés-zöld foltok borítják. A gyümölcs alakja kerek. Átlagos súly: 4 kg-ig. Gymnosperms, héjas magvak nagy mennyiségben.
Makk
A keménycsőrű makk korai érett faj. A műszaki érettség a vetés után 85-90 nappal következik be.
Kis gyümölcsöket hoz, amelyek súlya legfeljebb 0.8 kg, sötétzöld makk megjelenésével. A narancspép íze jobban hasonlít a cukkiniéhez.
Muskotály faj
A muskotály fajtákat magas íz jellemzi, diós lecsengéssel.
Vitamin
A zöld bokor fajtái közül – Muskotály-vitamin tök. Késői érleléshez tartozik, teljes érés 140 nap alatt. Melegkedvelő, elegendő mennyiségű napfényt igényel. A kultúra hosszú ideig tárolható.
Magas a cukor- és karotintartalma, ezért elsősorban első és második fogások, gabonapelyhek és desszertek főzésére használják.
Termése kerek, enyhén lapított, bordázott. Átlagos súlya 7-8 kg. A héj sötétzöld.
Chioggia Mirani
A Mirani di Chioggia szerecsendió fajtája nagy, akár 7 kg súlyú gyümölcsöket terem. A zöldségek azonban nem tetszetős megjelenésűek – a kaliforniai paprika és borda sötétzöld héja csomós golyókra teszi őket.
Ebben a formában gyakorlatilag nincsenek üregek, a pép szerkezete húsos. A fajta a késői éréshez tartozik, amely 4-4.5 hónap alatt érik, de ezt a kellemetlenséget hosszabb eltarthatósággal kompenzálja.
Agustin
A gyümölcsök hosszú ideig frissen tárolhatók
Középszezon Az Augustin muskotálytök 105-110 nap után hozza az első zöldségeket. Egy hosszú hegymászó növényben a termések az egyik oldalon megnyúlnak a virágos heg területén. A kéreg felülete sima, sötétzöld, halvány szürkésfehér viaszos bevonattal.
A zöldségek átlagos súlya 4-6 kg. Rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, mindössze 3 hónapig biztosít ízt és megjelenést.
Család
A muskotályos tökfélék 130-135 napig érnek el. Termései megnyúltak, hosszúak, sötétzöldek, világosszürke-zöld viaszbevonattal. Átlagos súlya 8-16 kg.
Alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállása jellemzi, miközben támogatja a rövid távú szárazságot. Felhasználhatósági idő: 2 hónap.
Nagy gyümölcsű fajok
A kertészek nagy gyümölcsű fajtái értékelik azt a tényt, hogy ezek a fajok gyakorlatilag hibátlanok. Jó betakarítást adnak, a zöldségek nagy méretűek (7-8 kg és több) nőnek, és a tárolás során hosszú ideig megőrzik külső tulajdonságaikat és hasznos tulajdonságaikat.
hajnal
A nagy termésű hajnal 105-115 nap alatt érik, a közepes érésű kúszónövények közé tartozik. Lapított zöldségek. Átlagsúly 7.0 kg A héj szürkés-zöld, tagolt, sárga és rózsaszín foltok találhatók.
A sütőtök húsa nagyobb mennyiségű karotint tartalmaz, lédús, édes.
A Dawn fajonként ellenáll a lisztharmatnak és a bakteriózisnak.
földműves
A középszezonos gazdafaj a vetés után 120-130 nappal adja az első termést. Ez egy kúszónövény. A zöldségek hosszúkás henger alakúak, sötét színűek. Átlagos súlya 7-10 kg.
A gazdálkodók nagyra értékelik a gazdákat az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállásuk és a jó szállíthatóságuk miatt.
Hubbard
A Hubbard által emlegetett fajtafajta Nagy gyümölcsök és egyben muskotály, a vetéstől számított 10-110 nap elteltével akár 115 kg súlyú nagy termést hoz. A sütőtök húsa száraz és omlós, jellegzetes diós lecsengéssel.
Édes faj
Az édes fűszerek sok karotint tartalmaznak
Az édes fajtafajták kis méretre nőnek, de kiváló gasztronómiai tulajdonságokkal, eredendő édes ízzel és magas karotintartalommal rendelkeznek.
Édesítsd meg
A Sweeten korai érése az ültetés után 85-95 napon belül érik. Ez egy kúszónövény. A zöldségek lekerekített alakúak. A kéreg sima, tagolt, sötét. A gyümölcs átlagos tömege legfeljebb 6 kg.
Az édes pép magasabb karotin- és pektintartalma jellemzi, ami jó ízt biztosít.
További előnyök mellett a hosszabb, akár 9 hónapos eltarthatóság az eredeti kiszerelés megőrzésével. A termesztés során a szárazsággal és a magas hőmérséklettel szembeni ellenállást figyelték meg.
Istálló
A középérésű istálló a vetéstől számított 110-115 nap után adja az első termést. Gyenge, lekerekített gyümölcsű növény, melynek héja sötétzöld és fekete foltokkal vagy fehér csíkokkal borított.
A gyümölcs átlagos tömege 2-4 kg.
A fajta fő előnye a magas karotintartalom, valamint a sütőtök lédússágának és a pép édességének eredendő édessége. Jól tárolható hasznos tulajdonságainak elvesztése nélkül egész télen.
Égszínkék
Közepes érettségű Azure 100-125 napon belül érik. A növény egy hosszú hegymászó. A zöldségek egyenként 4-5 kg-ig nőnek, a forma lapított, a kéreg színe szürke, zöld és barna. A sütőtök húsát fokozott édesség jellemzi.
Dekoratív kilátás
A dekoratív üvegházak fő célja az otthoni kert díszítése.
Ezek a növények a tájtervezés részét képezik, és pavilonok, kerítések és kerítések díszítésére használják.
A termések általában szokatlan méretűek és formájúak, héját gyakran csíkos, árnyékolt és pettyes díszítések borítják.A teljes érettségig betakarítják, szárítják, hogy később díszítőelemként használják fel.
A liba az almában a legnépszerűbb fajta. Élelmiszeri célokra nem használják.
Körte alakú gyümölcsök. Megjelenésükben a kiterjesztett nyakú madarakra hasonlítanak, mert az egyik oldalon elkeskenyedő végük van, hosszúkás nyak formájában.
A kéreg zöld, különböző formájú világos foltokkal. A növény lombja bársonyos, ami még dekoratívabb megjelenést kölcsönöz neki. .
Következtetés
A sütőtök zöld fajtáit több irányba osztják: kemény, édes kéreg, szerecsendió, nagy és dekoratív gyümölcsök. A legtöbbet megeszik.
Csak a dekoratív fajtákat termesztik elsősorban a belterület díszítésére, gyümölcseinek díszítésére.
