Papaya, un albero basso e snello con un sottile, vuoto
rami con un tronco alto 5-10 metri, sormontato da un ombrello
da foglie sezionate con le dita su lunghi piccioli.
Le foglie sono grandi, 50-70 centimetri di diametro. Fiori
si sviluppano nelle ascelle dei piccioli, trasformandosi in grandi
frutti con un diametro di 10-30 cm e una lunghezza di 15-45 cm
il frutto è morbido e di colore da ambra a giallo.
Il frutto della papaya può variare notevolmente in forma e dimensione.
La buccia del frutto maturo è di colore rosso-arancio e la polpa
– di sapore rossastro, denso e dolce.
Gli alberi di papaia possono essere maschi o femmine.
Gli “uomini” impollinano i fiori e gli alberi – le “donne” danno
frutta. A volte capita che anche gli alberi siano “uomini”
danno frutto e il frutto cresce su di loro sotto forma di un lungo
Catene. Questo è considerato un mistero della natura. piantine di papaya
crescere molto rapidamente – il primo raccolto può essere già raccolto
tra 6 mesi. La papaya matura molto velocemente, sbucciata
il frutto, a maturazione, cambia colore da verde a
arancia dorata. La papaya viene solitamente raccolta per la vendita
nei mercati quando il frutto è ancora verde.
I frutti maturi devono essere sodi al tatto, arancia verdastra
la pelle deve essere liscia e leggermente morbida. Se il frutto
non abbastanza maturo, mettilo a secco
luogo oscuro. Sbucciare la papaya, la frutta sbucciata
tagliare per il lungo, togliere i semi dagli anelli tritati
frutta. La papaya dovrebbe essere refrigerata, matura
il frutto viene conservato per non più di 5-7 giorni.
Proprietà utili di papaia
La papaya fresca contiene (per 100 g):
Калории 43 Kcal
Vitamina C 60,9 Potassio, Vitamina K 182
B4 6,1 Magnesio, Mg 21 Vitamina
B3 0,357 Calcio, Ca 20 Vitamina E 0,3 Fosforo,
P 10 Vitamina B5 0,191 Sodio,
Il 8
Composizione completa
La papaya è dolce e gustosa, eppure questo frutto è fantastico
alimenti ipocalorici per persone a dieta.
La papaya contiene proteine, carboidrati, fibre, vitamine
gruppi B, A, C,
D, oltre al potassio,
fosforo,
ferro,
calcio,
sodio
e l’enzima albumina. La papaya è sana come un melone,
verrebbe da pensare che il colore giallo dia carotene, ma nel caso
con la papaia – questa sostanza è caricaxantina.
Le proprietà curative della papaya sono state riconosciute fin dall’antichità.
Questo frutto è estremamente benefico per la digestione perché
la papaina che contiene aiuta il corpo ad estrarre
nutrienti massimi dal cibo. Succo di papaya a volte
usato per trattare le punture di insetti e alleviare il dolore
con ustioni. Anche la papaya è attivamente utilizzata nella produzione
cosmetici in tutto il mondo. Questo frutto è usato per produrre
vengono utilizzati esfolianti per la pelle e succo di papaya
per il trattamento delle malattie della pelle.
La papaya è raccomandata per l’ulcera peptica
intestino, con colite, asma bronchiale. Questo frutto si normalizza
funzionalità epatica, glicemia. Con aiuto
la papaya pulisce l’intestino, dona forza e vigore
il corpo.
La papaya può neutralizzare gli effetti dell’eccesso
acidi nello stomaco di una persona, e quindi è utile per chi
che soffrono di bruciore di stomaco, ernia o gastrite. Raccomandato da
anche per le donne in gravidanza.
Il purè di papaya, facile da digerire, è un alimento ideale per
bebè e un ottimo tonico per la crescita
bambini.
Il succo di papaya è molto salutare. In alcuni paesi tropicali
è usato nel trattamento della colonna vertebrale, malattie gastriche
ed eczema. Ma questa non è la fine delle sue proprietà utili:
il succo di papaya è un ottimo antielmintico.
La papaina è anche usata esternamente: in medicina – per
trattamento delle ustioni e in cosmetologia – per rimuovere indesiderati
capelli e per rimuovere le lentiggini. Il suo meccanismo d’azione
sui capelli è semplice: distrugge la cheratina, quindi
indebolendo i capelli cresciuti e prevenendo la comparsa di nuovi.
Dalla buccia del frutto della papaya ancora acerbo, il milky
succo, che, una volta essiccato, secondo la medicina moderna
è usato per curare l’eczema, così come vari
malattie gastriche.
Proprietà pericolose della papaya
Nonostante il fatto che la papaya sia un frutto dietetico sano, ha
e alcune caratteristiche, la cui ignoranza può danneggiare il corpo.
Nei frutti acerbi, il succo di papaya è velenoso e pericoloso.
La composizione, più precisamente, nel succo della pianta, comprende l’alcaloide caripaina, che
chiamato lattice di succo. In grandi quantità, è un veleno pericoloso che provoca
allergie, irritazioni cutanee, indigestione, avvelenamento,
mal di stomaco. Se hai comprato una papaia e hai visto che il suo succo è incolore
e acquoso, questo significa che sono presenti qualità velenose, dovute a
perché non puoi usare la frutta per il cibo. Il succo di buona qualità dovrebbe
hanno un colore bianco uniforme. Pertanto, quando si sceglie la papaya, è necessario scegliere
i frutti maturi, che devono essere morbidi e lisci, hanno un colore giallo brillante
colore. Se ci sono dubbi sulla maturità, allora vale la pena farlo fuori
la polpa del frutto, e servire come spezzatino.
Evita di usare la papaia per le persone inclini alle allergie
o avere un’intolleranza a questo frutto.
La papaya è un frutto piuttosto esotico per noi, quindi includerlo
nella tua dieta, cerca di attenersi alla misura.
Questo video ti mostrerà come scegliere e mangiare un delizioso frutto esotico come la papaya.
