가족을 대표하는 목본 꽃 식물입니다 Adox.
속의 라틴어 이름- 가막살 나무속 -중 하나에 따르면
버전은 “knit”, “weave”를 의미하는 동사 “viere”와 연관됩니다.
따라서 단어의 기원은 즉각적인
Viburnum 용도 : 바구니는 덤불의 어린 가지에서 짠 것입니다.
가막살 나무속과 민속 요리법의 약용 사용에 대한 첫 번째 언급
그것을 기반으로 한 물약은 16 세기의 약초 사에서 발견됩니다. 식물 껍질
진정제 및 항염증제로 사용
경련, 히스테리 발작, 수면 장애, 감기
질병과 질식. 뿌리의 달임은 다음과 같은 경우에 사용되었습니다.
어린이의 scrofula.
viburnum의 유용한 속성
구성 및 칼로리
사용되는 것과 어떤 형태로
전통 및 공식 의학의 조리법에서 가막살 나무속 껍질이 사용되며,
꽃과 과일. 꽃과 나무 껍질은 주입과 달임에 사용됩니다.
실내 및 실외 사용을 위해. 가장 자주 과일
강판 상태에서 신선하게 섭취하고
꿀 또는 설탕. Viburnum 과일 주스는 설탕으로 끓여서 시럽이 준비됩니다.
그리고 산성.
신선한 가막살 나무속 주스는 피부 치료를 위해 외부에서 사용됩니다.
질병. Viburnum은 비타민 차의 일부입니다.
가막살 나무속의 치유력
일반적인 가막살 나무속의 껍질에는 쓴 배당체 viburnin과 효소가 포함되어 있으며,
분해를 유발하는 고리 형 알코올 비 버니 톨,
탄닌 및 수 지성 물질, 쿠마린 유도체 (스코 폴 레틴,
esculetin), 유기농
산 (valeric, formic, capric, linoleic,
팔 미트).
Viburnitol 과일에는 환상 알코올 viburnitol이 포함되어 있으며,
반전 설탕, viburnin 쓴맛, ascorbic, acetic 및 isovalerian
산, 펙틴..
플라보노이드 comperol-3-glycoside와 kaempferol-3,7-diglucoside는 viburnum 꽃에서 발견되었습니다.
Viburnum 뿌리에는 스테롤, 아스트라 갈린, 페 오노 사이드, 에센셜 오일,
아미 린 유도체. Viburnum 씨앗에는 최대 21 %의 지방 오일이 포함되어 있습니다..
가막살 나무속 껍질의 갈레닉 제제에는 지혈이 있습니다.
그리고 온화한 이뇨 특성, 수렴 및 진정
충격, 자궁 근육의 색조 증가, 지속 시간 증가
수면제의 작용. 지혈제로
가막살 나무속 껍질을 기반으로 한 약물은 자궁 출혈에 사용됩니다.
(폐경 출혈), algomenorrhea,
출혈과 함께 산후 기간에 자궁의 하위 침범
여성 생식 기관의 염증성 질환의 배경뿐만 아니라
치질 출혈로. Viburnum 껍질은 예방에 사용됩니다.
유산. 가막살 나무속 열매 (꿀이나 설탕으로 두근 거림)
시럽)은 신경 흥분, 동맥 증가를 위해 처방됩니다.
압력, 죽상 경화증
및 혈관 경련.
꿀로 삶은 가막살 나무속 열매는 기침, 쉰 목소리,
숨가쁨, 간 질환, 황달
그리고 설사.
꿀이 든 가막살 나무속 주스는 민간 요법에서 치료에 사용됩니다.
유방암, 암 예방
위와
산도가 낮은 위염. 체계적인 것으로 믿어집니다
viburnum 과일의 사용은 상태에 유익한 영향을 미칩니다
소화기 계통의 악성 종양으로 고통받는 환자.
viburnum 과일의 주입은 종기, 옹종, 습진,
비타민으로서 다양한 어원의 피부 발진,
강화 및 약한 완하제. 피부과에서
그리고 미용, 신선한 가막살 나무속 열매 주스는
여드름, 나이 반점. 꽃 주입이 사용됩니다.
기침, 감기, 경화증에 대한 민간 요법에서
결핵
폐 및 위장 질환. 꽃 주입으로 헹구기
목구멍과 상처를 씻으십시오..
전통 의학에서
물-알코올 기준의 Viburnum 과일 추출물은 다음에서 찾을 수 있습니다.
약국 :이 약을 Kalifen이라고합니다. 그것은
생물학적으로
활성 첨가제로 식품과 함께 사용됩니다.
물질 공급원-프로 안토시 아니 딘. 이 도구는
바이알에 액체 형태.
약국에서는 잘게 잘린 가막살 나무속 껍질을 패키지로 구입할 수 있습니다.
제약 관점에서 젤라틴의 생산도
viburnum 오일 캡슐..
민간 요법
- 고통스러운 월경, 갱년기 자궁 출혈,
또한 유산을 방지하기 위해 달인 형태로 마신다 : 식당
다진 가막살 나무속 한 숟가락에 물 200ml를 붓고 10을 끓입니다.
몇 분 후 냉장 보관하십시오. 티스푼은 하루에 세 번 복용하십시오. - 가벼운 거담제, 진정제 및 고혈압제
가막살 나무속 열매의 달임 사용 : 딸기 반 스푼
Viburnum은 200ml의 물을 부어 끓여 식히십시오. 매점 주변에서 마셔
하루에 세 번 숟가락.. - 차가운 기침, 발열의 경우 끓는 물 200ml에 차를 마시십시오.
한 숟가락의 가막살 나무속 꽃을 10 분 동안 양조하십시오. 최대 2 개
하루에 안경. - 위궤양, 대장염,
변비
30 일 XNUMX 회, 식사 XNUMX 분 전 식당에서
으깬 열매 한 스푼. - 감기, 건조하고 쇠약 해지는 기침, 무질서 발작
창자와 졸업장, 쉰 목소리로 그들은 가막살 나무속 열매의 달인을 마신다.
따뜻한 형태의 꿀 (하루에 최대 150ml). - 고혈압, 설탕과 함께 두드리는 약간의 가막살 나무속 열매
“발효”하기 시작한 사람들은 날로 섭취합니다 : 하루에 최대 10 개 열매까지. - 종기, 옹종, 습진, 다양한 발진
피부, 가막살 나무속 열매의 수분을 섭취하십시오. - 소화 불량과 발한제로 다음의 달인을 사용하십시오.
가막살 나무속 씨앗..
- 에
가막살 나무속 열매, 신선하거나 냉동, 갈기 독감
꿀 (1 : 1 비율)과 함께 소량의 삶은
상온에서 물 반 큰술
식사 후 하루에 세 번. - 기침 할 때 씻은 가막살 나무속 열매와 꿀을 섞어 (1 : 2)
적어도 6 시간 동안 양조하고, 큰 스푼을 세 번
밤. - 기관지 포함
천식 으깬 감자에 으깬 익은 가막살 나무속 한 스푼
200ml의 따뜻한 끓인 물을 부어 큰 스푼과 결합
꿀. 약한 불로 끓인 다음 서십시오
약한 불에서 최소 XNUMX/XNUMX 시간 동안 긴장, 시원하고
하루에 3-5 번 큰 스푼을 섭취하십시오. - 고혈압의 경우 가막살 나무 껍질도 사용됩니다 : 2 큰술
잘게 잘린 껍질은 400ml의 끓는 물을 붓습니다. 끓여서 계속
XNUMX 분 동안 수조에서 긴장을 풀고 식당에서 식히고
하루에 세 번 숟가락. - 허혈성
가막살 나무속 열매를 먹는 심장병, 설탕으로 문지름
-하루 최대 3 테이블 스푼 또는 소량 음료
가막살 나무속 주스 (하루에 주스 100ml). - 에
빈맥은 에나멜로 가막살 나무속 열매 5 큰술을 갈아서
접시, 점차적으로 600ml의 끓는 물에 부어 끊임없이 저어주고,
4 시간 동안 끓인 다음 긴장시킵니다. 하루에 100ml를 마시고,
매 식사 전에 4 회 나누어 복용합니다. - 치질 출혈의 경우 식당에서 준비한 달임
다진 가막살 나무속 껍질 한 스푼과 끓는 물 200ml를 식당에서 마신다.
하루에 세 번 숟가락을 사용하거나 기성품 약국 양초를
가막살 나무속 껍질 추출물.. - 가정 요법은 기침에 도움이됩니다.
가막살 나무속 열매 400g, 꿀 400g, 설탕 220g 및 250g이 필요합니다.
와인 식초 ml. 씻어 말린 과일을 으깬 감자에 으깬다
끓입니다. 걸러 낸 국물에 꿀을 걸러 내고 추가합니다.
설탕과 와인 식초. 저어, 혼합물을 끓여서
살균 된 병. 냉장 보관하십시오..
외부 :
에
과일, 꽃 및 잎 양치질의 주입으로 인후염.
200ml의 끓는 물에 꽃이나 잎 한 스푼을 부어두고
시간, 긴장. 하루에 여러 번 가글하기.
장어는 viburnum 열매 주스로 제거됩니다.
얼굴에. 여드름의 경우 신선한 가막살 나무속 열매 주스를 꿀과 섞으십시오.
(동일한 부분), 세안 된 피부에 바르고, 따뜻한 물로 헹구십시오.
XNUMX/XNUMX 시간 후에 물..
잘 익은 으깬 베리 또는 형성층 껍질의 과육, 긁어 낸 것
어린 나뭇 가지에서 상처를 압박하는 데 사용됩니다 (출혈
포함) 및 습진의 영향을받는 피부 부위..
한의학에서
중국의 비공식 의학에서 가막살 나무속의 열매와 잎이 고려되었습니다.
완하제 및 구토 제.
과학 연구에서
가막살 나무속의 약용 잠재력은 유익합니다
연구 자료.
터키 민속의 전통적 사용에 대한 과학적 근거
신장 결석 치료에 Viburnum 약이 확인되었습니다.
기사 M. Ильхан, Б. Ergen, I. Suntar et al..
농업 형태 학적, 생화학 적 및 생물학적 활성 특성 평가
viburnum은 터키 과학자 N. Ersoy, S. Ersisli의 연구에서 제공됩니다.
M. Gundogdu..
가막살 나무속의 스트레스 보호 특성과 자극에서 식물의 역할
간에서 지방 대사의 대사 반응은 노동에서 연구되었습니다
Sprygina V.G., Kushnerova N.F., Fomenko S.E. 등.
Ilyasova S.M. 논문 속성의 비교 분석에 전념합니다
일반적인 가막살 나무속과 고르도 비나 가막살 나무속을 기반으로 한 식물 재배..
가막살 나무속의 항산화 특성은 Tsekhina의 연구 주제입니다.
N.N., Khasyanova N.G., Orekhovoy S.V..
영양학에서
Viburnum 과일은 금식 일에 사용됩니다 (그들은
물, 꿀 또는 약간의 설탕으로). 또한 적용하십시오
가막살 나무속과 다이어트의 일부로 (수박-가막살 나무속 다이어트, 언로드
수박의 날
및 viburnum 과일).
요리 중
가막살 나무속에서 잼
민족 식물 학자 Robin Harford의 레시피에 따르면
제품이 필요합니다 : 800g의 가막살 나무속 열매 (과일은 부드럽고,
손가락으로 쉽게 짤 수 있음), 오렌지 퓨레 (필수
오렌지 2 개 펄프),
작고 으깬 사과 12 개 (더
사용 “파라다이스 사과”), 0,5 리터의 냉수, 설탕.
가막살 나무속, 오렌지의 열매를 두꺼운 바닥이있는 냄비에 섞으십시오.
사과 소스와 물을 넣고 끓입니다. 천천히 끓인다
가끔 저어줍니다. 삶은 덩어리를 깨끗하게
천 가방, 용기 위에 걸기
표현을 위해 밤새 두십시오. 표현 된 기유
측정 컵으로 젤리를 측정하고 설탕을 추가하십시오 (0,5의 비율로
액체 0,5 리터당 설탕 kg). 골고루 저어주고
약한 불로 끓을 때까지 약 XNUMX/XNUMX 시간 동안 끓입니다.
잼이 걸쭉 해지기 시작하면 불을 끄고 끓입니다.
5 분, 멸균 된 병에 붓고 닫습니다..
매운 가막살 나무속 소스 (고기 또는 생선 용)
필수 성분 : 1kg의 가막살 나무속 열매, 1kg의 과립 설탕,
5g 구연산 및 빨간색
쓴 고추 (한 꼬투리). 실행 중에 viburnum을 헹구십시오.
물을 빼고 배수 한 다음 약간의 물로 소화하십시오.
몇 분 동안 체를 문지릅니다. 으깬 감자를
알갱이 설탕, 구연산, 잘게 다져서 껍질을 벗기다
씨앗에서 후추. 저으면서 소스를 부드러워 질 때까지 가져 오십시오.
멸균 된 병에 담아 실온에서 추출합니다.
48 시간 이내에 온도. 장기 보관을 위해 닫기
평소 통조림처럼 항아리. 소스를 어둡고 시원하게 보관하십시오.
위치. 즉시 먹으려면 소스를 냉장고에 보관하십시오.
단단히 닫혔습니다..
가막살 나무속을 가진 Belish
가막살 나무속으로 그런 전통적인 타타르 파이를 준비하려면
반죽에 필요한 열매 : 밀가루 4 컵, 요구르트 2 컵,
달걀 3 개, 버터 200g
기름, 0,75 티스푼의 베이킹 소다, 약간의 소금. 성분
충전물 : 0,5kg의 가막살 나무속 열매, 0,3kg의 설탕, 150g의 맥아,
빵가루 2 큰술. 또한 얼룩을 위해 계란 하나
케이크의 표면. 밀가루, 요구르트, 휘핑으로 반죽을 반죽하십시오.
달걀, 녹인 버터, 베이킹 소다, 소금. Kalina 분류, 믹스
알갱이 설탕과 맥아를 넣고 덮은 상태로 두십시오.
잘 예열 된 오븐. 반죽을 두 부분으로 나눕니다.
반죽의 큰 부분에서 케이크를 굴려서 기름칠을 한 것
반죽의 가장자리가 양식의 측면에 매달려 있도록 양식.
가막살 나무속 충전물을 케이크에 넣고 반죽 가장자리를 약간 감싸고,
중앙에 주름을 형성합니다. 반죽의 작은 부분에서 땋은 머리를 굴립니다.
그리고 편모, 그들과 함께 케이크를 장식하십시오. 미지근한 타르트에 케이크를 넣어
“적합”할 장소. 그런 다음 달걀 덩어리로 닦고 굽습니다
황금빛 갈색이 될 때까지 중간 온도에서..
다른 제품과의 조합
사과와 결합
마멀레이드는 가막살 나무속의 열매로 준비됩니다 (가막살 나무속과 사과는 동등한 조건으로 취합니다.
비율)뿐만 아니라 마시맬로 (가막살 나무속 열매는 XNUMX/XNUMX을 섭취해야 함).
Viburnum과 산 애쉬는 특히 맛이 서로를 보완합니다.
가막살 나무속 열매는 산 화산재와 마가목 열매의 쓴맛을 부드럽게 만듭니다.
요리 또는 제품에 쾌적한 색상과 독특한 맛을 부여하고
방향..
Viburnum 음료
가막살 나무속에서 Kissel
가막살 나무속 열매 주스 150g, 설탕 300g, 120g이 필요합니다.
감자 전분 g와 물 2 리터. 주스를 물로 희석하고 열
뜨거워 질 때까지 전분을 넣고 미리 희석
소량의 찬 끓인 물에
설탕, 모든 것을 철저히 섞고 끓으십시오. 표면으로
완성 된 젤리는 조임 필름으로 덮여 있지 않고 약간 뿌립니다.
설탕의 양.
Viburnum 과일 음료
성분 : 잘 익은 가막살 나무속 열매 한 잔, 설탕 반 잔
모래, 물 1 리터. 과일 (베리)을 분류하고, 헹구고, 으깨고 짜내십시오.
주스. 주스가 담긴 용기를 냉장고에 넣으십시오. Viburnum 찌꺼기
뜨거운 물을 부어 끓여서 10 분 끓인다
분, 긴장을 풀고 설탕을 넣고 식힌 다음
이전에 짜낸 주스. 잔에 붓고 서빙합니다.
라임이나 오렌지 조각.
귀리 및 가막살 나무속 음료 :
귀리 한 잔이 필요합니다
가막살 나무속 열매 반 컵, 건포도 0,25 컵 또는 말린 살구, 3 티스푼
꿀 또는 설탕 숟가락, 1,5 리터의 물.
귀리를 분류하고 헹구고 찬물을 넣고 끓인 다음
적어도 3 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 다시 끓입니다.
으깬 가막살 나무속 열매를 추가하고 다진 건포도를 추가합니다.
또는 kuragu,
열에서 제거하고 한 시간 동안 그대로 두십시오. 긴장, 따뜻하게 또는
꿀이나 설탕으로 차갑게..
미용 분야의 칼리나
가막살 나무속의 과일, 꽃 및 잎은 다양한 화장품에 사용됩니다
조리법 : 문제 피부의 치료, 색소 제거
반점과 주근깨.
- Viburnum 리프 토닝 마스크:
씻은 가막살 나무속 잎을 자르고 얇고 고른 층으로 바릅니다.
기름기 많은 크림으로 윤활 된 얼굴 피부에. XNUMX/XNUMX 시간 후
부드러운 천으로 마스크하고 따뜻한 물로 헹굽니다. - 화장품 가막살 나무속 얼음 (냉동 주스
가막살 나무속 열매)는 얼굴 마사지에 사용됩니다.
반점, 주근깨 제거 및 잔주름 제거. - 가막살 나무속 주스의 미백 마스크: 혼합
같은 비율의 가막살 나무속 주스와 달걀 흰자위. 신청하려면
이전에 세안 한 피부에. 20-30 분 후 씻어 내십시오.
따뜻한 물. 또한 피부 미백을 위해 가막살 나무속을 결합 할 수 있습니다.
꿀 주스. - 주근깨를 제거하고 오버 태닝을 가볍게
피부 다음과 같은 가정용 화장품을 사용하십시오.
viburnum 주스와 사워 크림 (1 : 1)을 섞고 혼합물을 얼굴에 바릅니다.
마스크를 15 분 동안 그대로두고 부드러운 천으로 잔여 물을 제거하고
따뜻한 물로 씻어 내십시오. - 토닝 로션 가막살 나무속에서 다음과 같이 준비됩니다
방법 : 200ml의 끓는 물로 소수의 viburnum 꽃을 찌십시오. 주다
2 시간 동안 끓인 다음 긴장시킵니다. 사용할 준비가 된 주입
얼굴의 피부를 닦습니다. - 신선한 가막살 나무속 주스 닦는 데 사용
여드름과 검버섯을 제거하기 위해 지성 피부.
가막살 나무속 과일 주스로 바른 후 피부를 부드럽게해야합니다.
영양 크림..
viburnum 및 금기 사항의 위험한 특성
신선한 가막살 나무속 열매의 통제되지 않은 섭취는
구토 (베리가 제거되지 않은 쓴맛을 유지 한 경우에도
첫 번째 서리). Viburnum은 금기 사항입니다.
통풍. 고통받는 사람들은주의를 기울여야합니다.
저혈압 (저혈압).[3,6]
가막살 나무속의 이점과 가능한 위험에 대한 가장 중요한 포인트를 수집했습니다.
이 그림에서 우리는 당신이 공유하면 매우 감사 할 것입니다
우리 페이지에 대한 링크가있는 소셜 네트워크의 사진 :
Kalina에 대한 흥미로운 사실
- 1 가장 아름다운 나무 중 하나 인 Kalina는 Slavic에 뿌리를 내 렸습니다.
전통, 민속, 민속 예술, 노래에 흔적을 남기고
창의성, 자수, 신념 및 전설. Kalina에 대해 많이 추가되었습니다.
속담 및 속담 : “라즈베리 가막살 나무속 나무가 없습니다”, “그리고 가막살 나무속 롤
그는 신경 쓰지 않는다”,“나무 딸기는 나무 껍질이 좋지 않지만 열매는 달콤합니다. 그리고
당신은 kalinnik lyk를 집어들 겠지만 입에 열매를 맺지는 않을 것입니다. “ - 2 수의학에서 가막살 나무속의 껍질, 과일 및 잎이 사용됩니다.
구제역 치료 용
가축에서. - 3 Viburnum 과일과 나무 껍질은 천연 염료 생산에 적합합니다.
(각각 빨강 및 검정-녹색). 그들은 사용됩니다
양모를 염색 할 때. - 4 Kalina는 울타리를 만들고 울타리를 만들기 위해 공원에서 재배됩니다.
유용한 새들을 끌어 들이기 위해 - 5 이전에는 가막살 나무속이 허니 서클 가족에 기인했지만 업데이트 후
2003 년에 분류, 식물 학자들은 가막살 나무속을 대표로 정의
가족 Adoksovye.[1,2]
종 및 품종
Kalina 속에 속하는 종은 166 종 이상입니다. 대부분
일반적인 것 :
- 1 평범한 칼리나 -성장 지역
이 종은 동유럽과 서부 시베리아를 포함합니다. 약용
식물. 이 유형의 틀 내에서 많은 장식
( “Compactum”, “Roseum”, “Buldenezh”) 및 과일 품종 ( “석류
팔찌 “,”붉은 산호 “); - 2 Viburnum 전체 잎이 달린 (gordovina)
-주로 야생에서 자라는 종, 중부 및 남부에서 자랍니다.
유럽의 일부. 또한 빽빽한 관상용 관목으로 재배되며,
아름다운 꽃이 핌. “검은 가막살 나무속”으로 알려져 있습니다. 이것의 열매에서
종은 줄기에서 잉크를 생산합니다-생크; - 3 Viburnum 에버그린 (월계수)
-광범위한 관상용 지중해 관목
크림 반도의 남쪽 해안에 분포; - 4 칼리나 부 레인스 카야 -만나다
Bureinsky 산맥의 영토 (Khabarovsk Territory). 식물
-꿀 공장. 모양은 장식 적입니다. - 5 칼리나 라이트 -자랍니다
사할린, 쿠릴 열도, 한국, 일본. 종은 다음에 나열되어 있습니다.
빨간 책. 그리고 사할린 지역; - 6 Viburnum 향기 -배포
일본, 한국, 인도에서..
평범한 칼리나 -높이 가지가 달린 부시
회색 껍질로 2 ~ 5m. 반대 잎 배열, 잎
크고 잎자루. 백설 공주 꽃은 코 림보 꽃차례에서 수집됩니다.
반짝이고 육즙이 많고 밝은 빨간색 과일은 처진 뭉치를 형성합니다.
열매는 딱딱한 뼈를 가진 장과 모양의 타원형 핵과입니다. 꽃
XNUMX-XNUMX 월.
Viburnum은 수역, 초원, 혼합 및 덤불에서 자랍니다.
낙엽 수림..
성장의 특색
식물은 종자와 식물로 번식합니다.
(수풀, 절단, 겹침 등을 나눔으로써). 씨앗이 노출됨
긴 층화 후 준비된
토양, 행 사이의 거리를 0,3에서 0,4m로 유지 XNUMX 년 후
성장하는 묘목은 영구적 인 장소에 이식됩니다. 식물
쉼터없이 겨울철을 잘 견뎌냅니다. Viburnum은 모든 유형에서 자랍니다.
지나치게 조밀 한 점토 또는 암석을 제외한 토양
흙. 광과 수분을 좋아하는 식물 : 추가 필요
개화 중, 봄의 활발한 성장 중 급수
기간. 가막살 나무속을 번식하는 가장 효과적인 방법은 온실에서
초여름에 녹색 절단을 사용합니다. 이 경우 가을까지
어린 나무는 잘 발달 된 뿌리 시스템을 가지고 있습니다..
어떻게 선택하는
가막살 나무속 열매의 성숙 정도는 열매의 색으로 판단 할 수 있습니다.
깊고 진한 빨간색, 가넷 색상이어야합니다.
가막살 나무속의 수확물을 수확 할 수 있다는 것을 기억하는 것도 중요합니다
과일이 첫 서리에 “잡힌”후에야
그리고 그들에게서 쓴맛이 사라졌습니다..
가막살 나무속을 언제 수확합니까?
나무 껍질은 봄에 주스가 이동하는 동안 수확됩니다 (XNUMX 월 -XNUMX 월).
자른 가지에는 칼로 간격을두고 원형으로 자릅니다.
0,25m, 세로 절단으로 연결하면 껍질이 쉽습니다.
제거되었습니다. 통풍이 잘되는 캐노피 아래 다락방에서 말리십시오.
종이 또는 천에 3-5cm의 얇은 층으로 배치합니다. 유통 기한
최대 4 년. 최대 50kg의 베일에 보관됩니다.
열매는 완전히 익을 때 (XNUMX 월 -XNUMX 월) 수확됩니다.
전체 다발은 칼이나 낫으로 자르고 느슨하게 접습니다.
바구니. 오븐이나 건조기에서 건조. 타작과 분리 후
나뭇 가지와 줄기에서 체에. 말린 과일은 가방에 보관됩니다.
보관 기간이 설정되지 않았습니다.
저장 방법
Viburnum 과일은 건조 또는 건조 형태로 보관할 수 있습니다.
설탕과 함께 평소와 같이 냉동실에 보관하십시오
열매뿐만 아니라 주스를 짜서 시럽을 준비하거나 끓입니다.
가막살 나무속을 말리는 방법?
햇볕에 말린 가막살 나무속을 준비하려면 잘 익은 과일을 헹구고
줄기를 제거하고 버릇없는 열매를 분류하십시오. 감소시키다
쓴맛, 과일은 2-3 분 동안 데 쳐야합니다. 나중
물기를 빼고 종이 타월로 말리고 과도한 수분을 제거하고
설탕과 섞습니다. 가막살 나무속 열매 1kg에 설탕 250g을 섭취하십시오.
모래를 깔고 실온에서 XNUMX 시간 동안 끓입니다.
형성된 주스를 배출하고 가막살 나무속에 설탕 250g을 추가하십시오.
주스가 나타날 때까지 기다리십시오. 첫 번째와 두 번째에 주스를 부어
일단 결합되고 통조림. 남은 가막살 나무속-설탕 덩어리
50 % 농도의 뜨거운 시럽을 붓고 끓입니다.
5 분. 그런 다음 시럽을 분리하고 체를 통해 여과하고 과일을
과자 굽는 판에 얇게 펴고 오븐에 넣고 서
850 C의 온도에서 XNUMX 분. 그런 다음 항아리에 배치됩니다.
가막살 나무속을 제대로 말리는 방법?
가막살 나무속의 열매를 말리기 위해 익을 때 철저히 씻습니다.
나중에 매우 조심스럽게 제거되는 줄기로. 씻은 과일
양피지로 덮인 베이킹 시트에 고르게 얇게 펴서
문이 열린 상태에서 50-600 ℃의 온도에서 건조됩니다. 느림
건조, 과일은 높은 때문에 곰팡이가 생기지 않기 때문에
항균 물질의 함량. 제대로 말린 과일
가막살 나무속은 둥글고 주름지고 평평합니다. 말린 가막살 나무 속에는
거의 눈에 띄지 않는 향기와 쓴맛이납니다. 사용
주로 국물 준비를 위해.
가막살 나무속 주스를 보존하는 방법?
필요한 것 : 가막살 나무속 열매 1kg, 과립 설탕 200g 및 200ml
물. 과일을 분류하고 헹구고 주스를 짜내십시오. 펄프를 따르십시오
물, 5 분 동안 끓인 다음 긴장시킵니다. 국물이 연결되어 있습니다
짜낸 주스로 설탕을 넣고 섞고 항아리에 붓고
저온 살균 및 폐쇄.
꿀이 든 가막살 나무속 : 오래 요리하는 법
저장?
400g의 viburnum과 200g의 꿀이 필요합니다.
가막살 나무속 열매를 집어 들고 잘 헹구고 말리십시오. 준비
체에 과일을 문지릅니다. 꿀을 넣고 잘 섞는다.
멸균 된 병에 넣고 냉장 보관하십시오..
