Beskrivelse av isfjellskålvarianter –

Kålisfjellet er et lager av sunne vitaminer og mineraler. Verdsatt ikke bare for sin gode smak, men også for sine helbredende egenskaper. En detaljert beskrivelse av sorten vil bli vurdert i artikkelen.

Beskrivelse av kål av typen Iceberg

Kålsammensetning

Denne typen kål inneholder et stort antall nyttige elementer. De gjør dette matproduktet verdifullt.

Kjemisk sammensetning av isfjellkål:

Makronæringsstoffer
Mikronæringsstoffer

Kaloriinnholdet i denne kålen er av stor verdi. Hun regner om til 14 kcal per 100 g. Disse 100 g inneholder 0.9 g protein, 0.14 g fett, 1.77 g karbohydrater, 95 g vann, 0.018 g mettede fettsyrer, 1 g kostfiber, 2 g sakkarider 0.35 g aske.

På grunn av det tilstrekkelig høye vanninnholdet oppstår en behagelig knase når du spiser grønnsaker. Vann bidrar til å forbedre den generelle tilstanden til en person, redusere mengden salter og tungmetaller i kroppen.

Medisinske egenskaper

De nyttige egenskapene til isfjellkål lar deg bruke den til medisinske formål. På grunn av sin utmerkede kjemiske sammensetning, anbefales det til bruk av personer med sykdommer i det kardiovaskulære systemet. En høy konsentrasjon av folsyre forhindrer utviklingen av aterosklerose.

Kinesisk salat vil være nyttig for personer med anemi. Dette skyldes tilstedeværelsen av en høy dose jern i sammensetningen, som ikke lar sykdommen utvikle seg.

Dette produktet bidrar til å forbedre immunforsvaret. Separerte mikroelementer gir beskyttelse mot bakterielle og virusinfeksjoner, styrker immuniteten.

Andre fordelaktige egenskaper til isfjellkålblader:

1. Forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen. Beskytter mot fordøyelsessykdommer: forstoppelse, halsbrann, diaré. Det hjelper å gjenoppta den normale mikrofloraen i magen på grunn av tilstedeværelsen av fiber i sammensetningen.
2. Får fart på stoffskiftet. Dette oppnås på grunn av den høye konsentrasjonen av folsyre. Dette er spesielt viktig for gravide.
3. Vitamin B9 er ansvarlig for dannelsen av det normale nervesystemet.
4. Akselererer mental aktivitet, hjelper med stressende situasjoner. Fremmer bedre konsentrasjon, raskere memorering av materialet.
5. Hjelper med å takle søvnløshet, depresjon, ubalanse og andre psykiske lidelser.
6. Forhindrer avsetning av nyrestein. Kostfiber eliminerer muligheten for absorpsjon av gallesyre i kroppen, noe som bidrar til å forhindre utvikling av kolelithiasis.
7. Det forbedrer sammensetningen av blodet, øker sirkulasjonen, blodet fortynnes aktivt, blodkanalene renses, nivået av hemoglobin øker.
8. Å dyrke grønnsaker bidrar til å opprettholde synet.
9. Tilstedeværelsen av kalsium favoriserer også tilstanden til bein og tenner.

Bidrar til å forhindre utvikling av vitaminmangel. Regelmessig bruk av denne grønnsaken påvirker hårets tilstand positivt. De blir tykke, silkeaktige, skinnende og glatte.

Kostholdsernæring

Det anbefales at salaten spises fersk

Kålisfjellet sammen med Peking er et verdifullt ernæringsprodukt for riktig ernæring eller kosthold. Den brukes vanligvis fersk. Det er en del av friske salater, spesielt populær blant dem er Caesar, det gjør enhver grønnsaksrett lav i kalorier.

Kålegenskaper:

• bremser prosessen med å omdanne karbohydrater til fett,
• fjerner overflødig vann og giftstoffer fra kroppen,
• vanndrivende effekt,
• rask fjerning av kolesterol,
• bedre opptak av mineraler og vitaminer.

Kål er mettet med energi og undertrykker sult.

For personer som, i tillegg til å opprettholde tilstrekkelig ernæring, driver med sport, er det tilrådelig å spise retter med grønnsaker to ganger i uken. Den beste tiden å spise er etter trening.

Fordi vann dominerer i sammensetningen av grønnsaken, er det bedre å bruke den fersk. Ikke egnet for stuing, matlaging, steking, baking. Den kan også brukes til å lage smoothies og ferske råvarer.

Søknad i kosmetologi

Hjemmelagde kosmetiske masker er ofte laget av bladene på isfjellet. Noen er designet for å forbedre ansiktshuden, andre for å forbedre hårets tilstand.

Fordelen med kål er å forbedre hudens utseende og tilstand. Grønnsaken fremmer dannelsen av epitelvev. Gjør huden ren, glatt og matt.

Nyttige egenskaper til kålmasker:

• gir næring til huden,
• renser porene,
• eliminerer fettsekret.
• tonen i ansiktet jevnes ut.

Iceberg Leaves Hair Mask er en utmerket løsning for eiere av tørt hår.Kål gir alle nødvendige vitaminer og mineraler for å forbedre epidermis. Som et resultat forsvinner flass, en fettete glans nær røttene, foryngelse oppstår på cellenivå. Saften fra bladet brukes til masken.

Iceberg juice baserte neglebrett vil også komme godt med. De vil gjøre dem sterke, vakre. Dette vil forhindre delaminering og deformasjon av negleplaten. Fukter huden på hendene, spesielt i skjellaget.

Skade

Det kan forårsake skade på kroppen i nærvær av allergier, da må grønnsaken kastes.

Et annet alternativ: det er bitterhet i munnen, kolikk, hevelse, smerter i bukspyttkjertelen. Dette kan skyldes feil dyrking av grønnsaker. En annen grunn er å plante utvalgte frø av dårlig kvalitet. Da må du nekte å innta denne typen grønnsaker.

Konklusjon

Isbergkål brukes aktivt i hjemmekosmetikk. Det er en utmerket komponent i friske salater som folk liker å spise med et riktig kosthold eller diett. Gir en gunstig effekt på forskjellige organsystemer, den brukes i folkemedisin.