Miel d’angélique: propriétés utiles et méthodes d’application

Dans la nature, il existe de nombreuses plantes mellifères que les abeilles utilisent pour récolter le nectar. Mais le miel d’angélique est un événement rare. De consistance épaisse, avec un goût et un arôme agréables. Beaucoup n’ont même pas entendu parler de ce type de produit apicole, ils n’ont aucune idée de ce que c’est. Néanmoins, il est considéré comme une variété d’élite avec de nombreuses propriétés bénéfiques et médicinales. Les gens lui attribuent de nombreuses légendes qui lui sont associées, diverses croyances et propriétés curatives. Dans les temps anciens, avec l’aide de l’angélique, ils combattaient la peste. Aujourd’hui, ce type de miel est introuvable sur le marché libre, mais il est possible de le commander via Internet.

Miel d’angélique: qu’est-ce que c’est

L’angélique sauvage, plante mellifère exceptionnelle, se trouve sur les rives des plans d’eau douce. On le trouve partout. Pour la plupart des résidents, il est mieux connu sous le nom d’angélique. Atteint une hauteur de 2,5 mètres. Un grand parapluie de petites fleurs blanches s’affiche généralement au sommet de la plante, qui est la source de nectar.

Les apiculteurs du territoire de l’Altaï et de la Sibérie occidentale sont plus impliqués dans la production de miel d’angélique. C’est dans ces régions que la plante pousse le plus. La floraison ne dure que deux semaines, dans le centre de la Russie – environ deux mois. Pendant ce temps, chaque colonie d’abeilles est capable de récolter une centaine de kilogrammes de médicament. L’odeur de la plante est si attrayante pour les abeilles que rien d’autre ne les attire pendant la période de floraison.

Composition et teneur en calories

Pour la première fois, ce miel de guérison a été apporté de Scandinavie au XIVe siècle. Les Européens ont rapidement apprécié ses propriétés curatives. De plus, il est attiré par son arôme, sa couleur et son goût inhabituels. Il ressemble à du thé fortement infusé en couleur. Le miel d’angélique se trouve parfois avec une teinte verdâtre inhabituelle. Ce n’est pas une infraction.

La composition unique est due à la teneur élevée en fructose (jusqu’à 42%). En outre, il existe des glucides complexes, des protéines, des substances cendrées. Contient également :

• vitamines B, K;
• acide ascorbique;
• le glucose;
• tocophérol (vitamine E);
• le fer
• le calcium;
• le cuivre;
• chrome.

Le miel d’angélique est considéré comme riche en calories. Pour 100 grammes, il y a 330 calories.

Que font-ils

Si la plante pousse près du rucher, les abeilles ne recherchent pas d’autres plantes mellifères et ne récoltent le nectar que de cette plante. En une journée, une famille peut apporter jusqu’à sept kilogrammes de miel sain, ce qui témoigne du caractère unique de la plante elle-même. Il ne libère du jus sucré que par temps ensoleillé. Avec l’arrivée de la pluie ou d’un coup de froid, la production s’arrête. Le miel a les caractéristiques suivantes :

• goût floral intense avec des notes caractéristiques de caramel et d’amertume subtile;
• odeur douce sans arôme piquant;
• couleur cuivrée à verdâtre;
• ne devient pas sucre pendant longtemps, reste liquide-visqueux.

Ce produit apicole est à juste titre considéré comme royal. Tous ceux qui ont la chance d’essayer ce miel sain une fois seront d’accord avec cela.

Miel d’angélique : propriétés bienfaisantes

La composition la plus riche explique les propriétés bénéfiques du miel d’angélique. Une utilisation régulière donne des résultats positifs :

• tout en renforçant le système immunitaire ;
• restaurer la force dans la période postopératoire;
• comme agent anti-inflammatoire;
• éliminer les virus pathogènes et pathogènes dans diverses maladies;
• comme tonique pour restaurer la santé physique après un effort intense;
• pour guérir les coupures et les ecchymoses;
• favorise l’élimination des toxines, des toxines, des métaux lourds et des traces de contamination radioactive du corps;
• comme sédatif après le stress et pour normaliser le sommeil ;
• normaliser l’activité cardiovasculaire.

Les propriétés curatives du miel d’angélique ne s’arrêtent pas là. Il peut être utilisé dans le traitement de diverses maladies, ainsi que pendant la période de rééducation. Pour qu’il conserve longtemps ses propriétés curatives uniques, il est nécessaire de suivre les règles de son stockage. Les meilleures conditions pour préserver les propriétés curatives sont le stockage dans un endroit frais et sombre. Ils peuvent être perdus lorsqu’ils sont chauffés ou dissous dans de l’eau bouillante.

L’utilisation du miel d’angélique

Comme déjà mentionné, l’utilisation du miel donne des résultats positifs dans le traitement d’une grande variété de maladies. C’est un antiseptique naturel qui va guérir et saturer le corps avec des substances utiles pour un prompt rétablissement et une récupération après une longue maladie. A titre préventif, consommez 50 grammes par jour avec de l’eau. En cas de maladies, la dose est doublée, c’est déjà 100 grammes, également arrosés d’eau.

Avec angine

A consommer quotidiennement aux doses recommandées (100 g). Une cuillère à café de miel est dissoute dans un verre d’eau tiède et gargarisée avec ce remède deux fois par jour.

Avec bronchite

Il est nécessaire de diluer 2-3 cuillères à café dans un verre de lait chaud et de boire le soir.

Avec pneumonie

Le miel d’angélique est ajouté au thé ou au lait chaud. 2-3 cuillères à café à la fois. Vous devez boire au moins trois verres de boisson par jour.

Contre les furoncles

Donne des résultats positifs lorsqu’il est utilisé dans le traitement de diverses maladies de la peau. Mettez une petite quantité sur un coton et appliquez sur le point sensible. Laissez-le pendant une heure, puis retirez le disque et traitez le site de l’inflammation avec de l’eau ou un antiseptique. Presque tout le miel sera absorbé dans le point sensible. Il n’y aura que des traces de douceur autour de l’ébullition.

Contre-indications

La composition du miel contient une grande quantité de substances biologiquement actives. Cela peut provoquer une réaction indésirable chez les personnes sujettes aux allergies. Des événements indésirables tels que des démangeaisons, des brûlures et des éruptions cutanées peuvent apparaître. Ceci est important à considérer pour les personnes sujettes aux réactions allergiques. Commencez à prendre avec des doses minimales.

Prélevez une petite quantité (sur la pointe d’un couteau ou d’une cuillère). Mangez-le et vérifiez la réaction pendant deux heures. Si rien ne se passe, alors n’hésitez pas à commencer un traitement au miel d’angélique, mais en respectant les doses recommandées.

Important!

Déconseillé aux personnes diabétiques et obèses.

Méthodes d’application en cosmétologie

Cet outil utile a trouvé une large application en cosmétologie. Il aide à se débarrasser de nombreux problèmes de peau.

Cellulite

Les enveloppements de miel d’angélique aideront à se débarrasser de la « peau d’orange » désagréable. La procédure aide à éliminer l’excès de liquide et de graisse des couches supérieures de l’épiderme. Il faut être patient, car les procédures doivent être effectuées quotidiennement pendant dix jours. Plusieurs recettes que les cosmétologues recommandent d’adopter.

1. Vous aurez besoin d’un verre de miel d’angélique, qui est mélangé avec un verre de vodka. Le mélange résultant est appliqué sur les zones à problèmes et enveloppé d’un film alimentaire.
2. Mélanger en quantités égales avec de l’huile de sésame. Appliquer sur la peau dans la zone de définition de la cellulite. Couvrir de papier d’aluminium. Faire tremper pendant 30 minutes, rincer à l’eau tiède ou aller sous la douche.
3. Mélangez la majeure partie du café bu avec du miel d’angélique et appliquez-le sur la zone à problèmes. Faire tremper pendant une demi-heure et rincer.

Les rides

Pour lutter contre les rides, le miel d’angélique est utilisé comme l’un des composants des masques anti-âge ou utilisé sous sa forme pure :

• appliquer sur la peau sous forme pure et rincer à l’eau tiède après 20 minutes;
• diluer une petite quantité avec de l’huile d’olive, appliquer sur le visage, rincer après 25-30 minutes.

Peut être mélangé avec du jaune d’œuf, de la crème sure et d’autres produits couramment utilisés comme base pour les masques. Ajoutez une demi cuillère à café pour un effet rajeunissant après plusieurs traitements. Vous pouvez préparer une lotion pour le lavage quotidien. Une cuillère à soupe de miel est diluée dans un litre d’eau bouillie et lavée avec ce produit de la manière habituelle.

Méthodes de détection de contrefaçon

Le miel d’angélique est populaire. Mais il est difficile d’en trouver un de qualité en raison de l’énorme quantité de contrefaçon. Les producteurs peu scrupuleux recourent souvent à diverses astuces pour faire passer le miel ordinaire pour du miel d’angélique. Un mélange de sucre brûlé, d’amidon ou de caramel est ajouté. Il existe plusieurs façons d’identifier un faux :

• le coût est beaucoup plus élevé que le prix des autres types;
• est complètement sucré, si ce processus se produit en couches, cela indique qu’il s’agit d’un faux;
• le vrai miel d’angélique a un goût amer et des notes de caramel à peine perceptibles;
• trempez le cure-dent dans un récipient de miel, retirez-le – le vrai s’égouttera lentement, formant un petit tubercule;
• elle est sombre et visqueuse, elle le reste longtemps ;
• mettre une petite quantité dans une cuillère et chauffer les briquets sur le feu, le faux commencera à brûler.

stockage

Le miel d’angélique doit être conservé dans un endroit frais et sombre. Ne le laissez pas dans des contenants en plastique. Il est préférable d’utiliser de petits récipients en verre ou en céramique avec des couvercles hermétiques à cet effet. La température de stockage optimale est de 16 degrés. Si ces conditions sont remplies, il conservera ses propriétés médicinales pendant longtemps.

Avis clients

Ce produit apicole est très demandé, même si certains n’en ont jamais entendu parler. Mais de nombreuses critiques soulignent une fois de plus le caractère unique d’un produit apicole d’élite.

« Un pot de miel d’angélique m’a été apporté par un ami qui était en vacances dans le territoire de l’Altaï. Pour être honnête, je n’ai jamais entendu parler de lui auparavant. Lorsqu’elle ouvrit la boîte, la pièce était remplie d’une agréable odeur. C’était quelque chose comme l’odeur des herbes avec un mélange de caramel. Épais comme du poix. Je l’ai essayé, je l’ai aimé, mais je ne l’ai pas donné tout de suite aux enfants. Je l’ai pris moi-même, comme c’était écrit sur le pot : une cuillère à soupe par jour. Deux semaines plus tard, elle a commencé à remarquer que l’état de sa peau et de ses cheveux s’était amélioré. J’ai décidé que le miel était « à blâmer » pour cela, car je n’avais rien changé dans mon alimentation et seul ce produit apicole utile a été trouvé dans les nouveaux produits. Maintenant, je l’ajoute au lait, au thé et le donne aux enfants. Je l’utilise juste comme complément préventif. L’hiver dernier, les enfants ne sont pas tombés malades du tout. »

Olga. Saint-Pétersbourg.

« Une adolescente a constamment des boutons désagréables et des furoncles sur le visage. Les cosmétologues, les dermatologues ne peuvent rien faire. Ils disent qu’il va grandir. Une fois, dans la file d’attente à la clinique, une mère m’a conseillé d’essayer le miel d’angélique. Je n’avais même jamais entendu parler de cela avant. Elle a dit qu’il vaut mieux chercher sur des sites spéciaux pour ne pas acheter un faux. Ce que j’ai fait. Maintenant, ma fille le dilue dans de l’eau et vient de se laver le visage tous les matins. De plus, il utilise de petites portions à l’intérieur. Je ne peux pas dire que nous sommes déjà devenus trop grands, mais il y a beaucoup moins de problèmes de peau. Le dermatologue ne comprend pas ce qui l’a affecté si rapidement ? Et elle a été surprise quand je lui ai parlé d’un produit unique – le miel d’angélique. Les avantages sont évidents ! »

Svetlana. Moscou.

Profitez des propriétés uniques de ce produit apicole utile.