To zdrowy, naturalny produkt pozyskiwany w wyniku zimna
wyciskanie owocu orzecha. Ma ciemnozielony kolor i gęsty
konsystencja, a po wyrafinowaniu staje się jasnożółty,
przy zachowaniu wszystkich swoich unikalnych właściwości. zastanawiam się co co?
im ciemniejszy odcień olejku, tym silniejszy ma zapach.
Od czasów starożytnych produkt ten był używany do celów leczniczych i
jest najbardziej popularny w medycynie arabskiej. Awicenna powiedział, że
olej pistacjowy jest również skuteczny w leczeniu chorób serca
może być uważany za bardzo korzystny dla trawienia. Ten produkt się poprawia
poprawia nastrój, tonizuje ciało i odmładza.
Należy zauważyć, że ojczyzną pistacji jest Syria. Zasadź teraz
szeroko uprawiany w wielu krajach. Pistacja nie jest bardzo duża
krzew o wysokości do 7 metrów, dający orzechopodobne owoce, które mają
szczególny specyficzny aromat i przyjemny smak.
Pyszne, obfite pistacje o długim okresie przydatności do spożycia od dawna są koniecznością
dodatek do menu kupców i pierwszych podróżników. Poza zastosowaniem
w żywności były używane jako środek barwiący, a także jako lek
na wiele różnych dolegliwości, od bólu zęba po problemy z wątrobą.
Pistacje, podobnie jak winogrona, rosną w ciężkich gronach. Orzechy są ukryte
w mięsistej skórce, w miarę dojrzewania nabiera różowawego koloru.
A kiedy skorupka w środku pęknie wzdłuż naturalnej linii, orzechy mogą…
zebrać. Ale pistacje są niebezpieczne ze względu na zawarte w nich olejki eteryczne.
liście, więc są zbierane w nocy. Szczęśliwe liście krzewu pistacjowego
pod wpływem światła słonecznego emitowane są etery, które przyprawiają o zawrót głowy.
Zastanawiam się, co ze względu na swoją osobliwość ujawniają się w Chinach pistacje
nazywane „szczęśliwy orzech”, A w Iranie -”uśmiechnięty
orzechy”, Jak otwarta muszla wygląda jak uśmiech. A w Ameryce
pistacje były kiedyś malowane na czerwono, aby ukryć defekt muszli
i przyciągnąć więcej kupujących do automatów.
Jak wybrać
Wybór oleju znajduje się w małej butelce. Powinien mieć mundur
kolor i przyjemny aromat. Lepiej kupić produkt tłoczony na zimno,
co jest uważane za bardziej przydatne. Ale jeśli planujesz użyć
olej jest tylko do żywności, wtedy możesz wybrać wersję rafinowaną.
Jak przechowywać
Wszyscy wiedzą, że oleje roślinne ulegają utlenianiu. Trzymać
olej pistacjowy zalecany w chłodnym (poniżej 20°C) oraz chroniony
z powietrza i światła miejsca. Dozwolone jest również przechowywanie w chłodniach.
Okres przechowywania tego oleju wynosi 1 rok.
W gotowaniu
Olej pistacjowy doskonale nadaje się do zaprawiania szerokiej gamy sałatek,
który nabierze nowych nut smakowych i zapachowych. Możesz również dodać
kilka kropel oleju na chleb lub pizzę, które dadzą te produkty
niezapomniany smak. Olej ten jest również często używany w sosie pesto.
Wartość kaloryczna
Oczywiście zawartość kalorii w oleju pistacjowym jest dość wysoka – 885 kcal.
Dlatego jeśli używasz go wewnętrznie, nie powinieneś być gorliwy.
We wszystkim powinna być miara.
Wartość odżywcza na 100 gramów:
Białka, g Tłuszcze, g Węglowodany, g Popiół, g Woda, g Zawartość kalorii, kcal – 99,8 – – 0,2 885
Przydatne właściwości oleju pistacjowego
Skład i obecność składników odżywczych
Pestki pistacjowe to w 70% zdrowy olej, który jest doceniany
w kosmetologii, medycynie i innych dziedzinach.
Po oczyszczeniu olej pistacjowy zmienia kolor na jasnożółty i
prawie bezwonny. Zawiera nienasycone
kwasy tłuszczowe – 51-54% oleinowy, 31-35% linolowy, około
2% linolenowy i około 2% palmitolowy. W ramach produktu
jest też kwas stearynowy – (2%), który określany jest jako nasycony
kwasy.
Olejek pistacjowy również charakteryzuje się dość dużą zawartością
fitosterole (w tym beta-sitosterol) i najbardziej użyteczna witamina
E (19 mg na 100 gramów).
fitosterole są zdolne do aktywacji procesów regeneracji skóry,
pomagają wzmocnić jej funkcje barierowe, przywrócić elastyczność
skóra. Wpływają również na proces syntezy kolagenu, a także mają
działanie przeciwzapalne i gojące, stosowane do
koi wrażliwą skórę.
Ze względu na dużą ilość kwasu oleinowego olejek pistacjowy
pomaga w przywróceniu funkcji barierowych naskórka. To może
dobrze zatrzymywać wilgoć, jak najgłębiej wnikając w skórę,
dlatego może być stosowany w produktach łuszczących się, suchych
do pielęgnacji skóry i do regeneracji włosów.
Kwas linolowy zmniejsza odwodnienie skóry, ogranicza wypadanie
woda z jego powierzchni. Ponadto działa ochronnie
przed czynnikami zewnętrznymi, działa uspokajająco i odżywczo.
Przydatne i lecznicze właściwości
Olejek pistacjowy pomaga
wzmocnić odporność, normalizować aktywność mięśni, neutralizować
produkty metabolizmu tlenu szkodliwe dla organizmu, zmniejszają prawdopodobieństwo;
pojawienie się raka.
Seksuolodzy i androlodzy zalecają olejek pistacjowy jako lekarstwo,
wzmocnienie spermatogenezy.
Ze względu na zawartość garbników w produkcie działa przeciwzapalnie
i dobry efekt leczniczy. Zaleca się wprowadzenie do diety.
chorzy na gruźlicę,
niedokrwistość
pacjenci po zapaleniu płuc,
grypa
wszelkie poważne infekcje.
Olejek pistacjowy poprawia krążenie mózgowe poprzez stymulację
pamięć i zwiększenie zdolności koncentracji. Po spożyciu
w jedzeniu zmniejsza predyspozycje do wszelkiego rodzaju serc
chorób, doskonale tonizuje i poprawia nastrój. masło
warto go przyjmować przy zmniejszonej czynności wątroby, ponieważ się otwiera
blokada w tym narządzie, pomaga w leczeniu żółtaczki, a także jest stosowana
jako środek przeciwbólowy w zapaleniu jelita grubego żołądka i wątroby.
Zaleca się stosowanie tego produktu i osób cierpiących na tętnice
nadciśnienie i zakrzepowe zapalenie żył.
Przydaje się również przy wszelkich dolegliwościach klatki piersiowej, kaszlu, ma działanie tonizujące,
ożywczy i regenerujący efekt.
Możesz użyć oleju pistacjowego do aplikacji dziąseł. Jego
zaleca się przyjmowanie w czystej postaci lub zmieszane z olejami roślinnymi
– migdał, jojoba, brzoskwinia w tej samej proporcji oraz,
w postaci mieszanki aromatów, do której potrzebna jest łyżka bazy
dodaj 1-2 krople olejków eterycznych, takich jak lawenda i pomarańcza
lub drzewo herbaciane. Bawełna lub gaza nasączone taką mieszanką
tampony należy nakładać na dotknięte obszary dziąseł na 15-20 minut
1-2 raz dziennie.
Przyda się również kąpiel z olejkiem pistacjowym, do której należy jadalnia
łyżkę tego produktu rozpuszcza się w miodzie lub śmietance i dodaje
tę mieszaninę do ciepłej wody.
Używaj w kosmetologii
Olejek pistacjowy ma działanie tonizujące, odżywcze, przeciwzapalne,
fotoochronne i przeciwutleniające
nieruchomości. Dobrze pomaga przy pierzchnięciu, przesuszeniu
i odmrożenia, likwiduje łuszczenie się skóry suchej i wrażliwej,
wszelkiego rodzaju stany zapalne. Zapewnia doskonałą ochronę UV.
Olejek pistacjowy usuwa nawet piegi i plamy starcze bez
szkodzić ciału.
Dodawany jest również do kremów przeciwstarzeniowych, w których jest
pomaga spłycić zmarszczki, nadaje elastyczność i jędrność,
ukrywa ślady zmęczenia. Ponieważ olej poprawia krążenie krwi,
wszystkie komórki zostaną zregenerowane. I dzięki temu skóra stanie się
delikatny i nawilżony.
Do stosowania przy starzejącej się, suchej, zapalnej skórze ciała i twarzy,
a także, aby wyeliminować drobne zmarszczki wokół oczu, możesz użyć
mieszanka aromatów, w której do łyżki bazy dodaje się 1-2
kropelki olejków eterycznych z róży, rumianku, sandału lub pomarańczy. Serwetki,
nasączone taką mieszanką nałożyć na problematyczne miejsca
15-30 minut do 2 razy dziennie. Po 4-5 dniach zabiegów skóra
stanie się bardziej elastyczna, aksamitna i delikatna.
Olejek pistacjowy świetnie nadaje się do masażu. Poprawia ślizganie
właściwości, dlatego zarówno olej bazowy, jak i
jako część mieszanin. Łatwo rozprowadza się po skórze i jest dość
szybko się wchłania, pozostawiając jedwabiste uczucie
i gładkość. Już po pierwszej sesji widać poprawę:
rozpoczyna się odbudowa stwardniałej skóry. Mieszanka aromatyczna do masażu
blaknięcie i szorstkość skóry przygotowuje się z dodatkiem with
1-2 łyżki bazy 2-3 krople olejków eterycznych z jałowca, geranium,
koper włoski, cytryna, róża, drzewo sandałowe, rumianek, pomarańcza. Dla tego
można również użyć mieszanki z dodatkiem 2-3 kropli lawendy,
olejki eteryczne z cyprysu i rozmarynu.
Dzięki zawartości tokoferoli olejek pistacjowy dobrze chroni
skóra przed negatywnym działaniem promieni słonecznych, dzięki czemu
polecany do stosowania w kremach ochronnych i innych kremach przeciwsłonecznych
kosmetyki.
Olejek pistacjowy wzmacnia
i odżywia włosy i paznokcie. Najlepiej stosować jako część
emulsje. Ten niedrogi olej jest wszechstronny i ma
może być również używany do robienia balsamów, kremów i peelingów do ciała, maseczek
i odżywki do włosów.
Aby wzbogacić szampon lub balsam wystarczy dodać wszystko
7-10 kropli olejku pistacjowego na każde 100 gramów. Do masażu
głowicę należy wymieszać z olejem jojoba (1:1).
W czystej postaci olejek zaleca się nakładać na powierzchnię paznokcia.
i skórę, masując opuszkami palców przez około 10 minut. Paznokcie już
po kilku zabiegach staną się bardziej stabilne i mocne
na czynniki zewnętrzne. Na paznokcie można zastosować olejek pistacjowy
zarówno w czystej postaci, jak i zmieszane z innymi olejami roślinnymi
(morelowy, migdałowy, jojoba w równych proporcjach) lub w mieszance aromatów
z dodatkiem 3 kropli eukaliptusa na łyżkę bazy,
olejki cytrynowe i lawendowe. W tym celu różne
kompozycje zapachowe z olejkami eterycznymi z tymianku i lawendy lub paczuli,
rozmaryn i rumianek. Mieszankę aromatów nakłada się na wałek do paznokci i paznokieć
i masuj przez 5-10 minut. Ta procedura jest przeprowadzana 1-2 razy w tygodniu.
Niebezpieczne właściwości oleju pistacjowego
Olejek pistacjowy to prawie w 100% naturalny produkt
bez skutków ubocznych. Nie zaleca się jednak używania
takie lekarstwo na indywidualną nietolerancję, a także dla kobiet w ciąży
kobiety.
