Kuş yumurtaları bireyler tarafından taşınır
kadın. Farklı kuş türleri farklı şekillerde yumurta bırakır,
renk ve boyut, kuşun cinsine ve bulunduğu yere bağlıdır.
onları ertelediler.
Devekuşu yumurtası yüksek ticari değere sahiptir,
devekuşu yetiştiriciliğinin ana ürünleri arasında değiller
ve pratikte herkes kuluçkaya gönderilir. beslenmede
döllenmemiş olanlar kullanılır – sofra yumurtaları, yumurtalar
genç dişilerden, erken veya geç yumurtalardan alınır.
Devekuşu yumurtası, tavuk yumurtasından hiçbir şekilde aşağı değildir ve benzer şekilde hazırlanır. Bir devekuşu yumurtası
25-40 tavuk alır ve 450g ila 1800g ağırlığındadır, benzerlik
porselen ile kabuğu sanatsal olarak kullanmanıza izin verir
boyama ve gravür ile ürünler. Çin’de kayıtlı
2,35 kg ağırlığında dünyanın en büyük devekuşu yumurtası,
çap 18,67 cm.
Yumurtanın kabuğu çok hafif ve güçlüdür, çok kırılır.
zor, boyutuyla şaşırtıyor.
İki renk. Görkemli koyu emu devekuşları koyu yeşil verir,
neredeyse siyah yumurtalar ve bodur beyaz ve gri devekuşları
rhea sarımsı-pembemsidir. Yumurta rengi doğrudan bağlıdır
bir kuşun tüylerinin renginden.
Sarının rengi zengin, beyaz yarı saydamdır. devekuşları
yazın yumurtlar ve başka yerden yumurta elde edilemez
mevsim. Devekuşu yumurtası haşlamak için
“Harika” 75 dakikaya ihtiyacınız olacak.
Bir dişinin yumurta üretimi sezon başına 40-80 yumurta veya daha fazladır.
Devekuşu için verimli sezon Mart’tan
Ekim. Yumurta üretiminin ilk sezonunda dişi
10 ila 30 yumurta bırakır. Dişiler yumurta bırakır
her gün 20 yumurtaya kadar. Sonra duraklarlar. İyi
aile üreme mevsimi boyunca bir oranda yumurta üretir
doğurganlık en az %90. Yumurta başlar ve
sezon sonu gübreleme yapılmayabilir. Sağlıklı
devekuşları 25-35 yıl üretken kalır,
bu da üreme için satın alma çiftlerinin
çok yıllı bir yatırım olarak kabul edilmektedir.
Polonya’da devekuşu yumurtaları esas olarak restoranlarla ilgileniyor,
özgünlük ve egzotizm arayışı içinde, omletten omlet sunan
8-10 kişilik bir devekuşu yumurtası. Yumurtalar da sıklıkla satın alınır
özel bir yemek servis etmek isteyen bireysel tüketiciler
şenlikli bir masada (doğum günü, yıldönümü vb.). kullanma
doğrudan tüketim için devekuşu yumurtası düşünülebilir
sadece önemli egzotizm kategorilerinde.
Devekuşu yumurtasının kalori içeriği
Devekuşu yumurtasının kalori içeriği tavuk yumurtasının kalori içeriğinden daha düşüktür. İÇİNDE
100 gram devekuşu yumurtası 118 kcal içerir, bu da onları oldukça iyi yapar.
besleyici. Bununla birlikte, diyet yapanlar onlarla taşınmamalıdır.
Ürünün artan yağ içeriği nedeniyle.
100 gram başına besin değeri:
Proteinler, g Yağlar, g Karbonhidratlar, g Kül, g Su, g Kalori içeriği, kcal 12,5 11,8 0,7 1 74 118
Devekuşu yumurtasının faydalı özellikleri
1600 gr ağırlığında yumurta
1000 gr protein ve 320 gr yumurta sarısı içerir.
değerli besinlerin büyük bir kısmı. değiştirilmemiş
alıcılar sadece yumurta hacmiyle değil, aynı zamanda
ve hepsinden önemlisi, faydalı doğal özellikleri. içerik
Devekuşu yumurtasındaki yağ ve kolesterol, yumurtadan çok daha düşüktür.
yüksek olduğunu gösteren kanatlı yumurtalarında
diyet özellikleri.
Yumurtanın tamamı yemek pişirmek için kullanılabilir.
bir tabak, ancak porsiyonlar halinde de pişirebilirsiniz,
buzdolabında kapalı bir kapta kalanlar 2-
3 gün. Kabuğun gücü sayesinde devekuşu yumurtası
en uzun yalan söyleyebilir – üç aya kadar. Devekuşu
yumurtalar lezzet bakımından nispeten güçlüdür ve en iyi şekilde kullanılır
unlu mamüllerde bulunur.
Mükemmel Devekuşu Yumurtası Tarifi:
Yumurtayı kaynatın, soğutun, soyun, halkalar halinde kesin.
Her halka, bir sandviç gibi, kremsi yayıldı
sıvı yağ. Bir tabağa bir slayt koyun, kremalı hardal dökün
sos ve turp dilimleri ve salata yaprakları ile süsleyin.
Çok iştah açıcı.
Portekizce Omlet: Yumurtayı ince bir tabaka halinde büyük bir kaseye dökün.
sıcak tavada kızartın ve kenarları kaldırarak kızartın. Kesmek
yaklaşık beş domates ve bir kilo kabak – yağda kızartın ve bir omlet rulosuna sarın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin, üzerine domates sosu gezdirin.
tatmak için otlar ve baharatlar.
Devekuşu yumurtasının tehlikeli özellikleri
Ürün, vücuda bireysel hoşgörüsüzlük durumunda zararlıdır.
Ayrıca doymuş yağ ve kolesterol içeriğinin yüksek olması nedeniyle günlük
bu tür yumurtaların kullanılması arzu edilmez, aksi takdirde tıkanırlar
gemiler.
Alerjiye yatkın kişilerde,
özellikle küçük çocuklarda alerjik
devekuşu yumurtası kullanırken deri döküntüleri şeklinde reaksiyonlar.
Bu durumda ürünün kullanımı sınırlandırılmalıdır.
Videodan, köyde bir işletme olarak devekuşu yetiştiriciliğinin tüm nüanslarını öğreneceksiniz.
