Mniszek lekarski w ziołolecznictwie „specjalizuje się”
na normalizację układu pokarmowego: od poprawy apetytu
i aktywacja funkcji żółciopędnej w celu pozbycia się zaparć i jelit
pasożyty. Również mniszek lekarski może skutecznie
być włączone do programów leczenia dziesiątek innych chorób, co jest potwierdzone
zarówno nowoczesne badania naukowe, jak i tradycje aplikacyjne
tej rośliny w medycynie narodów świata.
Korzyści zdrowotne dla mniszka lekarskiego
Skład i składniki odżywcze .
Świeże ziele mniszka zawiera (w 100 g):
kalorie 45 Kcal
Kwiaty mniszka lekarskiego zawierają karotenoidy (gorycz
taraksantyna, luteina, flawoneksantyna), olejki eteryczne, triterpen
alkohole (arnidol, faradiol), inulina, garbniki, śluz,
kauczuk, witaminy A, B1, B2, C, sole mineralne.
Korzeń mniszka lekarskiego ma
około 25% inulina, związki triterpenowe (amirin, taraxerol),
garbniki i żywice, sole mineralne (dużo potasu),
inozytol, sterydy, śluz, cholina, witaminy A, B1, C, D,
tłuszcze, 3% guma, niewielka ilość olejków lotnych
oraz flawonoidy, kwasy organiczne..
Co dokładnie jest używane iw jakiej formie?
- Suszone korzenie mniszka lekarskiego są częścią
różne herbaty ziołowe, na ich bazie przygotowywane są wywary lecznicze
i nalewki, a smażonych korzeni używa się do gotowania
kawa z mniszka lekarskiego. - Liść mniszka lekarskiego polecam przed
za pomocą moczenia w osolonej wodzie w celu wyeliminowania
posmak goryczy. - Świeże kwiaty mniszka lekarskiego marynować, stosować
do przygotowywania nalewek i balsamów. - Sok z mleka mniszka lekarskiego używane zewnętrznie,
jako skuteczny produkt kosmetyczny.
właściwości lecznicze
Od dawna mniszek lekarski był używany jako środek ożywiający organizm.
osoba. Przyczynia się do dobrego funkcjonowania przewodu pokarmowego,
aktywuje funkcję wydalniczą żołądka, zwiększa apetyt,
pozytywnie wpływa na przemianę materii,
np. niweluje objawy wysokiego poziomu cukru we krwi, zmniejsza
seksualna dysfunkcja. Do leczenia wykorzystywane są różne części rośliny
kaszel, zaparcia,
ze stagnacją żółci, aby pozbyć się robaków. Wzmacniacze mniszka lekarskiego
ton ludzkiego ciała, jego zdolności odpornościowe..
Zastosowanie mniszka lekarskiego obejmuje zarówno oficjalne, jak i
i medycyny alternatywnej, w szczególności w ziołolecznictwie. Pisemny
potwierdzenie geograficznego zastosowania leczniczego mniszka lekarskiego
ta pożyteczna roślina kojarzona jest z Azją, Europą i Ameryką Północną.
Korzeń mniszka lekarskiego był pierwotnie uważany za
środek żołądkowo-jelitowy, który pomaga poprawić trawienie
i utrzymanie funkcji wątroby, a liście rośliny były wykorzystywane do
osiągnięcie efektu moczopędnego. Udowodniono, że leki na
baza z korzenia mniszka lekarskiego oczyszcza krew z
nadmiar cholesterolu, mają korzystny wpływ na układ nerwowy
system i pomoc w zaburzeniach snu.
Specjalnie przygotowany sok z mniszka renderuje
stymulujący wpływ na wątrobę, będąc jednocześnie tonikiem ogólnym
znaczy. Sok z mniszka skutecznie usuwa kamienie i piasek w żółci
bańka.
Sproszkowany korzeń mniszka lekarskiego leczy dobrze
uszkodzenia skóry: rany, głębokie otarcia, oparzenia,
odleżyny. Napój z korzenia docenią diabetycy: proszek z korzenia
mniszek jest dobry na wysoki cukier.
Okuliści zalecają spożywanie co najmniej 12 mg połączonego
luteina i zeaksantyna codziennie, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju
zaćma
i zaburzenia widzenia związane z wiekiem. Mniszek zawiera
oba te składniki odżywcze.
Świeże liście mniszka lekarskiego popularny w kuchni.
Kwiaty mniszka lekarskiego zajmowali swoją niszę w produkcji wina:
powstaje z nich słynne wino z mniszka lekarskiego i konfitura z mniszka lekarskiego.
Odwar z korzenia mniszka lekarskiego przewidziany do uszkodzenia
wątroby i jako środek moczopędny.
Peter Gale, autorKorzyści zdrowotne mniszka lekarskiego»
Widziałem w tej roślinie prawie panaceum. Zgodnie z jego przekonaniami,
«jeśli szukasz wspaniałego leku, który w ramach
codzienną dietę (jedzenie lub picie), w zależności od
z cech Twojego organizmu, jest w stanie: zapobiegać lub
leczyć zapalenie wątroby lub żółtaczkę, działać jako łagodny lek moczopędny
czyli oczyść swój organizm z toksyn i toksyn, rozpuść
kamienie nerkowe, stymulują przewód pokarmowy,
poprawiają kondycję skóry i pracę jelit, zmniejszają tętnice
ciśnienie, łagodzi anemię, obniża poziom cholesterolu
we krwi, zmniejszyć objawy niestrawności, zapobiegać lub leczyć
różne formy raka, regulują poziom cukru we krwi i pomagają
diabetyków, a przy tym nie mają żadnych skutków ubocznych
i selektywnie wpływaj tylko na to, co Cię martwi….
to mniszek jest dla ciebie for»..
Zakres właściwości leczniczych mniszka jest tak szeroki, że
możesz spokojnie przypisać tej roślinie status jednego z najbardziej
znani uzdrowiciele na świecie.
W Kostaryce mniszek lekarski jest sprzedawany jako środek farmaceutyczny na cukrzycę.
W Gwatemali używa się dwóch różnych rodzajów mniszka lekarskiego. Wąskolistna
odmiana zwana mniszek lekarski, używany
jako tonik poprawiający ogólny stan zdrowia,
podczas gdy inna odmiana zwana gorzki,
używany w gotowaniu jako liście sałaty oraz w medycynie
stosowany w kompleksowym leczeniu anemii.
W Brazylii mniszek lekarski jest popularnym środkiem w walce z problemami
z wątróbką, szkorbutem
i choroby dróg moczowych.
W oficjalnej medycynie
Apelacje mniszka dostępne dla konsumenta: Korzenie Taraxacum
(Radix) cięte, pakowane w stugramowe opakowania; skondensowany
ekstrakt z rośliny Taraxacum (Extractum spissum). Mniszek lekarski
ekstrakt jest wykorzystywany do produkcji tabletek.
Zdolność lecznicza składników aktywnych mniszka, związanych
z odbudową tkanki chrzęstnej został z powodzeniem wdrożony przez specjalistów
w przygotowaniu „Anavita +”. Tabletki należą do suplementów diety,
ich działanie korzystnie wpływa na stawy, ich ruchomość
i struktura.
W medycynie ludowej
- Odwar z korzenia mniszka lekarskiego: drobno łyżka
posiekany korzeń dodany do 2 szklanek wody, pozostawiony do wrzenia
na małym ogniu przez 10 minut, nalegaj przez 2 godziny. Wypij kilka
raz dziennie 0,5 szklanki na choroby wątroby z niewystarczającą
wydzielanie żółci, jako środek moczopędny na nerki
niewydolność z obrzękiem, łagodnymi postaciami cukrzycy oraz
także w przypadku uszkodzenia wątroby wywołanego dużymi dawkami
antybiotyki i leki syntetyczne. Bulion nie indukuje enzymów
w wątrobie, dzięki czemu można go przyjmować przez długi czas. W
zmieszany z innymi roślinami działa przeciwwirusowo, mobilizuje
obrona organizmu, zwiększa apetyt. - Herbata z kwiatów mniszka lekarskiego: łyżka kwiatostanów
zaparzyć szklanką wrzącej wody. Piją 2 szklanki 3-0,5 razy dziennie. - Mikstura korzenia mniszka lekarskiego: wyżymać
100 gramów płyny z posiekanych korzeni. Połącz sok z alkoholem,
gliceryna i składnik wodny (łącznie 15 gramów). Filtrowane
mieszankę należy przyjmować 1-2 łyżki dziennie. Taka mieszanka
oczyszcza krew, działa tonikowo, moczopędnie, jest stosowany is
w kompleksowym leczeniu dny moczanowej,
z zażółceniem, stanem zapalnym skóry. - Napar z liści mniszka lekarskiego na zwiększenie apetytu:
2 łyżkę posiekanych świeżych liści zalać . filiżankami
przegotowaną wodę, pozostaw ciepłą na 12 godzin. Weź 3 razy
dziennie pół godziny przed posiłkiem. - Napar z korzenia mniszka lekarskiego z
wyprysk: dwie łyżki stołowe równej wielkości połączone
części korzenia mniszka lekarskiego i łopianu zalać na zimno
podlać, zagotować, zaparzyć i użyć pół szklanki
3 razy dziennie. - Sałatka z korzenia mniszka lekarskiego przydatne w przypadku awarii
w pracy tarczycy, z męskimi dysfunkcjami seksualnymi
oraz zaburzenia żeńskiego układu rozrodczego. - Sok z mniszka lekarskiego leczyć reumatyzm.
Zmiel jedną część kwiatów mniszka z jedną częścią cukru.
Pozwól mu parzyć przez tydzień. Wyciśnij sok i przechowuj w lodówce.
Pij jedną łyżeczkę na raz przed posiłkami. - Mniszek lekarski na obniżenie cholesterolu:
nalegać na jeden mały korzeń w szklance wody
Trzy dni. Pić w porcjach do 3 ml. w dzień. - Z zapaleniem wątroby przydaje się mieszanka liści sałaty
z dodatkiem mniszka lekarskiego.
- Miejscowe zastosowanie mniszka lekarskiego: wywar z korzeni
mniszek lekarski umyj twarz, aby pozbyć się piegów. Gotować
wywar w następujący sposób: 2 łyżki posiekanych korzeni
zalać wrzącą wodą (300 ml), gotować przez 15 minut, następnie ostudzić. - Mniszek lekarski do poprawy widzenia… Zakorzenić się
mniszek lekarski, cebula pospolita i miód
w proporcjach 3: 2: 4. Wymieszaj sok z korzenia mniszka lekarskiego, sok z cebuli
i świeży miód. Nalegaj przez kilka godzin w ciemnym miejscu. Masa
nakładaj balsamy na powieki w celu osłabienia wzroku i profilaktyki
rozwój zaćmy. - Mniszek lekarski jako środek na cellulit:
wetrzeć w skórę napar z liści mniszka lekarskiego i pokrzywy,
podjęte w równych proporcjach. - Mniszek lekarski na opryszczkę:
wymieszaj łyżkę zmielonych korzeni mniszka lekarskiego z 200 ml
woda. Gotuj przez 5 minut. Spożywaj krótko przed
jedzenie. - Zapalenie skóry mniszka lekarskiego:
nałóż dwa lub trzy arkusze bezpośrednio na uszkodzoną skórę
rośliny w formie okładów kilka razy dziennie[5,8,10].
W medycynie orientalnej
Chińczycy stosowali mlecze ponad tysiąc lat temu jako środek moczopędny,
redukujące cukier, przeciwskurczowe, przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne
i środek przeciwgrzybiczy. W Chinach roślina była używana do takich
stany takie jak ropnie,
zapalenie wyrostka robaczkowego
czyraki, próchnica,
zapalenie skóry, gorączka, stany zapalne, choroby wątroby, zapalenie sutka, skrofuły,
na ból brzucha, a nawet ukąszenia węży.
W krajach Azji Środkowej spożywa się sok z młodych liści mniszka lekarskiego
do leczenia anemii, z ogólnym wyczerpaniem organizmu, jako środek,
wzmożenie motoryki jelit, przy bolesnych odczuciach
w okolicy klatki piersiowej. Sok wyciśnięty z korzeni służy do leczenia brodawek.
W badaniach naukowych
Inny gatunki mniszka lekarskiego używany w języku chińskim
oficjalnej i w medycynie ajurwedyjskiej od ponad
2000 lat. Dlatego szczególnie istotne są nowoczesne badania medyczne,
stworzenie naukowej podstawy do ujawnienia potencjału leczniczego
mniszek lekarski.
S. Klymer charakteryzuje zakład w następujący sposób: „mniszek lekarski
niezbędny dla
aktywność produkcyjna wątroby i żółci
bańka. Pobudza funkcje tych narządów, likwiduje stagnację
żółć. Przydaje się również na śledzionę. Ważne jest, aby wybierać wyłącznie
zielone i świeże zioło przeznaczone na miksturę lub nalewkę»..
Działanie moczopędne (moczopędne) ekstraktu z liści mniszka lekarskiego
leczniczy jest opisany w artykułach naukowych przez B. Clare, R. Conroy i Con
K. Spelman..
Medycyna alternatywna bada możliwe zastosowania ekstraktu
korzeń mniszka lekarskiego w leczeniu czerniaka..
Zagraniczni badacze (S. Scutty) postrzegają mniszek jako naturalny
środek w walce z rakiem skóry, wskazujący na potężne źródło triterpenów
i sterydy, które są korzeniami mniszka lekarskiego. Co jest obsługiwane przez
oświadczenie „Mniszek lekarski przeciwko rakowi„? Mniszek lekarski
bogaty w przeciwutleniacze, takie jak witamina C, luteolina, które
zmniejszyć liczbę wolnych rodników (głównych patogenów)
raka), zmniejszając tym samym ryzyko jego wystąpienia. Pokazy mniszka lekarskiego
toksyny z organizmu, co zapobiega ich dalszemu powstawaniu
nowotwory i rozwój różnych typów nowotworów.
Luteolin faktycznie zatruwa główne składniki komórek rakowych,
łącząc się z nimi, czyniąc je nieskutecznymi i niezdolnymi do reprodukcji.
Ta cecha została wykazana najbardziej w przypadku raka
gruczoł krokowy, choć inne
Badania..
W nauce krajowej składniki chemiczne układu wegetatywnego
lek mniszka lekarskiego analizował S.
N., Tiguntseva N.P. Naukowcy zbadali aktywność biologiczną
składniki mniszka lekarskiego, w tym olejki eteryczne,
witaminy, minerały, węglowodany itp.
O właściwościach leczniczych mniszka lekarskiego poświęcono opracowanie monograficzne
Bridgitt MarsMedycyna mniszka lekarskiego: środki zaradcze i przepisy na
Odtruwają, odżywiają, pobudzają„(„Mniszek lekarski w medycynie:
środki i przepisy na oczyszczanie, wzmacnianie i regenerację„).
Autorka zwraca uwagę na niedoceniany potencjał zioła, nazywając je jednym
z najbezpieczniejszych i najskuteczniejszych środków znanych współczesnym
lekarstwo.
W gotowaniu i dietetyce
Najpopularniejszym przepisem na bazie mniszka lekarskiego jest
wino z mniszka?… Taka popularność jest kojarzona
z twórczością światowej sławy pisarza science fiction Raya Bradbury’ego. Jego
powieść „Wino z mniszka lekarskiego»Uwielbiony nie tylko siebie
pisarz, ale także arcydzieło winiarskie o tej samej nazwie. Przepis
wino z mniszka? dość proste. Do gotowania
wino mniszkowe, którego potrzebujesz: w pełni rozkwitłe płatki
mlecze (równe do wypełnienia 4,5
litry). Pozostałe składniki: woda – 4 litra, cukier – półtora
kilogram, skórka i sok z czterech cytryn,
500 gram rodzynek, posiekanych i utartych w moździerzu (lub 200
ml zagęszczonego soku z białych winogron), jedna saszetka
drożdże winiarskie i jedno opakowanie odżywki stosowane w produkcji wina
dodatki drożdży winnych (odpowiednio saszetki 10 g).
Zagotuj wodę i zalej płatki. Zakryty pojemnik z płatkami
pozostawić na kilka dni, od czasu do czasu mieszając. Po dwóch dniach wlej
naparzone mlecze w dużym rondlu dodać skórkę z cytryn,
doprowadzić do wrzenia i mieszać z cukrem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Gotować
Jeszcze 5 minut. Wyjąć z pieca, wlać sok z cytryny, połączyć masę
z tartymi rodzynkami lub zagęszczonym sokiem winogronowym.
Ugotowaną masę z mniszka wlać do dokładnie wysterylizowanej
kadź fermentacyjna. Ostudzić, dodać drożdże winne, pożywne
dodaj i przykryj. Pozwól mu wędrować przez trzy do czterech dni, a następnie wlej
do szklanej butelki za pomocą wysterylizowanego sitka i konewki.
Nalegaj przez dwa miesiące. Po tym możesz bezpiecznie cieszyć się
wino, nazwane poetycko przez Sir Bradbury’ego ”zatkane latem
w butelce»..
Kawa z mniszka lekarskiego: Umyj i oczyść korzenie,
wysusz je i połóż na blasze do pieczenia. Piecz korzenie na niskim poziomie
temperaturę, aż ściemnieją i staną się kruche. Szlifować
korzenie w blenderze. Zaparz jedną łyżeczkę w szklance wody i
gotować przez około 3 minuty. Odcedź, dodaj śmietanę, mleko,
cukier do smaku. Przechowuj kawę z mniszka w szczelnie zamkniętym słoiku.
Dżem z mniszka lekarskiego: potrzebujesz kwiatów w
ilość do napełnienia 1 litrowego pojemnika, 2 litry wody,
2 łyżki soku z cytryny, 10 gr. owocowa pektyna w proszku,
5 szklanek cukru. Ostrożnie oddzielaj kwiaty od łodygi i działek kielicha
Wypłukać. Zalej masę kwiatową wodą, gotuj przez 3 minuty. Chłód
i wyciśnij. Odmierz 3 szklanki z powstałej cieczy, dodaj
sok z cytryny i pektyna. Doprowadź miksturę do wrzenia, dodaj cukier,
mieszać. Dusić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 5 minut.
Schłodzić i przelać do słoików.
Mniszek lekarski na odchudzanie: istota mniszka
ma działanie moczopędne, sprzyja częstemu oddawaniu moczu
a tym samym pomagają usunąć nadmiar wody z organizmu bez powodowania
bez skutków ubocznych. Ponadto mniszek lekarski jest niskokaloryczny,
podobnie jak większość zielonych liściastych. Czasami używa się mniszka lekarskiego
jako słodziki, co zwiększa ich wartość w terenie
dietetyka.
W kosmetologii
W kosmetologii bardzo popularna jest para kwiatów mniszka lekarskiego. Im
leczyć formacje skórne, usuwać plamy starcze. С
pozbywa się piegów. Dmuchawiec jest
składnik w balsamie do trądziku.
Sok z gorzkiego mleka jest stosowany w leczeniu użądleń i pęcherzy pszczół. Na podstawie
maseczki kosmetyczne z mniszka lekarskiego są stworzone do celów wielofunkcyjnych
(przeciwstarzeniowe, odżywcze, wybielające). Mniszek lekarski – składnik
różnorodne organiczne olejki do masażu.
Inne zastosowania mniszka lekarskiego
W przemyśle mniszek jest ceniony za swój korzeń, który jest
naturalne źródło gumy. Zbudowano przemysł gumowy
na rosnących mniszkach jest w fazie rozwoju; nie nieważne
fakt, że guma mniszka lekarskiego, w przeciwieństwie do innych gatunków, nie jest groźna
dla alergików.
Niekonwencjonalne zastosowania
Prosty kwiat mniszka nie ma nic wspólnego ze złożonymi mechanizmami.
godzin lub barometr, ale ta roślina na pewno może
wskazać czas i przewidzieć zmiany pogody.
Kwiatostany mniszka otwierają się dokładnie o 6, a zamykają o 10
godziny. Ta cecha rośliny została wykorzystana przez szwedzkiego botanika
Carl Linneusz przy tworzeniu tzw. zegara kwiatowego.
Mniszek lekarski ma również właściwości barometryczne: na początku
grzmoty i zbliżająca się burza zamykają jej kwiaty.
Jeśli włożysz liście i kwiaty do papierowej torby z niedojrzałymi owocami
mniszek lekarski, zakład zacznie uwalniać gaz etylenowy i zapewni szybkie
dojrzewanie owoców.
Z korzenia mniszka pozyskuje się ciemnoczerwony barwnik.
Delikatny i nieważki mniszek lekarski był zaszczycony nie pochwałą
tylko w podręcznikach roślin leczniczych. Jeden z najgłośniejszych
głosy Srebrnego Wieku, Constantin Balmont zadedykował mu elegancki
wiersz „Dmuchawiec”.
Malarze nie uniknęli też uroku złotego kwiatu: Claude Monet,
Izaak Lewitan uchwycił nieuchwytne piękno tego przedstawiciela
roślinność na ich płótnach.
Symbolika mniszka lekarskiego jest fascynująca: to jest jedyny
kwiat, który uosabia trzy ciała niebieskie (słońce, księżyc)
i gwiazdy). Żółty kwiat symbolizuje słońce, puszysty i srebrzysty
miękka kula to księżyc, latające nasiona to gwiazdy.
Zebraliśmy najważniejsze punkty dotyczące korzyści i możliwych niebezpieczeństw mniszka lekarskiego.
na tej ilustracji i będziemy bardzo wdzięczni, jeśli się podzielisz
zdjęcie w sieciach społecznościowych z linkiem do naszej strony:
Jest to wieloletnie zioło z rodziny Astrov, szeroko
powszechne w krajach WNP.
Jego nazwa po łacinie to Taraxacum – przypuszczalnie
wraca do arabskiego zapożyczenia”тарухшакун„(„ Mniszek ”).
Ludzie też go nazywają trojeść, łysa głowa, kwiat krowy,
Żydowska czapka, ptyś, mleczarz, spadochrony… Po rosyjsku
mowa, nazwa kwiatu jest związana z czasownikami ”dmuchać„,”zdmuchnąć„.
Warto zauważyć, że w wielu językach europejskich przedstawiciele języka rzymsko-germańskiego
grupy, „mniszek lekarski” jest dosłownie tłumaczony jako „lew ząb»:
mniszek lekarski (Niemiecki), mniszek lekarski
(Język angielski), mniszek lekarski (Hiszpański), ząb
lwa (Portugalski), mniszek lekarski
(Włoski)..
Rodzaj mniszka lekarskiego ma ponad 2000 gatunków, z których najwięcej
znanych i zbadanych jest około 70 odmian.
Wysokość mniszka waha się od 10 do 50 cm, tworzą się liście
w gniazdo, o ściętych, grubo ząbkowanych krawędziach. Kwiaty słońca
kolory tworzą kosz kwiatostanów. System korzeniowy jest kluczowy, długi,
mocne korzenie do 20 cm długości, łodyga pusta, gładka.
Owoc to niełupek z puszystą muchą.
Roślinę tę można spotkać niemal wszędzie: na poboczach dróg,
w ogrodach publicznych lub parkach, na polach i łąkach, w lasach, na nieużytkach.
Najlepszym sposobem rozmnażania rośliny są nasiona. Nasiona podążają za
obsadzone w rozstawie rzędów od 25 do 30 cm.
mniszek lekarski jest prosty i polega na trzykrotnym oraniu gleby
i odchwaszczanie w okresie wegetacji.
Kwitnienie mniszka rozpoczyna się w połowie wiosny i kończy
późna jesień.
Zbieranie użytych części rośliny obejmuje zbieranie liści i
korzenie. Korzenie zbiera się przed rozpoczęciem okresu kwitnienia lub późno
jesienią. Liść mniszka lekarskiego bardziej celowe jest przechowywanie
na początku kwitnienia. Korzenie są wykopywane, czyszczone chłodem
wody, usychają przez kilka dni pod napływem świeżego powietrza i
suszone w ciemnym, suchym pomieszczeniu, w suszarce w warunkach temperaturowych
od 40 do 50 stopni. Prawidłowo przygotowany korzenie mniszka lekarskiego
nie tracą swoich właściwości leczniczych dłużej niż 4 lata..
Zbierając mniszek należy pamiętać, że jest to zdecydowanie odradzane.
zbieranie roślin przy jezdni, drogach lub w obrębie miasta,
bo mniszek lekarski jest lekkostrawny i przechowuje ołów i inne
substancje rakotwórcze.
Wysuszony korzenie mniszka lekarskiego brązowy lub ciemnobrązowy
kolory, pomarszczone, podłużne, często skręcone w spiralę.
Na krój, biały lub szaro-biały z brązowawym rdzeniem, bez
zapach. Wygięte powinny łatwo pękać, z hukiem,
ich smak jest gorzki, ze słodkim posmakiem. Wyjście to
33-35% masy korzenia przygotowanego surowca..
Nasiona mniszka lekarskiego służyć jako pokarm dla małych ptaków,
świnie i kozy chętnie zjadają roślinę. Dmuchawiec też jest
wartościowy pokarm dla królików.
