Arbeitsbienen können bis zu 50 m hoch werden, daher werden neben krautigen Pflanzen auch blühende Bäume und Sträucher zur Nektargewinnung verwendet. In den südlichen Regionen Russlands ist die Linde unter den großen Honigpflanzen am weitesten verbreitet (mehr als 15 Sorten wachsen). Der Nektar der sonnenverwöhnten Blüten wird von Bienen zu hochwertigem, gesundem Lindenhonig verarbeitet. Tonnen dieses Produkts werden jährlich in Imkereien von Baschkirien, Sibirien, dem Kaukasus produziert, durch das ganze Land transportiert und in der Medizin, Küche und Kosmetik verwendet.
Eigenschaften von Lindenhonig
Laubbaum mit dem lateinischen Namen Tilia ist resistent gegen Trockenheit und Kälte. Seine duftenden Blüten liefern viel Nektar. Von einem ausgewachsenen Baum können Sie im Sommer 15-20 kg des fertigen süßen Produkts erhalten.
Die Sorte gehört zur monofloralen Sorte: Die Lindenblüte beginnt relativ spät, und Insekten treffen nur wenige andere Pflanzen, die sich zur Gewinnung von Nektar eignen.
Wichtig!
Die Besonderheit des Produkts ist eine Beimischung von süßem Saft (Honigtau), der von Bienen aus den Blättern des Baumes gesammelt wird. Dies ist einer der Faktoren, die bestimmen, welche Farbe Limettenhonig nach dem Abpumpen haben wird. Die Flüssigkeitsproduktion von Pflanzen steigt normalerweise durch plötzliche Änderungen der Lufttemperatur.
Blütenblätter, Blätter und Baumknospen, die viele Wirkstoffe enthalten, werden nach der Ernte und Trocknung als Arzneimittel verwendet. Lindenhonig hat die gleichen positiven Eigenschaften, die durch Bienenenzyme verstärkt werden. Mit seiner Hilfe können Sie die Immunität verbessern und die Genesung von bestimmten Krankheiten beschleunigen.
Sieht so aus
Das Aussehen eines Nektarprodukts hängt von seinem Reifegrad, der Menge an Verunreinigungen und der Zeit ab, die seit dem Tag, an dem es aus dem Bienenstock gepumpt wurde, vergangen ist. Zum Beispiel gibt es in Burzyan Lindenhonig, der von Bienen gewonnen wird, die in den Bienen leben, Zusätze von Bienenbrot, Wachs, verschiedenen Pflanzen, so dass er bräunlich mit einem grauen Farbton ist.
Wichtig!
Junger Honig ist flüssig, transparent, reich an Farbe. Aus den verschlossenen Zellen der Wabe wird ein reifes Lindenprodukt gewonnen, ziemlich dick, geklärt. Nach 3-4 Monaten Lagerung wird es wie eine opake Paste, bestehend aus winzigen Körnern.
Beim Erhitzen lösen sich die Kristalle auf, aber nach einer Weile setzt sich der Prozess ihrer Bildung fort. Bei richtiger Lagerung ist es unmöglich zu sagen, welcher Honig gesünder, flüssig oder verdickt ist – seine Eigenschaften bleiben gleich.
Farbe
Unreifes Lindennektarprodukt ist hellgolden. Die Anwesenheit von Honigtau verleiht ihm einen Kaffee- oder Pistazienton, florale Beimischungen – rötlich. Wenn die Feuchtigkeit verdunstet, verschwindet die Intensität der Farbe, sie wird blassgelb.
Der kandierte Baschkirische Lindenhonig ist aufgrund der vielen kleinen hellen Körner fast weiß. Dies ist ein Zeichen für die Homogenität seiner Zusammensetzung, die minimale Menge an Verunreinigungen. Nach der Kristallisation wird eine blassgelbe Farbe des Produkts zugelassen.
Аромат
Durch die Abgabe von viel Nektar verbreitet die Lindenblüte einen Duft, der mehrere Meter vom Baum entfernt zu spüren ist. Es lockt Bienen und andere Bestäuber an. Für viele erinnert dieser duftende Geruch an die Sommersaison, gefüllt mit Wärme, Licht und einem leichten Insektensummen.
Nach dem Auspumpen der Wachswaben verströmt der Honig ein dichtes Aroma ähnlich der Lindenblüte. Nachdem Sie Tee mit getrockneten Blütenblättern gebraut haben, können Sie den gleichen Geruch riechen – süß, erfrischend, mit einem Hauch von Rinde, die von der heißen Sonne erhitzt wird.
Geschmack
Der Honig aus dem Karamellnektar, der die Lindenblüte produziert, erweist sich als sehr süß. Es hat fast keine Bitterkeit, wie andere Sorten, und das Süßegefühl im Mund hält lange an.
Unreifes Essen ist adstringierend. Während es kristallisiert, verdickt sich Honig, dessen Quelle die Lindenblüte war, und verstrickt sich weniger. Seine Körner brauchen länger, um sich aufzulösen, aber der Nachgeschmack verschwindet schneller.
Aufbau
Viele im Limonenhonig enthaltene Elemente (es gibt mehr als 300) sind für den menschlichen Körper für ein normales Leben notwendig. 4/5 der natürlichen Süße bestehen aus leicht oxidierbaren Zuckern, die als Energielieferant dienen. Etwa 1/5 wird von Wasser eingenommen, wodurch die Konsistenz flüssig wird.
Wichtig!
Wenn Honig gepumpt wird, bevor die Wabenzellen mit Wachsdeckeln verschlossen werden, wird er von Saccharose dominiert. Ein Teil der Substanz zerfällt bei der Reifung des Produkts mit Fructose in Glucose und wandelt sich in Maltose um.
Lindenhonig enthält eine geringe Menge komplexer Proteine, die die Umwandlung von Substanzen, organischen Säuren (Zitronensäure, Oxalsäure) und ihren Derivaten (Glutamin, Lysin, Phenylalanin) beschleunigen. Die süße Masse enthält die Vitamine C (Ascorbinsäure), E (Tocopherol), eine Reihe von Verbindungen der Gruppe B:
- Thiamin;
- Riboflavin;
- Niacinamid;
- Pantothensäure;
- Pyridoxin;
- Biotin.
Honig ist reich an Mineralien – Phosphor, Magnesium, Kupfer, Zink, Eisen. Ihr Verhältnis stimmt ungefähr mit der Zusammensetzung des menschlichen Blutes überein. Die Wirkstoffkombination macht das Lindenprodukt zu einem universellen Heilmittel gegen viele Krankheiten.
Kristallisierung
Die mit dem Auge sichtbaren Zuckerkörner in der Flüssigkeit erscheinen erstmals 50-60 Tage nach dem Abpumpen aus dem Bienenstock. Zunächst sinken die gebildeten Einzelpartikel auf den Boden des Behälters. Honig wird allmählich dicker, es gibt mehr weiße Kristalle. In 3-4 Monaten wird eine feinkörnige homogene Masse erhalten, von der ein Teil bequemer mit einem Messer als mit einem Löffel zu trennen ist. Fernöstlicher Limettenhonig kristallisiert schneller als andere Sorten.
Wichtig!
Das ausgehärtete Produkt bleibt gesundheitsfördernd, es löst sich dennoch leicht in Trinkwasser oder menschlichem Speichel.
Wenn Honig kandiert wird, verdirbt er mehrere Jahre lang nicht. Es ist wichtig, es in einem geschlossenen Behälter aufzubewahren und den Kontakt mit Metallgegenständen, Feuchtigkeit und Staub sowie Hitze durch Sonnenlicht zu vermeiden.
Kalorienwert
Obwohl das Bienenprodukt kein Fett enthält, ist es durch das Überwiegen von Kohlenhydraten sehr nahrhaft. Der Energiewert hängt von der Menge der Verunreinigungen, dem Reifegrad ab und kann von 320 bis 380 kcal pro 100 g reichen. Eine Portionsgröße von 1 Esslöffel enthält ungefähr 105 kcal, mit 1 Teelöffel – dreimal weniger.
Bei Abholung
Verschiedene Lindenarten blühen nicht gleichzeitig, außerdem können wechselnde Wetterbedingungen das Aussehen der Knospen leicht verändern. Das früheste Datum für das Öffnen der Blütenblätter, wenn die Bienen zum Sammeln von Lindenhonig eintreffen, ist Mitte Juni.
Wichtig!
In vielen Regionen beginnt die Gewinnung von Nektar aus blühenden Bäumen frühestens in den ersten Julitagen. Zu diesem Zeitpunkt sind die meisten krautigen Pflanzen bereits verblasst.
Die Lindenhonigpflanze reagiert sehr empfindlich auf Lufttemperatur, Feuchtigkeit und Beleuchtung. Bei warmem, windstillem Wetter mit einem Überschuss an Sonnentagen gegenüber Regentagen ist eine stabile Langzeitströmung möglich. Solche Bedingungen sind für die reichliche Produktion von aromatischem Nektar geeignet.
Nützliche Eigenschaften von Lindenhonig
Das süße Produkt hat bei der Einnahme eine positive Wirkung auf die meisten menschlichen Organe. Die Anwendung auf Haut und Haaren verbessert deren Aussehen. Dieser Effekt ist auf die Vielfalt der Elemente zurückzuführen, die in der Honigmasse enthalten sind.
Nützliche Eigenschaften von Lindenhonig:
- Versorgung mit einer Reihe von Vitaminen, Mineralstoffen, Säuren;
- positive Wirkung auf das Verdauungs-, Herz-Kreislauf-System;
- Bekämpfung von Infektionen;
- Beseitigung von Hautproblemen.
Das Mittel kann bei Stress eingenommen werden, um dem Nervensystem zu helfen, mit Stress umzugehen und besser zu schlafen.
Quelle für Vitamine und Antioxidantien
Organische Verbindungen sind an Stoffwechselprozessen beteiligt. Lindenblütenhonig sorgt als Nahrungsergänzung für die Versorgung mit Vitamin B. Es gibt genug davon, um die unangenehmen Folgen ihres Mangels zu verhindern. Ascorbinsäure, Tocopherol verlangsamen Stoffwechselreaktionen in den Zellen, schützen vor toxischen Substanzen. Auf Honig basierende Kosmetik verdirbt nicht länger als andere.
Antibakterielle Eigenschaften
Phytonzide, die aus Lindennektar und den Enzymen des Bienenspeichels in das Produkt gelangen, zerstören schädliche Mikroorganismen und stoppen deren Vermehrung. Auf der betroffenen Haut- oder Schleimhautstelle entsteht eine schützende Honigschicht, unter der die Infektion viel schneller beseitigt wird. Das beste Ergebnis wird erzielt, wenn es zusammen mit Medikamenten verwendet wird.
Bei Halsschmerzen und Husten
Bei Erkrankungen der oberen Atemwege wird in der Volksmedizin traditionell ein süßes Bienenprodukt verwendet. Es bedeckt einen gereizten Hals, stoppt Hustenanfälle. Die Eigenschaft des Lindenhonigs wird geschätzt, die Freisetzung von Schleim und Schleim durch Verflüssigung anzuregen, um das Anschwellen der Schleimhäute zu reduzieren. Bei der Behandlung von Mandelentzündung ist eine antibakterielle Wirkung nützlich.
Toning-Eigenschaft
Ein süßes kalorienreiches Produkt, das aus fast 80% Kohlenhydraten besteht, wird vom Körper leicht aufgenommen. Wenn Zucker abgebaut wird, wird eine große Menge Energie freigesetzt, daher hat Lindenhonig die Fähigkeit, eine Person, die sich einer Langzeitbehandlung unterzieht, die viel Gewicht verloren hat und großen körperlichen und psychischen Stress ausgesetzt ist, wieder zu stärken. Die Anwendung am Morgen lässt Sie aufmuntern.
Beruhigt und heilt den Magen
Die Vorteile von Lindenhonig manifestieren sich in der Beseitigung von entzündlichen Prozessen des Verdauungssystems. Bei Gastritis, Geschwüren auf der Schleimhaut, umhüllt ein Naturheilmittel die betroffenen Bereiche, lindert schmerzhafte Empfindungen und stoppt die Vermehrung schädlicher Bakterien. Das Produkt verbessert die Verdauung, verbessert die Darmmotilität.
Hautpflege
Honigmasken, Cremes, Salben werden seit langem verwendet, um kosmetische Mängel zu bekämpfen. Sie lindern Reizungen, beschleunigen die Heilung von Akne, Wunden und Verbrennungen. Darüber hinaus glätten Wirkstoffe Unebenheiten, spenden der Haut Feuchtigkeit und reinigen verstopfte Poren.
Linden-Produkt zeichnet sich durch eine schnelle Absorption aus, die Bildung eines dünnen Schutzfilms auf der Hautoberfläche. Es verhindert übermäßigen Flüssigkeitsverlust, schädliche Umweltbedingungen und hinterlässt keine Rückstände auf Kleidung und Bettwäsche.
Bluthochdruck
Häufige Blutdruckerhöhungen sind einer der Gründe, mit der Einnahme von täglichen Abkochungen, Aufgüssen mit Lindenblüten oder Honigmischungen zu beginnen. Die darin enthaltenen Substanzen entfernen nach und nach verschiedene Ablagerungen von den Wänden der Blutgefäße, um den Blutdurchgang zu erleichtern und den Druck zu senken. Lindensüße wird wegen der großen Vorteile für den Körper bei Bluthochdruck empfohlen: Normalisierung des Herzens, Unterstützung des Nervensystems bei Stress, hoher Stress, Verbesserung der Schlafqualität.
Medizinische Eigenschaften von Lindenhonig
Am häufigsten wird ein Bienenprodukt verwendet, um die Genesung zu beschleunigen. Seine Wirksamkeit zeigt sich bei der Verwendung eines natürlichen Arzneimittels gegen Erkrankungen der Atemwege, des Verdauungssystems und des Herz-Kreislauf-Systems.
Wichtig!
Lindennektarhonig hilft bei Fieber, indem er die Schweißbildung anregt und die Ausscheidung von Giftstoffen beschleunigt.
Das Instrument kann zur Prophylaxe bei aufsteigenden Erkältungen (Frühling, Herbst) eingesetzt werden, um die Widerstandskraft gegen Infektionen zu erhöhen. Dies ist nicht alles, wofür Lindenhonig nützlich ist. Es heilt chronische Entzündungsprozesse, wirkt tonisierend, sättigt das Blut mit Eisen und Vitaminen.
Für Frauen
Das Naturheilmittel wird für seine Vorteile für das Gesicht geschätzt. Es hilft bei der Behandlung von äußeren Entzündungen, Entfernung von Ödemen, Beseitigung von Hautunreinheiten (Falten, Akne, Altersflecken). Die regelmäßige Einnahme des Produkts im Inneren ist jedoch nicht weniger vorteilhaft für die Gesundheit von Frauen: Es normalisiert den Hormonspiegel, reduziert die Nervosität.
In kochendem Wasser gerührt, wird das Produkt bei Infektionskrankheiten des Urogenitalsystems (Zystitis, Vaginitis, Candidose), Erosionen des Gebärmutterhalses verwendet. Tampons werden mit der Lösung befeuchtet, Duschen und Bäder werden damit gemacht.
Für Männer
Eine Mischung aus Walnüssen und Honig ist ein gängiges Mittel zur Verbesserung der Durchblutung in der Leistengegend, zur Steigerung der männlichen Stärke und zur Steigerung der Spermienaktivität. Es wird empfohlen, es bei Empfängnisproblemen in Verbindung mit einer eingeschränkten Samenproduktion täglich zu verwenden. Auch eine Entzündung der Prostata, Harnröhre kann mit Bienenprodukten behandelt werden.
Der regelmäßige Verzehr von Lindenblütenhonig in Lebensmitteln stärkt den Herzmuskel, hilft, körperliche Aktivität auszuhalten, beschleunigt die Genesung nach Verletzungen und Operationen. Alkoholtinktur damit lindert Gelenkschmerzen, Arthritis.
Für Kinder
Babys über 3 Jahren erhalten oft ein natürliches Heilmittel gegen Erkältungen oder zum Schlafen in der Nacht. Honig schmeckt bitter, aber Kinder mögen ihn sehr gerne zusammen mit warmer Milch.
Ein kleiner Teil des Produkts kann verwendet werden, um Prellungen und Insektenstiche zu schmieren, um Gewebeschwellungen zu lindern. Es beschleunigt die Heilung von Wunden und Verbrennungen.
Ist Lindenhonig während der Schwangerschaft möglich?
Frauen sollten beim Tragen eines Kindes die Verwendung von Bienenprodukten minimieren, vorsichtig und maßvoll sein. Nutzen und Schaden von Lindenhonig für Schwangere wurden nicht ausreichend untersucht.
Wichtig!
Süße Medizin kann gegen Infektionskrankheiten, Anämie, zur Stärkung des Immunsystems eingenommen werden. Bevor Sie jedoch eine geeignete Sorte auswählen, müssen Sie sicherstellen, dass keine Kontraindikationen vorliegen.
Es ist zu beachten, dass schwangere Frauen den hormonellen Hintergrund stark verändern, daher besteht oft eine vorübergehende Unverträglichkeit gegenüber verschiedenen Produkten, insbesondere solchen mit einem hohen Wirkstoffgehalt.
Darüber hinaus kann im Blut einer Frau, die ein Kind erwartet, der Glukosespiegel über den Normalwert ansteigen. In diesem Fall wird empfohlen, keine Süßigkeiten und Gebäck zu verwenden. In einigen Fällen müssen Sie während der Schwangerschaft auf Ihr Lieblingsprodukt verzichten und das Baby dann mit Muttermilch füttern.
Rezepte für die Lindenhonigbehandlung
Arzneimittel, die oral eingenommen werden sollen, sollten keine großen Mengen an Bienenprodukten enthalten. Die Norm für einen Erwachsenen beträgt 60 g pro Tag. Überschreiten Sie bei der Behandlung eines Kindes unter 12 Jahren nicht die Tagesdosis von 15 g.
Meistens beseitigen sie mit Hilfe von Getränken und Spüllösungen die Symptome von Erkältungen (laufende Nase, Husten, Fieber), orale Infektionen. Es ist besser, das reinste Produkt zur Einnahme zu nehmen, zum Beispiel Burzyan-Limonenhonig aus den baschkirischen Wäldern. Bei Zugabe von Gemüsesäften, Kräuterabkochungen, Beeren (Weißdorn, Hagebutten) wird die Wirksamkeit des Produkts verstärkt.
Äußerliche Anwendung lindert Entzündungen, behandelt schmerzende Gelenke. Es wird nicht empfohlen, Lindenhonig direkt auf eine offene Wunde aufzutragen. Lotionen, Kompressen mit einem süßen Heilmittel beschleunigen die Zellregeneration.
Kalte Behandlung
Das Wichtigste zur Bekämpfung der Krankheit ist die Stärkung des Immunsystems. Zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen ist die regelmäßige Einnahme von 1 Tasse warmem Tee mit Lindenblüten oder Honig und 5 ml Zitronensaft erforderlich.
Um Ihre Genesung zu beschleunigen, können Sie ein Medikament aus einem süßen Bienenprodukt, Aloe, Birkenknospen, Lindenblüten und Olivenöl herstellen. Zum Aufbrühen der Zutaten wird 1 Liter Wasser zum Kochen gebracht. 1/2 Volumen Flüssigkeit wird eine halbe Stunde lang aus dem Behälter über 50 g Blütenblätter gegossen. Gießen Sie 150 g Birkenknospen in das restliche Wasser, halten Sie es 20 Minuten bei schwacher Hitze und bestehen Sie dann eine weitere halbe Stunde. Beide Brühen durch ein Sieb oder Käsetuch filtern, mit 1 kg Honig mischen, 250 g gehackte Aloe hinzufügen. Das Produkt muss mit 100 ml Olivenöl ergänzt werden. Der Aufnahmekurs dauert 7-10 Tage. Das Arzneimittel wird dreimal täglich 3 Esslöffel getrunken.
Hustenbehandlung
Lindenhonigkompressen werden oft verwendet, um die Brust bei Erkältungen aufzuwärmen. Um einen gereizten Hals zu beruhigen und Hustenanfälle zu lindern, können Sie eine kleine Portion (5-7 ml) des Produkts nach und nach im Mund auflösen. Der gleiche Effekt wird von einer Honig-Knoblauch-Mischung erzielt – 30 gehackte Nelke wird für 1 ml genommen.
Nachts wird empfohlen, ein in 250 ml warmer Milch aufgelöstes Naturheilmittel (1 Esslöffel) zu trinken, das beim Husten hilft.
Mit Halsschmerzen
Unangenehme Empfindungen beim Schlucken werden durch Spülen mit Honiglösungen beseitigt. Für 250 ml warmes Wasser reichen 5 ml.
Das Entfernen von Entzündungen wird durch eine Abkochung unter Zugabe von 250 g getrockneten Kamillenblüten erleichtert. Sie müssen mit 1 Glas kochendem Wasser gegossen, angezündet und auf das Kochen gewartet werden. Dann wird das resultierende Produkt abgekühlt, filtriert und mit Limettenhonig (1 TL) gefüllt. Die Brühe wird auch verwendet, um den Hals bis zu 5-6 mal am Tag zu gurgeln.
Mit Angina
Gegen Mandelentzündung hilft eine Mischung aus abgeriebenen Schalen einer unreifen Walnuss mit 60 g Altai-Honig. Die Haut wird 20 Minuten bei schwacher Hitze in 1 Glas Wasser gekocht. Nach dem Abkühlen mit dem Wabenprodukt mischen. Das Mittel wird alle 4 Stunden verwendet, 5-7 ml.
Mit Hepatitis
Zur Bekämpfung von Leberentzündungen wird eine Abkochung von Heilkräutern (Johanniskraut, Immortelle, Kamille) mit Birkenknospen verwendet. Alle Zutaten benötigen jeweils 15 g. Gießen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser darüber und kochen Sie 1 Stunde lang. Wenn die Flüssigkeit auf 40-50 ° C abkühlt, werden 10-15 ml Lindenprodukt hinzugefügt. Das Arzneimittel wird zweimal täglich auf nüchternen Magen getrunken.
Bei Erkrankungen der Leber, des Magen-Darm-Trakts und der Nieren
Die bei der Arbeit der Verdauungsorgane aufgetretenen Probleme werden durch die Infusion von getrocknetem Wermut beseitigt. Bei Gastritis wird es zu den Mahlzeiten eingenommen, um die Schleimhaut von Magen und Darm nicht zu reizen. Nehmen Sie 30 g Heilkraut auf 250 ml kochendes Wasser. Zu diesem Aufguss, wenn er warm wird, 100 g flüssigen Lindenhonig gießen. Der Behälter muss für 10 Minuten in ein Wasserbad gestellt werden. Das fertige Produkt wird dreimal täglich in Portionen von 3 ml getrunken.
Kontraindikationen für die Verwendung von Lindenhonig
Die Eigenschaften des süßen Bienenprodukts ermöglichen seine Verwendung in jedem Alter, außer im Säuglingsalter. Das Verdauungssystem des Babys ist nicht in der Lage, alle Bestandteile des verarbeiteten Lindennektars aufzunehmen. Aus dem gleichen Grund sollte eine stillende Mutter darauf verzichten – Wirkstoffe dringen in die Muttermilch ein.
Wichtig!
Es wird empfohlen, dem Baby zum ersten Mal natürliche Süße anzubieten, nachdem es 2 bis 2,5 Jahre alt wird. Es ist besser, diesen Moment um einige Monate zu verschieben, wenn das Kind zu Hautausschlag und Hautrötungen durch verschiedene Lebensmittel neigt.
Lindenhonig sollten Sie nicht schmecken, die Haut damit schmieren, wenn Sie von einer Allergie gegen Bienenprodukte, Pollen wissen. Das Ergebnis kann eine starke negative Reaktion des Körpers sein. Es gibt eine Möglichkeit, auf Allergien zu überprüfen: Sie müssen einen Tropfen auf Ihr Handgelenk auftragen (Ellbogenbeuge) und 10-15 Minuten warten. Wenn Reizungen auf der Haut auftreten, ist es besser, die Verwendung einzustellen.
Alle Arten von Honig sind für Menschen mit Diabetes mellitus, schweren Myokardfunktionsstörungen und Magengeschwüren verboten. Süße kann bei ihnen unerwünschte Wirkungen haben: ein Anstieg des Glukosespiegels im Blut, eine Verschlechterung der Gerinnungsfähigkeit, eine Belastung des Herzmuskels.
Die Verwendung von Lindenhonig in der Kosmetik
Die Bestandteile des Naturheilmittels spenden Feuchtigkeit, schützen, glätten die Haut beim Auftragen auf ihre Oberfläche und verbessern den Zustand der Haare. Natürlicher Honig wird oft in Kosmetika zur Verjüngung und Entfernung von Altersflecken verwendet. Sie können damit wärmende Wickel machen.
Beim Hinzufügen von Milch mit Zitronensaft wird eine Honigzusammensetzung erhalten, um raue Haut an Ellbogen und Füßen zu erweichen. Masken werden auf Gesicht, Hals, Haare aufgetragen, Balsame und Peelings werden über den Körper gerieben, Salben werden verwendet, um entzündete Stellen zu heilen.
Lindenhonig für die Haarschönheit
Regelmäßiges Waschen der Haare mit Shampoo mit Bienenprodukten und geschlagenem Ei hilft, sie zu stärken, Glanz und Geschmeidigkeit zu verleihen.
Die Maske, die alle 3 Tage auf das Haar aufgetragen wird, kann es um 1-2 Töne aufhellen. Es enthält neben 60 g Lindenhonig 10 Tropfen Schnaps und 2 Hühnereigelb. Die Masse wird gründlich gemischt, bei Bedarf erhitzt und dann von den Wurzeln bis zu den Spitzen im Haar verteilt. Nach einer halben Stunde müssen Sie Ihren Kopf waschen.
Lindenhonig für die Gesichtshaut
Ein feuchtigkeitsspendendes, verjüngendes Mittel mit Milchzusatz kann oberflächliche Fältchen glätten. Nehmen Sie zur Zubereitung 30 g Honig aus Lindennektar, 5 g warme Milch und 2-3 Tropfen Zwiebelsaft. Nach dem Auftragen auf die Gesichtshaut wird die Mischung nach 20 Minuten mit kaltem Wasser abgewaschen.
Mit 2-3 Tropfen Zitronensaft und Rizinusöl als Zusatzstoffe können Sie eine reinigende Honigmaske erhalten, um den Hautton zu verbessern. Es wird auch helfen, mit kleinen Wunden und Akne fertig zu werden.
Lindenhonig zum Abnehmen
Eine Diät, die darauf abzielt, überschüssige Mengen loszuwerden, beinhaltet normalerweise die Vermeidung von Süßigkeiten und anderen kalorienreichen Lebensmitteln.
Hochwertiger Honig, zum Beispiel aus Altai, wird mit allen Programmen zur Fettverbrennung kombiniert, wenn Sie die Empfehlungen befolgen:
- Essen Sie morgens eine kleine Portion des Produkts.
- Trinken Sie ausreichend sauberes Trinkwasser.
- Achten Sie darauf, Lebensmittel mit Pflanzenfasern zu essen.
Dank Enzymen, die den Stoffwechsel beschleunigen, und einem niedrigeren Kaloriengehalt als Zucker, stört Limettenhonig die Gewichtsabnahme nicht. Bei einer Kohlenhydratdiät ist es auch zulässig, es in geringer Menge in die Ernährung aufzunehmen.
Wie wählt man Lindenhonig?
Viele Sorten des von Bienen produzierten Produkts unterscheiden sich in Farbe, Aroma und Konsistenz. Ohne Zusatzstoffe ist die süße Masse blassgolden und duftend. Wenn das Bestechungsgeld von den Bäumen inkonsistent war, stellt sich Blumenlindenhonig heraus. Seine Farbe ist cremig oder grünlich.
Wichtig!
Im unraffinierten Produkt sind geringe Pollenmengen erlaubt. Es sollte jedoch kein Schaum entstehen – er tritt während der Gärung auf.
Wenn Sie 2,5-3 Monate nach dem Ende der Honigsammlung ein flüssiges, sedimentfreies Produkt aus Lindennektar sehen, sollten Sie es nicht kaufen. Es wurde entweder vor kurzem aufgewärmt oder gefälscht, verwässert. Fließend – nur frischer Honig.
Sie können fragen, wie viel das Produkt kostet. Wenn es von hoher Qualität ist, wird es nicht zu billig sein.
Wie man natürlichen Lindenhonig von einer Fälschung unterscheidet
Es ist ratsam, Bienenprodukte von empfohlenen oder bekannten Verkäufern zu kaufen, um ein Qualitätszertifikat anzufordern. Dann besteht kein Zweifel an der Einhaltung der Bedingungen für das Sammeln von Nektar und die Speicherung von Süße nach dem Abpumpen aus dem Bienenstock.
Bitte prüfen Sie das Produkt vor dem Kauf sorgfältig. In einigen Fällen ist es möglich, echten Honig anhand seines Aussehens von einer Fälschung zu unterscheiden. Eine ernsthaftere Analyse beinhaltet den Start chemischer Reaktionen, die die Zugabe von Fremdkomponenten aufdecken. Schließlich können Sie die gekaufte Süße ins Labor übertragen und herausfinden, woraus sie besteht.
Im Aussehen
Bei der Inspektion von Honig sollte er durch eine zu gesättigte gelbe Farbe gewarnt werden, insbesondere wenn er kristallisiert, braune Flecken, einen scharfen oder schwachen Geruch im Gegensatz zu Linden. Im Lumen finden Sie Schmutzpartikel, verschiedene Größen und Formen von zuckerhaltigen Körnern, das Fehlen von Sedimenten, wenn sie sich normalerweise bereits gebildet haben sollten. Dies sind Zeichen von Unnatürlichkeit.
Wichtig!
Echter Altai-Lindenhonig und andere Honigsorten hinterlassen einen süßen Geschmack im Mund, ein Gefühl von leichten Halsschmerzen.
Fälschungen haben oft keine Adstringenz und die Konsistenz ist unnatürlich (wässrig oder steinhart). Es gibt eine Möglichkeit, Lindenhonig mit einem runden Holzlöffel von gefälschtem Honig zu unterscheiden. Ein frisches Qualitätsprodukt umhüllt es in einer dünnen Schicht, fließt in einem kontinuierlichen Strom nach unten.
Mit Hilfe der verfügbaren Tools
Das Vorhandensein der Hauptzusatzstoffe, die gemischt werden, um dem Honig das gewünschte Aussehen, den Geschmack und die Konsistenz zu verleihen, kann sowohl zu Hause als auch bei der chemischen Analyse im Labor bestimmt werden.
Natürliche Süße löst sich vollständig in Wasser auf, ändert ihre Farbe und Transparenz fast nicht, schäumt nicht. Trübung, der Geruch von heißem Karamell beim Erhitzen auf 40-50 ° C weist auf die Zugabe von Zucker und Melasse hin.
Wichtig!
Kreidechips zu Hause werden mit Essig erkannt – Honig mit einem solchen Zusatz sprudelt und sprudelt. Das Vorhandensein von Stärke wird mit einem Tropfen Jod überprüft. Wenn dieser Ort nicht blau geworden ist, sind die Körner natürlich.
Es wird empfohlen, flüssigen Honig auf Natürlichkeit zu testen, indem Sie ein Stück Fleisch darin eintauchen. Natürliche Konservierungsstoffe halten Lebensmittel bis zu 4 Tage frisch. Ansonsten ist das Bienenprodukt gefälscht.
Linden- oder Blütenhonig
Es wird angenommen, dass Insekten von krautigen Pflanzen weniger hochwertigen Nektar sammeln als von Bäumen. Es enthält normalerweise mehr Verunreinigungen. Es besteht die Möglichkeit, Nektar aus mit Parasiten behandelten Pflanzen zu gewinnen. Daher kann die Frage, welcher Honig besser ist – Linde oder Blume – eindeutig beantwortet werden: die erste. Vor allem, wenn es aus einem Wald- oder Bergbienenstand stammt.
Abschluss
Natürlicher Lindenhonig hat aufgrund seines wunderbaren Geschmacks ein unvergessliches Aroma verbreitet. In Bezug auf die Anzahl der nützlichen Eigenschaften ist er unter den süßen Bienenprodukten unerreicht. Es dient als Ergänzung zu pharmazeutischen Arzneimitteln bei der Behandlung vieler Krankheiten, insbesondere Erkältungen. Bei mäßiger Anwendung verbessert sich nicht nur die Arbeit der inneren Organe, sondern auch das Erscheinungsbild einer Person.
Bewertungen
Olga R., 26:
„Jeden Sommer machen wir eine Pause bei unserem Großvater in Baschkirien, wir bringen ein paar Gläser Lindenhonig aus seiner Imkerei. Es schließt sich ein wenig im Hals, Husten, Gliederschmerzen – abends vor dem Zubettgehen trinken wir gesüßte Milch. 2-3 Tage und wieder ist er gesund. Während sie auf das Baby wartete, wurde sie genauso behandelt. Jetzt ist mein Sohn 5 Monate alt. Wenn er erwachsen wird, werden wir alle Erkältungen durch den Arzt des Großvaters besiegen.“
Alisa P., 33:
„Ich kaufe für mich und meine Eltern. Lindenhonig ist so süß, zart, ich esse mit Löffeln! Der Ehemann bleibt nicht zurück. Und ich habe meine Tochter in Brei gelegt – es ist lecker und gesund, sie isst es auf beiden Wangen. Ich hatte noch nie eine Allergie, seit ich 2 Jahre alt war habe ich sie nach und nach behandelt.“
Evgeniy M., 53:
„Nach dem Jubiläum, etwa ein Jahr später, begann der Druck zu steigen. Wollte keine Tabletten nehmen. Auf Anraten eines Freundes begann er morgens einen Löffel Lindenhonig zu essen. Ich mache das einen Monat lang, dann ist der Druck fast ein halbes Jahr lang normal, es gibt keinen Tinnitus, alles ist in Ordnung!“
