Annona (Guanabana – Sour cream abloko) avantages, propriétés, teneur en calories, propriétés utiles et inconvénients

L’arbre dans des conditions naturelles atteint 6m de hauteur, en
la pièce est beaucoup plus basse. Contrairement à d’autres
annon est un arbre à feuilles persistantes. Les feuilles sont ovales ou oblongues
formes, brillantes, coriaces, vert foncé, jusqu’à
15 cm Ils ont un parfum légèrement épicé, particulièrement perceptible
en frottant.

Les fleurs parfumées, grandes (jusqu’à 4,5 cm de diamètre), se composent
de trois pétales externes charnus jaune-vert et trois
jaune pâle interne, peut apparaître dans différents
endroits – sur le tronc, les branches et les petites brindilles. Fleurs
ne sont jamais entièrement révélés. Les fruits sont ovales ou
en forme de cœur, souvent irrégulière, jusqu’à 30 cm de longueur,
15 cm de diamètre et pesant jusqu’à 3 kg, vert foncé,
à maturité, ils deviennent jaune-vert. Écorce de fruits
mince, mais résistant, a un motif en maille. Crème légère juteuse
la pulpe est comme une crème pâtissière, divisée en segments,
contenant, dans certains cas, un ovale lisse
graine noire. La pulpe est parfumée, avec une légère acidité,
a un arôme unique rappelant légèrement l’ananas.
Le fruit contient plusieurs dizaines de graines.

Les fruits sont récoltés lorsqu’ils sont encore fermes, mais ont déjà changé
sa couleur va du vert foncé au légèrement vert-jaune.
Si les fruits mûrissent sur l’arbre, ils peuvent
tomber au sol et être endommagé en cas de chute. Après avoir collecté
ils peuvent rester forts plusieurs jours en chambre
Température. Les fruits mûrs sont assez doux, vous pouvez le sentir
lorsque vous appuyez avec votre doigt. Les fruits mûrs peuvent être conservés dans
réfrigérateur pendant 2-3 jours. La croûte peut devenir noire, mais la pulpe
reste comestible.

La pulpe peut être mangée avec une cuillère directement à partir du fruit, elle peut être en conserve
pour une utilisation future. Avant le traitement mécanique de la pulpe
toutes les graines doivent être enlevées car elles sont quelque peu toxiques.
La pulpe est utilisée pour faire des jus, cocktails et autres
boissons, purée de pommes de terre, glaces. En Indonésie, les fruits non mûrs sont utilisés
comme les légumes.

Annona (Guanabana) sur l'arbre

Propriétés utiles de l’annone

L’annone fraîche contient (dans 100 g) :

calories 94 Kcal

Vitamine C 36,3 Potassium, Vitamine K 247
B3 0,883 phosphore,
P 32 Vitamine B5 0,226 Calcium, Ca 24 Vitamine
B6 0,2 21 Magnésium, Mg . Vitamine
B2 0,113 sodium,
À 9

Composition complète

La chair du fruit est molle, utilisée pour la cuisson
jus, extraits, est une source de vitamines (C, B),
sels minéraux (calcium, fer,
magnésium, phosphore),
ainsi que des protéines, des glucides, de l’acide folique.

En raison de sa composition riche en vitamines, il est utilisé
pour les maladies du gros intestin, soutient la flore
intestins, améliore la fonction hépatique, aide à réduire
poids, normalise l’acidité de l’estomac, favorise
l’élimination de l’acide urique du corps, il est donc recommandé
personnes souffrant de rhumatismes, d’arthrite et de goutte.

Un grand ensemble de vitamines B fournit thérapeutique
action dans les maladies dégénératives de la colonne vertébrale,
pathologie neurologique.

Selon les recherches, les substances contenues dans cette plante
ont des propriétés anticancéreuses. Contrairement à la chimiothérapie qui
détruit toutes les cellules, ces substances n’affectent sélectivement que
sur des cellules étrangères.

L’acétoginine est un inhibiteur des processus enzymatiques dans la tumeur
tissus.

De nombreux articles étrangers sont consacrés à l’action
l’acétogénine comme substance antinéoplasique. Sont donnés
résultats de l’étude de l’activité antitumorale du guanaban
en comparaison avec le médicament chimiothérapeutique adriamycine.

Avantages démontrés dans l’activité antitumorale
guanabana et sa sélectivité tumorale
cellules. La préparation de Guanaban est non toxique
action sur les cellules saines, et est également largement utilisé
dans le traitement du diabète sucré.

Il a été démontré que l’extrait de Guanabana a un effet antiviral.
Antipaludéen, antimicrobien, antifongique,
agent antiparasitaire.

L’écorce et les feuilles sont utilisées comme antispasmodique
et un sédatif, utilisé pour la toux, la grippe,
asthme, asthénie, hypertension.

Le thé en feuilles peut être utilisé comme somnifère et sédatif
des moyens.

Les feuilles peuvent être placées dans une taie d’oreiller ou disposées à côté de l’oreiller.

Thé apaisant à base de feuilles d’Annona Murikat.

Ingrédients:

  • Feuilles d’Annona Murikat
  • Sucre
  • Eau

Mode de préparation:

  • Porter l’eau à ébullition.
  • Rincez soigneusement les feuilles d’annona muricata et placez-les dans un
    théière ou tasse.
  • Verser de l’eau bouillante sur les feuilles en utilisant environ 3 feuilles
    une tasse.
  • Fermez la bouilloire et laissez infuser 5 à 10 minutes.
  • Retirez les feuilles.
  • Ajouter le sucre et la tranche de citron au goût.
  • Ce thé est une boisson apaisante agréable qui aidera
    vos enfants dorment profondément. Vous pouvez l’utiliser comme sédatif,
    il a également un effet rafraîchissant.

Propriétés dangereuses d’Annona

En plus d’un certain nombre de propriétés utiles, Annona a également des propriétés nocives. Graines de sucre
les pommes ont un goût piquant. Les manger dans la nourriture conduira inévitablement
à un empoisonnement avec des conséquences graves possibles. Ne permettent pas
obtenir du jus de graines d’annone dans les yeux, dans certains cas, il
peut causer la cécité !

N’oubliez pas non plus de ne pas vous laisser emporter par la consommation de la pulpe.
ce fruit, vous devez connaître la mesure en tout afin d’éviter les indésirables
conséquences. En raison de la teneur élevée en calcium d’Annona, il n’est pas
devrait être consommé par les femmes enceintes.

Les universitaires latino-américains sont d’avis que les abus
les guanabans peuvent causer la maladie de Parkinson. outre
Annona est utilisé pour fabriquer une sorte de médicament à base de plantes appelé Triamazon.
Ce médicament n’est pas homologué, son efficacité est donc très
douteux et pas encore confirmé.

Voir aussi les propriétés d’autres fruits exotiques :

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