Valériane, Calories, bienfaits et inconvénients, Propriétés utiles

La valériane dans les tisanes est généralement responsable de l’effet calmant,
fonction diurétique et restauration du tube digestif. Cependant, ses capacités
beaucoup plus large. En médecine scientifique et traditionnelle, la valériane
utilisé avec succès dans le traitement complexe des maladies de la thyroïde
glandes, l’asthme, l’épilepsie et certaines autres maladies graves.

Propriétés utiles de la valériane

Composition et nutriments

Qu’est-ce qui est utilisé exactement et sous quelle forme

Pour la préparation de recettes médicinales, utilisez rhizome
и racines de valériane… Dans la pratique médicale populaire
la plante est utilisée sous forme de décoctions, teintures, poudres, extraits.
La valériane est un composant de nombreuses plantes médicinales et est irremplaçable
un composant des thés gastriques, sédatifs et diurétiques. Sur le
la décoction de racine est utilisée pour préparer des bains à effet calmant..

Les propriétés médicinales

Les rhizomes de valériane contiennent des substances huileuses volatiles (terpinéol,
pinène, terpène et ses dérivés, camphène) ; dérivés de l’estrol;
acides isovalérique, acétique, formique, butyrique; bronzage
substances; saponines; hatinine et valérine (composés pour lesquels
les propriétés des alcaloïdes sont caractéristiques); substance cristalline avec brillant
effet sédatif prononcé; esters époxy et minéraux
sel. La teneur en huile essentielle du système racinaire de la valériane est
de 0,5 à 2 pour cent. Parmi les constituants de l’huile essentielle, la valériane bornéol
éther, acide isovalérique, bornéol, myrtékogol, limonène,
alcool césylique (azulène)..

Les préparations de valériane sont utilisées comme sédatif pour
troubles du sommeil prolongés et systématiques, névroses cardiaques
et le système vasculaire, avec un rythme cardiaque rapide. Utilisé par
la valériane dans le traitement systémique d’affections telles que l’asthme,
épilepsie,
migraine,
épuisement nerveux, ménopause, maladie de la thyroïde
glandes..

La plante de valériane a un effet calmant et antispasmodique sur le corps,
antiépileptique et a un léger effet laxatif. Avec mentale
des charges de valériane stimulent les fonctions du cortex cérébral,
élimine les violations en elle..

En médecine officielle

Médicaments à base de valériane :

  • Couper les rhizomes de valériane avec racines, en paquets de 0,1 kg;
  • Teinture de valériane, mise en bouteille. Dosage unique –
    20 à 30 gouttes ;
  • Teinture éther-valériane. Formulaire de libération – gouttes dans des bouteilles.
    Comme antiémétique, 20-30 gouttes sont utilisées
    quatre fois par jour;
  • Extrait épais de valériane;
  • Valocarmid (gouttes). Avec la névrose cardiovasculaire, il est recommandé
    deux à trois fois par jour, 20-30 gouttes ;
  • Corvalol, en gouttes. Pour l’insomnie, la tachycardie, intestinale
    convulsions, états convulsifs des vaisseaux périphériques et irritabilité
    rendez-vous conseillé : 15 à 20 gouttes . ou . fois par jour ;
  • Gouttes de camphre-valériane, qui incluent la teinture de valériane
    et camphre. Utilisé dans le traitement des névroses cardiovasculaires;
  • Gouttes de muguet-valériane avec adoniside. Recommandé pour les patients
    dans le traitement complexe des affections de la ménopause, ainsi que des personnes
    vieillesse;
  • Valocordin;
  • Cardiovalent..

En médecine populaire

Valériane à
insomnie : versez une cuillère à café de racines dans un verre à peine
eau tiède, laisser dans un récipient fermé pendant environ 4 heures. Boire
2-3 fois par jour pour un quart de verre. Avec constante,
les troubles du sommeil fréquents sont prescrits un demi-verre avant la nuit
dormir..

Avec hyperfonctionnement de la glande thyroïde, excitation nerveuse, hystérique
réactions, crises d’épilepsie, convulsions, avec tachycardie
et les névroses cardiaques est utile thé à la valériane.
Le médicament est préparé comme suit: une cuillère à café de racines finement hachées est bouillie
dans 200 ml d’eau pendant environ moins d’un quart d’heure. Boire un verre à
besoin..

Teinture d’alcool de valériane (valériane
gouttes) disponible pour la préparation et à la maison : écrasé
verser les racines de valériane sèches avec de l’alcool à 70 degrés dans les proportions
1: 5. Insistez dans un endroit chaud pendant une semaine. Formé
égoutter le liquide, laisser reposer et filtrer. Prendre à partir de 15 gouttes
par jour.

Méthode de cuisine folklorique teinture d’éther de valériane:
réduite en poudre grossière, racine de valériane
insister sur l’alcool (dans des proportions 1: 4) pendant 4 jours. Puis
ajouter deux parties d’éther, bien mélanger et laisser reposer
encore 72 heures.

Pour les sensations douloureuses dans l’abdomen (comme agent de relaxation),
en cas de spasmes utérins, d’épuisement nerveux et de stress, prenez teinture
valériane sur l’eau
… Les racines de valériane moulues sont trempées
dans de l’eau tiède dans un récipient fermé pendant au moins 5 heures. Matières premières des rhizomes
prendre à raison de 5 à 15 g pour 160 ml d’eau. Boire de la teinture
en plusieurs étapes.

La racine de valériane est utilisée sous forme de poudre
(en dose unique de 1 à 2 g), mais pas plus de 4 portions
poudre par jour, avec scarlatine, lésion typhoïde, pneumonie,
certaines maladies de l’utérus, migraines..

A des fins prophylactiques, pour prévenir les dépressions nerveuses chez l’homme
montré liqueur de valériane: une cuillère à soupe de teinture
la valériane est diluée avec de l’eau dans les proportions 1: 1 (dose unique). Efficacité
cette prophylaxie dépend de la durée de l’admission.

Usage externe:

à
stress intense, frayeur, convulsions, on prescrit des bains aux enfants
avec un bouillon chaud. Une poignée de racines de valériane hachées sont cuites
dans un litre d’eau, bouillir pendant 10 minutes. Le liquide obtenu est ajouté
dans l’eau de baignade. Le bain à la valériane est pris avant le coucher.
pendant 15 minutes, tous les 2 jours.

Dans les processus inflammatoires de la membrane muqueuse des yeux dus à un dessèchement excessif
utilisez la vapeur d’eau de la racine de valériane et de l’euphraise. ils sont lavés
yeux, et avant d’aller au lit, ils appliquent des lotions avec un couple..

Pour les adultes, un bain sur la collection d’herbes de soucis, camomille,
racine de valériane, thym et sauge
prescrit pour les troubles du système nerveux, le surmenage, l’augmentation
irritabilité, radiculite,
thrombophlébite,
hypotension. Une poignée d’une combinaison des herbes énumérées est bouillie en deux
litres d’eau pendant une demi-heure et ajouter à un bain complet. Accepte cela
bain deux fois par semaine..

En médecine orientale

La médecine tibétaine utilise la valériane pour traiter les maladies chroniques
fièvre et fièvre causées par un empoisonnement avec n’importe quel poison.

Tout comme la médecine traditionnelle d’Europe occidentale, en Chine
utiliser la valériane comme sédatif et comme remède
améliorer la circulation sanguine..

Au Pakistan, la racine de valériane est utilisée dans les récoltes traditionnelles
dans le traitement des lésions de la moelle épinière et de le restaurer
fonctions.

Dans la recherche scientifique

Le potentiel médicinal de la valériane a longtemps fait l’objet d’études scientifiques
intérêt des chercheurs en médecine.

Le Britannique Nicholas Culpeper, médecin et botaniste, a décrit l’un des
recettes à base de valériane : « Racine de valériane, bouillie
avec de la réglisse, des raisins secs et des graines d’anis est utile pour ceux qui souffrent
tousser
« . Culpeper a mentionné la valériane dans le cadre de tentatives
guérir de la peste. Le scientifique a décrit l’un des types de valériane –
eau de valériane..

Valériane comestible (ou racine de tabac) dans
années 1840 décrit en détail dans ses journaux intimes par un voyageur américain
et l’explorateur John Charles Fremont..

Évaluation critique de l’impact extrait de valériane
F. Dawnat a consacré ses recherches à la structure et à la qualité du sommeil,
S. испе, . ифенбах, А. Maurer, I. Фитцше, И. Ornières..

Un groupe de scientifiques chinois (Heng-Wen Chen, Yang Liu, Li Wong, etc.)
travaillé sur le sujet la composition chimique de la valériane et de ses
effets sur le système cardiovasculaire
..

La question de l’utilisation de la valériane dans la tradition curative européenne
и pharmacologie clinique détaillée des médicaments basée sur
Растения
souligné dans un article scientifique de S.V. Naletov..

La composition des substances volatiles dans les feuilles de Valerian officinalis
enquêté sur Shkrobotko P., Tkachev A., Yusubov M., Belousov M.,
Fursa N..

En diététique

Est-il utilisé valériane pour maigrir? Officiel
il n’y a pas de données confirmées par des recherches scientifiques complexes,
mais certains auteurs pensent que la valériane peut supprimer l’appétit,
affectant le système nerveux humain, éliminer la sensation de faim,
et il est donc possible d’utiliser cette plante comme méthode de contrôle
en surpoids.

En cuisine

Selon le nombre de recettes et ses caractéristiques gustatives, la valériane
peut difficilement être attribué aux épices qui ont conquis le monde culinaire, mais
les traditions de la cuisine européenne permettent tout à fait l’ajout d’une plante
dans les salades, marinades et boissons. Cette herbe complétera à l’origine et
diversifie la qualité alimentaire du plat. Feuilles de valériane
le goût d’une salade ordinaire
feuilles, c’est-à-dire laitue, différant légèrement plus concentrée
saturation. Contient des réserves importantes de vitamine
C.

Salade de valériane aux tomates et au fromage

Pour cuisiner, il faut 50 g de feuilles de valériane, 200 g de tomates
cerise, 100 g de n’importe quel fromage à pâte dure, quelques pignons de pin
noix, olives
De l’huile et du sel. Laver et sécher les feuilles de valériane. Moudre,
mais en petits morceaux. Couper les tomates cerises en quartiers.
Couper le fromage en fines tranches. Mélanger les ingrédients, assaisonner
salade au beurre et sel, saupoudrer d’une poignée de pignons de pin..

Chocolat chaud à la valériane de l’ethnobotanique britannique
James Wong, auteur du livre « Comment mieux manger« Et culinaire
blogueur.

Cette boisson soulage le stress, tonifie et améliore l’humeur.
Pour mettre en œuvre la recette, vous avez besoin de 3 cuillères à soupe de haché
racine de valériane fraîche, 4 tasses à moitié pleines de lait entier,
3 cuillères à soupe de feuilles de mélisse fraîches hachées
3 cuillères à café de fleurs de lavande fraîche,
une cuillère à café de fruit de la passion séché
le zeste d’une orange et demie,
50 g de chocolat noir, une pincée de vanille. Pelé et râpé
sur une râpe racine de valériane avec du lait, de la mélisse,
lavande, fruit de la passion et zeste d’orange, tièdes dans une
poêle à feu doux pendant environ 10 minutes. Souche. Parfumé
verser le lait dans une casserole, ajouter le chocolat râpé et la vanilline
et chauffer sur un feu jusqu’à dissolution complète. Boire chaud..

En cosmétologie

Les parties essentielles de la valériane sont utilisées par les cosmétologues en combinaisons
avec des crèmes, lotions, huiles de massage. Usage externe
la valériane vise à réduire les allergies cutanées
réactions d’origines diverses.

En parfumerie

L’essence obtenue à partir de la racine de la plante donne un boisé durable
sentir avec des variations de ses nuances. Par conséquent, les parfumeurs utilisent éthéré
huile de valériane
quand vous devez recréer la forêt
arômes : mousse, écorce d’arbre, verdure. Combine le parfum de la valériane
uniquement avec certains composants : accompagnement parfait
il est composé de notes de lavande, de pin ou de cyprès.

Autres utilisations

La valériane est une excellente plante mellifère. Le nectar de la plante se caractérise par
teneur élevée en sucre, qui attire une grande quantité
les abeilles. Les indicateurs de productivité en miel de cette vivace sont suffisants
haut

A pris racine dans la cuisine des Indiens d’Amérique du Nord valériane
comestible
dont les tubercules ont été cuits ou bien frits
et étaient un vrai régal..

faits intéressants

Dans la Suède médiévale, la valériane était attachée au costume du marié pour
effrayer les elfes envieux qui pourraient nuire au bonheur des jeunes mariés.

On pense que dans l’ancienne légende du cornemuseur de Gammeln, une personne
qui a sauvé les citadins de l’invasion des rats, il a utilisé la racine de valériane.
Enivrés par l’odeur de la valériane, les rongeurs ont quitté la ville en masse,
suivant la source de l’odeur.

La valériane occupe une place particulière dans l’enseignement des Roerich. En lettres
vers l’Europe « Helena Roerich souligne les propriétés de la « miraculeuse » valériane
comme un moyen qui peut rétablir l’équilibre mental et maintenir
« Énergie psychique ». Selon la conviction d’Helena Roerich, le thé infusé
sur les racines de valériane doit être fait la boisson de tous les jours.
Dans « Lettres … » des recommandations sont également données concernant le dosage de la teinture de
racine de valériane. Comparer le monde végétal à un organisme systémique vivant,
La théorie de Roerich considère la valériane comme le « sang » du royaume de la flore..

Propriétés dangereuses de la valériane et contre-indications

Est-ce qu’il y a effets secondaires de la valériane? Oui si
prendre des médicaments à la valériane pendant une longue période et
était hors de contrôle. Dans ce cas, les symptômes suivants sont possibles : sécheresse
bouche, maux de tête, maux d’estomac, distraction,
confusion, excitabilité accrue, rêves étranges,
La somnolence diurne.

Consulter un médecin au sujet de la compatibilité des médicaments
et d’éventuelles contre-indications à la prise de valériane est nécessaire dans la mesure où
si le patient prend déjà des médicaments liés au traitement
les maladies suivantes :

  • toute maladie infectieuse (y compris le paludisme,
    tuberculose, etc.) ;
  • la dépression;
  • le cancer;
  • dysérection;
  • brûlures d’estomac, reflux gastro-œsophagien;
  • hypertension artérielle;
  • psoriasis,
    polyarthrite rhumatoïde, maladies auto-immunes;
  • troubles mentaux..

Dans la littérature sur la phytothérapie, il y a parfois des informations qui
que l’utilisation à long terme de la valériane peut perturber l’activité
tube digestif. Par conséquent, lors de la prescription, le médecin traitant doit toujours
tient compte des caractéristiques individuelles du patient et de sa maladie.
Il est également pris en compte que la valériane augmente la capacité de s’installer.
du sang. Une nuance importante prouvée par la pratique médicale est
le fait que la prise de valériane à titre prophylactique afin de
prévenir les névroses attendues,
absolument inefficace. Élimination et soulagement des manifestations des névroses
ne se produit que dans le processus de leur apparition..

Nous avons rassemblé les points les plus importants sur les avantages et les dangers possibles de la valériane
dans cette illustration et nous vous serons très reconnaissants si vous partagez
une photo sur les réseaux sociaux, avec un lien vers notre page :

Description botanique

C’est une plante herbacée vivace représentant la sous-famille
Valériane, famille Chèvrefeuille.

Origine du nom de

Selon la tradition populaire, la valériane est appelée arôme,
moun, surpuissant, fichue potion, encens terreux
… Les plus
la version commune de l’origine relie le mot « valériane »
avec le latin «Valère» – «être en bonne santê»..

Il y a aussi des spéculations que la plante a été nommée d’après
Comté de Valeria – terres dans la province romaine de Pannonie, située
sud-ouest du Danube. De plus, expliquez l’étymologie du nom
«valériane« Et la conséquence de l’emprunt à la langue allemande
(« valériane« , »bruit« , »balderjan»)
le nom de la divinité de la lumière – Baldur. Le terme « valériane » n’est pas
mentionné dans les textes classiques écrits en latin, jusqu’à
jusqu’au Xe siècle. D’abord utilisé dans les travaux scientifiques « le diaetis »
Isaac Israélien (penseur juif, médecin et éminent
scientifique du Moyen Âge), le nom apparaît plus tard dans les
prairies..

Vues:

Le système d’espèces de la valériane est diversifié, de nombreux types de valériane,
utilisés en médecine officielle et traditionnelle, ont
valeur médicinale.

  1. 1 Valériane officinalis (élevée)
    – à l’origine un représentant de la flore méditerranéenne, mais la zone de culture
    incroyablement large. Il est à noter que sous l’appellation « valériane
    médicinale « combine plusieurs espèces végétales différentes avec
    potentiel médicinal. Ils sont caractérisés par un produit chimique similaire
    composition, propriétés pharmacologiques identiques, méthodes identiques
    utilisation et application au sens médical ;
  2. 2 Sureau de valériane – endémique
    Montagnes carpates;
  3. 3 Valériane Volzhskaya (brillant)
    – appartient à des espèces rares. Pousse dans la partie européenne.,
    en Sibérie occidentale, dans l’Oural ;
  4. 4 Valériane Grossheim – grandir
    sur la péninsule de Crimée. Également trouvé dans le Caucase;
  5. 5 La colline de valériane (à feuilles étroites) est une espèce médicinale,
    avec une vaste zone de culture;
  6. 6 Valériane Russe – représentant
    flore de la Sibérie occidentale, la partie européenne ..
    Se trouve sur la rive gauche de la steppe forestière ukrainienne ;.
  7. 7 Valériane japonaise (Kesso)
    est dérivé de la variété japonaise de Valerian officinalis,
    cependant, il n’est pratiquement pas cultivé au Japon. Production d’essences phyto
    de la valériane japonaise dépasse 10 fois la quantité d’essence,
    extrait de l’espèce de valériane médicinale;
  8. 8 Valériane Mexicaine – grandir
    au Mexique. Contient une grande quantité d’huiles volatiles depuis les années 1980
    fait de cette espèce l’objet d’attention des grandes entreprises européennes,
    travailler dans l’industrie pharmaceutique;
  9. 9 Valériane des Pyrénées – endémique
    Montagnes des Pyrénées. N’a aucune valeur médicinale;
  10. 10 Valériane indienne – grandit
    dans les contreforts de l’Himalaya. Utilisé pour aromatiser le tabac
    produits..

Valériane officinalis – une plante de plusieurs
dizaines de centimètres à un mètre de haut. Le rhizome est vertical, cylindrique,
dégage un parfum puissant. La racine se ramifie en de nombreux
et de longues racines. La tige est unique, creuse. Disposition des feuilles
au contraire, les fleurs sont de couleurs différentes : rose foncé, blanc,
rougeâtre, parfois violet. La valériane fleurit en mai, période
la floraison dure jusqu’au début de l’été. Fruit d’akène. Pousse dans les aulnaies,
dans les zones au sol humide et marécageux, dans les forêts.

Conditions de croissance

Les meilleurs pour la culture de la valériane sont le chernozem, le loam sableux
ou sol limoneux léger situé dans les basses terres et contenant
une quantité suffisante d’humus. En automne, le sol doit être ameubli
jusqu’à 0,3 m de profondeur. Au printemps, déterrer et cultiver avant de semer
et herse. Pour augmenter le rendement en valériane, il est conseillé
nourrir la terre sur le site avec de l’humus, des engrais minéraux
(azote, phosphore, potassium).

La plante se multiplie en semant le sol avec des graines. Les périodes de semis sont guidées
sur les conditions environnementales, mais non limitées dans le temps : semer la valériane
c’est possible à la fin de l’automne, au début du printemps ou en été. Distance
entre les planches 45 cm.Taux de semis de printemps et d’été 80 g de graines,
stratifié, par 100 m² m. La norme de fin d’automne est différente :
100 g de graines sèches pour la même surface semée. Saupoudrer
graines semées avec une couverture de terre de 1 à 3 cm de haut, selon
sur la densité du sol.

Prendre soin de la zone où pousse la valériane comprend le désherbage, le labourage
l’espacement des rangs, la lutte antiparasitaire et la fertilisation. Ameublit le sol immédiatement
après l’apparition des pousses. Top dressing, éclaircissement et pulvérisation
0,01 % de solution actellique des cultures est produite pendant la formation
sortie des feuilles. Chez les plantes bisannuelles, le sommet des tiges est coupé.
Pour récolter les graines, les plantes cultivées au moins
trois ans..

Valeriana
comment une culture de jardin médicinal séculaire est sensible aux attaques
insectes nuisibles, y compris le puceron de la valériane, la teigne des prés.
Les plantes endommagées par ces insectes doivent être traitées avec un insecticide
moyens. La valériane est aussi souvent affectée par la rouille, la racine
pourrir. Les mesures préventives pour lutter contre ces maladies comprennent
traitement des semences pour semis avec une substance fongicide et fertilisation du sol
phosphore et potassium. En cas d’apparition de pourriture sur le rhizome
vous devez éradiquer complètement le buisson infecté.

La collecte de la valériane doit être effectuée en tenant compte de l’existence de ces espèces
la valériane, qui n’a pas de propriétés médicinales, et leurs racines
ne peut pas être assemblé. L’un de ces types – feuille entière de valériane.
Une caractéristique distinctive importante des types de valériane qui ne sont pas utilisés
la médecine est l’absence de la caractéristique Valerian officinalis
arôme inhabituel et fort. De plus, lors du tri des
les collectionneurs de racines de valériane doivent apprendre à les distinguer des rhizomes
dangereux et toxique tartre médicinal… Les racines
cette plante est un peu plus légère, à rhizomes rampants. Matière première de la gourde,
étant au même endroit avec les racines de valériane, a tendance à absorber
odeur de valériane. Il y a plusieurs autres plantes qui sont faciles
peut être confondu avec la valériane. Similaire dans les rhizomes de valériane ellébore
Lobélie
(on peut désigner l’hellébore par la présence de cordons
racines adventives de couleur claire). L’apparition des feuilles de reine des prés
Les elmacées et les fleurs et feuilles d’aubier de chanvre sont trompeuses
cueilleurs de matières premières qui confondent les plantes nommées avec la valériane.
La reine des prés diffère de la valériane par des fleurs de couleur crème (avec des
pétales), rassemblés en panicules. L’aubier n’a pas de rhizomes,
mais une seule racine cylindrique.

Récolte des rhizomes de valériane se passe dans le premier
mois d’automne ou au début du printemps. Les rhizomes sont creusés avec
pelles, nettoyé des masses de sol, coupé la partie aérienne de la plante
et lavé à l’eau froide. Les matières premières préparées sont d’abord séchées,
puis séché, en l’étalant en une fine couche et en le secouant périodiquement.
Les rhizomes dégagent un parfum persistant, le goût est épicé, avec une combinaison
douceurs et amertume. Les rhizomes peuvent être conservés sans perte de propriétés
jusqu’à 3 ans..

Propriétés utiles et dangereuses d’autres herbes:

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