Bir kişi daha önce deniz topalak hakkında çok az şey duymuşsa ve hakkında hiçbir şey bilmiyorsa
faydalı özellikleri, bu meyveyle ilk yakın tanışma
harika – böyle bir “vitamin bombasını” nasıl kaçırabilirsin? Ek olarak
birçok organik asit ve tüm omega yağ asitlerini içerir.
Üstelik meyvelerdeki benzersiz kombinasyonları, meyveyi daha da sağlıklı hale getiriyor!
Deniz topalak yararlı özellikleri
Kompozisyon ve kalori içeriği
Taze deniz topalak şunları içerir (100 g):
kalori 82 Kcal
Deniz topalakının vitamin ve mineral bileşimi büyük ölçüde
çeşitleri, büyüme yerleri ve hatta hasat zamanı. Yani,
sonbaharda, bitkinin meyvelerinde ve yapraklarında daha fazla birikir
Ağustos hasadından daha mineraller. Ama bu kural
evrensel değil. Potasyum, deniz topalak meyvelerinde sonbaharda magnezyum demir,
ortalama olarak, yazdan daha fazla ve örneğin sodyum, kalsiyum ve fosfor
– Daha az.
Makro besinler arasında bir buçuk düzine deniz topalak mineralinden
meyvedeki en önemli içerik potasyum ve kalsiyum içeriğidir ve bunların arasında
eser elementler – demir. İyi bir çinko kaynağı olabilir
deniz topalak yaprakları, yaz sonunda toplanır. Bu arada, kabuk kabul edilir
Serotoninin en iyi bitki kaynaklarından biri.
Çeşitlere ve koşullara bağlı olarak, vitamin
yapı. Ancak ortalama olarak 100 gram deniz topalak meyvesi “uyuyor”
vücudun günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık 2-3 normu, yarısı
B6 vitamini, günlük E vitamini ve beta-karoten değerinin üçte biri
– A vitamininin öncüsü. Ayrıca meyvelerde de P vitamini vardır.
P vitamini aktivitesine sahip fenolik bileşikler. ile eşleştirildi”
C vitamini ile önlemede sinerjik bir etki sağlarlar.
ateroskleroz. Böylece, deniz topalak gerçekten güçlü bir
abartmaya “vitamin hazinesi” denilebilir.
Günde 100 gram çilek “kapatır” ve insan ihtiyaçlarının% 100’ü
organik olarak
asitler (malik, tartarik, sitrik, oksalik vb.),
çeşitli biyokimyasal reaksiyonlara katılır. Deniz topalak – bir
herkesin bildiği birkaç bitkisel üründen
Omega yağ asitleri bugün, daha yakın zamanda dahil olmak üzere
Omega-7’yi açın.
Deniz topalak da aktif maddeleri korur
Tereyağı. Olgun tohumlar %8-20 yağ, posa içerir – yaklaşık
%20-25 ve meyve suyu sıkıldıktan sonra kalan kısım yaklaşık %15-20’dir. Bunlar
yağlar yüksek konsantrasyonlarda lipofilik bileşenlere sahiptir, daha sıklıkla
toplam doymamış yağ asitleri, fitosteroller ve A vitaminleri ve
E. Yani, çok işlevli bileşenleri içerirler.
insan sağlığı üzerindeki etkileri: antioksidan, anti-inflamatuar
ve antidepresan özellikleri. Bu durumda yağ asitleri
serebrovasküler ve kardiyovasküler değişikliklerde önemli rol
hastalıklar.
tıbbi özellikleri
Deniz topalak üzerine yapılan çok sayıda araştırma, meyvelerinin,
ve bitki kısımları, koşullara bağlı olarak sistematik olarak sergilerler.
antioksidan, anti-inflamatuar, anti-tümör, anti-stres,
antitrombotik, adaptojenik, nöroprotektif, antibakteriyel,
sitoprotektif, immün sistemi uyarıcı özellikler.
Bu, bitki özlerinin potansiyel olarak başarılı olabileceği anlamına gelir.
çeşitli yaralanmaların ve doku patolojilerinin tedavisinde kullanılır,
gastrointestinal sistem hastalıkları, karaciğer ve böbrekler, kan damarları ve kalp, eklemler. Onlar
nispeten güvenli fiziksel genişletmek için kullanılabilir
vücudun yetenekleri ve bilişsel işlevleri geliştirir.
Kalp ve kan damarları
Deniz topalak meyvesi yemek, uyum kapasitesini artırır
kardiyovasküler sistem ve kardiyovasküler riski azaltır.
Böylece deniz topalak flavonol aglikonlarının faktörler üzerindeki faydalı etkisi
Yapılan çalışmalarda kalp hastalığı geliştirme riski bulundu
insanları içeren. Deniz topalak flavonoidlerinin tuzağa düşebileceğine inanılıyor.
serbest radikaller, kan viskozitesini azaltır ve kalbi iyileştirir
işlev. Her ne kadar etkinin şiddeti değişebilir. .
Sıçanlarla yapılan deneyler, deniz topalak flavonoidlerinin de yetenekli olduğunu göstermiştir.
“üst” kan basıncı göstergelerini düşürmek daha kötü değil,
enalapril ve hidroklorotiyazid ilaçlarından daha fazladır. . “Üst” azaltın
basınç deniz topalak tohumları da olabilir. Antihipertansif eylem,
gelişmiş insülin duyarlılığından kaynaklanıyor gibi görünüyor
ve bitki tohumlarının flavonları tarafından anjiyotensinin bloke edilmesi. .
Hintli araştırmacılar tarafından deneylerde oluşturulan deniz topalak şarabı
hayvanlar üzerinde serbest radikalleri yakalamada yüksek aktivite gösterdi,
bu da oksidatiflere karşı belirgin bir koruyucu etki gözlemlemeyi mümkün kıldı
stres. Ayrıca kolesterolü yüksek olan farelerde,
deniz topalak şarabı verilenlere %197’lik bir artış yaşandı
“kötü” lipoproteinlerin seviyesine göre “iyi” kolesterol seviyesi
düşük yoğunluklu. .
Çıkarılan tohum yağı, iskemik tedavide test edilmiştir.
tavşanlar üzerinde yapılan deneylerde hastalıklar. Hayvanları böyle beslemek
18 günde yağ, “kötü” kolesterolde önemli bir azalmaya neden oldu.
Ek olarak, aortun vazodilatör aktivitesi önemli ölçüde
arttı, bu da bilim adamlarının yağ ekstraktını düşünmesine izin verdi
yüksek kardiyoprotektif aktiviteye sahip bir araç olarak. .
Miyokardın iskemi-reperfüzyonundan
Ayrıca deniz topalak küspesi yağını da korur. .
Karaciğer ve böbrek
Hepatit ile,
Rus bilim adamlarının deneyinde hayvanlarda kışkırtılan
parasetamolün tanıtımı, kuru yaprak dökenlerin karmaşık kullanımı
deniz topalak özleri, lipit oksidasyon sürecini azaltabildi,
kan biyokimyasal parametrelerini ve yapısını normalleştirmeye yardımcı olan
karaciğer dokusu. .
Kuru deniz topalak yaprakları tomurcukları maruz kalmaya karşı koruyabilir
küflerin ürettiği bazı toksinler. Dikkat çekici
parankim ve glomerüler aparat, bozukluklara neden olabilirler
böbreklerin çalışmasında, ancak% 2 tozun laboratuvar koşullarında eklenmesi
bıldırcın civcivlerinin yemlerindeki yapraklar kısmi koruma sağladı
nefropatiden kuşlar.
.
Ek olarak, deniz topalak özleri olumsuz etkileri azaltabilir.
bazı ilaçlar. Antineoplastik yan etkilerinden biri
metotreksat gibi tedaviler inflamatuar bir lezyona dönüşebilir.
gastrointestinal sistem, farenks, ağız vb. mukoza zarları (mukozit). İlgili uygulama
deniz topalak özleri böyle bir reaksiyonu önler. . engel
bu tür özler ve arsenik tuzlarının iç
farelerin organları, deniz topalak kendilerini vücuttan tuzlar ve çıkarmaz
. . Aynı zamanda, deniz topalak preparatlarının terapötik olarak kullanıldığı bulundu.
dozlar (250 mg / kg vücut ağırlığı / güne kadar) toksik değildir ve laboratuvar deneylerinde
(burada vücut ağırlığının kilogramı başına kemirgenlere 100 ay boyunca 3 mg deniz iğdesi verildi)
hiçbir yan etki göstermedi. .
Hem tohum yağı hem de deniz topalak meyveleri liposakarit hasarını önler
karaciğer dokusunun hücreleri ve ayrıca yağ gelişimini durdurur
Yüksek lipid diyeti ile beslenen sıçanlarda hepatoz. .
Fiziksel yetenekler
Meyveler (sıkılmış meyve suyu dahil) ve deniz topalak yaprakları şunları yapabilir:
laboratuvarın metabolik parametrelerini olumlu yönde etkiler.
hayvanlar ve fiziksel yeteneklerini geliştirmek. ile deneme
sıçanlar, kurutulmuş yaprakların su özütlerinin alınmasının
yorucu fiziksel ile hayvanların dayanıklılığını arttırdı
yükler ve oksidatif süreçleri önler. .
Başka bir deneyde, aerobik dayanıklılığı artırma yeteneği şu şekilde gösterildi:
deniz topalak suyu. Hayvan takviyesi seviyelerini artırdı
hemoglobin ve testosteron miktarı,
iskelet kasındaki antioksidan enzimler. . Perspektifte
deniz topalak bileşenlerinin bu özellikleri için kullanılabilir
bir kişinin gücünü ve dayanıklılığını arttırmak.
Deniz topalak kullanmanın özel etkisi, yüksek irtifa koşullarında gözlenir.
Burada, meyveleri ve özellikle özlerini yemek yardımcı olur.
vücut aşırı koşullara uyum sağlar. Ekstrakt almak
anaerobik tipin aerobik metabolizmasında bir değişikliğe yol açar,
irtifa hastalığının semptomlarını azaltmak (irtifa hipoksisi). mekanizma
deniz topalak yaprağı özlerinin geçişe müdahale etmesi gerçeğiyle açıklanmaktadır.
akciğerlerin kan damarlarından iç ortamın dokularına plazma
(parankim), irtifa hastalığının şiddetini de azaltır. .
Ayrıca, deniz topalak sağlıklı korumaya yardımcı olur
ve diğer birçok sistem ve organ:
- Deniz topalakının etkisine aynı anda birkaç çalışma ayrılmıştır.
göz sağlığına. Özellikle, tohum preparatları önlemeye yardımcı oldu
ışık kaynaklı retina yaşlanması, meyve yağı – yardımcı oldu
kuru göz sendromu ile yaprak özleri gelişimini engelledi
katarakt. - Çocuklarda fonksiyonel bozukluklar için meyveler restore edildi
iştah ve restore edilmiş sindirim fonksiyonları. . - Ozon tedavisi yardımı ile birlikte deniz topalak yağı uygulamaları
periodontitis tedavisi
sigara içenler. . - Bitkinin yapraklı özleri iltihaplanmayı azaltır.
eklem hastalıkları. . - Deniz topalak yağı ülserler için tedavi edici özellikler göstermiştir.
ve mide erozyonları. .. - Hem yağ hem de yapraklar radyasyon hasarını azaltabilir
ve altındaki hayvanlarda davranışsal patolojilerin tezahürünü önlemek
gama radyasyonuna maruz kalma. . - Süreyi azaltmasa da deniz topalak meyvelerinin yemeklerde kullanılması
bulaşıcı hastalıklar, ancak, hastaların kan seviyelerini azalttı
C-reaktif protein konsantrasyonu. . - Çok sayıda çalışma etkinliği gösteriyor
deniz topalak özleri çeşitli nitelikteki yaraların iyileşmesinde.
Aktif bileşen isorhamnetin sayesinde, deniz topalak özleri
yol açan toksinlerin etkileriyle başa çıkmaya yardımcı olur.
sistemik bir inflamatuar yanıta dönüşür. . Bu izoramnetin gösterdi
çeşitli mekanizmalar yoluyla kanser tümörlerinin büyümesini bastırma yeteneği
akciğer . ve kolon kanseri. .
Deniz topalak tohumlarının antitümör özellikleri de kendini gösterir.
hücreler üzerinde inhibitör etkisi olan prosiyanürler
yağ asidi sentazlarını baskılayarak insan meme kanseri. .
Bu enzimler birçok kanserde aşırı eksprese edilir.
kişi. Bu nedenle, ifadelerini engelleme yeteneği,
deniz topalak tohumları, ilaçların yaratılmasında çok umut verici bir hammaddedir.
ve diğer kanserlerden. Sadece hatırlatman gerekiyor
ek araştırma yapılmadan insanlara aktarılamayan
in vitro ve hayvanlarda elde edilen sonuçlar.
Tıpta kullanın
Konsantreler farmakolojide ve modern tıp uygulamalarında kullanılmaktadır.
bitkinin meyvelerinden ve yapraklarından.
Deniz topalak yapraklarından kuru özü yapılır,
eylem ile ilaçlarda aktif madde haline gelen,
bazı virüslerin aktivitesini bastırmayı amaçlamaktadır. Bir örnek
bu tür ilaçlar “Hiporamin” haline gelebilir.
Antiviral ilaçlar grubuna aittir ve üretilir.
beş dozaj formunda (tabletler, merhemler, fitiller, vb.).
Bir gösterge olarak, üretici ARVI’yı gelişmiş
rinit ve boğaz ağrısı ile enfeksiyonun arka planına karşı,
grip türleri A ve B, su çiçeği, uçuk, zona.
Deniz topalak yağı hem bağımsız olarak hem de müstahzarların bir parçası olarak kullanılır
yara iyileşmesi, donma durumunda doku restorasyonu, yanıklar
egzama,
cilt hastalıklarından kurtulmak. Ayrıca yağ yaygın olarak kullanılmaktadır.
vajinal mukoza, serviks, erozyonunun iltihaplanmasını gidermek için.
Deniz topalak yağı ile en yaygın müstahzarlar arasında
Temel olarak, aşağıdakileri adlandırabilirsiniz:
- Olazol. Aerosol formunda mevcuttur. Ne zaman
cilde uygulandığında sarımsı bir köpük oluşturur. Anlamına geliyor
genellikle en iyi yanık ilaçları listelerinde yer alır. Ve üreticinin kendisi
“Olazol” u bir kombinasyon ilacı olarak sınıflandırır
anestezik, antibakteriyel, antienflamatuar olan tip
davranmak. Çare enfekte iyileşmek için kullanılır
yaralar, trofik ülserler, cilt dokularının restorasyonu.
Proktolojide anal fissürlerin ortadan kaldırılması önerilir.
ve kronik proktit tedavisi ve jinekolojide – yardımcı olmak için
servikal erozyon ve bakteriyel vajinoz tedavisinde. - “Hiposol”. Ayrıca benzer bir aerosol preparasyonu
“Olazol” eylemleriyle. Endikasyonlar arasında 2-3 derece yanıklara ek olarak,
jinekolojik ve proktolojik patolojilerin yanı sıra belirtilen
oral mukoza ve periodonsiyumun aşındırıcı ve ülseratif lezyonları. - “Giyim”. Araç hızlı için kullanılır
metabolizmanın bir aktivatörü olarak cildin yenilenmesi
ve bir doku onarım uyarıcısı.
Aynı zamanda, deniz topalak ürünlerinin yoğun kullanımına rağmen
yanıkların sonuçlarına karşı mücadelede tüm uzmanlar hazır değil
popüler deniz topalak ve nergis bazlı müstahzarları tavsiye edin
etkili yardım sağlamak.
Halk hekimliğinde
Geleneksel tıp, multivitamin deniz topalakını evrensel olarak kabul eder.
a şu anlama gelir:
- ülser ve mide ağrıları ile baş eder,
- romatizma semptomlarını azaltır
ve gut, - öksürük, akciğer tüberkülozu ve pnömoniyi tedavi eder,
- kardiyovasküler hastalıklarda terapötik bir etkiye sahiptir.
bu sistemler - kanamayı durdurur,
- yanıklardan sonra cildi iyileştirir ve yanık sonrası pigmentasyonu giderir,
- görme restorasyonunda yardımcı olur,
- erkek gücünü arttırır ve kadınları jinekolojik hastalıklardan kurtarır
sorunları.
Tüm geleneksel tıp tarifleri körü körüne kabul edilemez.
inanç üzerine. Özellikle peptik ülser hastalıklarının alevlenmesi ile organik
deniz topalak meyvelerinin asitleri mide salgısının artmasına neden olabilir
meyve suyu ve hastanın durumunu ağırlaştırın. Ama halkın çoğu
deniz topalak kullanımı ile ilgili uygulamalar test edilmiştir
zamanla.
Özellikle sıklıkla deniz topalak parçaları yara iyileşmesi için kullanılır:
kanamayı durdurmak, dokuyu eski haline getirmek, yanık sonrası ortadan kaldırmak
pigmentasyon. Bazen önlemek için önleyici bir önlem olarak
Çocukların cilt problemleri, bir yaprak kaynatma ile yıkanır. Hatta meyve kaynatma
cilt hastalıklarını tedavi etmek için içilir. Ancak daha sık meyve kaynatma kullanırlar.
gastrointestinal problemlerle terapötik amaçlar için.
Basitçe hazırlar. 3 yemek kaşığı çilek kaynar su ile dökülür (0,5
litre) ve 10 dakika kısık ateşte bırakın. Bazen sonra
bu hemen filtrelenmez, ancak et suyunun demlenmesine izin verilir.
yarım saat. Önerilen deniz topalak suyu tüketimi
2-3 yemek kaşığı arasında değişen farklı kaynaklar
yemeklerden önce günde 2-3 bardağa kadar.
Görsel işlevi iyileştirmek ve sendromdan kurtulmak için
“Kuru göz” deniz topalak yağı kullanır. Ancak ona rağmen
ortak tavsiye, gözlere aşılanmamalıdır, çünkü
Böylece yağ, gözyaşı kanalını tıkayabilir ve lakrimasyona müdahale edebilir.
Ve bu sadece yardımcı olmayacak, aynı zamanda gelişmeyi tetikleyebilir.
kuru göz sendromu. Bu nedenle, modern geleneksel şifacılar inanıyor
sağlık yararları ile deniz topalak yağı en iyi ağızdan alınır
jelatin kapsüllerde.
Larenjit de sıklıkla yağ ile tedavi edilir.
ve farenjit
– genellikle 10 prosedürden oluşan bir kurs. Bunu yapmak için bir pamukla emprenye edilirler.
daha sonra mukoza zarları ile bulaşan bir tampon. Ayrıca popüler petrol
10-15 dakika süren inhalasyonlar.
Bitkinin kabuğunda oldukça zengin olan serotonine antidepresan denir.
ve bir “iyi ruh hali hormonu”. Bu nedenle, kabuğun kaynatılması genellikle tavsiye edilir.
sinir sisteminin aktivitesini geri yüklemek için. Ama aynı zamanda içinde
evde tedavi, tümörlerin büyümesini engellemek için alınır (karsinomlar,
sarkomlar, vb.), basıncın normalleştirilmesi, radyasyondan korunma. Genelde
böyle bir kaynatma için, dalların kabuğu ilkbaharın sonunda toplanır, kurutulur
ve daha sonra kaynar su ile demlenmiş olan toz haline getirin.
Romatizma ve gut için yapraklar kaynar suda hafifçe yumuşatılır.
ağrıyan eklemlere koyun. Aynı amaçlar için demlenmiş çay içerler
bitkinin yaprakları üzerinde. Müshil olarak bir kaynatma kullanılır.
bitki tohumları.
Doğu tıbbında
Deniz topalak malzemeleri eski Çin’de yaygın olarak kullanılıyordu.
ve eski Moğol tıbbı. Tibet tıbbi incelemelerinde
kurucu bitkilerden 8. yüzyıldan beri bahsedilmektedir. Özellikle, belirtilir
deniz topalak metabolik bozukluklar ve hastalıklar için yararlıdır
Tibetlilerin “ateş” üretimi için ana yer olarak gördükleri mide
sıcaklık. Deniz topalak diğer şifalı bitkilerle birlikte
ısıyı arttırın ve soğuk mukusu ortadan kaldırın.
“Soğuk algınlığı” altında Tibet tıbbı geleneklerinin modern takipçileri
mukus “genellikle vücuttaki trofotropik süreçlerde bir azalma olarak anlaşılır,
belirli ürünlerin yardımıyla etkinleştirilmesi gereken.
Trofotropik işlev, iç ortamın kararlılığını belirler
peristalsis’i kontrol ederek organizma, periferik genişlemenin derecesi
damarlar, tükürük bezlerinin terlemesi ve salgılanması, sinüs bozuklukları
ritim. Böylece, Tibet tıbbına göre deniz topalak,
kullanımına yol açan vücut üzerinde karmaşık etki
aynı zamanda kan ve kalp hastalıklarının tedavisinde, zehirlenme ve
plevranın pürülan iltihabı.
Moğol şifa uygulamalarında deniz topalak da aktif olarak kullanılmıştır.
akciğer ve solunum yolu hastalıklarının tedavisi için. tedavi edildi
tüberküloz,
akut pnömoni formları ve sadece bir öksürük. yardım edeceğine inanılıyordu
aynı zamanda safra yollarının çalışmasını da ihlal ediyor.
Çin tıbbında deniz topalak (Sha Ji olarak adlandırılır) tanımlanır.
böbreklerin ve karaciğerin meridyenlerini etkileyen sıcak, ekşi bir ürün olarak.
Çinli şifacılar böğürtlenleri kullanarak öksürüğü balgamla tedavi eder, rahatlatır
üst karın bölgesinde ağrı ve rahatsızlık için hastalar, doğru
midede sindirim bozuklukları ve bunlardan kaynaklanan patoloji
orada yemek geciktirmek. Ek olarak, deniz topalak hareketi harekete geçirir
kan. Bu nedenle, deniz topalak atanması için endikasyonlardan biri olarak kabul edilir.
uzun süreli menstrüasyon yokluğu (önceden normal olan kadınlarda
döngü – altı aylık bir gecikmeyle ve kızlar için – yokluğunda
16 yıla kadar menstrüasyon).
Bilimsel araştırmalarda
“Tıbbi özellikler” bölümünün içeriği ve kapsamı şunu göstermektedir:
deniz topalak tüm dünyada çok aktif olarak çalışılmaktadır. bir ton veri var
Ekstraktların antioksidan işlevi hakkında. Bütün bir araştırma katmanı
yara iyileştirme yeteneklerine ve antibakteriyel özelliklere adanmış
deniz topalak konsantreleri. Bir dizi çalışma potansiyeli göz önünde bulunduruyor
beyin ve sinir sistemi hücrelerinin korunmasında deniz topalak
çeşitli zararlı etkilerle. Deneyler gösteriyor ki
bu koruyucu eylemin zihinsel uyumu ne kadar koruduğu,
uzayda, hafızada ve diğer bilişsel alanlarda gezinme yeteneği
işlevi.
Ancak bilimsel araştırmalara örnek olarak eserlerden bahsedeceğiz.
yardımla görsel işlevin restorasyonuna adanmış bilim adamları
deniz topalak hazırlıkları.
Deniz topalak yağı, ağızdan alındığında tezahürünü azaltır.
kuru göz sendromu olan kişilerde semptomlar. .
Deneye katılan 100 kişi (yaşları farklıydı)
20 ila 75 yaş arası), gruplara ayrıldı, bir temsilci
3 sonbahar ayı boyunca günlük tüketilen
2 gram deniz topalak yağı. Deneyi tamamladıktan ve işledikten sonra
veri bilimciler deniz topalak yağının durduğu sonucuna vardılar
soğuk mevsimde gözyaşı filminin ozmolaritesinde bir artış ve
kuru göz semptomlarını olumlu etkilemiştir. Ayrıca, özellikle
gözlerde yanma hissi önemli ölçüde azaldı.
Deniz topalak flavonlarının görünür ışık kaynaklı etkilere karşı koruyucu etkisi
retina dejenerasyonu. .
Deniz topalak flavonlarının neden olduğu retina dejenerasyonuna karşı koruyucu etkisi
görünür ışık, bilim adamları laboratuvar tavşanları üzerinde test ettiler.
Hayvanlar, 250 ve 500 mg’lık dozlarda deniz topalak müstahzarları ile tedavi edildi.
/ kg ışığa maruz kalma prosedürlerinden 2 hafta önce
ve bir hafta sonra. Retina fonksiyonu şu şekilde ölçülmüştür:
1 gün önce ve 1, 3 ve 7 gün sonra elektroretinografi yapılması
ışığa maruz kaldıktan sonra. Ayrıca dış kalınlığı
retinanın nükleer tabakası, enzim immunoassay ve diğer analizler yapıldı.
Sonuç olarak, deniz topalak hazırlığının azaldığı tespit edildi.
retinal oksidatif stres, inflamasyon ve hücre ölümü,
yoğun aydınlatmadan kaynaklanır.
Deniz topalak yapraklarının sulu ekstraktının terapötik rolünün değerlendirilmesi
katarakt. .
Bu projede lensler üzerinde “test tüpünde” deneyler yapıldı.
deneysel keçiler. Anti-katarakt aktivitesi kullanılarak değerlendirildi
100, 200, 500 ve 1000 μg konsantrasyon aralığında ekstrakt /
ml, bir dizi biyokimyasal belirtecin göstergelerini değerlendirerek. Güç
ekstraktın performans üzerindeki etkisi %63 ile %300 arasında değişmiştir.
Ancak, genel olarak, deniz topalak yapraklarının sulu özü, aşağıdaki yeteneği göstermiştir.
en azından kataraktın başlamasını ve/veya ilerlemesini geciktirmek
en az in vitro.
Kilo vermek için
Son zamanlarda, kilo kaybı için deniz topalak faydaları hakkında birçok şey olmuştur.
efsaneler. Meyvelerin ve demlenmiş deniz topalak yapraklarının etkinliği
esas olarak iki mekanizmanın etkisi ile açıklanır:
- ilki, meyve yemenin iştahı bastırdığı gerçeğine dayanıyor,
ve bir kişinin kalori sayısını her birinde sınırlaması daha kolaydır.
Gıda alımı; - ikincisi sayesinde – yağ emilimi azalır ve yavaşlar
organların etrafındaki karın boşluğunda birikim.
Gerçekten de, aynı anda birkaç laboratuvar testinin sonuçları
hayvanlar hakkında derler ki:
- deniz topalakının yapraklı özleri obeziteyi azaltır,
obezitede karaciğer yağlanması, insülin direnci ve inflamasyon,
., - tohum ekstresi, yüksek bir neden olduğu obeziteyi azaltır
yağ içeriği, hipertrigliseridemi ve trigliserit birikimi
fırında, . - Deniz topalak etanol özü neden olduğu obeziteyi önler
Adipojenik ve lipojenik ekspresyonu baskılayarak “yağlı” diyet
genler. .
Başka bir çalışma . tozun rolünü inceledi
diyet kaynaklı obezite farelerinde deniz topalak yaprağı çayı
yağ oranının yüksek. Farelere iki farklı doz verildi (%1
ve %5) altı hafta içinde. Çay bastırılmış kilo alımı
doza bağımlı bir şekilde ve önemli ölçüde azaltılmış viseral yağ,
plazma leptin, trigliserit ve toplam kolesterol seviyeleri ve
ayrıca takviye edilmiş farelerin aktivitesi. Ayrıca deniz topalak
çay karaciğerdeki trigliserit ve kolesterol konsantrasyonunu düşürdü,
lipid birikimini azalttı ve dışkıda atılımını artırdı.
Deneyde kurutulmuş deniz topalak meyvelerinin yardımcı olduğuna dair kanıtlar var.
Hastaların aynı mekanizmaların etkisiyle kilo alımını kontrol etmesi
iştahı ve yüksek kalorili yağların emilimini azaltmak
Gıda.
Kilo verme programlarında en çok bitkinin meyveleri kullanılır.
(genellikle günde yaklaşık 100 g konuşur) veya yapraklardan demlenmiş çay
ve/veya kuru meyveler. Bu içeceğin çeyrek boyunca içilmesi tavsiye edilir.
ana yemekten saatler önce.
Yemek pişirmek
Geçen yüzyılın ortalarında, yemek kitaplarındaki deniz topalak tarifleri
esas olarak konserve ve reçel yapma süreçlerini tanımladı
bu meyveden. Bazı şefler yazarın inisiyatifini gösterseydi
ve çeşitli şekillerde deniz topalakını popüler yemeklere “tanıştırdı”,
o zaman bu tür buluntular genel halka ulaşmadı. Ayrıca bolluk,
pektin, ilk etapta deniz topalak kullanmaya yönlendirilmiş gibi görünüyordu,
çeşitli ürünlerin jelleştirilmesinde, konserve ve reçellerin hazırlanmasında.
Son zamanlarda, popülerleşme fırsatı ortaya çıktığında
herhangi bir tarif, deniz topalak çok daha yaygın olarak kullanılmaya başlandı. İnsanlar
bu meyvelerin ekşi tadının tatlıların tatlılığını tetiklediğini fark etti,
et yemeklerinin servisinde sos görevi görür. Aynı zamanda sarı
meyveler diğer ürünlerle hoş bir ananas “paylaşabilir”
(bazen üvez)
aroma, uzun bir tat bırakıyor. Ve kırmızı meyveler nadirdir
kırmızı meyveli çeşitler yemeğe üzüm kokusu ekler
ve tadı.
Barlarda ve restoranlarda halkı sürekli şaşırtma ihtiyacı ile
deniz topalak kokteyllerinin süt ürünleri ile popülaritesi de arttı.
Sütlü en basit tariflerden biri şunları içerir:
- bitkinin meyvesi – 200 gr,
- ev yapımı pişmiş süt – 300 ml (250 ile değiştirilebilir
g kalın fermente pişmiş süt), - bal
tart belirgin aroma ile – 2 yemek kaşığı. ben.
Bu tarifte deniz topalak bir blender içinde basitçe öğütülür ve süzülür.
bir elekten geçirilir ve katmanlar halinde dökülen kokteyle bal eklenir. İÇİNDE
alternatif olarak süt önce bir mikser ile çırpılır ve
daha sonra ballı deniz topalak suyu zaten eklenir.
Ayrıca yemek pişirmede deniz topalak yağı sıklıkla kullanılır.
Genellikle üzerinde hiçbir şey kızartılmaz, ancak unlu mamullere eklenir, karıştırılır.
zeytinli
yaklaşık ¼ oranında ve sebze ve / veya meyve için sos yapın
salatalar. Deniz topalak yağının özellikle uyum içinde iyi olduğuna inanılmaktadır.
bir portakal ile.
Geleneksel olarak, bazı bölgelerde ev yapımı çaylar
deniz topalak yapraklarından pişirme. Bir çay “kompozisyonunda” genellikle
kuş üzümü yaprağı ekle
ve/veya nane
tadı geliştirmek için. Ancak İsveç Üniversitesinde
tarım bilimleri deniz topalak düşünmeyi teklif ediyor
endüstriyel ölçekte fermantasyon için yaprak döken hammaddeler,
daha sonra paketlenmiş ürünü klasik ürünle aynı şekilde satmak
Çay. Bu hammaddeden doğal gıda ürünleri yapılması da önerilmektedir.
faydaları artıran koruyucular, örneğin et ürünleri
işleme.
Kozmetikte
Deniz topalaklarının koruyucu özellikleri hem evde hem de evde kullanılır.
profesyonel kozmetoloji. Araştırma sonuçlarına göre
Hintli bilim adamları, uzun süreli uygulama için deniz topalak emülsiyonu
Sağlıklı insanların cildinde bariyer işlevini geliştirir. Birinde
deneylerden, kozmetikçiler biyometrik göstergeleri ölçtüler
haftada bir cilt hidrasyonu ve transepidermal su kaybı
84 gün içinde. Sonuç olarak %5 emülsiyon
yüz derisine uygulanan yağ ve su karışımı önemli ölçüde iyileştirildi
cildin bariyer özellikleri. .
Başka bir deney (zaten bir laboratuvar olsa da) gösterdi ki
UV kaynaklı cilt yaşlanması (kırışıklıklar, gevşeklik, pigmentasyon)
6 haftalık oral alımla bile etkili bir şekilde önlenir
deniz topalak meyve karışımı. .
Deride hiperpigmentasyon ve UV hasarı da etkilidir
deniz topalak bazlı ağartma emülsiyonları ile işlenir. En azından
en azından bu “Asyalı” cilde sahip insanlar için geçerlidir. Bilim adamları çalışıyor
hastaların pigmentasyon yoğunluğu, önemli bir azalma bulundu
uygulanan deneydeki tüm katılımcılardaki melanin seviyesi
cilt bitki özü. .
Deniz topalaklarının tüm bu özellikleri ev kozmetolojisinde de kullanılmaktadır.
maskeler, losyonlar ve kremler için tariflerin yaygın olduğu yerler
cilt ve saç için. C vitamini bolluğu nedeniyle, deniz topalak yağı
saç ve tırnakların büyümesini destekler.
Birçok cilt bakım kozmetiği üreticisi deniz topalakını da dahil etmiştir.
Kırışıklık ve sarkma önleyici ürünlerin bileşiminde yoğunlaşır ve
ayrıca antimikrobiyal, antienflamatuar olarak tıbbi preparatların bileşiminde
ve antiseptik bir bileşen.
Deniz topalakının faydaları ve olası tehlikeleri hakkında en önemli noktaları bir araya getirdik.
bu resimde ve paylaşırsanız çok minnettar olacağız
sayfamıza bağlantı içeren sosyal ağlarda bir resim:
Taze deniz topalak meyveleri marketlere ve dükkanlara ulaşmaya başladı
Ağustos ayının ikinci yarısından itibaren kış başlangıcına kadar orada kalır. Seçmek
aynı zamanda korunmuş parlak sarı renkli olgun meyveler
yoğunluk ve esneklik. Aynı zamanda buruşma veya buruşma olmamalıdır.
yapışkan (yapıştırılmış) meyveler. Karakteristik olmayan bir yabancı olmamalıdır
koku.
Piyasada, deniz topalak demetleri ile kesilmiş bir dal da satın alabilirsiniz.
üstünde. Serin bir yere koyarsanız, asılı meyveler bile olur.
koparılanlardan daha uzun süre tazeliğini koruyacaktır. Ama sonra yapmalısın
sürecin teknik karmaşıklığı nedeniyle onları kendin vur,
her şeyi yapmayı sevmez.
Bunun için deniz topalak meyvelerini buzdolabında saklamak daha iyidir.
doğal malzemelerden yapılmış küçük bir sepet (bir çubuk veya huş ağacı kabuğundan).
Bu tür kapların avantajı, meyvelerin zarar görmesi durumunda
meyve suyu yuvalardan kartere akar, buradan kolayca çıkarılarak
fermantasyon. Ancak aynı başarı ile meyveleri plastikte saklayabilirsiniz.
teknolojik delikli çantalar yapılmıştır. Popüler ve
deniz topalakını bir cam kavanozda saklamak, ancak bu durumda arzu edilir
hasarlı olduğundan emin olmak için zaman zaman geminin içeriğini kontrol edin.
meyveler akmadı ve deniz topalak kendi suyunda yüzmedi.
Uzun bir süre, bir sonraki hasata kadar, deniz topalak depolamak için
bir dondurucuya yerleştirildi. dondurulmuş
durumda, değerli özelliklerini kaybetmez. Bazı üreticiler
çabuk donmuş meyveler hemen paketler halinde paketlenir. Ancak, her zaman değil
böyle bir kapta şeffaf bir pencere sağlanır, bu nedenle kaliteyi değerlendirmek için
içerik satın alındıktan sonra kullanılabilir. Böyle bir meyvenin 1 kg maliyeti
– yaklaşık 3-10 dolar (ulusal eşdeğeri).
Deniz topalak tıbbi için bir hammadde olarak ana ilgi konusudur.
ve gıda endüstrisi. Ancak, bazı ilginç gerçekler var.
bu meyve hakkında ve bu alanların ötesinde:
Deniz topalak böyle beklenmedik bir şekilde kullanılmasına rağmen, ana işlevi,
tabii ki kalır, şifalı. İyilik için, bazı insanlar
eskiden deniz topalakını tadı ve aroması nedeniyle sevmezdi, öğrenildi
meyveyi yeni yollarla pişirin. Bu nedenle, yakın gelecekte olasıdır.
gelecek bizi sadece bilimsel değil, aynı zamanda mutfak “deniz topalak” bekliyor
keşifler.
