É considerado um importante e insubstituível produto para a saúde. Seu regular
o uso pode normalizar o corpo e ajudar com
muitas doenças.
Sobre os incríveis benefícios do óleo de linhaça e suas propriedades curativas
conhecido há muito tempo. Então, na Rússia, o óleo de linhaça era insubstituível
produto – era consumido em jejum com verduras, preparado na sua base
pratos festivos adicionados para dar sabor aos produtos assados. No antigo
medicamento, este óleo encontrou aplicação em tratamentos complexos
cortes e cicatrização de feridas, para aliviar a dor. E até hoje este
o produto auxilia com sucesso no combate a enfermidades, preservando e mantendo
saúde
O óleo de linhaça é obtido por prensagem a frio.
O óleo de linhaça, que cresce nas regiões norte, é mais rico
ácidos graxos insaturados, em vez da planta das regiões do sul.
Como escolher
O óleo de linhaça é muito instável, portanto, é importante escolher apenas produtos de alta qualidade
produto e armazená-lo. Ao escolher, você precisa ter cuidado e ler
etiqueta, deve conter 100% óleo prensado a frio.
Não compre óleo que tenha sido armazenado sob a luz ou em um recipiente transparente.
Você precisa comprar óleo em frasco de vidro escuro ou transparente
recipiente, mas embalado em uma caixa.
O óleo de linhaça prensado a frio tem uma característica pronunciada
aroma, cor amarelo dourado, tem um gosto ligeiramente amargo.
O óleo de linhaça tem uma desvantagem. É gordura
ácidos oxidam rapidamente, portanto, mantenha-os longe do ar e
Sveta.
Como armazenar
O óleo de linhaça pode ser armazenado por 1-3 meses a partir da data de fabricação. portanto
é melhor comprar um produto em uma pequena garrafa.
Mantenha o óleo de linhaça apenas no frio em uma garrafa escura de
vidro com uma tampa bem fechada.
Na culinária
O óleo de linhaça é recomendado para ser adicionado a uma variedade de
saladas e vinagrete, misture com kefir, iogurte e mel,
use com batatas cozidas e chucrute, tempere
eles uma variedade de cereais. Você também pode adicionar óleo de linhaça ao queijo cottage.
e molhos. Este óleo é frequentemente adicionado a produtos assados para um sabor especial.
e uma tonalidade laranja amarelada.
Ressalta-se que vale a pena usar óleo comestível frio e não
sujeito a tratamento térmico – neste caso não vai perder
propriedades medicinais e retém todas as vitaminas e nutrientes.
Para a prevenção de várias doenças, é aconselhável tomar 1-2 colheres
óleos com o estômago vazio por 2-3 meses.
Você pode usar óleo de linhaça puro ou em mistura.
com outros óleos.
Valor calórico
O conteúdo calórico de 100 gramas de óleo de linhaça é de 884 kcal.
Valor nutricional por 100 gramas:
Proteínas, g Gorduras, g Carboidratos, g Cinzas, g Água, g Conteúdo calórico, kcal – 99,9 – – – 884
Benefícios do óleo de linhaça
Composição e presença de nutrientes
O óleo de linhaça é obtido a partir de sementes por prensagem a frio (na semente
contém até 48%). É com esse método que o óleo retém
propriedades medicinais e podem ser usados para fins medicinais. Manteiga
do linho pode ter uma tonalidade de marrom a dourado (depende
do grau de purificação). Em termos de valor, este óleo está corretamente classificado em primeiro
coloque entre outros óleos comestíveis e contém muitos
substâncias (poliinsaturadas
ácidos, ácidos saturados (composição de 10%) vitaminas F, E, A,
B, K).
O óleo de linhaça é uma excelente fonte externa de poliinsaturados
Omega-3
e 6 (nosso próprio corpo não consegue sintetizar essas gorduras). Em que,
se Omega-6 também estiver presente no girassol, soja, mostarda, azeitona
e óleo de colza, então Omega-3 é contido em quantidade suficiente
exclusivamente em óleo de linhaça. Tem um conteúdo Omega-3 de dois
vezes mais do que no óleo de peixe e significativamente maior do que em outras
produtos alimentícios. Uma vez no corpo humano, Omega-3 e
Omega-6
são capazes de penetrar na estrutura da célula e ter um efeito positivo sobre
mais adiante, a atividade das células e a taxa de transmissão dos impulsos.
O óleo de linhaça contém fitoesteróis, vitaminas K, E e colina, e
fósforo, cálcio e zinco. É também uma fonte valiosa de lignanos.
Propriedades úteis e medicinais
É por causa do alto teor de óleo de semente ômega-3 e 6
o linho ajuda a normalizar os processos metabólicos do corpo e tem
muitas propriedades medicinais úteis. Então, uso regular
na dieta de óleo de linhaça ajuda a reduzir
colesterol e viscosidade do sangue, aumento da elasticidade
vasos, o que em última análise evita o desenvolvimento de um ataque cardíaco, aterosclerose,
hipertensão, doença arterial coronariana, reduz o risco de coágulos sanguíneos
e derrame.
Além disso, este óleo normaliza o sistema digestivo,
melhorando a função hepática, contribuindo para o tratamento da gastrite,
colite, eliminando constipação, azia, fornecendo um antiparasitário
ação.
O óleo de linhaça se distingue por excelentes propriedades imunoprotetoras:
seu uso previne profilaticamente uma série de doenças oncológicas
(câncer de reto e mama). Também é aconselhável levar
óleo de linhaça para pacientes enfraquecidos e pós-operatórios durante
tempo de reabilitação. O consumo regular deste é recomendado
óleos e crianças para um desenvolvimento saudável e completo do corpo.
O óleo de linhaça é útil para a saúde de qualquer mulher. Esta
o óleo deve ser incluído na dieta da gestante, uma vez que os componentes
tem um bom efeito no desenvolvimento do cérebro do bebê, facilita a gravidez
e o curso do trabalho. O uso diário deste produto normaliza
fundo hormonal, alivia a síndrome pré-menstrual e melhora
estado de saúde no período do climatério.
O óleo de linhaça encontrou aplicação no tratamento e prevenção de doenças
brônquios e pulmões, glândula tireóide, sistema nervoso, rins e
bexiga, problemas de potência nos homens.
Além disso, os nutricionistas chegaram à conclusão de que você pode perder peso de forma eficaz.
ao perder peso, substituindo animais consumidos
gordura em óleo de linhaça de fácil digestão. Também é um componente insubstituível.
para vegetarianos,
peixe recusado.
Como um remédio externo, este óleo fornece alívio e
recuperação de focos residuais de psoríase
(líquen escamoso), pele rachada, erupções cutâneas secas e dolorosas
cobreiro. Para calosidades e verrugas, este produto é aplicado
na pele afetada duas vezes ao dia. E misturado com limão
o óleo de linhaça é recomendado para o tratamento de queimaduras superficiais.
Use em cosmetologia
O óleo de linhaça é amplamente utilizado em cosmetologia.
como parte de uma grande variedade de máscaras para pele e cabelo devido ao alto
o conteúdo de vitaminas e anti-envelhecimento, emoliente, bactericida
propriedades.
O óleo de linhaça é considerado um excelente remédio para a beleza dos cabelos.
Então, você pode antes de lavar o cabelo seco ou danificado da tintura
massageie o couro cabeludo com este óleo por 10 minutos e, em seguida, esfregue
cabelo. Para ajudar a absorver melhor o óleo, é recomendável segurar a cabeça.
sobre o vapor.
Para seborréia, também é aconselhável usar óleo de linhaça. Eles esquentam
e depois esfregado nas raízes 2-3 vezes a cada 7 dias. O curso do tratamento é dez
esfregando em duas a três semanas.
O óleo de linhaça também é adequado para amaciar a pele áspera e seca das mãos.
Então, você precisa colocar algumas gotas de óleo em suas mãos e, em seguida, moer
dedos e mãos de baixo para cima por 20-30 minutos. Óleo de
a linhaça suaviza a pele assim como um creme.
Um excelente resultado é obtido por uma máscara para endurecidos, danificados
e pele seca das mãos. Você deve tomar meia colher de chá de linhaça
óleo, uma cápsula de vitamina E e gema. Misture tudo e aplique
nas mãos cozidas no vapor, calce as luvas e deixe-os em repouso por 30 minutos.
Se suas mãos começarem a descascar, você precisa pegar a gema e misturá-la com
uma colher de óleo, uma colher de mel e suco de limão. Lave as maos com agua
em que as batatas foram cozidas, limpe e unte com
peso e calçar luvas durante 2-3 horas.
O óleo de linhaça é uma adição deliciosa às máscaras de rosto e decote,
especialmente para o envelhecimento, pele seca.
Em uma mistura, óleo e café moído são usados como um excelente anticelulite
um esfoliante bem aplicado e que não provoca irritação.
Propriedades perigosas do óleo de linhaça
O óleo de linhaça não é recomendado para pessoas com doenças biliares
vias, cálculos na vesícula biliar e pancreatite.
Com intolerância individual e aumento de sangramento
também é melhor recusar este produto.
