A méz egyedülálló természetes élelmiszertermék, amelyet az anyatermészet adott az emberiségnek. Élelmiszerre, valamint számos betegség megelőzésére és kezelésére (OAS, gyomorfekély, különböző etiológiájú gyulladások) és a kozmetológiában használják. A finomság növeli az immunitást, mivel a készítmény nagyszámú nyomelemet és biológiailag aktív anyagot tartalmaz.
Sajnos az előnyök mellett a nektár fogyasztása károsíthatja az emberi egészséget. A mézallergia a fő mellékhatás, amely a statisztikák szerint a világ népességének 1% -ában fordul elő.
Miért allergiás a méz
Az allergiás reakciók okai nem a méhészet végtermékei, hanem a növények által kiválasztott nektár: mézelő növények, méhkenyér, növényi pollenszemcsék, nyál és rovarméreg.
Az allergének a gyártástechnológiai „hibákkal”, a kaptárak elégtelen tisztításával a méhek salakanyagaitól és a higiéniai szabályok be nem tartásával a méhházakban (atkahéjak kitin, gombaspórák, por és egyéb biológiai szennyeződések) kerülhetnek be a mézbe. a termékben), a fésűk vegyszeres kezelése során …
Hamisítás. A gátlástalan méhészek nádcukrot (erős allergén) vagy cukorszirupot adnak a tiszta termékhez, hogy fokozzák az ízt.
A méhek allergiásak lehetnek a mézre, ha antibiotikummal kezelik őket? Igen, ha a beteg kórtörténetében allergiás reakciók fordultak elő erre a gyógyszercsoportra.
Az allergia okai
A szervezet atipikus reakciót vált ki, amikor az immunrendszer idegen elemként érzékeli az allergént, és „bekapcsolja” a védekezést.
Figyelj!
A méhészeti termékekkel szembeni allergia nemcsak lenyelésük következtében, hanem a kozmetikai eljárások során a bőrrel való érintkezés következtében is előfordulhat.
A patogenezisben (a betegség megjelenési és fejlődési mechanizmusa) az allergiák az orvosok szerint a következő okok játszanak fő szerepet:
- Örökletes hajlam genetikai szinten.
- A méz egyes összetevőivel szembeni túlérzékenység (szenzibilizáció).
- „Éretlen” méhészeti termék.
- Egy édesség napi bevitelének túllépése. Egy felnőtt számára ez nem több, mint 150-200 gramm naponta.
- Krónikus betegségek (diabetes mellitus, hasnyálmirigy-gyulladás, asztma, elhízás).
- Anyagcserezavarok
Az allergiás reakció megnyilvánulása rosaceával (kapilláris „háló” és pókvénák az arcon) lehetséges. A méz aktiválja a vérkeringést, ennek következtében a keringési rendszer terhelése és az erek biológiailag aktív anyagokkal való túltelítettsége allergiás dermatitiszt okoz.
A mézzel szembeni allergia jelei és kifejeződési formái.
Határozza meg, hogy a mézzel vagy annak származékaival (propolisz, méhkenyér, zabrus) szembeni allergia milyen tünetekkel jár, mint például:
- A légzőrendszer részéről: torokfájás, száraz köhögés, légszomj, légszomj, orrfolyás.
- A látószervek oldalán: a szem vörössége, a szemhéjak duzzanata, könnyezés.
- Az emésztőrendszerből (gasztrointesztinális traktus): hányinger, hányás, emésztési zavarok.
- A bőr részéről: csalánkiütés, atópiás dermatitis, ödéma, hólyagok.
Az allergia a betegség lefolyásának súlyosságától függően egyéni tünetekként és a felsorolt tünetek kombinációjaként is megnyilvánulhat.
Az „édes” gyógyszerre adott allergiás reakciók hajlamosabbak bizonyos szénanáthában szenvedő embercsoportokra (virágok és növények – mézelő növények – virágporára adott atipikus reakció).
A megnyilvánulás szakaszai
A szervezet védekező reakciója a méhek salakanyagaival szembeni táplálékallergiát okozó tényezőkre hagyományosan három kifejeződési fokozatú: enyhe, közepes és súlyos.
gyerekek
Mindenekelőtt a kisgyermekek vannak veszélyben. Három éves korig a csecsemő szervezete nem alkalmazkodik kellőképpen a saját antitestek termeléséhez, így a mézet tartalmazó termékekre atipikus reakció lehetséges.
A gyenge immunitás, a krónikus nátha és az asztma súlyosan növeli a méhek salakanyagaival szembeni súlyos allergia kialakulásának valószínűségét a gyermekeknél.
A gyermek mézallergiája örökölhető, ezért az allergiás reakciókra hajlamos terhes és szoptató nőknek szigorú diétát kell követniük.
Nem biztonságos, ha a csecsemők visszaélnek a „természetes kezeléssel”. Az egészséges gyermek napi normája 30 gramm.
Az allergia jelei egy gyermeknél fél órán belül megjelennek a méhészeti termékek lenyelése után. A tünetek súlyossága a szervezet reakciójától függ, és enyhe, közepes és súlyos.
fény
A gyermek testének kezdeti reakciója az allergénre az orcák vörösségében és a háton, a mellkason, a könyökökön és a térdhajlatokban egy kis vörös kiütésben fejeződik ki. A gyomor-bél traktus zavarai (hasmenés, puffadás) lehetségesek.
Viszkető és vörös szem, erős könnyezés, orrfolyás, rohamos száraz köhögés, torokfájás a méhészeti termékekre adott atipikus reakció jelei.
átlagos
A mézzel szembeni mérsékelt fokú allergia a gyermek egész testére kiterjedő bőrkiütésben, lázban, fejfájásban, fokozott izzadásban és a bőr duzzanatában nyilvánul meg. Az emésztőrendszer részéről: hányás, laza széklet.
Nehéz
A mézre adott atipikus reakció harmadik súlyossági fokának veszélye abban rejlik, hogy a gyakori időszakos köhögés, a torok, a nyelv és az ajkak nyálkahártyájának duzzanata megnehezíti a gyermek légzését, a hőmérséklet hirtelen emelkedése. (39 fokig) és a vérnyomás csökkenése fokozza a fenti tüneteket. A gyermeket szomjúság, viszketés kínozza a testben.
A tünetek megnyilvánulása figyelmeztet a Quincke-ödéma gyors kialakulásának veszélyére, amely veszélyt jelent a baba életére, ezért sürgősségi orvosi ellátásra van szükség.
Figyelj!
A mézet legkorábban hét éven belül kell bevinni a gyermek étrendjébe.
Felnőtteknél
A felnőttek mézallergiája hasonló a gyermekek betegségének tüneteihez.
fény
A kezdeti szakaszban a bőr először reagál az allergénre. A beteg testszerte viszketést tapasztalhat, amelyet vörös foltok (csalánkiütés) képződnek.
Kötőhártya-gyulladás a szaruhártya viszketésével és a szemfehérjék vörösödésével.
Torokfájás, paroxizmális száraz köhögés, gyakori tüsszögés, orrfolyás, légszomj, reakció a légzőrendszer allergénjére.
Hányinger, puffadás, hasi fájdalom, székletzavar, – az emésztőrendszer (gasztrointesztinális traktus) működési zavara.
átlagos
A betegség mérsékelt súlyosságát súlyos könnyezés, a felső és alsó szemhéj duzzanata fejezi ki (bizonyos esetekben a szemek teljesen „megduzzadnak”). A gége nyálkahártyájának duzzanata és az orrdugulás megnehezíti a légzést és légszomjat okoz.
Fejfájás, éles vérnyomásesés, fülzúgás lehetséges.
A testet kiütések, vörös foltok borítják. Egyes esetekben hólyagok jelenhetnek meg a bőrön.
Nehéz
A szervezet mézre adott negatív reakcióinak nehéz esetekben a fenti tünetek súlyosbodnak. Az allergiás személy bőrviszketéssel, hiperémiával (az arcbőr kivörösödésével), lázzal, hidegrázástól szenved. A nyálkahártya, a nyelv, az ajkak, a gégeszövetek duzzanata és erős mellkasi fájdalmak nehezítik a légzést. A betegség gyors fejlődése anafilaxiás sokkhoz (azonnali allergiás reakció) és Quincke-ödémához vezethet, amely halálos kimenetelű. A sürgősségi orvosi beavatkozás megmentheti a beteg életét.
Allergia teszt
Ahhoz, hogy megtudjuk, hogyan reagál a szervezet a méhészeti termékek (élelmiszeri, gyógyászati vagy kozmetikai célokra) használatára, otthoni vizsgálatot kell végezni:
- Kis mennyiségű méhcsemegét kell felvinni a karhajlat belső oldalára a könyöknél. Ha a bőr 20-30 percen belül tiszta marad, akkor nincs allergiás reakció.
- Egy teáskanál mézet a nyelv alatt kell tartani, amíg teljesen fel nem oldódik. A negatív reakciók hiánya a szervezet teljes méztűrését jelzi.
A vérvizsgálat megbízható módszer az allergiát okozó fehérjék immunglobulin E koncentrációjának vizsgálatára.
Laboratóriumi bőrtesztek (a bőr bemetszésére allergén kivonatot alkalmaznak) segítenek meghatározni, hogy melyik mézfajta vált ki szokatlan reakciót a szervezetben.
Hogyan kell kezelni a mézallergiát
A mézzel szembeni allergia kezelése a méhészeti termékekre adott atipikus reakció megnyilvánulásának mértékétől függ. Az enyhe vagy közepesen súlyos betegség otthon vagy ambulánsan kezelhető. Súlyos életveszélyes esetekben azonnali kórházi kezelésre van szükség.
diagnosztika
A kezelés megkezdése előtt meg kell határozni a betegség lefolyásának súlyosságát. A bőrgyógyász vizsgálata és laboratóriumi vizsgálatok segítenek a mézallergia diagnosztizálásában.
Modern módszerek
A modern allergia gyógyszeres terápia enyhe és közepes stádiumban könnyen enyhíti a betegség tüneteit.
Antihisztaminok (antiallergiás szerek), gyógyszerek (Suprastin, Tavegil, Claritin), kúpok, szirupok vagy tabletták formájában, megszüntetik a csalánkiütés és az atópiás dermatitisz jeleit, enyhítik a nyálkahártya és a bőr duzzadását.
Abszorbensek (aktív szén, Enterosgel, Polysorb, Laktofiltrum, Polyphepan), olyan gyógyszerek csoportja, amelyek megkötik az allergén részecskéket és eltávolítják az idegen anyagokat a szervezetből. Segítségével megszűnik a hányinger, hányás, normalizálódik a bélműködés.
A betegség bőrön jelentkező negatív megnyilvánulásainak kiküszöbölésére hormonokat (Mesoderm, Akriderm) és nem hormonális (Tsindol, cink kenőcs) használnak. Gyermekek számára a Fenistil gél vagy a Gistan kenőcs használata javasolt.
Az antihisztamin hatású orrcseppek vagy spray-k aktívan küzdenek az allergiás nátha és a viszketés ellen a nasopharynxben (Tizin, Nasonex).
Diuretikum (diuretikum), azaz (Furosemide, Teva „Triampur Compositum”), eltávolítja a felesleges folyadékot és enyhíti a duzzanatot.
Figyelj!
Az antiallergiás terápiát a kezelőorvos konzultációja után és felügyelete mellett végzik.
A hidratáló krémek segíthetnek visszaállítani a bőr simaságát és eltávolítani a csalánkiütés nyomait.
Előzze meg otthon a mézallergiát
Az orvostudományban van egy mondás: „A betegség kezelésének legjobb módja a megelőzés!” A szakszerűen kiválasztott terápiát olyan módszerekkel kell támogatni, amelyek támogatják a beteg szervezetét:
- Diéta, kivéve az étlapon szereplő méhészeti termékeket tartalmazó ételeket;
- a méhészeti termékeken alapuló kozmetikai eljárások és dekorkozmetikumok eltörlése;
- Az immunrendszer erősítésére az orvosok keményítő és légzőgyakorlatokat javasolnak, amelyek célja a bronchopulmonalis rendszer tisztítása.
Az allergiásoknak sürgősségi ellátást kell magukkal vinniük hirtelen roham esetén (antihisztaminok).
Hogyan kezeljük a mézallergiát népi módszerekkel.
A hagyományos terápia a gyógyszeres kezelés alternatívája. A gyógyítók „malacka bankjában” nagyszámú receptet gyűjtöttek össze a méhészeti termékekkel szembeni allergiás reakciók leküzdésére.
A gyógyító sorozatból orális infúziót és külső használatra szánt oldatot (kompressziók és lotionok) készítenek, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak.
Infúzió
- Öntsön 10-15 gramm száraz gyógynövényt 200 ml-rel. Víz.
- Inkubáljuk 10-20 percig vízfürdőben.
- A gyógynövény infúziója után hígítsa fel a koncentrátumot 100 ml-rel. forralt vizet és lehűtjük.
Vegye be a keveréket naponta 2-3 alkalommal, 1 evőkanál.
Ugyanezen az elven elkészítheti a kamillát, a mentát és a réti lóherét.
Fürdő
- Készítsen elő 200-250 gramm „szénát” 5 literes sorozatban. forrásban lévő víz.
- Ragaszkodjon a kivonathoz 1.5 órán keresztül.
- Adja hozzá az infúziót a fürdőhöz meleg vízzel.
Figyelj!
Gyógynövénykészítményeket a gyógyszertárakban vásároljon, ne a nagymamától.
A gyógynövények gyógyszerekkel kombinálva felgyorsítják a gyógyulást.
Népszerű kérdések
A méhészeti finomságok szerelmeseit olyan csodálatos termékkel kapcsolatos témák érdeklik, amelyeket a dolgozó rovarok juttatnak el az emberekhez. Allergiaorvosok – Az immunológusok egyetértenek abban, hogy megválaszolják a legtöbb népszerű kérdést.
Melyik méz nem allergiás?
Az akácméz számos fajtája közül a szakértők hipoallergénnek tartják. Ha a fa „hamis virágú Robinia” (fehér akác) mézelő növény, ökológiailag tiszta vidéken nő, a méhészek tisztában vannak a méhek gondozásával, nem hamisítják a terméket, akkor akácméz még a kisgyermekek étrendje.
Lehetek allergiás más méhészeti termékekre, ha az méz?
Ha valakinek allergiája volt mézre, a szervezet negatívan reagál a méhkenyérre, zabrusra, méhpempőre, méhsejtre és propoliszra.
Hogyan helyettesítsük a mézet allergiák esetén
Az allergiás megnyilvánulások tilalmat írnak elő minden olyan termékre, amely mézet és származékait tartalmazza. Mint ilyen, a mézet semmi sem helyettesítheti. Ha édesíteni szeretné a teáját, tejét, vagy ízesítő összetevőt szeretne hozzáadni a sütési recepthez, használhat melaszt, juharszirupot és kukoricaszirupot.
Az ételallergia korunk növekvő problémája. A kellemetlen megnyilvánulásokat kiváltó termékek közül a méz az allergiás reakciók egyik legerősebb provokátora.
