Ini adalah tumbuhan dwitahunan yang dimiliki oleh keluarga. payung.
Ia tidak tumbuh lebih daripada satu meter dan mempunyai bentuk gelendong yang kuat.
akar. Pada batang licin, daun ganti terletak, yang
dari bahagian bawah batang ke bahagian atas, mereka menjadi lebih kecil dan lebih kecil. Yang pertama
tahun, jintan hanya membentuk roset daun akar, dan hanya
pada yang kedua, batang terbentuk. Setiap putik mesti ada
sebuah perbungaan.
Bunga tumbuhan berwarna putih, bersaiz kecil dan mempunyai 5 kelopak.
Buah jintan hitam adalah titisan memanjang yang reput.
apabila masak untuk 2 separa buah. Semasa buah masak, batang
ia menjadi coklat dan kemudian kering.
Jintan mekar dari awal musim panas hingga pertengahan musim panas. Buah masak,
biasanya jatuh pada penghujung musim panas, tetapi secara eksklusif pada
tahun kedua kehidupan. Tumbuhan ini tersebar luas di Caucasus, di seluruh Eropah.
bahagian., di Asia Tengah dan Siberia. Caraway lebih suka tanah liat
dan tanah lempung berpasir, tumbuh di hutan, di sepanjang tepi hutan, di padang rumput dan
sebelah jalan.
Biji jintan berkualiti mempunyai aroma pedas dan pedas yang kuat,
rasa sedikit pedas. Jangan beli kacang yang tidak hitam. Saiz,
biasanya sepadan dengan kacang lada hitam, hanya bentuk
mereka bukan bulatan, tetapi piramid.
Jintan hitam dijual di farmasi dan kedai khusus. Ingat
bahawa pembungkusannya mestilah hermetik, menunjukkan
syarat pembuatan dan penjualan.
Adalah disyorkan untuk menyimpan biji jintan hitam di tempat yang gelap dan kering,
di mana suhu persekitaran sentiasa dikekalkan. Dengan serupa
keadaan, kualiti produk akan kekal tidak berubah selama 2 tahun.
Jintan hitam memberikan hidangan rasa pedas yang pahit, ia digunakan
dalam bentuk tanah dan kering, ia adalah sebahagian daripada perasa. Benih digunakan
dalam sos, salad, makanan yang dibakar, dalam pelbagai hiasan, untuk pengetinan
dan jeruk.
Produk ini digabungkan dengan ikan, daging, cendawan, kentang, kubis,
sayur-sayuran segar, pelbagai pasta dan bijirin.
Juga relevan ialah minyak jintan, yang digunakan sebagai rempah untuk
lauk pauk dan salad bersama madu.
Menariknya, untuk mengaktifkan kesan berfaedah minyak pati, benih
sebelum digunakan, perlu memanaskannya sedikit dalam kuali, tetapi jangan goreng,
dan kesan maksimum dicapai dengan mengunyah benih yang dipanaskan
dengan air sejuk.
Ciri-ciri berguna jintan hitam
Komposisi dan kehadiran nutrien
Biji jintan mentah mengandungi (dalam 100 g):
kalori 375 Kcal
Vitamin
B4 24,7 Potase, K 1788 Vitamin C 7,7 Kalsium, Ca 931 Vitamin E 3,33 Fosforus,
Vitamin P 499
B3 4,579 Magnesium, Mg 366 Vitamin
B1 0,628 Natrium,
Kepada 168
Komposisi lengkap
Biji jintan dicirikan oleh kandungan nutrien yang cukup tinggi.
unsur dan asid lemak. Komposisi mineral produk adalah
10 nama, kebanyakannya diduduki oleh kalium, fosforus, kalsium
dan magnesium. Ia juga mengandungi abu, serat makanan, di-
dan monosakarida, vitamin, beta-karotena, dan kolin.
Ciri-ciri berguna dan perubatan
Doktor moden mengesahkan kehadiran biji jintan yang bermanfaat
harta benda. Derivatif tumbuhan ini mempunyai kesan positif
setiap orang secara biologi
bahan aktif. Jintan hitam mempunyai sifat anti-radang,
bakteria, antikulat, diuretik, antiparasit,
antispasmodic, analgesik, koleretik, kesan karminatif.
Penggunaannya meningkatkan daya hidup, prestasi,
keupayaan, melegakan tindak balas alahan, menguatkan sistem imun.
Jintan manis dianggap sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya ingatan. Untuk tujuan ini
3 g biji diminum dengan satu sudu teh madu.
Jika anda perlu membuang jerawat, tanda lahir, ketuat atau berhenti
botak, kemudian jintan manis dicampur dengan cuka epal. Yang serupa
campuran melakukan kerja yang sangat baik dengan sakit kepala. Dan dengan pening
Adalah dinasihatkan untuk menambah satu sudu teh minyak ke dalam teh.
Makan biji jintan dengan kerap semasa perut kosong boleh membersihkan kulit dan bertambah baik
kulit muka. Jintan hitam berkesan dalam merawat pelbagai masalah kulit.
termasuk psoriasis.
Sebilangan kecil minyak disapu setiap hari ke kawasan kulit yang terjejas
penyakit. Di samping itu, ia sering dicampur dengan minyak lain, contohnya,
walnut atau bijan.
Jintan manis didapati dapat melancarkan peredaran darah dan mampu mempercepatkan
Proses metabolik, merangsang penghadaman, menyegarkan nafas.
Apabila ia terbakar di dalam hati, anda boleh menambah beberapa titis minyak jintan dan teh.
satu sudu madu dalam secawan susu panas. Jika ada peningkatan
tekanan darah, anda boleh menambah satu sudu teh biji jintan tanah
dalam minuman panas dan minum setiap hari sebelum sarapan pagi dengan dua gigi
Bawang putih.
Penggunaan biasa jintan hitam menormalkan keadaan tumbuhan.
sistem saraf, merangsang potensi, menghilangkan insomnia.
Pada wanita, selepas memakan jintan putih, keanjalan payudara meningkat, dan
keadaan kulit juga bertambah baik, haid berlalu tanpa rasa sakit
gejala. Di samping itu, pengeluaran susu bertambah baik. Jadi untuk meningkat
Menyusu, anda boleh minum susu di mana biji jintan direbus. Dan kek
biji parut dicampur dengan tepung rai dan pudina, keluarkan
semua jenis keradangan dengan mastitis, hanya dengan meletakkannya pada dada.
Kursus rawatan sedemikian adalah beberapa hari.
Titisan jintan digunakan dengan koyak berterusan dan untuk pencegahan.
Penyakit yang berbeza dinasihatkan untuk mengambil jintan hitam, dicampur
dengan oren
jus.
Benih tumbuhan menghilangkan pundi kencing dan batu karang, menghapuskan
sakit dalam
gout dan reumatik,
memusnahkan parasit.
Semasa selesema yang memburukkan, biji jintan boleh dipercepatkan
proses penyembuhan, memperbaiki keadaan dengan tonsillitis, bronkitis,
sinusitis, batuk kering, radang paru-paru. Kemasukan produk secara sistematik
dalam diet membersihkan saluran darah, menghilangkan kolesterol, menormalkan hormon
tahap, mengurangkan penunjuk gula.
Dengan asma dan batuk, radang paru-paru, disyorkan untuk minum pada waktu pagi dan petang.
1 sudu teh minyak jintan putih, bersihkan tempat yang sakit dengannya,
urut belakang dan dada, penyedutan (sudu besar setiap liter air). Juga
anda boleh menggosok payudara dengan minyak yang dicairkan dengan minyak zaitun (1: 5),
dan sedut wap atau tahan satu perempat sudu teh di bawah lidah anda.
Jintan manis mempunyai sifat yang meningkatkan fungsi rembesan dan motor.
perut. Tumbuhan ini digunakan sebagai agen koleretik.
Walau bagaimanapun, kebanyakan masa produk digunakan sebagai antispasmodik.
bermaksud bertindak pada otot licin saluran gastrousus. Terima kasih kepada kandungan
Minyak berlemak dan pati Jintan hitam digunakan sebagai afrodisiak.
ubat dalam kes atoni perut. Produk ini mempunyai julap.
dan sifat karminatif, jadi ia digunakan apabila
sembelit dan kembung perut. Untuk bengkak pada kanak-kanak, enema digunakan untuk mereka.
air jintan. Untuk sakit perut dan perut kembung, gunakan
air rebusan yang diperbuat daripada biji jintan dan gula. Dengan cirit-birit, anda boleh
campurkan satu sudu minyak jintan putih dengan secawan yogurt dan minum adunan tersebut
dua kali sehari selama 3 hari.
Minyak pati biji jintan mempunyai sifat tonik yang meningkatkan
aktiviti otak. Ia mampu menenangkan sistem saraf, bertambah baik
proses penghadaman dan peningkatan selera makan. Minyak pati memberi kesan
proses penapaian dalam perut, menjadikannya dapat menyegarkan nafas.
Di samping itu, produk ini meningkatkan kencing dan membantu menghilangkan
toksin badan. Minyak ini digunakan untuk selsema, kerana ia
mempunyai sifat ekspektoran yang sangat baik. Ia juga digunakan di pedalaman,
dan secara luaran. Penggunaan dalaman untuk pelbagai kesakitan semasa sebarang
penyakit dan haid, dan ditambah secara luaran untuk mandi dan urutan
dengan masalah saluran kencing dan bronkitis.
Minyak jintan manis tidak disyorkan untuk wanita hamil dan bayi.
sehingga tiga tahun.
Dalam proses mengkaji jintan di Pusat Kanser, para saintis dapat
sampai pada kesimpulan bahawa thymokinoneberasal dari tumbuhan,
bukan sahaja mampu melambatkan perkembangan sel-sel kanser, tetapi juga membalikkan
prosesnya terbalik. Kebanyakan kajian dilakukan terhadap kanser.
pankreas, yang merupakan bentuk penyakit yang sukar dikawal.
Para saintis mengatakan thymoquinone boleh mengubah kod genetik
sel kanser, yang menyebabkan kemusnahannya. Berdasarkan data ini
mereka ingin membangunkan ubat untuk merawat penyakit hati.
Seperti yang ditunjukkan oleh hasil kumpulan penyelidik lain, jintan
mengurangkan kejadian kanser kulit sebanyak 34%. ia lebih
rawatan dengannya adalah lebih mudah untuk bertolak ansur daripada biokimia, yang
menjejaskan sumsum tulang dan bilangan sel darah. Jintan hitam sebagai tambahan
segala-galanya, menghalang rawatan dengan pelbagai bahan kimia
kesan sampingan dadah. Apabila merawat kanser, pelinciran disyorkan.
dengan minyak jintan manis kawasan yang terjejas, dan benih diambil dengan semula jadi
madu atau jus lobak merah yang baru diperah.
Terdapat beberapa rawatan yang berkesan untuk jintan hitam dan prostatitis.
pada lelaki. Oleh itu, adalah disyorkan untuk melincirkan tumbuhan dengan minyak setiap hari.
skrotum dan punggung bawah, membuat pergerakan putaran. Gosok
produk itu perlu sehingga ia diserap ke dalam kulit. Anda juga boleh mencampurkan ruang makan
satu sudu minyak jintan manis dengan satu sudu madu, satu sudu teh chamomile dan cairkan
dalam setengah gelas air suam. Kemudian ubat itu dinasihatkan untuk menapis
dan ambil beberapa kali sehari.
Membantu jintan hitam dan buasir,
kerana ia mampu merangsang penghadaman dan mempamerkan antihistamin
Bertindak. Dalam rawatan buasir, krim berasaskan abu digunakan.
benih tumbuhan yang terbakar. Untuk memasak anda memerlukan 30 g
biji dan 15 ml minyak jintan. Bijinya perlu digoreng dalam kuali.
kepada keadaan “terbakar”. Selepas mereka sejuk, anda perlu mengisar
tukarkan menjadi serbuk dan kemudian masukkan ke dalam minyak. Dadah harus digunakan
selepas membuang air besar dua kali sehari dalam dubur. Selepas empat
minggu keadaan pesakit harus bertambah baik dengan ketara.
Minyak jintan hitam adalah ubat yang berkesan untuk kemandulan.
Mengandungi hormon yang membantu meningkatkan
potensi dan boleh menyembuhkan kemandulan. Oleh kerana kandungan yang hebat
dalam produk pelbagai bahan berguna, meningkatkan libido dan potensi,
menormalkan pengeluaran testosteron dan mempunyai kesan yang baik terhadap spermatogenesis.
Penggunaan pelangsingan
Hari ini, jintan manis sering dimasukkan ke dalam diet untuk mempercepatkan pembersihan usus,
metabolisme lipid, proses metabolik. Dan fitoestrogen adalah pencegahan
dan perlindungan semasa tempoh diet ketat daripada kemungkinan perubahan hormon.
Untuk penurunan berat badan, biji jintan digunakan secara meluas. Mereka dinasihatkan untuk mengunyah
berpuasa atau minum minyak selepas makan untuk memperbaiki penghadaman.
Tumbuhan itu mempunyai sifat diuretik yang sangat baik dan boleh menormalkan
metabolisme, sekali gus menyumbang kepada penurunan berat badan.
Untuk pentadbiran lisan, anda boleh menggunakan merebus benih. Ia disediakan daripada
2 sudu teh biji, direndam dalam setengah liter air. Campuran direbus
sekurang-kurangnya 10 minit dalam tab mandi air, selepas itu perlu untuk menapis perlahan-lahan
dan ambil kira-kira 100 ml tiga kali sehari satu jam sebelum makan.
Untuk kegunaan luaran, campuran minyak habbatus sauda dan
minyak limau gedang dan minyak mawar. Mula-mula anda perlu memanaskan badan sedikit
minyak pada tangan anda, kemudian sapukan campuran dalam gerakan bulat, bergerak
dari buku lali hingga ke pinggang. Urutan serupa boleh dilakukan selama 6-7 minit. tentang dia
semua kawasan masalah sehingga diserap sepenuhnya. Prosedur itu patut dilakukan
sebelum tidur untuk mengelakkan hipotermia. Ia lebih,
Biji jintan boleh menegangkan kulit apabila gugur, yang kadang-kadang berlaku apabila menurunkan berat badan.
Penggunaan dalam kosmetologi
Dalam kosmetologi, kedua-dua jintan hitam dan minyak dicipta
berdasarkannya. Pekat serbuk jintan adalah sebahagian daripada syampu,
topeng, losyen dan balm, yang tindakannya bertujuan untuk menghidrat,
peremajaan kulit dan rangsangan peredaran darah. Persediaan kosmetik
atas dasar melicinkan kedutan, menghilangkan mengelupas, memperbaiki struktur
kulit. Minyak jintan dan serbuk adalah komponen anti selulit.
pembalut dan minyak urut.
Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa minyak jintan menghentikan keguguran rambut,
proses uban dan merangsang pertumbuhan rambut. Jika anda menggunakannya
Secara luaran, anda boleh dengan cepat menghilangkan seborrhea dan kelemumur.
Anda boleh merebus 10 sudu teh biji selama 2 minit.
jintan hitam dalam segelas air, toskan dan biarkan sejuk. Kemudian tambah
kuning telur dan pukul. Bahan yang terhasil hendaklah digunakan untuk
kulit kepala selama setengah jam. Jika prosedur ini diulang dua kali
setiap minggu, rambut akan menjadi seperti sutera dan berkilat, ia tidak akan rapuh dan kering.
