Mango – yaprak dökmeyen bir mango ağacının yüksekliği 10 – 45 m, taç
ağaç 10 m’lik bir yarıçapa ulaşır.
Yeni yapraklar sarımsı-pembe renkte büyür, ancak hızlı bir şekilde
koyu yeşil olur. Beyazdan pembeye çiçekler, sonra
ifşaatlar zambaklarınkine benzer bir kokuya sahiptir. olgun meyve
uzun saplara asın ve 2 kg ağırlığa kadar. Mango kabuğu ince, pürüzsüz,
olgunluk derecesine bağlı olarak yeşil, sarı veya kırmızı
(genellikle üç rengin bir kombinasyonu bulunur). Mango hamuru
meyvenin olgunluğuna bağlı olarak yumuşak veya lifli olabilir,
büyük, sert, yassı bir kemiği çevreler.
Başlangıçta, bitki arasındaki alanda büyüdü
Hindistan’ın Assam eyaleti ve Myanmar eyaleti nemli
yağmur ormanları, ancak şu anda büyümüş
birçok ülkede: ABD’de, Meksika’da, Çin’de, Güney ülkelerinde
ve Orta Amerika, Karayipler, tropikal
Afrika kuşağı (örneğin, Kenya ve Fildişi Sahili’nde),
birçok Asya ülkesi (Tayland, Filipinler) ve
Avustralyada.
Her şeyden önce, parlak sağlıklı meyveleri seçmelisiniz.
soyulmuş. Dokunulduğunda olgun ve taze mango meyvesi
ona deyim yerindeyse “selamlamaya cevap verir”. Bununla birlikte,
parmakların altındaki cilt çok gevşek olmamalıdır.
Kaliteli mangolar çok zor değiller ama değiller.
yumuşak. Olgunlaşmış meyveler almamak daha iyidir.
Mangonun faydalı özellikleri
Taze mango şunları içerir (100 g’da):
kalori 60 Kcal
Vitamin C 36,4 Potasyum, K 168 Vitamini
B4 7,6 Fosfor,
P 14 Vitamin E 0,9 Kalsiyum, Ca 11 Vitamini
B3
0,669
Магний, Mg
10
Витамин B5
0,197
Натрий,
1’unda
Tam kompozisyon
Olgun bir mangonun posası yaklaşık olarak
%15 şeker, %1’e kadar protein.
Mango hamuru sudan oluşur, proteinler, karbonhidratlar içerir
ve lif, hayati vitaminler D, C açısından zengindir,
A, B vitaminleri, kalsiyum,
fosfor, demir.
Çinko, magnezyum içerir,
potasyum,
pektin, beta-karoten, organik asitler, sakaroz.
Mango şeftali ve ananas karışımı gibi tadı,
sadece iki katı tatlı.
Mango hamuru, dahil olmak üzere 12 amino asit içerir.
dahil tüm yeri doldurulamaz. Mango meyveleri ve karotenoidler açısından zengin,
sarı veya turuncu-sarı bir renge yol açan
posa (mangodaki karoten, mandalinadan neredeyse 5 kat daha fazladır).
Bir kompleks içinde mango meyvelerinde bulunan C ve E vitaminleri
karoten ve lif ile kanseri önler (kalın
ve rektum, pankreas ve prostat bezleri,
meme, serviks, mide ve diğer organlar).
B vitaminleri, C vitamini ve karoten bağışıklığı güçlendirir
vücut sistemi ve sağlıklı hücreleri oksidasyondan korur
antioksidanlar olarak.
Mango sinir gerginliğini giderir, ruh halini iyileştirir,
stresin üstesinden gelmeye yardımcı olur, cinsel gücü artırır
Etkinlik.
Mango ateş düşürücü etkiye sahiptir, artırır
ton ve kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir.
Diş eti hastalıkları için mango önerilir.
ve ağız boşluğunun yanı sıra midede soğuk algınlığı ile ağrı için.
Mango yaprakları mükemmel bir diş beyazlatıcıdır.
Avrupalı bitki uzmanları mango yapraklarından bir kaynatma reçete ediyor
diyabet ve retina lezyonlarının tedavisi için
şeker hastaları. Kan damarlarının durumunda da bir iyileşme var.
ve pankreas. Yarı kuru mango yapraklarının kaynatılması
çoklu kanamaların tedavisinde hipertansiyona yardımcı olur
ciltte, varisli damarlarda vb.
Hint halk tıbbında mango meyveleri ünlüdür.
birçok hastalığı tedavi eden (hatta kolera ve
veba). Olgun meyveler idrar söktürücü olarak reçete edilir
ve iç kanama için bir müshil.
Mango suyu, akut dermatiti tedavi etmek için kullanılır; tohumlar uygulanır
astım ile.
Bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar, mango özünün
ağırlığı azaltmak ve düzenlemek için inanılmaz bir yeteneğe sahiptir
sözde “kötü” kolesterol seviyesi. uzmanlar
bu bitkinin tohumlarından bir özü test etti ve öğrendim
doğal bileşenlerinin düzenleyebildiği
vücuttaki metabolik süreçler.
Şaşırtıcı bir şekilde, bu meyvenin yaygın olarak yetiştirildiği ülkelerde,
ve dahası Hindistan’da pratik olarak yenir
gelişimin tüm aşamalarında. Örneğin, Hindistan’da çok
olgunlaşmamış parçalardan oluşan popüler yemek
yağ, tuz ve baharatlarla marine edilmiş mango. hakikat
bu mutfak zevkinin faydası şüpheli, zaten
çok yağlı, ekşi ve baharatlı. Ve bu nedenle onun
hiçbir durumda acı çekenler
Artrit ile artrit, romatizma, sinüzit ve gastrit
asitlik.
Mango tohumları değerli yağlar bakımından zengin bir yağ üretir.
asitler. Kesilmeyi önler ve şişkinlik verir
saç. Mango hamuru, on beş dakikalık bir yemek yapmak için de kullanılabilir.
saçın uçları için maske.
Mangonun tehlikeli özellikleri
Mango yedikten sonra tavsiye edilmediğini unutmayın.
alkollü içki içmek için iki saat.
Ayrıca mango, bireysel hoşgörüsüzlüğü ve alerjisi olan kişiler için olmamalıdır.
Ve bir kişinin hassas bir mukoza zarı varsa, o zaman bu meyve
ayrıca istenmeyen.
Mango kabuğu ayrıca bazı insanlar için alerjen olabilir.
Dudaklarında şişkinlik ve ciltte kızarıklık olabilir. Ama meyvenin kendisi
yiyebilirken. Ve bir mangoyu eldivenlerle soymaya değer.
Olgunlaşmamış mango meyveleri aşırı tüketilirse koliklere neden olabilir.
mide ve solunum yollarının mukoza zarının tahrişi.
Aşırı miktarda tüketilen olgun meyveler neden olabilir
kabızlık
ateş, mide tıkanıklığı ve kurdeşen.
Mango, meyvenin suyunu kaybetmemesi için sadece güzelce değil, aynı zamanda doğru şekilde de kesebilmelidir. Bunu nasıl yapacağınızı, sunulan videodan öğrenebilirsiniz.
