모든 꿀 소비자가 꿀벌이 꿀 식물뿐만 아니라 꿀을 수집 할 수 있다는 것을 아는 것은 아닙니다. 종종 악천후로 인해 꿀이 사라지거나 식물이 소량을 방출합니다. 그런 다음 작업자는 대체 소스를 찾아야합니다. 이들은 식물 잎이나 소나무 바늘에 침전물입니다. 이 달콤한 이슬은 단물로 꿀 역할을하여 벌이 인간에게 유용한 단물 꿀을 생산하지만 가족에게는 위험합니다. 이 식물 꿀의 공급 업체는 오크, 아스펜, 린든, 버드 나무 및 일부 침엽수의 잎입니다.
단물의 종류
식물의 수액을 먹는 곤충 덕분에 잎 표면에 달콤한 침전물이나 단물이 나타납니다. 진딧물, 벌레 및 잎 벼룩은 설탕 함량이 높은 달콤한 타액 분비물을 남깁니다. 그러한 예금은 꿀벌에 의해 수집됩니다. 그러나 이것은 곤충에 꿀이 부족할 때만 발생합니다. 건조한 여름과 식물에 의한 과즙 생산 부족. 상황은 단물 꿀이 무엇인지 간략하게 설명합니다.
식물은 곤충의 참여없이 스스로 달콤한 침전물을 분비 할 수 있습니다. 따라서 두 가지 유형이 구별됩니다.
- 야채;
- 곤충이 남긴 동물.
패드는 식물 잎 표면에 끈적 끈적한 달콤한 물질처럼 보입니다.
허니 듀 꿀 : 설명, 독특한 특성
대부분의 유럽 국가에서 단물 꿀이 가장 유용한 것으로 간주됩니다. CIS 국가에서는 그렇게 간주되지 않습니다. 분명히 이것은 Peter가 특별 법령에 따라 러시아 영토에서 그것을 판매하는 것을 금지하고 단순히 모든 재산을 실현하지 못했기 때문입니다. 일부 불신은 오늘날까지도 살아 남았습니다.
다음과 같은 특징으로 구별되는 풍부한 영양소 함량을 가진 유용하고 귀중한 제품입니다.
- 색상-황금색에서 진한 갈색까지;
- 일관성은 두껍고 점성이있는 타르와 비슷합니다.
- 거의 눈에 띄지 않는 쓴맛과 함께 쾌적한 단 맛;
- 냄새는 거의 없지만 때로는 미묘한 향기가 느껴집니다.
- 거의 오염되지 않았지만 발효 될 수 있습니다.
단물 꿀은 인간에게 유용하지만 꿀벌 자체에게는 매우 위험합니다. 그리고 그들은 감로가 부족할 때만 그것을 생산합니다. 그런 꿀을 사용하면 벌의 몸이 고갈되고 가족이 죽을 수 있기 때문에 겨울 먹이를 위해 방치 할 수 없습니다. 이 조성물에는 꿀벌에 중독을 일으키고 설사를 유발하여 사망에 이르는 독소가 포함되어 있습니다.
단물에 대하여
덥고 건조한 여름에 식물은 종종 과즙 분비를 중단합니다. 동시에 곤충이 활성화되어 식물 주스를 흡수합니다. 이 시간은 꿀벌의 제로 테이크 기간으로 간주됩니다. 따라서 꿀벌은 단물을 먹기 시작합니다. 이것은 아침과 늦은 오후에 가장 활발하게 발생합니다.
숙련 된 양봉가는 단물 꿀의 색으로 이러한 종류의 꿀을 어떤 식물에서 가져 왔는지 결정할 수 있습니다.
- 이 유용한 제품이 녹색 또는 호박색을 띠면 패드는 침엽수에서 가져온 것입니다.
- 낙엽에서-풍부한 갈색 그늘;
- 식물 기원의 단물 꿀은 어둡고 거의 검은 색입니다.
- 꽃가루가 컴포지션에 있으면 황금색으로 나타납니다.
구조
이 유용한 제품의 인체에 미치는 영향은 그 구성 때문입니다.
- 철;
- 코발트;
- 인;
- 망간;
- 아연;
- 질소
- 피톤치드;
- 유기, 무기산;
- 비타민;
- 과당;
- 단백질;
- 포도당;
- 자당.
단물 꿀이 식물에서 유래 한 경우 성분은 미네랄과 미량 원소의 양을 증가시킵니다. 곤충의 달콤한 분비물에서 수집 된 제품 구성에서 단백질과 덱스트린 함량이 증가했습니다.
참고!
단물 꿀을 생산하는 꿀벌은 수명이 훨씬 짧습니다.
칼로리 값
이 제품은 칼로리가 높은 것으로 간주됩니다. 제품 100g에는 328 킬로 칼로리가 들어 있습니다. 다음 계산을 사용하여 계산하는 것이 편리합니다.
- 한 스푼-115 칼로리;
- 티스푼에 약 40 개가 들어 있습니다.
유용한 특성
허니 듀 꿀은 풍부한 구성으로 인해 큰 이점이 있지만 해를 배제하지는 않습니다. 이 유용한 꿀은 영양소의 비율이 더 유명한 품종의 함량보다 훨씬 높기 때문에 민간 요법에서 적극적으로 사용됩니다. 이것은 인체에 유익한 효과 때문입니다. 즉:
- 인과 칼슘의 존재는 치아의 상태를 개선하고 충치의 발병을 예방합니다.
- 노인에게 활력, 에너지를 부여하고 회춘을 촉진합니다.
- 뇌졸중, 심장 마비 후 치료법으로 사람들에게 권장됩니다.
- 다량의 칼륨은 죽상 동맥 경화증 치료에 기여합니다.
- 면역 체계를 강화하고 인플루엔자 전염병 및 바이러스 성 질병의 경우 보호 기능을 증가시킵니다.
- 소화관의 활동을 정상화합니다.
- 신진 대사 과정을 자극합니다.
- 빈혈로 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.
- 독소, 독소의 제거를 촉진합니다.
- 간, 신장, 췌장을 자극하십시오.
- 모발 상태를 개선하고 뿌리를 강화하며 성장을 촉진합니다.
- 피부를 젊어지게하고 재생 과정을 활성화하며 셀룰 라이트를 제거합니다.
허니 듀 꿀은 의약품에 속하므로 일반 꿀로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 현대 시장에서 꽃과 단물 꿀이 섞인 것을 찾을 수 있습니다. 이러한 혼합은이 유용한 제품의 효과를 향상시킬 뿐이므로 구매자를 놀라게해서는 안됩니다.
꿀에서 단물을 확인하는 방법
단물 꿀에 대한 관심이 매년 증가하고 있습니다. 수백만 명의 사람들이 이미 그 치유력을 확신하고 있습니다. 인기는 논을 가장하여 가짜를 파는 사기꾼을 활성화시킵니다. 천연 단물 꿀을 결정하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
- 꿀과 증류수를 같은 비율로 섞으십시오. 완전히 녹이십시오. 소독 용 알코올 10ml를 추가합니다. 용액이 흐려 지거나 침전물이 나타나면 단물이 있음을 나타냅니다.
- 석회 수용액을 준비하십시오. 이를 위해 물에서 석회를 소화하고 표면에 형성된 슬러지는 석회수입니다. 같은 양의 물에 꿀 한 부분을 희석하고 석회 모르타르 두 부분을 더합니다. 액체를 불에 태우십시오. 저어 주면서 끓으십시오. 흰색 플레이크의 모양은 단물이 있음을 나타냅니다.
- 학교 종이에 한 방울 떨어 뜨립니다. 오늘 부족한 부분이 있으므로 냅킨으로 교체 할 수 있습니다. 물이 조성물에 존재하면 방울이 빠르게 흡수됩니다. Natural은 모양을 유지합니다. 이것은 천연 단물 꿀을 결정하는 방법입니다.
중요!
시즌이 끝나면 벌통에서 완전히 펌핑됩니다. 다른 유용한 제품이 없으면 꿀벌에게 설탕 시럽을 먹입니다.
가짜를 구별하는 방법에 대한 아이디어가 있으면 모든 사람이 신뢰할 수없는 거래자의 행동으로부터 자신을 보호 할 수 있습니다.
수행하는 방법
허니 듀 꿀은 유용 할뿐만 아니라 치유 제품이기도합니다. 권장 복용량으로 복용해야합니다. 그렇지 않으면 사용으로 인해 긍정적 인 결과를 얻을 수 없습니다. 매일 큰 스푼을 섭취하십시오. 물, 차, 우유에 희석하여 순수한 형태로 섭취 할 수 있습니다. 액체는 뜨겁지 않아야합니다. 이 유용한 양봉 제품을 뜨거운 차에 녹이면 약용 및 유익한 특성이 손실됩니다. 최적의 온도는 65도 이하입니다.
섭취량과 음식물 섭취량을 함께 사용하지 마십시오. 이 작업은 최소 XNUMX 분 전에, 가급적이면 취침 전에해야합니다. 질병을 치료하는 동안 일일 복용량을 XNUMX 큰술까지 늘릴 수 있습니다.
금기 사항
허니 듀 꿀은 다른 양봉 제품과 마찬가지로 여러 가지 금기 사항이 있습니다. 이 건강한 과즙은 권장하지 않습니다.
- 꿀벌 제품에 알레르기 반응이있는 사람들;
- 임신 및 수유중인 여성;
- XNUMX 세 미만의 어린이;
- 당뇨병 및 비만;
- 급성 형태의 간 질환;
- 신부전으로.
주치의의 조언에 따라 대부분의 금기 사항을 취소 할 수 있습니다. 그러나이 모든 것의 대부분은 당뇨병 환자에게 적용됩니다.
저장
집의 저장 조건은 다른 종류의 꿀을 저장하는 조건과 다르지 않습니다. 뚜껑이 꼭 맞는 유리, 세라믹 용기를 사용하고 어둡고 서늘한 장소 (+7도)에 보관하십시오. 다량으로 구입하지 마십시오. 보관 조건을 위반하면이 유용한 제품은 발효되어 섭취하기에 적합하지 않습니다. 꿀은 XNUMX 년이 지나면 유익한 특성을 잃는다는 사실을 기억해야합니다.
용기는 산소와 접촉하면 빠르게 악화되므로 열어 두어서는 안됩니다. 유용한 제품은 단순한 진미로 간주되어서는 안됩니다. 권장 규범을 위반하여 가져 가십시오. 치료법입니다. 많은 양은 유용하지 않습니다.
인간에게 유용하고 종종 꿀벌에게 파괴적인 제품은 자신의 제품입니다. 건강한 꿀은 시장에서 찾기가 어렵습니다. 전문점이나 신뢰할 수있는 양봉가에게서 구입하는 것이 좋습니다. 그리고 리셉션으로 과용하지 마십시오.
