더운 여름에는 꽃 피는 식물의 마초가없는 꿀벌이 나무에서 분비되는 달콤한 액체를 수집 할 수 있습니다. 단물에서 얻은 제품은 비타민, 미네랄, 에센셜 오일이 풍부하지만 거의 발견되지 않습니다. 대신 바늘과 소나무, 가문비 나무, 전나무의 다른 부분을 달인 요리법을 준비 할 수 있습니다. 가장 흔한 것은 일관되게 꿀벌 제품과 유사한 소위 콘 꿀입니다. 소나무 싹은 일반적으로 제조를 위해 사용됩니다.
녹색을 띠는 달콤한 짙은 갈색 덩어리는 소나무 바늘 냄새가 나고 약간 쓴 맛이 나고 천천히 사탕이 나옵니다. 고온의 영향으로 솔방울에서 만든 수제 꿀은 일부 비타민을 잃지 만 미량 원소, 피톤치드, 폴리 페놀과 같은 다른 중요한 물질을 유지합니다.
원뿔 수집 규칙
고속도로, 철도, 쓰레기 처리장, 산업 기업 근처에서 자라는 소나무는 원료 추출에 적합하지 않습니다. 나무는 토양, 공기에서 유해 물질과 냄새를 흡수하는 경향이 있습니다.
레시피에 따라 어린 솔방울로 꿀을 만들기위한 원료는 XNUMX 월 하순부터 XNUMX 월 중순까지 수확됩니다. 남부 지역에서는 XNUMX 월 하반기에 훨씬 일찍 새싹이 형성됩니다. 콘은 질병이나 곤충의 영향을받지 않는 강하고 성숙한 소나무에서 잘라냅니다.
유용한 특성
달콤한 육수에는 신진 대사율에 영향을 미치는 많은 성분이 포함되어있어 박테리아의 확산을 억제합니다. 어린 솔방울의 점성 꿀은 다양한 질병의 치료에 사용될 수 있습니다.
- phytoncides는 항균 특성으로 인해 편도선염, 비염, 폐 염증을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 식물성 폴리 페놀은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관벽을 강화하며 혈액의 질을 향상시킵니다.
- 유기 화합물은 혈압을 정상화하고 신경계, 소화계 및 비뇨 생식계의 기능을 향상시킵니다.
솔방울에서 꿀을 섭취하면 일부 미량 원소의 결핍을 제거하고 빈혈 및 기타 유사한 조건에 대처할 수 있습니다.
중요!
조리법에 따라 만들어지고 올바르게 저장되는 침엽수 제품의 일부를 매일 사용하면 감염의 영향에 대한 신체의 저항력이 증가하여 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
높은 당도는 솔방울 꿀의 장점과 해로움을 결정합니다. 한편으로 탄수화물이 분해되면 신체 활동에 필요한 에너지가 방출되고 다른 한편으로 혈당 수치가 상승합니다.
원료 조달
약용 꿀의 경우 조리법에 따라 10 ~ 40mm 길이의 부드러운 녹색 솔방울을 곰팡이 흔적과 건조 부위없이 채취합니다. 손톱이나 칼 끝으로 제대로 뚫리지 않은 단단하고 성숙한 싹은 사용되지 않습니다. 충분한 양의 치료법을 만들기 위해서는 최소 50 개의 작은 소나무 또는 스프루스 콘을 잘라야합니다.
적절한 원료는 건조를 기다리지 않고 수집 직후에 가동됩니다. 요리하기 전에 소나무 싹은 파편과 먼지에서 철저히 씻어냅니다.
솔방울 꿀 레시피
주성분 외에도 설탕, 물, 천연 방부제 인 구연산이 필요합니다. 첫 번째 단계에서 40-45 개의 순수한 솔방울을 뚜껑이 달린 냄비에 넣습니다. 저열로 끓여서 끓인 지 500 분 후 위에 물 30ml를 붓습니다. 그런 다음 24 시간 동안 팬을 어둡고 서늘한 곳에서 제거합니다.
중요!
하루가 끝나면 침전 된 액체에서 솔방울 조각과 새싹을 제거하고 체를 통해 거즈를 걸러내는 것이 좋습니다. 모든 유용한 물질을 방출 한 한방 원료는 내부적으로 사용하는 것이 바람직하지 않습니다.
두 번째 단계에서는 레시피에 따라 500g의 설탕을 소나무 국물에 붓고 2 시간 더 작은 불을 피우십시오. 곡물이 녹을 때까지 시럽을 여러 번 저어주고 거품이 표면에서 제거됩니다. 어두운 덩어리가 두꺼워지면 스토브에서 팬을 제거하십시오.
레시피에 따르면 어린 솔방울에서 나온 뜨거운 국물에 2,5g의 구연산 (감귤 주스 1/3)을 첨가합니다. 점성 액체를 깨끗한 병에 붓고 밀봉하여 냉장고에 보관합니다.
큰 소나무 싹은 더 오래 불을 붙일 필요가 있습니다. 이 레시피 버전의 첫 번째 단계는 3 주기로 구성됩니다. 60 분 끓인 후 침전을 위해 8 시간 휴식을 취하고 프로세스를 반복합니다.
액체를 걸러 내지 않으면 소나무 싹에서 완성 된 꿀이 잼과 비슷합니다. 남은 원료는 제품을 내부로 가져 가기 전에 제거해야합니다.
사용
치료시 성인은 3 일 100g의 소나무 처방약을 20 번, 어린이는 각각 250g 씩 마셔야하며, 각 부분은 따뜻한 물 (차) 30ml에 녹여서 빈속에 최소 2 분 이상 마신다. 식사 전 … 솔방울에서 매일 2 개월 꿀을 섭취 한 후 XNUMX 주 동안 중단해야합니다.
예방 목적으로 복용량을 절반으로 줄입니다. 좋은 치료 효과를 위해 잘게 썬 생강, 허브 및 베리 주입, 꿀벌 제품과 소나무 싹에서 얻은 꿀을 혼합하는 요리법이 만들어졌습니다.
금기 사항
콘이 달린 달임은 5 세 미만의 어린이, 임신 중이거나 아기를 모유 수유하는 여성, 60 세 이상의 노인에게는 권장되지 않습니다. 여기에 포함 된 활성 물질은 양봉장의 실제 꿀벌 제품의 구성 요소보다 더 공격적으로 작용합니다.
중요!
솔방울 꿀 치료 과정에서 술을 마시지 말아야합니다. 알코올의 영향으로 신체에 유해한 물질이 방출됩니다.
달임에 대한 알레르기 반응은 금기 사항으로 간주됩니다. 소나무 꿀은 다음과 같은 진단을받은 사람을 치료하는 데 적합하지 않습니다.
- 당뇨병.
- 간 (간염, 간경변), 신장 손상.
- 비만.
침엽수 꿀을 먹을 때 조리법에 표시된 최대 일일 복용량을 초과해서는 안됩니다. 건강 상태가 악화되면 약물 복용을 중단해야합니다.
소나무 꿀은 일관성뿐만 아니라 약용 특성에서도 달콤한 꿀벌 제품과 유사합니다. 초본 달인은 신속하게 준비되어 오랫동안 보관됩니다. 레시피에 명시된 원료는 수집하기 쉽습니다. 대부분의 경우 소나무 꿀은 감기를 치료하고 소화 시스템의 문제를 제거하며 배설하는 데 사용됩니다.
