Ahtapot, kafadanbacaklıların en ünlü temsilcileri
– gövde kısa, yumuşak, arkası ovaldir. ağız açıklığı
dokunaçlarının birleştiği yerde bulunur ve anal
– manto altında açılır. Manto buruşuk bir şekle benziyor
deri çanta. Ahtapotun ağzı iki güçlü çeneyle donatılmıştır.
papağan gagasına benzer. boğazında bir rende var ki
yiyecekleri öğütmeye yardımcı olur. Baş sekiz uzun ayılar
dokunaçlar – “eller”.
Erkeklerde, bir dokunaç çiftleşmeye dönüştürülür.
organ. “Eller” ince bir şekilde bağlanır
membran ve vantuzlarla donatılmıştır. Tüm sekiz dokunaçta
her biri yaklaşık 2000 yetişkin ahtapot vardır.
yaklaşık 100 g tutma kuvvetine sahiptir Her “elde”
belirleyen 10 bine kadar tat tomurcuğu bulunur
öğenin yenilebilirliği veya yenilmezliği. gözler büyük
insan benzeri bir mercekle. Öğrenci dikdörtgendir.
Duyma yok. Ahtapot solungaçlarıyla nefes alır, ancak solungaçsız
sağlığa zarar, kısa bir süre için olabilir
suyun dışında. Beyin oldukça gelişmiştir, ilkel bir yapıya sahiptir.
bağırmak. Ahtapotun üç kalbi vardır: biri (ana) maviyi sürer
vücudun her yerinde kan ve diğer ikisi – solungaç – itme
solungaçlardan kan.
Ortak ahtapot değişme yeteneğine sahiptir
renklendirme, çevreye uyum sağlama. bu anlatılıyor
derisinde çeşitli pigmentlere sahip hücrelerin varlığı,
merkezi sinirden gelen dürtülerin etkisi altında yetenekli
sistemlere bağlı olarak gerilir veya küçülür
duyuların algılanması. Normal renk kahverengidir.
Ahtapot korkarsa beyaza döner, sinirlenirse beyaza döner.
kızarır.
Ortalama 90 cm uzunluğa kadar (dokunaçlar dahil), maksimum
erkeklerde 1,3 m’ye kadar uzunluk, kadınlarda – 1,2 m’ye kadar.
4,5 ila 7 kg, maksimum ağırlık 10 kg. Süre
Ömrü: Nadiren 4 yılı, ortalama 12-24 ayı geçer.
Tüm tropikal, subtropikal denizlerde yaşar ve
okyanuslar (tuzluluğu en az %30 olan), sığ sulardan
derinlikler 100-150 m Kayalık kıyıları tercih eder
kayalarda mağaralar ve yarıklar arıyor.
Yunuslar, deniz aslanları, balinalar, foklar, mürenler tarafından yenir.
yılan balıkları, köpekbalıkları, kuşlar. Ahtapotun kendisi bir avcıdır, oturarak avlanır
pusuda. Kabuklu deniz ürünleri, salyangoz, kabuklular, balık yerler,
plankton. Sıradan ahtapot, herkesin avını yakalar
sekiz dokunaçla ve gagasıyla kurbanı ısırır, tutarak
onun vantuzları. Bu durumda, farenksten tükürük bezlerinin zehiri ve
ağız yaraya girer.
Ahtapotun faydalı özellikleri
Ahtapot eti protein açısından zengindir ve %8-10’a kadar içerir.
şişman. veren kaslarda birçok ekstraksiyon maddesi vardır.
ahtapot yemeğine özel lezzet.
Osmin eti A, B1 vitaminlerini içerir.
B2, B3,
B6, B9,
B12, Ç,
E, K,
PP.
Ahtapot, kalsiyum gibi makro ve mikro elementler içerir,
magnezyum, sodyum,
potasyum, fosfor,
demir, iyot,
çinko, bakır,
manganez, selenyum.
Ahtapotlar 100 gram haşlanmış olarak çok faydalıdır.
ahtapot 350 mg mevcuttur. Omega-3 yağlı asitler.
Ve bu asitler, bildiğiniz gibi, birçok metabolik olayda yer alır.
süreçler ve onları her gün yiyeceklerle almalıyız,
sağlıklı olmak istiyorsak. Ayrıca, ahtapotlar lezzetlidir.
Ahtapot yararlı özellikleri ile bilinir ve
eski çağlardan beri tadı. Antik dünyanın gurmeleri
ahtapot dokunaçları parçalara ayrılmış, başı baharatlarla doldurulmuş
ve büyük turtalar halinde pişirilir. O kadar ustaydı ki aşçıları,
bu yemeği hazırlarken onun yerine kullandıkları
bıçaklar bambu çubuklar: sonuçta demir bıçaklar verir
ince yemek kötü tat.
Akdeniz ülkelerinde, osmois hala
favori halk ikramları. İspanyolca ve İtalyanca
her çeşit yemek tarifi bulabileceğiniz yemek kitapları
ahtapot pişirme. İspanya’da popüler
“Calamares fritos”, yani kalamarın gövdesinin halkaları,
hamurda pişirilir. Doldurulmuş “Calamares fritos”
Ahtapotlar Barselona’daki herhangi bir mağazadan satın alınabilir.
Evde kalan tek şey onları ısıtmak.
Ischia adasında (Napoli yakınlarında) kalamar kesilir.
dilimleyin ve çorbaya koyun. Ayrıca burada yapmak gelenekseldir
ahtapot sandviçleri. Polinezyalılar kurutulmuş ahtapot
hindistan cevizi sütünde kaynatılır veya toro yapraklarında pişirilir
toprak fırında. Japonya’da ahtapotlar genellikle fırında kızartılır.
sıvı yağ.
Bakır varlığı için rekor sahiplerinde
Ahtapotun tehlikeli özellikleri
Ahtapot durumunda, diğer deniz ürünleri gibi buna değer.
bireysel hoşgörüsüzlük için kullanmayı reddetmek.
Vücudunuzun herhangi bir deniz ürününü kabul etmediğini fark ederseniz,
sonra ahtapot eti atılmalıdır.
Bu video size ahtapot pişirmenin en basit ve en hızlı tarifini tanıtacak.
