Informazione Generale
I pomodori sono recentemente diventati sempre più popolari in tutto il mondo.
I pomodorini sono particolarmente richiesti nel Mediterraneo, qui
è molto difficile trovare un piatto, tra i cui ingredienti non fosse elencato
sarebbe ciliegia.
I pomodorini sono una varietà da giardino con
frutti di 10 – 30 g Sono conosciuti da tutti come antipasto che si usa
per preparare una varietà di insalate e per conservare.
Ci sono alcune varietà di ciliegie che vengono essiccate. Il nome è successo
dalla parola inglese cherry, che significa ciliegia.
Ciò non significa che il pomodoro e la ciliegia abbiano un sapore simile. solo esterno
il tipo e le dimensioni della verdura sono molto simili a una ciliegia.
Vengono coltivate piccole varietà, proprio come quelle ordinarie. Loro sono fantastici
crescere sia in piena terra che in condizioni di serra.
Sugli scaffali, i grappoli di pomodorini sembrano giocattoli, ma
è un inganno visivo. Le qualità gustative di questo piccolo ortaggio
capace di dare un nuovo gusto anche al piatto più ordinario.
Nonostante le sue piccole dimensioni, questa varietà è piuttosto alta.
Un pennello può raggiungere diversi metri di lunghezza. Più spesso
raggiunge un metro e su di esso si formano circa 20 frutti.
I pomodorini possono essere modulo successivo: allungato,
a forma di goccia, rotondo.
Questi piccoli pomodori hanno una grande varietà colore
tavolozza: verde, rosso, giallo, arancione, rosa.
Gli amanti delle verdure fresche non le coltivano solo
nei letti, ma anche sui davanzali.
Per una pianta così alta, il supporto è molto necessario. Può essere utilizzato
bastoni lunghi. Per rendere la ciliegia più presentabile, puoi
usa una tosse sospesa. Il risultato è un quadro affascinante.
Immagina per te stesso: pennelli ricchi e piuttosto lunghi pendono dalla tosse.
e piccoli pomodorini. Queste “perline” sono infilate insieme
su fogliame traforato. Se hai intenzione di coltivare pomodori in casa
condizioni, è meglio usare varietà, la cui forma del cespuglio dovrebbe
essere piccolo e l’altezza non deve superare i 40 centimetri.
È importante mantenere il terreno umido in modo che il frutto non si spezzi.
Devi raccogliere in tempo, perché se li raccogli prima
tempo non saranno abbastanza dolci, e la verdura troppo matura sarà semplicemente
cadrà.
Il sapore di questi pomodorini è impressionante, nessuno può restare
indifferente. In natura esiste una varietà di ciliegio diversa
il suo gusto, che contiene note di melone, lampone e mirtillo.
Il nome di questi deliziosi pomodori è Winter Cherry.
Varietà in piena terra:
- Busiki è una varietà abbastanza produttiva. I frutti sono molto dolci e
hanno solo 1 centimetro di diametro. - Goccia di miele – i frutti sono a forma di pera e di un bel giallo
colore. - Ribes bianco – il colore del frutto è cremoso, rotondo e molto gustoso.
- L’amarena è una varietà molto rara. A volte viene confuso con un frutto.
- Varietà di ciliegie: il colore dei frutti è rosso scuro e i frutti sono di forma rotonda.
- Rosso/giallo ciliegia – varietà precoce. Viene coltivato in serra.
Ciliegie coltivate sui balconi:
- Il miracolo del balcone è un cespuglio abbastanza compatto.
- Lisa è un frutto allungato giallo-arancio.
- Minibel è una varietà molto senza pretese.
- Lycopa ha una pelle sottile. Sono a forma di prugna e rosso scuro
colore. - Myo è una copia più piccola di un pomodoro normale.
- Kira è una varietà simile alla frutta.
Ideale per cesti appesi:
- Cherripals: questa varietà non richiede pizzicamento. I suoi frutti
forma allungata con polpa molto succosa - La perla del giardino è una specie nana che non richiede pizzicamento.
- Citizen è una varietà abbastanza potente che ha poche ramificazioni.
Come scegliere
Quando si acquistano pomodorini, è necessario prestare particolare attenzione all’odore.
Gli aromi maturi hanno un aroma molto piacevole e succoso. Se il pomodoro è perfetto
non ha odore – significa che è stato strappato ancora verde e non hanno ancora avuto il tempo di
maturo. Quando il peduncolo è rotto e il suo colore è innaturale, è
segno evidente che stavano maturando già colti. Quando i pomodori
maturano, quindi perdono tutte le loro proprietà benefiche.
Devi scegliere pomodori di media grandezza e senza alcun danno.
Come conservare
Un modo per conservare i pomodorini è congelarli. Questo
l’opzione è adatta se intendi mantenerli freschi, ma
più pomodori possono essere essiccati o infeltriti. Ma il più comune
la conservazione è considerata un metodo.
Riflessione nella cultura
Questa piccola varietà è stata allevata nel 1973. Il suo creatore è
scienziato israeliano. Lo scienziato si è prefissato un obiettivo: rallentare
rapida maturazione dei pomodori in climi caldi. La genetica
un connubio che ha rallentato la maturazione, ma con
questo, è stato trovato un modo che consente di utilizzare il
geni per l’allevamento di piccoli pomodorini.
Valore nutrizionale per 100 grammi:
Proteine, g Grassi, g Carboidrati, g Ceneri, g Acqua, g Contenuto calorico, kcal 0,8 0,1 2,8 0,9 18,0 22,4
Proprietà utili dei pomodorini
Composizione e presenza di nutrienti
Questo piccolo ortaggio contiene: calcio,
ferro,
potassio,
fosforo,
vitamina C,
E,
Vitamine del gruppo B, antiossidante, acidi organici e licopene.
Proprietà utili e medicinali
Questa piccola varietà di pomodori è il cibo ideale non solo in inverno
tempo, poiché la ciliegia compensa perfettamente la perdita di molte guarigioni
elementi. Va notato che questo pomodoro ha molto di più
elementi utili che nel suo parente più grande.
Il potassio nei pomodori è molto benefico per
cuore, inoltre, rimuove i liquidi in eccesso dal nostro corpo.
Il ferro è essenziale per l’anemia.
Aiuta ad adattarsi al freddo, il noto magnesio.
il calcio è necessario per rafforzare le ossa e per migliorare i processi metabolici
– fosforo.
La sostanza più preziosa della ciliegia è il licopene.
È lui che dà ai pomodori un colore rosso così ricco. egli è
un potente antiossidante con cui puoi prevenire
lo sviluppo di malattie come: cancro allo stomaco, cancro esofageo, cancro intestinale
e polmoni. È molto importante che il licopene riduca la probabilità di sviluppo
patologie del sistema cardiovascolare.
Con l’aiuto del cromo contenuto nella ciliegia, puoi facilmente soddisfare la tua fame,
e previene anche il verificarsi di una grave fame.
La proprietà più importante di questi pomodorini è il loro basso contenuto calorico.
In cucina
Senza questo ortaggio, è impossibile immaginare i piatti dello spagnolo, del sud francese
e cibo italiano. Più spesso usato per preparare insalate
pomodorini e carnosi. Le zuppe possono essere preparate da troppo maturi,
pomodorini leggermente schiacciati. Per salse e sughi sono adatti i fiori di ciliegio di prugna.
Proprietà pericolose dei pomodorini
Non possono essere usati per ulcera
malattia, anche in remissione. Ma tali pazienti ancora
puoi mangiare la ciliegia, ma un po ‘- 100 g.
Con estrema cautela, i pomodori dovrebbero essere usati per le persone che hanno
ha problemi metabolici.
Non è raccomandato l’uso per le persone che sono inclini alle allergie
reazioni a qualsiasi frutto rosso.
Vuoi conoscere un modo insolito su come tagliare rapidamente un grande
il numero di pomodorini a metà? C’è un trucco che permette
mi sento un ninja =)
