현대 품종 산 화산재는 야생 재배 특유의 쓴맛이 없습니다.
식물이지만 여전히 효과적으로 제거하는 데 도움이됩니다.
높은 콜레스테롤, 부종, 낮은 위산도
주스 및 기타 여러 문제. 전통 의학에서 적극적으로 사용됩니다.
과학적으로 입증 된 의약 특성을 가지고 있습니다.
산 화산재의 유용한 특성
구성 및 칼로리
신선한 산 화산재에는 다음이 포함됩니다 (100g) :
칼로리 50 Kcal
산 화산재의 화학적 조성, 수확량 또는 과일 크기,
품종과 성장 지역에 따라 크게 다릅니다. 그러나
광범위한 비타민과 미네랄 복합체는 실제로
이미 XNUMX 세기 초부터 “현대”산 화산재 전체를 위해
육종가는 육종에서 주목할만한 성공을 자랑 할 수 있습니다.
풍부한 화학 성분을 가진 저항성 큰 과일 품종
베리의 풍미 특성을 개선했습니다.
다양성은 오늘날까지 인기를 유지했습니다. 석류,
I. Michurin이 다른 사람들 중에서 골랐습니다. 하지만 최근 역사에서도
자신의 “챔피언”이 있습니다. 예를 들어, 다양성 타이탄 고려
안토시아닌 측면에서 가장 가치있는
(최대 260mg / 100g). 동일한 다양성이 내용면에서 최고입니다.
아스코르브 산, 카로틴, 카테킨, 그러나 모든 측면에서
그는 확실한 리더라고 할 수 있습니다.
나열된 영양소의 양에 따라 다른 분포
인기있는 품종은 다음 목록에서 나타낼 수 있습니다.
아래로, mg / 100g, 정수로 반올림) :
- 아스코르브 산 : Sorbinka-141, Vefed-95, Titanium-67,
디저트-55, Ruby-51. - 카로틴 : Sobrinka-9, Titanium-8, Dessert, Ruby and Vefed
-약 6. - 카테킨 : 티타늄-915, 디저트-675, Ruby-645, Vefed
-360, Sorbinka-290. .
아스코르브 산 외에도 다음으로 대표되는 풍부한 비타민 복합체
마가목 열매에는 지용성 P, A, E, K, PP, 비타민이 포함됩니다.
그룹 B (내림차순 : B3, B1, B2). 플라보노이드 함량
(퀘르세틴, 이소 퀘르세틴, 루틴 등) 및 유리 아미노산
(18 종, 그 중 8 종은 대체 불가) 산재가 가장 앞서있다
과일과 장과 작물.
산 화산재의 당분 중 과당이 가장 많습니다.
(최대 4-4,5 %), 포도당
(최대 3,5-4 %) 및 “설탕”알코올 소르비톨 (최대 25 %). 또한 있습니다
소르 브산 및 파라 소르 브산, 거대 및 미량 원소, 필수
오일.
식물의 다른 부분에서도 유용한 물질이 발견됩니다.
씨앗, 잎, 나무 껍질. 씨앗은 풍부한 지방이 특징입니다
오일, 오염 된 배당체 포함
-아미그달린. 플라보노이드, 비타민 C는 잎에서 발견됩니다.
다른 많은 식물과 마찬가지로 타닌이 풍부합니다.
약용 속성
산 화산재의 약용 특성은 주로 그 능력과 관련이 있습니다
choleretic, 완하제 및 이뇨 효과를 유발하고
혈중 콜레스테롤 수치는 물론 강장제 제공
많은 존재로 인해 신체에 강장 효과가 있습니다.
비타민. 많은 연구에서도 지혈에 대해 언급했습니다.
항균, 항진균, 진통제, 항염증제
및 항 종양 효과 (다양한 정도의 중증도).
산 애쉬 아미그달린은 위산도를 증가시킵니다
주스, 따라서 산 애쉬는 감소와 함께 사용되며 권장하지 않습니다
산도가 증가합니다. 또한이 식물성 글루코사이드는
엑스레이 보호 효과. 일부 동물 실험에서
그는 진통제 특성을 보였습니다 (주사했을 때
근육 내). . 펙틴
열매의 일부로 소화관에서 가스 생성을 늦 춥니 다. 요오드
꽃은 갑상선 질환에 도움이 될 수 있습니다. 소르비톨
산 화산재는 가벼운 완하제 효과를 유발할 수 있습니다. 마가목
페놀은 뚜렷한 항산화를 나타냅니다
활동. . 하지만
또한 항산화 활성은 과일, 꽃차례,
식물 잎. .
최근 몇 년 동안 연구에서 다른 치료법을 발견했습니다.
산 애쉬 추출물의 특성 :
- 로완 베리와 잎이 많은 추출물은 항균성을 나타 냈습니다.
그람 음성 미생물에 대한 활성. 따라서
연구원들은 그들이 잠재력으로 볼 수 있다고 믿습니다
그람 음성에 특화된 새로운 항균제의 공급원
박테리아. . 그러한 식물 대안의 출현은 중요합니다
또한 박테리아가
항생제. - 실험용 마우스 실험에서 포화
그러한 병리의 발달을위한 산 애쉬 베리 추출물의 안토시아닌
흑색 종으로
B-16 및 루이스 폐암. 결과적으로 항 종양
산 애쉬 추출물의 활성 및 증가 능력
다른 항암제의 항전이 활성.
. 진지하게 공부
복합 요법에서 로완 안토시아닌 사용에 대한 전망
실험적 종양. . - 소르 브산의 항진균 특성을 발견했습니다.
마가목 열매에서 추출. . 이 추출물은 신선한
그리고 수산화 칼륨으로 처리하여 말린 베리.
오늘날 실험 프로그램에서 식물 추출물이 시도됩니다.
신장 질환 (사구체 신염) 치료. 산 화산재의 도움으로
약물은 이온화에 대한 신체의 민감성을 감소시킵니다.
방사선 (조사 절차 전후에 적용될 때). 그리고 생물학적으로
잘 익은 산 애쉬 과일의 활성 성분-중화
독소의 작용.
당뇨병 환자는
산 애쉬 소르비톨은 메뉴를 안전하게 “달게”하고
예방에 중요한 비타민 C와 P의 중요한 공급원
죽상 경화증, 출혈성 체질, 고혈압. 게다가,
동일한 소르비톨이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
그리고 간에서 지방.
약에 사용
체계적으로 약물 산 애쉬 약물로 공식 의학
사용하지 않지만 개인적으로 의사가 권장 할 수 있습니다.
산 애쉬 주입을 이용한 식물 치료 방법,
달인, 시럽. 그래서 내분비 학자들은 산 화산재로 수수료를 심습니다.
때때로 선 기능을 정상화하는 수단으로 처방 됨
갑상선 기능 저하증 및 갑상선 기능 항진증 (불충분 한 갑상선 상태
또는 갑상선 중독증과 함께 트리 요오드 티 로닌 및 티록신의 과도한 생산)
(과잉 호르몬).
판매시에는 건조 포장 된 베리와 생물학적으로
활성 액체 (다른 제조업체의). 유사한 액체
가능한 효과적인 혈관 수축 제로 간주됩니다.
또한 관상 동맥 순환을 활성화합니다. 그러나 일반적으로
제조업체는 약물의 효과를 특정
신체에 미치는 영향, 치료의 전체 목록을 설명에 나열
주로 민간 의학에서 설명되는 산 화산재의 특성.
예를 들어, 전체 마가목 열매 (분쇄 된 장미 엉덩이와 함께)
“비타민 컬렉션 No. 2″에 포함되어 있습니다.
초본 기원의 종합 비타민제. 의도 된 것입니다
for :
- 대사 과정 및 탄수화물의 조절 및 정상화
교환, - 혈관 투과도 감소,
- 조직 복구 활성화,
- 호르몬 합성 촉진,
- 소화 시스템의 땀샘 분비에 대한 적당한 자극,
소변과 담즙 분비.
주어진 지침에 따라 제품을 사용해야합니다.
감기와 감염에서 회복하기 위해
비타민 결핍과 함께 질병
다른 성격과 비타민 부족으로 복잡한 치료 과정에서
C, A, R, K. 주입 형태로 컬렉션을 가져 가십시오.
민간 요법에서 널리 사용됩니다.
또한 산 화산재를 기반으로 약물을 만드는 작업이 진행 중입니다.
이 프로젝트 중 일부는 매우 성공적으로 진행되고 있습니다.
특히 러시아 과학자들은 제조 기술을 개발했습니다
원래 제형-함유 피부과 연고
마가목 열매의 비타민 A, E, 식물 복합체. 개최되었습니다
테스트에서 연고의 최적 구성에 대한 생물 의약품 연구
in vitro ( “in vitro”), 하드웨어 기술
친 유성 복합체를 기반으로 한 연고를 얻는 계획. 결과
친 유성의 미생물학 및 약리학 연구
복합물과 연고는 강력한 항균성을 보여주었습니다.
및 항염 작용. .
민간 요법
유럽의 민간 요법으로 산 애쉬 과일 사용
고대에 시작되었습니다. 먼저 고대 그리스인, 그리고 그 이후
로마인들은 위장을 강화하고 메스꺼움을 막기 위해 열매를 먹었습니다.
그리고 구토, 잔치 중 중독을 늦추십시오. 그리고 심지어
위장 장애 예방, 마가목 다발
식수를 정화하는 데 예방 적으로 사용됩니다. 믿어졌다
식물의 가지를 주전자에 던지면 물을 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.
기분 좋은 맛을 제공합니다.
점차적으로 전통 의학에서 산 화산재의 적용 범위가 시작되었습니다.
치료 관행의 교환을 포함하여 확장
국가 간. 지금까지 국가 약초 사에서는
산 화산재 사용에 대한 고대 의약 전통의 흔적 :
- 오스트리아와 헝가리에서는 식물이 이질을 열매로 치료하고
- 폴란드-신장 질환 및 당뇨병,
- 불가리아와 동유럽에서-류머티즘,
신장 결석, 설사, 부인과 질환,
신경 장애 - 터키-Rowan 집 (Crimean)의 잎이 사용됩니다.
화상 치료를 위해
기침, 복통, 신장 결석 및 태아-설사와 함께, - 스칸디나비아 국가-수종, 열린 상처, 골절 (
습포제로), - 에스토니아 민족 의학 텍스트에서 산 화산재는
천연 항암제 . 그리고 t. 라.
일반적으로 현대 전통 의학에서는 다양한
산 화산재의 치유력이 있지만 우선 소변, 담즙
및 발한, 완하제 및 지혈. 따라서
-수제 산 애쉬 준비의 도움으로 류마티스를 제거합니다.
통풍
통증, 소화관 회복, 혈압 감소.
또한 풍부한 비타민으로 인한 산 애쉬 제제
구성은 감기에 권장되며,
혈관 강화 효과로 인해-죽상 동맥 경화증
소르 브산의 존재로 인한 심장병-
미생물 및 곰팡이 감염. 죽어가는 관행은
피임약으로 산 화산재 사용을 포함합니다.
이 모든 경우의 치료는 주로 도움을 받아 수행됩니다.
열매뿐만 아니라 식물의 다른 부분 (꽃 봉오리, 꽃, 잎, 나무 껍질)
행동을 취하십시오.
여러 민속 요리법에서 식물의 열매를 사용할 수 있으며
추가 처리없이. 예를 들어, 신선한 날로 먹기
베리 치료사는 비타민 결핍을 제거하여
신체의 식욕 및 일반적인 보호 특성. 그들은 또한 먹습니다
담즙의 질병에서 간 결석 형성 예방
거품. 뚜렷한 수렴 성질을 가진 설 익은 과일
설사에 대한 훌륭한 치료법으로 간주됩니다.
그들은 장에서 발효와 가스 형성을 방지합니다. 언제
대부분의 경우이 산 애쉬 차, 주스, 인퓨전, 국물 및 시럽,
같은 문제를 해결하고 가정에서도 똑같이 인기가 있습니다.
치료.
갓 짜낸 로완 주스
효과적인 choleretic 및 이뇨제로 간주되며,
붓기 완화
몸에서 유해 물질을 제거합니다. 희석 주스로 헹구십시오.
감기에 걸리고 복잡한 치료에도 포함시킵니다.
치질.
위산도가 낮기 때문에 주스 섭취를 권장합니다
위염의 예방과 치료를 위해.
1-2 tsp 만 마셔야합니다. 식사 XNUMX 분 전에.
고혈압으로
죽상 경화증 및 높은 콜레스테롤 수치 신선한 로완 주스
약물 치료를 돕고 부드럽게하여
심장 혈관계에 미치는 영향. 복용량 및 일정
이전 경우와 거의 동일-2 큰술. 엘.
식사 XNUMX 분 전에.
과일과 잎의 죽
그런 혼합 마가목 죽은 집에서 준비됩니다.
에
곰팡이 질병 및 습진 치료.
첫째, 열매는 잎사귀와 함께 곱게 갈아서 반죽 덩어리로 만듭니다.
그런 다음 감염된 피부에 하루 동안 붕대로 묶었습니다.
붕대를 제거한 후 피부를 바른 후 절차를 반복합니다.
건조. 일주일 만에 더 길고 매일 쉬는 시간
절차 시작 후. 이날 곰팡이 또는 습진에 윤활유를 바릅니다.
바다 갈매 나무속 기름.
로완 주입
주입은 광범위한 질병 (및 병리학적인
상태) : aretosclerosis, 빈혈,
비타민 결핍, 저 산성 위염, 신장 및 간 질환,
마음. 출혈의 경우 손상된 부위를 붕대로 덮고,
산 애쉬 주입에 담근다.
끓는 물 한 잔 (250
ml) 25g의 건조 또는 60g의 신선한 로완 베리가 필요합니다. 보온병에서
끓는 물에 흠뻑 적신 과일은 약 4 ~ 5 시간 동안 고집하고 100 개를 마신다
ml 식사 XNUMX 분 전에.
로완 달임
로완 달인은 일반적으로 다음과 같은 목적으로 사용됩니다.
준비하는 데 시간이 오래 걸리지 만 더 오래 보관됩니다.
먼저 열매 (물 25ml 당 건조 60g / 신선한 250g)를 숙성합니다.
최대 15 분 동안 수조에 담갔다가 10 시간 더 고집해야합니다
보온병에서.
열매의 달임 외에도 민간 의학에서 때때로
식물 꽃의 달임. 250ml의 경우 약 10-12가 필요합니다.
g의 원료. 그러한 달 임의 사용에 대한 표시는 여성입니다
질병, 노인성 경화증,
갑상선종, 감기, 기침. 고혈압 치료를 위해 나무 껍질의 달임이 준비됩니다.
로완 시럽
위장, 방광 및 신장의 질병 치료에서
치료사는 1-2 큰술을 지정합니다. 엘. 마가목 시럽. 그를 만들기 위해
열매를 요리하고 설탕으로 10 : 6의 비율로 갈아서 (예 :
원재료 1kg, 설탕 600g) 3 주간 어두운 곳에 보관
주기적으로 시럽을 짜내십시오. 그들은 보통 희석하지 않고 시럽을 마 십니다.
가끔 보드 카나 알코올과 섞여서 요 시럽 XNUMX 리터당 섭취
약 50ml의 보드카. 일부 전통 치료사는 이것을 사용합니다
치료법은 류머티즘과 다발성 관절염도 치료합니다.
일부 출처에서는 산 애쉬를 수컷 베리라고합니다.
이뇨 특성과 혈액 순환을 개선하는 능력을 연결합니다.
전립선 염 예방과 함께.
다른 출처에서 산 화산재는 다음과 같은 이유로 암컷 베리로 간주됩니다.
그것의 도움으로 과도한 월경을 줄일 수 있다는 사실
방출. 그러나 아마도 로완을 보편적이라고 부르는 것이 더 정확할 것입니다.
적당히 열매를 맺는 식물은 거의
모두
한의학에서
한방에서 붉은 마가목은 핵심 약이 아니었다
식물이지만 여전히 티베트에서 널리 사용되었습니다.
인도, 중국. 산 화산재를 기반으로 한 티베트 승려 준비 choleretic
그리고 특히 전염병 기간 동안 강화제. 보통,
복잡한 음료와 종합 비타민 차를 준비했습니다. 특히,
산 애쉬는 종종 장미 엉덩이와 결합되었습니다.
그리고 쵸크 베리 같은 붉은 마가목.
또한 티베트 의학에서 설사는 마가목 열매로 치료되었으며,
마비, 폐 질환, 심지어 탄저병. 로션
산 애쉬 주입으로 인해 뼈 골절의 치유가 가속화되었습니다.
인도 전통 의학에서는 마가목이 사용되었습니다.
при
괴혈병, 간 질환, 치질.
과학 연구에서
Rowan 연구는 현재 여러 주요 영역에서 수행되고 있습니다.
육종가는 식물의 다양한 적응 능력에 관심이 있습니다.
성장 조건, 결실 및 부화 증가 가능성
새로운 품종과 잡종. 식품 산업의 기술자 및 대표자
-열매의 맛과 영양 적 특성 향상, 사용 가능성
식품 보존에있는 산 화산재 성분.
이와 병행하여 과일의 화학 성분이 활발히 연구되고 있습니다.
다양한 종류의 산 화산재의 식물, 페놀 및 항산화 프로파일,
뿐만 아니라 페놀 함량 및 항산화 활성의 변화
다른 조건과 재배 기간 (예 :
초목 기간. .
그러나 우리에게 가장 흥미로운 연구 분야는 연구입니다.
산 화산재에서 생물학적 활성 물질이 확인 된 방법
인간 질병의 예방 및 치료에 사용됩니다.
아직 그러한 프로젝트는 많지 않지만 예를 들어
추출물의 잠재력을 살펴 보는 2019 년 논문 인용
제 2 형 당뇨병 치료에 사용되는 마가목 열매. .
과학자들은 마가목 열매 추출물의 억제 활성을 연구했습니다
소화 효소 α-amylase 및 α-glucosidase에 대한
이 효소는 포도당 조절에 중요한 것으로 간주됩니다
제 2 형 당뇨병 환자의 혈액에서.
이 연구에서는 산재 70 종 열매의 16 % 아세톤 추출물을 테스트했습니다.
시험관 내 ( “시험관 내”). 결과적으로 가장 낮은 IC50 값은
로완 종에서 α- 아밀라아제 및 α- 글루코시다 아제에 대해 수득되었으며,
간단한 잎을 가진 아리아 아종에 속합니다.
다른 식물 종의 매우 복잡한 잎과 비교됩니다. 에
탄수화물과 폴리 페놀 모두
파벌. 결과적으로 과학자들은 로완 아종 Aria
제 2 형 당뇨병 치료에 잠재적으로 사용될 수 있습니다.
산 화산재의 치료 가능성은 실험을 통해 연구되고 있습니다.
실험실 동물에. 예를 들어 최근에는 2020 년에
한 그룹의 과학자들이 식물 종 중 하나의 효과를 평가했습니다.
-Rowanberry (Sorbus domestica) 및 활성 성분
아세트산으로 인한 쥐 대장염의 실험 모델.
.
과일의 조 메탄올 추출물을 순차적으로 분류했습니다.
XNUMX 개의 하위 추출; 디클로로 메탄, 디 에틸 에테르, 에틸 아세테이트,
n- 부탄올 및 수성 추출물. 실험 중 메탄올
디 에틸 에테르 추출물 및 하위 추출물은 현저한 감소를 가져 왔습니다.
두꺼운 조직에서 MPO, caspase-3, IL-6, TNF-α, MDA 및 아질산염 수준
내장과 혈액. 조직 병리학 적 소견이 확인되었습니다
생화학 적 매개 변수.
이를 통해 과학자들은 식물의 열매가
중요한 항 염증 및 항산화 활성
미래에 유망한 후보가 될 수있는 로완
다양한 질병의 예방 및 치료에 사용,
내장 염증, 과민성 대장 증후군 등
및 Clostridium difficile 감염.
지는 무게를 위해
붉은 열매 산 화산재가 칼로리 함량이 낮다는 사실을 고려하면 (50-55
kcal / 100g) 및 낮은 혈당 지수 (약 25), 그것은 종종
체중 감량을 목표로 한 다이어트 프로그램에 포함됩니다.
이 경우 일부 특정 작업 (예 : 관련
지방 연소로) 산 화산재에서 예상되지 않습니다. 오히려이 야채
이 제품은 종합 비타민제를 대체하여 부족한 영양소를 풍부하게합니다.
금식 일에 배급.
언로드를 쉽게 수행 할 수있는 인기있는 도구
비타민 손실없이 여분의 파운드를 감량하는 것이 고려됩니다.
로완과 장미 엉덩이의 복합체. 이를 위해 분쇄 된 원료
(보통 2 큰술. l.) 혼합하고 끓는 물 한잔과 함께 부어,
그 후 12 시간 동안 어두운 곳으로 옮겨집니다. 긴장 후
액체는 3 부분 (약 50-70 ml)으로 나누어지고
식사 후 하루에 세 번 그런 부분.
요리 중
오늘 당신은 빨간색 마가목으로 수십 가지 요리법을 찾을 수 있습니다.
보존 식품, 잼, 주스, 리큐어, 절인 스낵이 만들어집니다. 유행
요리사는 다양한 맛 조합을 실험합니다.
생선 (레몬 대신)이나 고기 (형태로
달콤한 소스). 하지만 이러한 현대적인 트렌드는
역사적 뿌리.
그래서 우랄과 시베리아 마을에서 가을이 시작되면서 산 애쉬
전통적으로 다양한 방법으로 수확됩니다 (건조, 삶음, 절임,
냉동) 젤리, 크 바스, 채우기의 후속 준비
파이와 박제 생선, 리큐어, 와인. 그건 그렇고, 왕실에서
… 로완 와인은 프랑스 포도와 성공적으로 경쟁했습니다.
와인. 일부는 메달 (금 포함)도 받았습니다.
파리 세계 전시회에서.
로완 팅크는 매우 유명했습니다. 요리
그것은 달콤한 Nevezhinskaya 산 화산재로 만들어졌지만 “Nezhinskaya”라고 불렀습니다. 조차
이런 식으로 제조업체 (또는 Shustov,
Smirnov)가 경쟁자를 혼동하고 유포를 추가하고 싶었는지 여부
이름.
우크라이나 마을에는 전통적인 산 애쉬 “죽”도있었습니다.
-냉동 과일은 숟가락으로 분쇄하고 설탕과 섞었습니다.
가루 반죽 상태로. 밀가루와 꿀을 섞어
단것 대신 냉동 과일과 서리에 달게 한 과일을 먹었습니다.
화장품 분야
화장품에서는 로완 성분이 주로 사용됩니다.
헤어 케어 제품의 일부로. 하지만 마스크, 크림,
많은 제조업체의 얼굴 베리 추출물의 피부를위한 강장제
찾을수있다.
모발 관리 제품에서 산 화산재는 다음과 같은 기능으로 인해 가치가 있습니다.
- 머리의 피부를 조율하고,
- 뿌리를 강화하고 모낭을 활성화하고,
- 피지 분비물 정상화,
- 벗겨짐과 비듬을 제거하십시오.
집에서 헤어 마스크는 일반적으로
몇 가지 천연 성분 추가 : 꿀, 오일
(올리브,
우엉, 아보카도),
밀가루 등
얼굴 피부용 화장품에서 산 애쉬 추출물의 존재는
항산화 효과뿐만 아니라 다음 기능도 제공합니다.
- 작은 모방 주름의 출현을 방지하고,
- 공격적인 환경 요인의 영향에 대한 민감도 감소
수요일, - 가수 지질 균형을 유지하십시오.
수제 산 애쉬 마스크를 사용한 후에는 경험할 수도 있습니다.
“라이트 태닝 효과”. 이것은 높은 콘텐츠 때문입니다.
과일에 카로틴.
그리고 집에서 피부를 빠르게 톤
산 애쉬 주스는 증류와 함께 1 : 1 비율로 간단히 냉동됩니다.
물에 얼음 조각으로 얼굴을 문질러 미세 순환을 개선하고
모공을 클렌징하고 강화합니다.
산 화산재의 이점과 가능한 위험에 대한 가장 중요한 포인트를 수집했습니다.
이 그림에서 우리는 당신이 공유하면 매우 감사 할 것입니다
우리 페이지에 대한 링크가있는 소셜 네트워크의 사진 :
마가목을 수확하기에 가장 좋은시기는 XNUMX 월 말부터입니다.
XNUMX 월 초까지. 이때까지 열매는 가장 큰 것을 얻을 시간이 있습니다.
영양소의 양. 나중에 마가목도 수확 할 수 있습니다.
그러나 서리를 기다릴 위험이 있으며 냉동 딸기가 저장됩니다
보다 나쁜. 그러나 많은 사람들이 그러한 과일을 수집하는 것을 선호합니다.
첫 서리 후 산 화산재의 맛은
개선-소르 브산 배당체의 파괴, 특성
신랄.
수확 한 열매를 냉장고 나 지하실에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
70 %를 초과하지 않는 습도. 온도를 낮추면
보관 기간 :
어쨌든 종이 봉지 나 플라스틱에 넣기 전에
마가목 용기를 분류하고 잎, 나뭇 가지,
곤충뿐만 아니라 손상된 열매를 버립니다.
냉장 보관의 대안은 건조입니다
그리고 건조 딸기. 건조하기 전에 열매를 씻은 다음 배치합니다.
수건에 균등하게 또는 예열 된 오븐에 두십시오
약 70 ° C의 온도로. 동시에 문은 약간 열려 있습니다.
수분 방출을 위해. 완제품은 열매가 작은 경우 고려됩니다.
소수로 짜 내면 서로 달라 붙지 않습니다.
건조하기 전에 열매도 씻은 다음 3-5 분 동안 붓습니다.
뜨거운 물. 이 시간이 지나면 뜨거운 물이 배수되고
새롭고 차가운 것을 부어 과일을 반나절 더 담근다.
그런 다음 산 애쉬를 말리고 설탕과 혼합합니다 (1kg의 비율로
설탕 2 컵에 딸기). 하루가 지나면 주스가 배수되거나 부어집니다.
캔에 넣은 다음 설탕 2 잔을 추가하여 매일주기
주스를 제거하는 과정이 다시 한 번 반복됩니다.
다음은 제품의 열처리입니다. 설탕 시럽에 흠뻑 적셔
열매는 약 5-7 분 동안 끓이지 만 (끓이지 않음) 시럽이 배출됩니다.
과일은 XNUMX 분 동안 오븐에 보내서 온도에서 말립니다
70 ° C 때때로 XNUMX 분 건조주기가 두 번 반복됩니다 (후
산 화산재를 식히는 데 필요한 일시 중지). 종종 여전히 필요합니다.
펴기 전에 이미 실온에서 과일을 말리십시오.
유리 항아리에.
그러나 설탕을 사용하는 데 시간이 덜 걸리는 방법도 있습니다.
예방법. 예를 들어, 설탕을 층으로 뿌린 산 화산재는
0-5 ° C의 온도를 가진 칸에 냉장고에 넣으십시오.
품질 저하없이 몇 달 동안 누워있을 것입니다. 게다가
또한, 종종 설탕과 함께 산 애쉬는 으깬 감자로 갈아서 (2 : 1 비율),
유리 병으로 최대 XNUMX 년 동안 닫습니다. 또는 “롤업”콤 포트.
그러나 산 화산재에 처음 포함 된 영양소는 다릅니다.
저장 방법은 동일한 방식으로 “경험”하지 않습니다.
동시에 설탕에 절인 과일, 특히 설탕 준비를 고려하는 것이 좋습니다.
거의 항상 산 애쉬 과일이기 때문에 필수 조치로
생물학적 활성 물질의 존재는 준비된 것보다 큽니다
솔루션.
세계 여러 민족의 마법 컬트에서 로완은 오랫동안
중요한 역할을했습니다. 스칸디나비아 사람들은 그것을 12 신성한 것으로 간주했습니다.
악에 저항 할 수있는 식물. 아일랜드에서 마가목 나무 말뚝
그가 살아 나지 않도록 죽은 자들에게 찔러 넣었습니다. Westphalia에서 로완에서 보았다
수호자, 몬스터로부터 구할 수 있습니다. 그리고 다른 게르만어로
부족, 그녀의 이미지는 천둥 같은 신 Donar의 이미지와 관련이 있습니다.
서유럽 전역에서 이미 기독교 시대에 나무 식물에서
악령에 대한 보호 부적으로 십자가를 만들었습니다. 염주,
열매에서 수집하여 착용자를 마법과 손상으로부터 보호했습니다.
오늘날까지 일부 커뮤니티에서는 베팅의 전통이
창턱은 밝고 잘 익은 열매가 가득한 마가목 가지입니다. 믿어진다
과일이 시들지 않는 한 빈곤은 집에 들어오지 않을 것입니다
그리고 질병. 또한 산 화산재가 집에있는 동안
사람에게서 생명 에너지를 빼앗을 수있는 죽은 자의 세계의 아니
로완 와인과 식물 가지가 심어진 것이 놀랍습니다.
밤에 침대 밑에서, 러시아에서는 초기에 번거 로움, 우울증, 상실을 치료했습니다.
오리엔테이션, 고장.
또한 식물에 대한 단순한 음모로
치통, 깨어 난 여성 성욕, 불임 완화.
그 이후로 마가목 열매는 가족의 행복을 상징했습니다.
그리고 대가족.
현대 밀교에서 산 화산재는 단단한 에너지를 가진 나무로 불립니다.
신체에 매우 공격적입니다. 따라서 그들은 말한다
처음 10-15 분이면 준비되지 않은 사람들에게 충분할 것입니다.
당신의 몸을 “정화하고 펌핑”하기 위해 식물과의 상호 작용.
이를 수행하는 가장 좋은 방법은 단순히 등을 기대는 것입니다.
다시 트렁크로.
일반적으로 현재 치료사는 가능하면 심는 것이 좋습니다.
집 입구 근처의 마가목 나무 (그리고 집이
시골에서-외양간, 안정, 헛간 입구 앞).
일부 문화권에서는 마가목이 깨어나거나 강화하는 데 사용되었습니다.
선견지명의 선물. 과일의 냄새와 맛은 투시를 도왔어야했습니다
영의 세계와 접촉하십시오.
위의 모든 내용이 레드 로완에 적용된다는 점을 기억해야합니다.
(Sorbus), 소위 검은 열매
rowan “, 엄격히 말하면 rowan이 아닙니다.
또 다른 식물 속 초크 베리를 나타내지 만
같은 핑크 가족. 그리고 식물의 이름은 “산재”입니다.
-붉은 과일에 더 적합합니다. V. Dahl 사전에 따르면
“잔물결”은 “반점”또는 “주근깨”를 의미합니다. 그리고 밝은 얼룩
숲의 배경에서 붉은 움큼이 아주 선명하게 보입니다.
당연히 과일의 붉은 색이 시인들에게 끊임없이 영감을주었습니다.
음악가, 예술가가 중심 이미지로 작품을 만드는
마가목. Khokhloma 그림에서 산 애쉬 모티브는 가장 일반적인 것 중 하나입니다.
그러나 보석상 공예에서 마가목 무리는 정기적으로
귀중한 붉은 색을 사용하여 꽃 스케치를 만드는 기초
준 보석.
기사의 본문에서 산 화산재를 베리라고 불렀지 만 더 정확합니다.
그것은 비 개봉 다 분자 과일로 정의됩니다. 이런 의미에서
배, 사과, 모과 같이 생겼지 만 배와는 달리
사과 나무, 산 화산재는 여전히 정원사가 좋아하는 나무가되지 않았습니다.
과일 작물이나 관상용 식물이 아닙니다. 잠재력이 있지만
그녀는 거대한 것을 가지고 있습니다.
이제 육종가는 매우 큰 단을 가진 로완 품종을 사육했습니다.
즐거움을 위해 먹을 수있는 과일. 유명한
예를 들어 Sorbinki는 최대 2g의 질량 (각 “공”)을 얻습니다.
그리고 그들은 Nevezhinskaya 산 화산재보다 2-3 배 더 큽니다.
글쎄, 그리고 오늘날 대표자들만이 건강상의 이점에 대해 이야기하고 있습니다.
전통 의학뿐만 아니라 과학자들도 결과로 말한 내용을 확인했습니다.
실험.
