As algas são as mais comuns e numerosas
seres vivos na Terra. Eles vivem em toda parte: na água,
além disso, em qualquer (fresco, salgado, ácido e alcalino),
na terra (superfície do solo, árvores, casas), nas entranhas
solo, nas profundezas do solo e calcário, em locais com calor
temperatura e gelo. Eles podem viver sozinhos
e na forma de parasitas, invadindo plantas e animais.
As algas são as fontes mais poderosas de suprimento de oxigênio
na atmosfera e absorvedores de dióxido de carbono, servem
alimento para muitas espécies de animais, incluindo humanos.
As algas marinhas criam habitats aconchegantes para
peixes e animais dos mares. Algumas algas vermelhas são
iguaria nos países orientais. Eles são usados para preparar vários
pratos, obtenha a valiosa substância ágar-ágar usada
na indústria de alimentos. Também algas são usadas
em cosmetologia, medicina, como fertilizantes e para
purificação de água em esgotos. Se algas marrons forem adicionadas
na alimentação do gado, em particular para vacas, o leite será fortificado
iodo valioso e muitos minerais úteis.
Da mesma forma, eles enriquecem com iodo e frango
ovos. As cascas das diatomáceas mais antigas são muito
estão em demanda na indústria. Eles são usados na construção
(tijolos muito leves são obtidos a partir de diatomita), para fazer
vidro, filtros, materiais de polimento.
Acredita-se que as algas são organismos primitivos, porque
eles não têm órgãos e tecidos complexos, não há vasos.
Mas por processos fisiológicos, pela maneira como eles crescem,
se reproduzem, se alimentam, são muito parecidos com as plantas.
As algas são divididas em grupos ecológicos. Por exemplo, plâncton
algas que vivem na coluna d’água. Neustônico – assentamento
na superfície da água e andando lá. Bentônico
– organismos que vivem no fundo e em objetos (incluindo
e em organismos vivos). Algas terrestres. Algas marinhas,
vivendo no solo. Também residentes de fontes termais,
neve e gelo. Algas que vivem em água salgada e
em fresco. Bem como algas que vivem em calcários
meio Ambiente.
Às vezes, as algas escolhem algo muito incomum (do ponto de vista humano)
locais. Nos trópicos, eles podem se estabelecer na folha de chá, causando doenças.
arbusto de chá chamado “ferrugem”. Nas latitudes médias eles vivem
na casca das árvores. Parece uma flor verde no lado norte.
árvores. Algas verdes entram em coexistência mutuamente benéfica
com cogumelos, como resultado aparece
um organismo independente especial chamado líquen. Algum
as algas verdes escolheram um casco de tartaruga para sua casa. Vários
as algas vivem na superfície e dentro de suas contrapartes maiores.
Algas vermelhas e verdes encontradas em folículos capilares tropicais
preguiças de animais. Eles não ignoraram crustáceos e peixes,
celenterados e vermes planos.
Conteúdo calórico de algas
Produto de baixa caloria, 100 g dos quais contém apenas 25
kcal. É importante consumir apenas algas marinhas secas com moderação,
cujo valor energético é 306 kcal por 100 g.
alta porcentagem de carboidratos que podem levar à obesidade.
Propriedades úteis das algas
Biólogos e médicos declaram com segurança que em termos de conteúdo
substâncias ativas de algas são superiores a todos os outros tipos
plantas.
As algas marinhas têm propriedades anti-tumorais.
Nas crônicas de diferentes povos, numerosos
legendas. Algas marinhas foram usadas não apenas como
um excelente produto alimentar, mas também como um remédio eficaz
para a prevenção e tratamento de várias doenças.
Já na China antiga, as algas marinhas eram tratadas contra doenças malignas
tumores. Na Índia, as algas marinhas foram usadas como
remédio eficaz na luta contra certas doenças
glândulas endócrinas. Em tempos distantes no duro
condições do Extremo Norte, os Pomors trataram várias algas
doenças, e também as utilizava como uma prática
a única fonte de vitaminas.
Conteúdo qualitativo e quantitativo de macro-
e oligoelementos nas algas marinhas se assemelham à composição do sangue humano,
e também permite que você trate algas como
uma fonte equilibrada de saturação do corpo com minerais
substâncias e microelementos.
Algas marinhas contêm uma série de substâncias que têm
atividade biológica: lipídios ricos em poliinsaturados
ácidos graxos; derivados de clorofila; polissacarídeos:
galactanos sulfatados, fucoidanos, glucanos, pectinas,
ácido algínico, bem como ligninas, que são valiosas
uma fonte de fibra dietética; compostos fenólicos; enzimas;
esteróis vegetais, vitaminas,
carotenóides, macro e microelementos. No que diz respeito ao indivíduo
vitaminas, oligoelementos e iodo, em seguida, em algas marinhas
mais do que outros produtos.
Talos de algas marrons contêm vitaminas, microelementos
(30), aminoácidos, muco, polissacarídeos, algínico
ácidos, ácido esteárico. Minerais,
absorvido da água por algas marrons em grandes quantidades
estão em um estado coloidal orgânico e podem
livre e rapidamente absorvido pelo corpo humano.
Muito rico em iodo, a maior parte do qual é
na forma de iodetos e compostos de organoiodo. Algas marrons
são ricos em ácido manurônico e fornecem alto teor de alginatos
viscosidade e manitol, relacionados com álcoois hexa-hídricos
e amplamente utilizado na medicina e cosmetologia. Ascophyllum
tem um efeito protetor no tecido da pele devido a
macromoléculas chamadas fucoidan (amplamente
usado em talassoterapia). Extrato de Macrocystis
contém alantoína.
A alga marrom é uma excelente fonte natural de
iodo orgânico. O iodo é um oligoelemento indispensável para os humanos. Iodo é essencial
para a síntese de hormônios da tireóide que controlam
processos de desenvolvimento e funcionamento do cérebro
e o sistema nervoso, mantenha uma temperatura normal
corpo. Níveis baixos desses hormônios podem ser negativos
afetam a condição física e intelectual
habilidades humanas. O iodo também é necessário para um dia normal.
desenvolvimento mental, especialmente na primeira infância.
Quando o iodo é usado, os níveis de colesterol diminuem
no sangue de pacientes com aterosclerose. Alimentos com suficiente
O teor de iodo aumenta a expectativa de vida.
A algas marrons adsorve a maior parte do tóxico
substâncias do trato gastrointestinal, reduz o nível
colesterol, então o iodo funciona bem
no tratamento da obesidade e aterosclerose.
Algas marrons têm propriedades antibacterianas,
devido à presença de bromofenol e floroglicinol.
Devido ao alto teor de polifenóis, algas marrons
tem efeito anti-radiação. Algas marrons
promovem a eliminação de toxinas, radionuclídeos dos intestinos
e sais de metais pesados, ajudam com distúrbios nervosos,
reduzir os sintomas da síndrome pré-menstrual, normalizar
trabalho do coração, melhora a condição geral do corpo. Castanho
algas retarda o desenvolvimento da aterosclerose e reduz
colesterol no sangue. Polissacarídeos contidos
em algas marrons, têm a propriedade de inchar e, aumentar
em volume, irrita as terminações nervosas da membrana mucosa
intestinos, o que estimula a motilidade intestinal e
ajuda a limpá-lo. Os polissacarídeos também se ligam
toxinas e removê-los do corpo.
Algas marrons contêm um composto de bromofenol,
influenciando microorganismos patogênicos, especialmente
bactérias. A alga marrom contém uma grande quantidade
macro e microelementos necessários para uma pessoa (ferro, sódio,
cálcio, magnésio, bário, potássio, enxofre, etc.), e em
a forma quelatada mais acessível para assimilação. Castanho
as algas têm uma série de propriedades fisiológicas:
na contratilidade do músculo cardíaco, tem
atividade antitrombótica, impede o desenvolvimento
raquitismo, osteoporose, cárie dentária, unhas quebradiças,
cabelo, tem efeito tônico no corpo.
Como um produto do mar, a alga marrom contém aqueles naturais
elementos que são encontrados em vegetais em pequenas quantidades. Algas marrons ajudam
sistemas imunológicos endócrinos para resistir ao estresse,
prevenir doenças, melhorar a digestão, o metabolismo
e bem-estar geral.
Propriedades perigosas de algas
O uso de algas é contra-indicado para pessoas com alergia.
para frutos do mar ou iodo. Mulheres grávidas são aconselhadas a consumir
algas com cuidado, pois o excesso de iodo pode ser prejudicial
feto. Marinho
repolho é contra-indicado em pessoas com doença renal, pois
alto teor de iodo neste produto pode provocar
exacerbação da doença.
Também não é recomendado comer algas para pessoas que sofrem de
diátese hemorrágica, furunculose ou acne
erupção cutânea, doenças do sistema digestivo devido ao alto teor
iodo.
Pessoas que têm um sistema endócrino comprometido devem definitivamente
consulte um médico antes de consumir tais alimentos,
já que o iodo tem um efeito direto na glândula tireóide.
Um vídeo em que as algas são mais úteis e como escolhê-las. E também – que receitas as celebridades preparam com eles.
