Le uova di fagiano sono letteralmente un magazzino di tutti i tipi di sostanze utili.
e varie vitamine. Sono di piccole dimensioni, circa due
volte meno pollo
uova. Le uova di fagiano possono essere colorate grigio scuro, grigio,
grigio chiaro, grigio verdastro, verde chiaro, verde e praticamente
colori palustri, possono essere monocromatici o maculati.
C’è una leggenda secondo la quale uno degli Argonauti, Giasone,
che ha fatto un’escursione alla ricerca del vello d’oro, già al contrario on
per strada ho visto un bellissimo uccello, con un meraviglioso piumaggio e, incapace di resistere,
l’ha portata con sé. Tra gli aristocratici greci e nell’antica Roma, dove
sono venuti un po ‘più tardi, i fagiani hanno svolto un ruolo puramente decorativo.
Poco dopo, si sono diffusi in Europa e in Inghilterra, dove…
cominciarono a cacciare e mangiare la loro carne e le uova.
I fagiani sono allevati nell’Europa meridionale e occidentale, da Primorsky Krai
in Corea, Cina, Vietnam, Caucaso e Transcaucasia.
In Ucraina vengono allevati principalmente due tipi di fagiani: caucasico e rumeno.
Il colore delle uova di queste specie può variare da sabbia chiara a
colore palude chiaro. Queste razze hanno le dimensioni delle uova più grandi e
paragonabili alle uova delle giovani galline ovaiole. Gusto uovo di fagiano rumeno
abbastanza neutro e praticamente non espresso rispetto al pollo
uovo. Va notato che il gusto di un uovo dipende direttamente dalla dieta.
alimentazione del pollame. Il tuorlo nelle uova di fagiano è piuttosto grande; le proteine sono molto
tenero, molto più tenero del pollo. Purtroppo non tutti lo sanno
le uova di fagiano possono essere utilizzate in cucina. E basta comprarli
difficile, non si vendono nei supermercati, l’opzione più semplice
– è ordinarli online direttamente dall’allevamento di fagiani dell’allevatore.
Le uova possono essere utilizzate in vari modi: bollire, cuocere, usare,
per fare le insalate, ma sono raramente usati per la cottura.
Per assicurarsi che l’uovo sia buono e fresco prima di mangiarlo
assicurati di romperlo in una ciotola separata e controlla la presenza
odori estranei e mancanza di intorbidamento della proteina.
Prima di cuocere il fagiano, le uova vanno lavate bene, per
al fine di eliminare i microrganismi dannosi e solo lo sporco.
Le uova vanno lavate in acqua tiepida ad una temperatura di circa 45 °C.
Durante questo trattamento termico, all’interno dell’uovo si accumula pressione,
che non consente il passaggio di particelle di sporco e batteri all’interno. se per
il risciacquo usa acqua fredda, quindi puoi ottenere il contrario
effetto.
Contenuto calorico delle uova di fagiano
È un prodotto ipercalorico e grasso. 100 g uova di fagiano 700
kcal. Non è consigliabile consumare tali uova in grandi quantità.
persone in sovrappeso.
Valore nutrizionale per 100 grammi:
Proteine, g Grassi, g Carboidrati, g Ceneri, g Acqua, g Contenuto calorico, kcal 6,5 70,8 4,2 1,3 1,5 700
Proprietà utili delle uova di fagiano
Le uova di fagiano contengono vitamine A,
D,
l’intero gruppo di vitamine del gruppo B, nonché oligoelementi: fluoro,
selenio,
zinco,
ferro.
Le uova di fagiano sono molto buone per aumentare l’immunità e stimolare
funzioni riparatrici del corpo. Anche questo prodotto è molto utile
madri in gravidanza e in allattamento.
Le uova di fagiano servono anche per cucinare nutrienti e molto
maschere per il viso efficaci e rafforzamento dei capelli.
Ecco alcune ricette di maschere per tutti i tipi di pelle.
- 1Devi scuotere un uovo di fagiano, aggiungere 1 cucchiaino.
un cucchiaio di crema medio grassa e applicare sulla pelle del viso. resistere
maschera per circa 20 minuti e poi risciacquare con acqua tiepida. Una tale maschera
Consigliato a chi ha la pelle secca e screpolata. - 2È necessario macinare il tuorlo di 1 uovo, un cucchiaio
olio vegetale e un cucchiaio di limone
succo. Quindi usa la punta delle dita per strofinare il composto sulla pelle.
sul viso e sul collo. Questa maschera è adatta per la pelle normale, bene
gli impedisce di appassire. - 3Per aumentare il tono della pelle e idratarla è necessario
il tuorlo di un uovo di fagiano, un cucchiaino di miele e un cucchiaio
mescolare accuratamente l’olio vegetale e applicare il risultato
miscela sul viso. Potete preparare un composto con l’aggiunta di succo di limone.
La durata della maschera è di 15-20 minuti.
Proprietà pericolose delle uova di fagiano
Non è consigliabile mangiare uova crude, perché hanno un effetto negativo sulla digestione
e il lavoro del tratto gastrointestinale, e c’è anche la possibilità di contrarre la salmonellosi.
È anche possibile un’intolleranza individuale al prodotto.
Osserva questo bellissimo uccello nel suo habitat naturale
non così semplice.
