Fin dall’antichità la noce era considerata il frutto di un intellettuale
sviluppo e saggezza. Gli scienziati dell’antica Persia sostenevano che
il frutto della noce è il cervello e l’olio che ne deriva è la mente.
La ricerca moderna, tuttavia, non ha trovato prove di ciò,
ma ancora, l’utilità della noce è innegabile.
L’olio di noci viene spremuto a freddo dai noccioli. Ricevuto
il prodotto ha una tonalità ambrata, sapore originale e ricco
odore di nocciola. A causa di un aroma così pronunciato, l’olio di noci no
consigliato per creare composizioni aromatiche sofisticate.
Come scegliere
Vale la pena scegliere l’olio di noci spremuto a freddo. Meglio comprare
olio in un contenitore di piccolo volume, perché dopo l’apertura e il contatto
con l’aria, la durata di conservazione dell’olio si riduce notevolmente.
Come conservare
Dopo il primo utilizzo, l’olio va conservato in frigorifero in
bottiglia di vetro scuro con coperchio chiuso.
In cucina
L’olio di noci è in grado di donare alle insalate un gusto originale come
rifornimento. Poiché il calore può modificare il gusto del prodotto
non in meglio, è meglio farne solo salse fredde. Bellissimo
opzione – un’insalata delle tue verdure fresche preferite, a cui vengono aggiunte un paio di gocce
oli di noci. Gli antipasti di carne possono essere più nutrienti.
Con burro. Ad esempio, aggiungendo uva alla carne di pollame,
insalata, noci e burro, puoi ottenere una festa insolitamente deliziosa
piatto.
Se prima di cuocere l’impasto per la cottura di torte, pasticcini, torte
mantecare con un cucchiaio di olio, i prodotti differiranno anche in raffinato
schiaffo. Il gusto della carne, dei piatti di pesce preparati in ogni modo,
aiuterà a far partire una macchia di burro di arachidi prima di essere pronti o
usandoli con una salsa a base di questa pianta medicinale
prodotto.
Va notato che gli aromi insuperabili di orientali e francesi
cucine sono in gran parte dovute all’aggiunta di olio di noci.
Non tutti lo sanno, ma questo prodotto viene aggiunto nella produzione di kebab
e kebab. Inoltre, nella cucina mediterranea si usa il burro di noci
per condire una varietà di paste, aggiungere a dolci e vari
frutti di mare.
Si consiglia inoltre di mescolare l’olio di noce con altri meno profumati.
oli per ammorbidirne il gusto. Se mescoli un cucchiaio di burro di noci
con le spezie e aggiungere alla pasta, si ottiene un originale
e un piatto semplice.
Valore calorico
Il valore energetico dell’olio è di 884 kcal per 100 g, ovviamente questo è
non poco, ma si scopre che questo prodotto può essere utilizzato anche
per la perdita di peso. Quindi, se usi l’olio di noci invece del grasso
vestirsi e bere un cucchiaio a stomaco vuoto al mattino, nel tempo ci si può liberare
da chili in più.
Valore nutrizionale per 100 grammi:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал – 99,8 – – 0,2 884
Le proprietà benefiche dell’olio di noci
Composizione e presenza di nutrienti
L’olio di noci è un vero magazzino di benefici
microelementi e sostanze. Contiene grassi polinsaturi
acidi, compresi linolenico e linoleico; carotenoidi e retinolo,
che vengono convertiti in vitamina A nel corpo; E, C; Gruppo
NEL; micro e macro elementi, come iodio, calcio, ferro,
magnesio, rame, zinco, ecc.
Inoltre, è questo olio che è considerato il detentore del record in termini di contenuto
tale benefica vitamina E e grassi omega-3
e omega-6
fino al 77% del prodotto.
Proprietà utili e medicinali
La medicina tradizionale usa l’olio di noci come medicinale
da molte malattie. Si consiglia di utilizzare l’olio di noci come ausiliario
un rimedio per il trattamento dell’infiammazione delle mucose, oncologico
malattie, tubercolosi,
artrite,
automobili,
otite,
il diabete,
serrature,
ulcere
stomaco e intestino.
Quindi, con l’artrite, l’olio può essere strofinato sulle articolazioni la sera, prima
dormire. Si ritiene utile anche massaggiare l’articolazione con olio di noce diluito
olio di cedro (1: 1). La stessa miscela può essere utilizzata per
sfregamento nelle vene malate con tromboflebite,
vene varicose.
Il massaggio è utile anche per il gonfiore delle gambe. Per fare questo, devi mescolare un cucchiaio
olio di noce, 2-3 gocce di olio di rosmarino e cipresso. Con le vene varicose
e per la sua prevenzione, questa miscela può essere utilizzata per mite
massaggiare due volte al giorno. In questo caso, il massaggio viene eseguito con movimenti diretti
dalla zona interessata in su. Non massaggiare i vasi interessati.
e le aree adiacenti.
Se mescoli 3 cucchiai di burro, arachidi e cedro, il risultato
la miscela può essere utilizzata per massaggiare aree dolorose con gonfiore articolare
e infezioni virali. Questo massaggio lenisce il dolore e nutre la pelle.
elementi utili.
Come misura preventiva, è indispensabile per chi
chi ha una predisposizione all’aterosclerosi,
malattie cardiache, malattie del fegato, disordini metabolici.
Può essere consumato durante il recupero da interventi chirurgici e
soffriva di gravi malattie.
Se ipertensione, colesterolo,
i medici raccomandano di bere mezzo cucchiaio di olio al mattino, facendo uno spuntino su di esso
un cucchiaio di miele. Per ripristinare la funzionalità epatica, far fronte
con epatite e malattie della tiroide, colite, costipazione
puoi assumere la stessa quantità di prodotto durante la notte.
L’uso continuo di petrolio può prevenire il cancro
malattie, asma,
alleviare la tossicosi nelle donne in gravidanza. Utile anche per le donne in gravidanza
e il fatto che la vitamina E nella sua composizione gioca un ruolo importante nello sviluppo
feto.
Con suppurazione di ferite, lesioni infettive delle palpebre, prolungate
crepe non cicatrizzanti, con
ustioni, puoi lubrificare le zone danneggiate con olio di noci
corpo o viso due volte al giorno. Anche il trattamento delle aree malate aiuterà con
eczema, psoriasi,
dermatiti, acne e herpes.
Inoltre, il burro di arachidi è un vero afrodisiaco. Incluso in
la sua composizione uno speciale enzima vegetale è in grado di aumentare la circolazione sanguigna
nei genitali e stimolano la formazione di sperma.
Utilizzare in cosmetologia
L’olio di noce ha trovato applicazione in cosmetologia, perché grazie a
microelementi e vitamine nella sua composizione, adatto a qualsiasi
pelle, idratandola, nutrendola e tonificandola. Questo prodotto è un costituente
tante creme, prodotti per l’igiene e balsami.
Utilizzato nella sua forma pura, l’olio si diffonde facilmente sulla pelle,
si assorbe il più rapidamente possibile e lascia la pelle setosa e morbida.
Si consiglia in particolare di usarlo per i proprietari di inclini
alle irritazioni e alla pelle sensibile, poiché l’olio lenisce
e si raffredda.
A causa del contenuto di acidi grassi e antiossidanti
l’olio di noce ha proprietà antietà e rigeneranti,
il che significa che può essere utilizzato per combattere i cambiamenti legati all’età
pelle, in particolare per eliminare le rughe sottili. Arricchire
crema giorno o notte con sostanze utili, puoi aggiungere un paio
gocce di olio di noce, dopodiché qualsiasi prodotto sarà adatto
per la cura antietà.
Puoi usare una maschera viso diversa per ogni tipo di pelle
con l’aggiunta di olio di noci. Quindi, per la pelle grassa e mista
una maschera nutriente e illuminante preparata per
a base di argilla cosmetica. Aggiungere 10 ml di olio di noci ad esso
e 3 gocce di olio di limone. Ricevuto
la maschera viene tenuta sul viso per 20 minuti.
Per i possessori di pelle secca, tonificante, nutriente
maschera. Per lei, devi mescolare gli oli di cedro, noce e olivello spinoso in quantità uguali
parti. La pelle viene strofinata con una tale composizione la sera, rimuovendo l’eccesso
con un tovagliolo dopo 15 minuti.
Utile per tutti i tipi di pelle e maschera antinfiammatoria. Per
ha bisogno di preparare un infuso di camomilla,
versarne due cucchiai in 10 ml di olio, aggiungere mezzo cucchiaino
hennè incolore. È necessario resistere a una tale maschera sul viso almeno 10
minuti.
Puoi anche usare questo prodotto per lubrificare le labbra durante il peeling,
secchezza, screpolature. In inverno, 30 minuti prima di uscire
puoi trattare le labbra con l’olio.
L’olio di noci è anche usato per
efficace rafforzamento dei capelli. Aiuterà a rafforzare i capelli
follicoli, riparare i capelli danneggiati, rendere i capelli per davvero
lucido, protegge la pelle dalle radiazioni ultraviolette, previene la caduta dei capelli
e accelerare la crescita dei capelli.
L’olio può essere semplicemente aggiunto a shampoo e balsami durante il lavaggio, ma
l’uso delle mascherine sarà più efficace. Quindi, puoi mescolare 150 ml
kefir con un sacchetto di lievito secco e conservare questo composto per circa un’ora
in un luogo tiepido, poi unire il tuorlo, 5 g di senape
polvere e 2 cucchiai di olio. Questo prodotto viene applicato sui capelli sotto
film e tessuto e dopo 30 minuti viene lavato via. Può essere utilizzato
e un’altra ricetta, per la quale bisogna unire un uovo sbattuto, un cucchiaio di burro
e la stessa quantità di miele. Questa massa viene applicata anche per mezz’ora.
Con l’applicazione costante sul corpo, l’olio di noci stringerà la pelle, renderà
è liscio ed elastico. Per il corpo, il prodotto viene spesso utilizzato con
altri oli – mandorla, albicocca, oliva. Se ti candidi
questa massa sulla pelle bagnata dopo il bagno, sarà idratata a lungo
e fragrante.
L’olio di noci è ottimo per i massaggi. A questo scopo è
consigliato di utilizzare come olio base, aggiungendo se necessario
componenti aggiuntivi. Quindi, per la pelle sensibile è consigliato
aggiungere olio di ylang-ylang, mandarino, patchouli. Per chi ha un problema
pelle, per massaggi in olio di noci, puoi aggiungere utili essenziali useful
oli di timo, tea tree, menta, rosmarino.
L’olio di noce è anche usato per dare durezza alla lamina ungueale
e uniformità, oltre a prevenire delaminazione e schiarimento delle unghie.
Per fare questo, puoi eseguire una maschera del genere 3 volte a settimana: 2 cucchiai
olio di noci, 1 cucchiaio di olio di limone e un paio di gocce di succo di limone. Questo
il composto va strofinato sulle unghie e sulle cuticole per 20 minuti, dopodiché
devi solo lavarti le mani.
Per combattere la pigmentazione legata all’età sulle mani, puoi realizzare una maschera
da purè di patate con burro di arachidi.
E per la pelle secca delle mani è inoltre “aromatizzato” con panna acida.
Interessante anche l’uso dell’olio per la concia. Quindi, può essere preso
con il cibo, proteggendo così il corpo e la pelle dall’interno, poiché il prodotto
possiede una proprietà fotoprotettiva davvero unica e puoi
applicare direttamente sul corpo come olio per scottature. Si crede
che l’olio conservi efficacemente l’abbronzatura già acquisita.
Proprietà pericolose dell’olio di noci
Non ci sono praticamente ragioni speciali per abbandonare questo prodotto. Spesso
e molto di questo olio non dovrebbe essere consumato solo da chi soffre
ulcera peptica dello stomaco e dell’intestino, gastrite
con bassa acidità (solo durante una riacutizzazione), disturbi
funzionalità epatica.
Puoi prendere l’olio di noci durante la gravidanza solo con il permesso.
dottore, e durante l’allattamento è meglio non usarlo
per uso alimentare, in quanto l’olio di noci può provocare
allergia in un bambino.
E, naturalmente, non puoi usare questo prodotto per le persone con un individuo
intolleranza alle noci.
