Una de las primeras especies de frutos amarillos de calabacín que apareció en la industria de hortalizas doméstica, Zolotinka zucchini. Se cultiva en Rusia desde los años 80 del siglo pasado. La cultura vegetal ha ganado popularidad debido a su alta productividad, buenas cualidades gastronómicas y apariencia atractiva.
Zolotinka zucchini
Descripción de la variedad
Calabacín Zolotinka se refiere a una variedad de calabacín. Tiene una cáscara suave y dorada brillante, que se vuelve más contrastante en el momento de la maduración completa.
El peso promedio de las frutas ovales es de 0.5-1 kg, longitud – hasta 15 cm.La carne de calabacín es de color naranja o amarillo-naranja, sabe dulce, de estructura crujiente, conserva su densidad original cuando se conserva. La pulpa contiene una alta proporción de azúcar (aproximadamente 4.2%) y sólidos (aproximadamente 8%).
La variedad es de maduración temprana, madura en 47-50 días desde el momento de la primera germinación.
Planta de arbusto con corona frondosa que no se extiende. Crece hasta 0,45 de altura. Es capaz de producir pestañas en la segunda mitad de la temporada de crecimiento, lo que no tiene un efecto significativo en los indicadores de rendimiento. El follaje es de color verde claro, tallado en los bordes, con un patrón característico en las hojas en forma de fragmentos de color amarillo claro o blanco. No hay espinas en los tallos y pecíolos, no hay pubescencia. Las inflorescencias son de color amarillo brillante, autopolinizadas.
Rendimiento
Los indicadores de rendimiento comprenden alrededor de 15 vegetales del arbusto.
- Para cultivo industrial: a partir de 1 ha cosechado hasta 25-35 toneladas.
- En un hogar privado: 8-10 kg por m² de área plantada.
Cosecha
La variedad de alto rendimiento está lista para la cosecha 12-14 días después de la floración. Durante el período de fructificación masiva, las verduras se cosechan dos veces en un intervalo semanal. Las frutas que crecen demasiado pierden sus cualidades gastronómicas características.
Uso práctico
El calabacín Zolotinka es adecuado para cocinar platos principales, preservar y conservar en vinagre, y para obtener jugos.Se encuentran entre las especies utilizadas en la producción de alimentos para bebés.
Exposición a enfermedades
La variedad a menudo se ve afectada por las plagas. Especialmente cuando se cultiva en condiciones de invernadero.
Parásitos:
- araña roja,
- mosca blanca,
- áfido de calabaza,
- mosca germinada.
En casos raros, la variedad varietal aparece antracnosis (manchas marrones en el follaje) y podredumbre blanca. La bacteriosis del vértice se ve afectada cuando se cultiva en condiciones de invernadero a bajas temperaturas y alta humedad.
Prevención
A la planta no le gustan los cambios bruscos de temperatura
Como medida preventiva, se utilizan las reglas básicas de la tecnología agrícola:
- observar la rotación de cultivos, cambiando el lugar de siembra cada tres años,
- excavar el suelo a una profundidad suficiente durante la preparación en el otoño, utilizando medidas de desinfección,
- destruir los restos de vegetación,
- cuando cuando crecen en invernaderos, mantienen el régimen de temperatura, evitando cambios bruscos de temperatura,
- las semillas se calientan y desinfectan antes de plantar.
Para proteger las plantas, utilizan rociados con infusiones de cebolla y ajo, soluciones de jabón .
Los insecticidas en la lucha contra plagas e infecciones se usan solo para causar daños masivos a la planta, porqueEl cultivo vegetal pertenece a la maduración temprana.
Ventajas y desventajas varietales
Según la descripción de la variedad, la calabaza Zolotinka tiene una serie de características positivas:
- early fructificación y maduración intensiva,
- el cultivo tiene una buena calidad de conservación, manteniendo su aspecto original durante mucho tiempo (2 meses o más),
- la variedad es resistente al moho polvoriento y a una serie de otras enfermedades ,
- una alta proporción de contenido de azúcar, por lo que se utiliza en la producción de jugos, incluyendo para alimentos para bebés,
- altos rendimientos,
Desventajas de Zolotinka:
- termofilia y poca resistencia a las bajas temperaturas,
- sobre-maduración intensiva de vegetales en una cosecha prematura.
Características de la tecnología agrícola
El cultivar Zolotinka zucchini se cultiva bajo revestimiento de película en condiciones de invernadero o en suelo abierto suelo por plántulas o métodos de plántulas.
Reglas básicas de cultivo:
- un lugar bien iluminado para plantar vegetales,
- tierra altamente fértil con acidez neutral, mientras que el ajuste del nivel de acidez requerido permite la aplicación en suelo de piedra caliza o fresno de madera,
- rotación de cultivos y selección adecuada de predecesores, para el calabacín, los mejores predecesores son las papas y las cebollas,
- distancia suficiente entre los arbustos, porque Zolotinka requiere un lugar significativo, el intervalo entre plantaciones debe ser de al menos 1.0 m,
- plantando en tierras calentadas hasta 10˚С-15˚С, la planta se detiene en el desarrollo cuando los indicadores disminuyen a 8˚С, y durante las heladas a largo plazo por debajo de este límite, muere.
Plantación por semillas
Las plántulas deben diluirse
Al plantar semillas de calabacín en condiciones de invernadero o en campo abierto en los agujeros, deposite 1.0-1.5 kg abono y 3-5 semillas a la vez a.
Después de las primeras hojas de aterrizaje fuera delgada, dejando en cada pocillo fue sólo uno, el más robusto, planta. Al mismo tiempo, no se arrancan brotes adicionales, sino que se cortan debajo de la raíz para evitar daños al sistema de raíz en un brote fuerte.
En ausencia de adelgazamiento de las plántulas, las plántulas se estirarán, los procesos laterales se retrasarán en el desarrollo, lo que posteriormente afectará el momento del comienzo de la floración y la formación del fruto.
Cuando aparecen 4-5 hojas, los arbustos se rompen suelo humedecido, que activa el crecimiento y el desarrollo de las raíces subordinadas necesarias para mejorar la nutrición de la planta.
Brotes de plántulas
Para una cosecha temprana, elija el método de plantación de plántulas. Los recipientes de cultivo de turba llenos de un sustrato para cultivar plántulas son adecuados para germinar plántulas.
Comienzan a sembrar a partir del primero de mayo. El momento del trasplante en suelo abierto: después de 25-30 días, es decir a principios de junio, cuando hay 2 o más hojas verdaderas.
Para evitar la muerte de los brotes debido a heladas repentinas, se cubren con una cubierta de película. El calabacín no tolera la humedad estancada, por lo tanto, se hacen agujeros en la película a una distancia de 1 cm. Esto evitará la condensación. En condiciones de clima cálido constante, se eliminan los recubrimientos de película.
Cuidado adicional
El cuidado del calabacín incluye las medidas básicas necesarias para el cultivo de vegetales.
Desmalezado
Eliminar las malas hierbas le permite mantener un suministro completo de nutrición mineral para el calabacín.
En el proceso de cuidado de las verduras, también debe eliminar el nivel inferior de follaje.Esto asegurará una buena ventilación, que es una medida preventiva en la lucha contra el mildiu polvoriento.
Los pétalos que quedan en la corola de los ovarios jóvenes deben eliminarse, lo que después de un tiempo, bajo la influencia de la humedad, comienza a pudrirse y causar pudrición en las verduras jóvenes.
Riego
La regularidad del riego de Zolotinka es cada 5 días con el aflojamiento preliminar de la capa superior del suelo.
Aderezo superior
En la etapa de floración, un segundo Top Dressing
El primer vestido top fertilizante ocurre en el momento en que aparece la segunda hoja en los brotes. En la etapa inicial, se recomienda la materia orgánica como fertilizante. La segunda y tercera alimentación con complejos minerales se realiza en la etapa de floración y durante el período de formación del fruto, respectivamente.
Evite los complejos que contienen un alto porcentaje de nitrógeno en la formación de nitrato. Afecta negativamente la duración del almacenamiento posterior de verduras.
Con un retraso en el desarrollo y una mala fructificación, el cultivo de verduras se alimenta de urea de forma no enraizada. La urea se cría a razón de 1 cucharada. en 10 l de agua. Las plantaciones se rocían con un intervalo de 10 a 15 días.
Polinización
Para propagar el cultivar Zolotinka, el calabacín se poliniza manualmente, aislando los brotes masculinos y femeninos por la noche al atarlos con una gruesa capa de gasa.Por la mañana, el polen se transfiere a un pistilo con un bastoncillo de algodón y se vuelve a atar con gasas.
Errores de cultivo típicos
Al crecer, los jardineros cometen una serie de errores típicos que reducen el rendimiento y degradan las características de calidad. :
- Permiten congelar los aterrizajes sin cubrirlos por la noche. Como resultado, bajar la temperatura a 10 ºC y menos se convierte en la causa de una polinización deficiente, lo que conduce a la ausencia de ovarios, coloración amarillenta y descomposición.
- La alimentación no se realiza correctamente. La ausencia de potasio o su proporción insuficiente en fertilizantes minerales conduce a la aparición de frutos deformados en forma de pera, hinchados de abajo hacia abajo. Esto puede corregirse fertilizando las plantaciones con cenizas (0,5 l de polvo debajo de un arbusto) o pulverizando con Uniflor-bud (2 cucharaditas por 10 l de agua). La falta de nitrógeno en el suelo conduce, por el contrario, al estrechamiento de las puntas de las verduras y su aligeramiento, para llenar la deficiencia con la introducción permisible de estiércol o excremento de aves.
- No observan la regularidad del riego. La falta de humedad es la razón principal de la pudrición de vegetales grandes.
Conclusión
El calabacín Zolotinka es una de las primeras especies de frutos amarillos de la familia calabaza, apareció en el cultivo de hortalizas domésticas. Criado para la producción temprana de vegetales de pequeños tamaños.
